Category: بهترینها

بعضی از زوجها به علت مذموم‌شمردن طلاق در فرهنگ ما، حفظ آبرو، زندگی در کنار بچه‌ها و حفظ آرامش آنان و در نهایت به علت فقدان پشتوانه مالی برای طلاق ترجیح می‌‌‌‌دهند تا در خانه‌ای که بیشتر شبیه خوابگاه است و هیچ رنگ و بویی از مهر و صمیمیت در آن نیست به زندگی مشترک خود ادامه دهند.

حسن موسوی ‌چلک،رئیس انجمن مددکاران ایران در روزنامه آرمان نوشت: تمامی جوامع انسانی از زمان شکل‌گیری تا به حال بر پایه نهادهایی قرار گرفته‌اند که ارکان اصلی جامعه و رفتارهای مردم را تشکیل می‌‌‌‌دهد. بر اساس نظر جامعه‌شناسان و روانشناسان، خانواده از مهم‌ترین نهاد‌های اجتماعی است که روابط میان اعضای خود را شکل می‌‌‌‌دهد و آنها را در تعامل مستقیم با یکدیگر قرار می‌‌‌‌دهد. در واقع، یکی از مهم‌ترین کارکرد‌های خانواده در تمامی اعصار گذشته تعامل و ارتباط میان اعضا است که این امر موجب شکل‌گیری روابط اولیه یا صمیمانه میان اعضا و احساس مسئولیت‌پذیری نسبت به یکدیگر می‌‌‌‌شود.

در دنیای امروز اما به دلیل پیدایش تکنولوژی‌های پیشرفته و احاطه زندگی فردی و اجتماعی افراد از سوی تکنولوژی، روابط صمیمانه حاکم بر خانواده به تدریج کمرنگ شده و جای آن را ارتباطاتی فراتر از خانواده گرفته است. ضمن اینکه، فشار‌های اقتصادی و ناتوانی زوجین از تامین نیاز‌های خانواده و معیشت به شکل‌گیری اضطراب و نگرانی در خانواده‌ها دامن زده است و زمینه هر چه بیشتر دورشدن اعضای خانواده را فراهم کرده است. به طور حتم، تحت این شرایط ما شاهد خانواده‌هایی هستیم که ناسازگاری را با سازگاری، تنش را با تفاهم و بی‌تفاوتی را با احساس مسئولیت جایگزین می‌‌‌‌کنند. به باور من، تمامی این موارد به نوبه خود می‌‌‌‌تواند زمینه را برای تزلزل بنیاد خانواده و آسیب‌پذیری این نهاد فراهم کند.

تجربه نشان داده است در شرایطی که روابط اعضای خانواده از شکل طبیعی خود خارج می‌‌‌‌شود، زوجین یکی از دو راه را برای پایان‌بخشیدن به روابط زناشویی انتخاب می‌‌‌‌کنند. به این معنی که برخی از افراد با مراجعه به دادگاه‌ها و پشت سر گذاشتن مراحل قانونی به طور رسمی به زندگی مشترک خود خاتمه می‌‌‌‌دهند و یا با ماندن در خانه و تحمل یکدیگر تنها به شکل ظاهری به زندگی خود ادامه می‌‌‌‌دهند. تحت این شرایط است که جرقه‌های طلاق عاطفی به تدریج روشن و دامن‌گیر اعضای خانواده به ویژه کودکان می‌‌‌‌شود.

در واقع، بسیاری از زوجین به دلیل مذموم‌شمردن طلاق در فرهنگ ما، حفظ آبرو، زندگی در کنار بچه‌ها و حفظ آرامش آنان و در نهایت به علت فقدان پشتوانه مالی برای طلاق ترجیح می‌‌‌‌دهند تا در خانه‌ای که بیشتر شبیه خوابگاه است و هیچ رنگ و بویی از مهر و صمیمیت در آن نیست به زندگی مشترک خود ادامه دهند. غافل از اینکه همان گونه که در طلاق‌های رسمی و قانونی هر یک از زوجین و کودکان با آسیب‌های بی شمار روبه‌رو هستند، زندگی در کنار خانواده‌ای که هیچ احساس مسئولیتی در آن حاکم نیست با آسیب‌های اجتماعی و روانی بسیار شدیدی همراه است.

