با مصرف منظم شکلات عملکرد مغز را تقویت کنید . این خبر خبری خوش برای دوست داران شکلات می باشد چرا که نشان می دهد مداومت در مصرف انواع شکلات سوای مصرف سایر مواد غذایی، در بهبود عملکرد شناختی مغز نقش به سزایی دارد و سبب دوپینگ مغز می شود .شکلات به عنوان بهترین غذای مغز به حساب می آید و در افزایش کارایی مغز و حافظه نقش موثری دارد .کافئین موجود در شکلات سبب افزایش تمرکز، سرعت بخشیدن به واکنش های مغزی و روند اندیشیدن می گردد. شکلات ها با دارا بودن مولکول هایی مثل تئوفیلین و تیرامین ها سبب تقویت سلول های مغزی می شوند .
تحقیقات نشان می دهد ، با مصرف شکلات از زوال عقلی و زوال شناختی مرتبط با سن و آلزایمر می توانید پیشگیری کنید . بر اساس مطالعات و تحقیقات علمی متعدد مصرف شکلات برای سلامت قلب و افزایش کارایی دستگاه گردش خون بسیار مفید است، سبب کاهش خطرات مربوط به سکته مغزی می شود ، کلسترول بد خون را کاهش می دهد و محافظ خوبی برای پوست می باشد و از پوست در برابر آسیب ناشی از تابش اشعه های زیان بار خورشید محافظت می کند. 20 دقیقه پیش از صرف غذا قطعه کوچکی از شکلات را بر روی زبان خود بگذارید این عمل سبب ترشح هورمون هایی در سطح بدن می شود که پیام سیر شدن را به مغز انتقال می دهند در نتیجه،با این عمل میزان مصرف غذا کاهش می یابد و با تکرار این روش میل شما به ریزه خواری از بین رفته و در دراز مدت سبب کنترل و کاهش وزنتان می شود .مصرف شکلات به طور قابل ملاحظه ای سبب بهبود عملکرد مغز در زمینه حافظه و تقویت حافظه دیداری و استدلال انتزاعی می شود . و نهایتا آن که مصرف شکلات برای قلب سودمند است وهر آن چه که برای قلب سودمند باشد ماده مفیدی برای مغز به شمار می آید. فقط حواستان به کالری بالای شکلات باشد .