سبزه سفره هفت سین نماد چیست؟

سبزه سفره هفت سین چیست؟

یکی از سین های نوروزی که برای تهیه آن  می توانید از همین زمان اقدام کنید سبز کردن سبزه عید نوروز است .سبزه سفره هفت سین نماد آب های پاک و فرشته اردیبهشت می باشد

و یکی از ارکان زیبای سفره هفت سین همین سبزه است

که معمولا از گندم ،یونجه ،ماش ،عدس ،تخم شاهی و یا سیاهدانه استفاده می شود.

سبزه سفره هفت سین نماد چیست؟

زیباترین جزء سفره هفت سین سبزه است که نشانه خرمی و شادمانی است .

نگاه کردن به سبزه در آغاز سال نو سبب ایجاد حس شادی و شعف در وجود شما می شود.

در زمان های گذشته از 15 روز مانده به بهار بر 12 ستون از  کاخ پادشاهان انواع مختلفی از غله را می کاشتند

و معتقد بودند رویش سبزه ها نشانه سال پربرکتی خواهد بود.

روش تهیه سبزه گندم

برای تهیه سبزه گندم از همین الان دست به کار شوید

کافیست مفداری گندم را درون ظرف آبی بریزید به طوری که آب بالاتر از سطح گندم ها باشد

آن گاه هر روز اب آن را عوض کنید پس از گذشت دو روز گندم ها شروع به جوانه زدن می نمایند آب ظرف را خالی کرده

و آن ها را درون دستمالی نخی بریزید همیشه دستمالتان را مرطوب نگهدارید

تا گندم ها ریشه بزنند سپس گندم ها را از دستمال خارج کرده و در ظرف مورد نظر بریزید

سپس پارچه ای نخی بر روی آن بگذارید و با اسپری هر روز آن را مرطوب کنید تا ساقه ها نمایان شوند

سپس پارچه را بردارید وسبزه خود را مرطوب نگهدارید .

از قرار دادن سبزه خود در زیر نور مستقیم خورشید خودداری کنید.

خواص درمانی جوانه گندم

برای تهیه جوانه گندم به روش بالا عمل کنید و زمانی که ساقه های نقره ای در آمدند

جوانه شما آماده مصرف است.

جوانه گندم منبع غنی از  ویتامین های B ،A ،C ،E  و K و نیز 17 نوع اسید آمینه مفید برای بدن است که در زیبایی پوست و سلامتی نقش بسیار مهمی دارد.

روش سبز کردن سبزه شاهی

خواص درمانی شاهی