افزایش خشونت‌های خانگی، شکل‌گیری روابط اجتماعی و دوستانه خارج از خانواده، شکنندگی و تضعیف روحیه فرزندان، حاکم شدن فضای تنش و ناراحتی در خانواده، کم‌شدن ارتباط با خویشاوندان و مهم‌تر از همه بی‌اعتمادی اعضای خانواده به یکدیگر از جمله آسیب‌هایی هستند که خانواده‌ها به واسطه روبه‌رو شدن با طلاق و گسست عاطفی با خود به دوش می‌‌‌‌کشند. به اعتقاد من، تغییر سبک زندگی و نگاه شهروندان به روابط اجتماعی و فردی شکل‌گیری بخشی از طلاق‌ها چه در قالب طلاق رسمی یا عاطفی اجتناب‌ناپذیر است. با وجود این، تجربه نشان داده است که حتی با تغییر شرایط اجتماعی نیز با کمک مشاوره و آموزش مهارت‌های اجتماعی می‌‌‌‌توان از فروپاشی خانواده جلوگیری کرد.

به باور من، در حال حاضر، یکی از ضعف‌های ما در حوزه اجتماعی ناآگاهی نسبت به منابع اجتماعی و در مرحله بعد امتناع از استفاده از این منابع و متخصصان است. شاید آموزش این نکته که مهارت‌های اجتماعی آموختنی است در شرایط کنونی جامعه ضروری است. به طور حتم، یادگیری مهارت‌های اجتماعی از متخصصان به همگان کمک می‌‌‌‌کند تا به جای زنده‌بودن زندگی کنند و تجربه لذت بردن از زندگی را بچشند. از همین رو، ضروری است تا با تقویت طرح‌های مربوط به مشاوره زوجین و فرهنگ سازی برای تشویق افراد به حضور در این جلسات زمینه را برای بهبود روابط خانوادگی فراهم کرد

 علت شکم درد چیست ؟

خیلی از ما ممکن است در طول روز با درد شکمی و اطراف آن مواجه شویم که آن را چندان جدی نگرفته و از مراجعه به پزشک نیز غفلت کنیم. اما این غفلت در درازمدت صدمات جبران‌ناپذیری را به همراه خواهد داشت که البته می‌تواند در همان ابتدای ابتلا به سادگی درمان و کنترل شود.

چه درد شکمی خطرناک است؟

 دکتر ایرج خسرونیا، رئیس هیات مدیره جامعه پزشکان متخصص داخلی ایران، درمورد برخی درد‌های شکمی بسیار مهم توضیحاتی ارائه کرده و تاکید می‌کند که در صورت بروز آن باید سریع و بدون معطلی به پزشک مراجعه کرد چرا که در غیر این صورت می‌تواند به مرگ بیمار منجر شود. در ادامه با تعدادی از این دردهای مهم شکمی آشنا می‌شویم.

درد شکمی ناشی از التهاب کیسه صفرا

 این التهاب ممکن است با عفونت خود را نشان دهد؛ در صورت تشدید التهاب کیسه صفرا، ممکن است قسمتی از جدار آن پاره شده و ترشحات در فضای شکم پخش شود. در این حالت بیمار درد را در تمام شکم احساس می‌کند. در بیش از ۹۵ درصد موارد، وجود سنگ صفرا علت التهاب است اما در مواردی که سنگ وجود نداشته باشد، علت‌های میکروبی و ویروسی یا بیماری‌هایی مثل نارسایی قلبی هم می‌تواند التهاب کیسه صفرا را به وجود آورد. این مشکل و درد اگر به موقع درمان نشود می‌تواند به مرگ فردی که دچار التهاب کیسه صفراست، منجر شود. التهاب کیسه صفرا معمولا در افراد بالای ۴۰ سال، خانم‌ها، افراد چاق و آنهایی که سابقه خانوادگی دارند، شایع‌تر است.

