دیابت

دیابت یا قند خون بالابیماری مزمن وغیرواگیرداریست که در اثر عدم کارکرد مناسب انسولین دربدن ویا قطع تولید آن بوجود می آید.عواملی مانند ژنتیک ،چاقی وبی تحرکی ریسک ابتلا به این بیماری را بالا می برد.این بیماری از عوامل خطرساز بیماری های قلبی وعروقی است.

علایم نشان دهنده دیابت به شرح زیر است :

1-کاهش وزن بدون دلیل

2-تاری دید

3-تکرر ادرار

4-خشکی دهان وخستگی بیش ازحد

5- عفونت ادراری

6-دیرخوب شدن زخم ها

7-احساس سوزش ومورمور شدن دست ها وپاها

انواع دیابت :

دیابت نوع 1-دراثر کمبود انسولین دربدن بوجود می آید وبیشتر دربین کودکان ونوجوانان دیده می شود.

دیابت نوع 2-دراثر مقاومت سلول های بدن نسبت به انسولین بوجود می آید وبیشتر درافراد بالای 30سال دیده می شود.

3-دیابت بارداری :
این بیماری نیز  نوعی از دیابت به شمار می رود  که در زمان بارداری  بصورت ناگهانی آشکار میشود. تجمع قند در رگهای  شما می تواند برای شما مضرباش مخصوصا زمانی که شما باردار باشید  عوارض ناخواسته ای برای شما وجنین شما درپی دارد.

 

مواد غذایی مضر برای دیابتی ها

1-مبتلایان به دیابت  باید مصرف مواد نشاسته ای با روغن زیاد مثل سیب زمینی سرخ شده رو به حداقل برسانند و میان وعده هایی از منابع کربوهیدرات کم چرب مثل نون برشته، نون سوخاری و بیسکویت های ساده و سبوس دار انتخاب نمایند.
2-حتی الامکان از سبزیجات آب پز استفاده کرده واز سرخ کردن سبزیجات امتناع ورزند.
3-برای چاشنی وطعم دادن به سالادشون استفاده از سس کم چرب یا بدون چربی یا روغن زیتون به همراه سرکه، آب لیمو یاّ آب غوره کم نمک توصیه می شود.
4-مواد قندی ساده مثل قند و شکر، مربا، شربت و عسل که تاثیر آنی برروی قندخون دارد  باید از برنامه غذایی فرد دیابتی حذف شود  و مصرف قندهای مرکب مثل خرما ، کشمش، انجیر و توت خشک جایگزین شود.
5-میوه هایی مانند مثل خربزه ، موز، طالبی،انگورعسگری قند بالایی دارند و باید از خوردن آنها پرهیز نمایند .