از خواص نارگیل چه می دانید؟

ارزش تغذیه ای نارگیل

نارگيل دارای گوشت  ميوه سفيد رنگ و چرب است و درون آن با يک شيره يا مايع شيرين پر شده است.در قاعده ميوه ي نارگيل سه سوراخ وجود دارد که چشم هاي نارگيل ناميده مي شوند.آب نارگیل دارای مواد مغذی بی شماری است و کالری بالایی دارد که می تواند به شما در افزایش وزن کمک کند.نارگیل دارای مقدار زیادی اسید چرب امگا شش است که بسیاری از بیماری های بدن را از بین می برد. نارگیل منبع غنی از  منیزیم، آهن و فسفر ، روی، کلسیم و منگنز می باشد .

راهنمای خرید نارگیل 

نارگيل هنگامي كه نارس است مقدار بيشتري شيره دارد، ولي به تدريج كه ميوه مي‌ رسد مقدار شيره آن كمتر مي شود. پس براي اطمينان از تازه بودن نارگيلي که مي خريد، آن را تکان دهيد تا صداي شيره ي آن را بشنويد. دقت کنيد که نارگيل سنگين تر، تازه تر است.

تفاوت شیره نارگیل با شیر نارگیل در چیست؟

شيره ي نارگيل با شير نارگيل متفاوت است. شيره ي نارگيل همان مايع آبکي درون نارگيل است، اما شير نارگيل از جوشاندن مخلوط مساوي آب و گوشت نارگيل خرد شده حاصل مي شود، به طوري که وقتي به حالت کف آلود درآمد آن را از شعله بر مي دارند و سپس صاف مي کنند.

خواص دارویی نارگیل

1-آب نارگيل يک غذاي ايده ‏آل براي جايگزين کردن مايعات از دست رفته در اسهال مي‏ باشد.

2-براي درمان سنگ‏هاي ادراري، گل ‏هاي نارگيل را خشک کرده و پودر کنيد و سپس آن را با ماست بخوريد.

3-آب نارگيل سردردي را که در اثر تماس زياد با نور خورشيد بروز مي کند، تسکين مي ‏دهد.

4-جوشاندن ريشه نارگيل با مقدار کمي از انقوزه براي پاک سازي و رهايي از کرم ‏هاي روده بسيار نافع است.

5-روغن  نارگيل، تسکين دهنده سريع زخم ‏ها مي ‏باشد.

6-اضافه کردن شکر، عسل و پودر فلفل به آب نارگيل يک ترکيب مطلوب براي پيشگيري از استفراغ مي‏ باشد.

7-غرغره کردن شيره ي حاصل از نارگيل چرخ و رنده شده براي تسکين و معالجه‏ ي زخم‏هاي دهان مفيد است.

8-در خارش‏هاي معمول، شير نارگيل براي کاهش التهابات سودمند و کاربردي است.

9-چند عدد سير را در روغن نارگيل بيندازيد و روي شعله گاز قرار دهيد تا رنگ آن تيره شود. سپس اين سيرها را در روغن نارگيل له کنيد. بعد، آن را از صافي رد نماييد. اين مخلوط يک ترکيب موثر براي رفع التهابات ناشي از اگزما است.

10-شستشوي موها با شيره نارگيل يک عمل بسيار موثر براي تغذيه قسمت ‏هاي انتهايي ريشه‏ ي موها است. اين کار در بين هندي‏ ها که موهايي بسيار جذاب دارند، شايع است.

11- نارگيل به دليل داشتن چربي زياد و مواد مغذي، چاق كننده است و در افزایش قوای جنسی مفید است.