| هر کدام از املاح معدنی موجود در این کره خاکی مزایای مخصوص به خود را دارند و در بدن ما در فعالیت های اندام های خاصی از بدن شرکت کرده و از این طریق باعث سلامتی ما می شوند .امروز در این نوشته به معرفی یکی دیگر از منابع معدنی مورد نیاز بدن به نام مس پرداخته ایم و قصد داریم تا شما را با نقش و عملکرد این ماده معدنی در تنظیم عملکرد بعضی از دستگاه های بدن و سلامتیتان آشنا کنیم. |
مس چیست؟
مس یکی از مواد معدنی مورد نیاز بدن می باشد که در داخل بدن تولید نمی شود و تنها راه به دست آوردن آن استفاده از منابع غذایی حاوی این ماده می باشد .مس برای داشتن قلبی سالم ماده ای ضروری بوده و با افزایش ساخت گلبول های قرمز در بدن از ابتلا به کم خونی جلوگیری می کند.مس ،در سلامت پوست و مو نیز نقش داشته و می تواند در پیشگیری از پیری زودرس پوست نقش تعیین کننده ای داشته باشد .
منابع غذایی حاوی مس را بشناسید
جگر، گوشت، غذاهای دریایی، حبوبات، غلات کامل، بادام، آووکادو، جو، سیر، آجیل ها و عدس منابع غذایی هستند که این ماده معدنی در آن ها به وفور یافت می شود.
کمبود مس بدن چه نشانه هایی دارد؟
- کم خونی
- پوکی استخوان
- ضربان قلب نامنظم
- افزایش سطح کلسترول
- مقاومت بسیار پایین بدن در برابر عفونت‌ها
- اختلالات تیروئید
- ریزش مو
نقش ماده معدنی مس در پیشگیری از پوکی استخوان
مصرف منابع غذایی حاوی این ماده معدنی می تواند در سلامت و استحکام استخوان ها موثر بوده و یکی از عوامل پیشگیری کننده از ابتلا به پوکی استخوان به حساب آید . این ماده معدنی در درمان التهابات مفصلی بیماران روماتیسمی ،آرتروز و سایر درد های مفصلی نقش موثری دارد.
مس و کاهش میزان کلسترول بد خون
ماده معدنی مس می تواند باعث کاهش سطح کلسترول بد خون شده و بدین روش از تصلب شرائین و گرفتگی رگ ها جلوگیری کند .گنجاندن منابع غذایی حاوی مس در پیشگیری و درمان بیماری های قلبی عروقی سودمند است .
پیشگیری از پیری زودرس پوست با مس
مس در سنتز پروتئین های مورد نیاز پوست مانند کلاژن والاستین نقش داشته و با افزایش سنتز این پروتئین ها در انعطاف پذیری پوست و پیشگیری از پیری زود رس پوست بسیار ضروری است.
افزایش میزان گلبول های قرمز با ماده معدنی مس
این ماده معدنی می تواند میزان گلبول های قرمز خون را افزایش داده
و از این طریقباعث سنتز آهن و پیشگیری از ابتلا به کم خونی در افراد شود .
فی الواقع مس می تواند از بروز کم خونی ناشی از فقر آهن
و عوارض آن در بدن مانند ریزش مو ،خستگی و درد عضلانی جلوگیری نماید.
مس عامل مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن
این ماده معدنی می تواند سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کرده
و آن را در مقابله با عوامل بیماری زا قدرتمند نماید .
همچنین در متوقف نمودن رشد باکتری ها
و مبارزه با انواع عفونت ها تاثیر بسزایی دارد.