| قاووت یا قوتو یکی از سوغاتی های شهر کرمان است که حاوی ترکیبات مغذی شامل استرول ها، ویتامین ها، مواد معدنی، اسیدهای چرب، ترکیبات فنولیک و … می باشد .این ماده خوشمزه دارای طبیعت گرم و آرامش بخش بوده و مصرف آن سبب تجدید قوا و نیرو می شود .برای آشنایی بیشتر با این خوراکی مقوی و مغذی سلامت وب امروز را مطالعه بفرمایید. |
قاووت چیست؟
قاووت یا قووتو یکی از محصولات غذایی و ره آورد مهم استان کرمان می باشد که با داشتن انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین آ و ویتامین ای دارای طبیعت گرم و آرام بخش بوده و به عنوان ماده ای مقوی جهت نیروزایی مصرف می شود .در زیر عکس قاووت را مشاهده می نمایید :
قاووت چگونه تهیه می شود؟
قاووت ماده ای قهوه ای رنگ است که از بو دادن مخلوط چند بذر گیاهی و گیاهان دارویی به همراه شکر آسیاب و پودر کرده به دست می آید .
مهم ترین ترکیبات قوتو چیست؟
- تخم آفتابگردان
- بذر جو
- تخم خرفه
- بذر کاهو
- بذر کنف یا شاهدانه
- بذر کتان
- مورد دانه
- سیاه دانه
- تخم گشنیز
- دانه خشخاش
- کنجد
- هل باد
- هل رسمی
- فلفل سیاه
- قهوه و شکر
البته در تهیه قوتو می توان از گندم ،دارچین ،تخم خربزه ،زنجبیل ،مغز پسته ،نخودچی و میخک درختی استفاده کرد .بنابراین طعم و رنگ قوتو با توجه به نوع ترکیبات تشکیل دهنده متفاوت می باشد .
انواع قاووت
قوتو انواع مختلفی دارد اما مهمترین انواع قاووت ،قاووت خشخاش و قاووت گل محمدی ،پسته و عدس می باشد .در ادامه شما را با طرز تهیه قاووت عدس و پسته آشنا می نماییم.
طرز تهیه قاووت پسته به چه صورت می باشد؟
طرز تهیه قاووت پسته بسیار آسان می باشد برای تهیه آن به یک کیلو پسته ،ده گرم هل و دو کیلو شکر نیاز دارید .تمامی مواد را با هم مخلوط نموده و آسیاب نمایید .اکنون قاووت پسته یا قوتو پسته شما آماده است و می توانید روزانه یک قاشق مرباخوری از این پودر مغذی را درون یک استکان آب جوش ریخته و میل نمایید .درمان بیماری کم خونی ،تقویت عمومی بدن ،تقویت چشم و رفع بی حالی و کسلی از مهم ترین خواص قوتو پسته می باشد .
طرز تهیه قاووت عدس به چه صورت می باشد؟
طرز تهیه قاووت عدس نیز همانند قوتو پسته ساده و آسان می باشد .برای تهیه آن به عدس و شکر نیاز دارید و پس از مخلوط کردن می بایست مواد ترکیبی را آساب نموده و همانند قوتو پسته مصرف نمایید.
خواص درمانی قاووت
- تقویت اعصاب
- آرامبخش خواب
- تقویت قوای جنسی(تقویت قوه باه ، نعوظ)
- درمان سستی و انزال زودرس
- تقویت حافظه
- تقویت کننده عمومی بدن(مفید برای بعد از دوران نقاهت)
- نیرو بخش
- رفع ضعف و بی حالی
- تقویت قوای جسمانی
- رفع کم خونی
- مسکن درد مفاصل
- رفع خستگی ، نشاط آور
- تقویت کننده زنان پس از زایمان
آیا مصرف قاووت در بارداری مجاز است؟
از آن جا که این پودر مغذی و نیروزاست مصرف قاووت در بارداری مجاز بوده و سبب تقویت هوش و استخوان و رشد جنین می شود .اگر می خواهید جنینتان استخوان بندی محکمی داشته باشد بنا بر توصیه اولیا دین از قاووت استفاده کنید .خواص قاووت برای کودکان نیز شامل افزایش رشد ذهنی ،تقویت استخوان ها و رشد کامل بدن و تقویت قوادفاعی بدن می باشد .
آیا قاووت چاق کننده است؟
با توجه به مطالب بالا اکنون وقت آن فرا رسیده است تا بگوییم که آیا قاووت چاق کننده است ؟با توجه به مواد مغذی به کار رفته در ترکیبات این پودر غذایی کالری این ماده غذایی بسیار بالا بوده و در نتیجه زیاده روی در مصرف پودر قاووت چاقی را برایتان به ارمغان می آورد.
در هنگام خرید قوتو به چه نکاتی می بایست توجه نمود؟
در هنگام خرید قوتو برای اطمینان از سلامت و اصالت این پودر به نکات زیر توجه نمایید :
- قوتو باید فاقد بو و مزه غیرطبیعی باشد.
- اندازه ذرات بسیار ریز و کوچک باشد .
- فاقد شن، سنگ ریزه، خاشاک و … باشد.
- میزان چربی حداقل 3 درصد وزنی باشد.
نحوه مصرف قوتو به چه صورت می باشد؟
برای مصرف قوتو می توانید پس از تهیه آن را در شیر یا آب جوش حل نموده و مصرف کنید .مصرف قوتو نیز به تنهایی بسیار مفید بوده و مجاز می باشد .
مضرات قوتو چیست؟
مضرات قاووت کرمان بسیار ناچیز بوده و تنها مضرات قاووت به علت زیاده روی در مصرف آن سبب بروز چاقی و یا جوش و خارش به علت گرمای فراوان این ماده در بدن می باشد .
عالیه