| شلغم ،گیاه مفیدی برای فصل سرما می باشد .این ماده غذایی پزشک بیماری های تنفسی بوده و دوای درد های شما در این گیاه خوشمزه نهفته است .این گیاه دارای طبع گرم و تر بوده و خواص بی شماری دارد .اگر علاقمندید تا با شلغم و خواص درمانی آن آشنا شوید این مطلب می تواند به شما در این راه کمک کند . |
ارزش تغذیه ای شلغم
شلغم منبع غنی از آنتی اکسیدان ها و ویتامین هایی نظیر ویتامین های زیر مجموعه گروه ب ،بتاکاروتن ، C, A, E ،Kو ماده معدنی پتاسیم ،کلسیم ،منگنز و مس می باشد.
شلغم و درمان سرماخوردگی
مهم ترین خاصیت شلغم داشتن خواص آنتی بیوتیکی برای درمان سرماخوردگی می باشد .مصرف شلغم پخته در درمان سرماخوردگی موثر بوده و می توانید این ماده را به سوپ یا آشتان برای درمان سرماخوردگیتان اضافه کنید .
شلغم دوستدار سلامت و زیبایی پوست و مو
شلغم به علت برخورداری از خواص اکسیدانی ویتامین ث در شفافیت پوست ،جوان شدن سلول های پوستی و کلاژن سازی موثر است . شلغم چین و چروک پوست را بر طرف کرده و با مبارزه با رادیکال های آزاد در پیشگیری از ابتلا به سرطان پوست سودمند است.مصرف شلغم به علت داشتن مس می تواند در حفظ سلامت مو تاثیر بسزایی داشته باشد .
یا شلغم وزنتان را کاهش دهید
پیشگیری از ابتلا به سرطان ها با مصرف شلغم
شلغم و داشتن قلبی سالم
مقادیر بالای ویتامین K موجود در شلغم سبب کاهش کلسترول بد خون شده و می توانداز بروز حملات قلبی و تصلب شرایین پیشگیری می کند.
استحکام استخوان ها با مصرف شلغم
شلغم منبع غنی از کلسیم و پتاسیم بوده و در رشد استخوان ها و ترمیم آن ها مفید است . مصرف منظم این گیاه می تواند از آسیب مفاصل، پوکی استخوان و بیماری آرتریت روماتوئید جلوگیری کرده و استخوان هایی سالم و مستحکم را برایتان به ارمغان بیاورد.
تقویت سیستم ایمنی بدن با مصرف شلغم
وجود مقادیر بالایی از ویتامین ث در شلغم باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و نفوذناپذیری این سد دفاعی در مقابل عوامل بیماری زا می شود .