تغذیه

دانستنی های مفید در مورد پسته و خواص تغذیه ای آن

پسته یکی از مغزهای خوشمزه و ومقویست که حاوی انواع ویتامین ها و املاح معدنی مورد نیاز بدن می باشد .این دانه روغنی حاوی ترکیبات بسیار سالمیست که می تواند سلامت بدن را تامین کرده و نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی داشته باشد .اگر می خواهید در مورد این آجیل خوشمزه و مغذی بیشتر بدانید با سلامت وب امروز همراه شوید تا اطلاعات مفیدی را کسب نمایید .

پسته چیست؟

پسته یکی از مغزهای خوراکیست که منبع غنی از مواد مغذی و مورد نیاز بدن می باشد .این محصول یکی از محصولات صادراتی ایران است که در شهرستان های استان های کرمان و شهر دامغان کشت می شود.انواع پسته تولید شده در ایران عبارت است از:

پسته کله قوچی
پسته فندقی
پسته احمد آقایی
پسته اکبری

ارزش غذایی پسته

این خوراکی خوشمزه حاوی انواع ویتامین ها و املاح معدنی مورد نیاز بدن است و مصرف آن موجب سلامتی و طول عمر می شود .پسته از ترکیبات زیر تشکیل شده است :

پروتئین
کلسیم
فسفر
آهن
پتاسیم
ویتامین آ
ویتامین های گروه ب
مس
ویتامین ای
روی
منیزیم

پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی

اگر می خواهید قلبی سالم داشته باشید و ضربان قلبتان منظم باشد از این گیاه استفاده کنید .مطالعات نشان داده است مصرف این میوه بهترین راه داشتن قلبی سالم است و احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد .وجود آنتی اکسیدان لوتین در این مغز خوراکی سبب شده است تا سطح چربی بد خون در بدن کاهش یافته و عمل خونرسانی در بدن با سهولت بیشتری انجام شود .بنابراین با مصرف این مغز خوشمزه می توانید خطر ابتلا به بیماری های قلبی و گرفتگی عروق را تا حدود بسیار زیادی کاهش دهید .

افزایش قدرت جنسی

اگر از ناتوانی جنسی رنج می برید و به دنبال روشی طبیعی برای تقویت قوای جنسی خود می باشید پسته را امتحان کنید .مصرف این آجیل خوشمزه بهترین درمان ناتوانی جنسی ، افزایش قدرت باروری و بهبود کیفیت اسپرم در مردان به شمار می آید.

درمان کم خونی

اگر مبتلا به کم خونی فقر آهن هستید پسته را فراموش نکنید.وجود مقادیر بالایی از آهن در این خوراکی سبب شده است تا کم خونی شما درمان شده و خون بیشتری در بدن شما تولید شود .

کاهش فشار خون

وجود سطح بالایی از ملح پتاسیم در این ماده غذایی سبب شده است تا مصرف آن یکی از راه های کاهش فشار خون محسوب شود .بنابراین اگر دچار پرفشاری خون هستید ما مصرف پسته خام و بدون نمک را در حد متعادل به شما توصیه می کنیم .

روغن پسته چیست؟

روغن پسته روغنی گیاهی و سرشار از ویتامین های آ ، دی ،کا و ای می باشد .این روغن تمام خواص پسته را داراست و از عصاره مغز پسته استخراج می شود .این روغن شفاف و زرد رنگ بوده و خواص درمانی بی شماری دارد .شما می توانید از این روغن به دو صورت خوراکی و موضعی استفاده نمایید .در زیر به برخی از خواص روغن پسته به اختصار اشاره می نماییم :