کدام پنیر را در وعده صبحانه مصرف کنیم؟
1- پنیر تبریزی پنیر تبریزی یا سایر پنیرهای محلی بین 6 ماه تا یک سال در آب نمک نگهداری می شود و به همین دلیل به «پنیر کهنه تبریزی» هم معروف است. اما علت نگهداری طولانی مدت پنیر در آب نمک این است که آب نمک باعث آبگیری بهتر از لخته پنیر شده، طعم پنیر …