دردهای پانکراس یا پانکراتیت

این بیماری همراه با درد شدید و آزار و اذیت بیمار شروع می‌شود که باید به سرعت تشخیص داده شود. علائم پانکراتیت ممکن است به صورت دردهای مداوم یا متناوب در ناحیه فوقانی شکم احساس شوند که این دردها در صورت غذا خوردن تشدید می‌شوند. این علائم که با تهوع و اسهال چرب همراه هستند با عللی مثل بیماری‌های مجاری صفراوی، سنگ کیسه صفرا، مصرف بعضی داروها و وجود برخی عفونت‌ها ایجاد و تشدید می‌شوند.

درد شکمی ناشی از زخم اثنی‌عشر

با درد شدید شروع می‌شود. اثنی‌عشر نیز مانند دیگر اعضای بدن زخم می‌شود و شایع‌ترین علامت زخم اثنی‌عشر در قسمت فوقانی شکم و پایین جناق سینه است که اغلب با گرسنگی تشدید شده و با مصرف غذا به طور موقت بهبود می‌یابد. درد زخم اثنی‌عشر می‌تواند به پشت هم تیر بکشد. یکی از مشخصه‌های درد زخم اثنی‌عشر، دوره‌ای یا فصلی بودن آن است، به طوری که ممکن است برای چند هفته و هر روز درد وجود داشته باشد و به‌دنبال آن، برای چند ماه خود به خود برطرف شود، اما دوباره عود کند.

بیماری‌های عروقی داخل شکم

بیماری‌های عروقی داخل شکم که به رگ‌های کوچک داخل شکم خون نمی‌رسد، سکته رگ‌های داخل شکمی که باعث سیاه شدن روده می‌شود همچنین زخم معده که با درد یا ترش کردن همراه است که بیمار از آن شکایت دارد و حتی سوراخ شدن روده که ممکن است به دلیل زخم ایجاد شده باشد نیز از دیگر درد‌های شکمی جدی هستند که به بررسی دقیق پزشک نیازمند است.

درد شکمی ناشی از دردهای قاعدگی

 گاهی دردهای قاعدگی نیز با دردهای شکمی اشتباه گرفته می‌شوند درحالی‌که دردهای قاعدگی درد‌های داخل لگن است که معمولا خانم‌ها از زمان شروع و پایان آن مطلع هستند.  اما پیچ خوردگی تخمدان‌ها یا کیسه‌های داخل تخمدان ممکن است با درد‌های شکمی همراه باشد و کیست‌های تخمدانی هم به آسانی پاره می‌شوند و با ریزش خون به داخل حفره لگن و شکم ایجاد درد شدید می‌کنند که این دردها نیز نیازمند تشخیص و معاینه دقیق است.

درد شکمی ناشی از آپاندیسیت

برخی درد‌های شکمی به درد‌های آپاندیسیت معروف‌اند که با دردهای شدید شکمی یا تب همراه هستند و به‌دلیل التهاب و عفونت ایجاد شده و ممکن است به دلیل ورم کیسه صفرا ایجاد شوند. همچنین عفونت پرده‌های داخل شکم نیز باعث درد و تب می‌شود. آپاندیس زایده‌ای به طول 10 سانتی‌متر است، یک سر این زائده کرمی شکل به روده بزرگ وصل است و یک سر آن داخل حفره شکم قرار دارد. گاهی این زایده در کودکان ملتهب و عفونی می‌شود و از آنجا که بچه‌ها نمی‌توانند دقیقا علائم خود را بیان کنند، ممکن است آپاندیسیت در آنها دیرتر تشخیص داده شود. اگر درد شکم کودک بیش از چهار ساعت طول بکشد حتما باید به پزشک مراجعه و از خود‌درمانی‌های رایج در منزل مثل دادن مسکن خودداری کرد.

درد شکمی ناشی از سکته‌های قلبی

یکی دیگر از دردها که ممکن است به دردهای شکمی ارتباطی نداشته باشد اما ممکن است با شکایت از درد‌های شکمی به پزشک مراجعه شود، سکته‌های قلبی است. در بیماری‌های قلبی که با درد شکم همراه هستند پزشک با معاینه و گرفتن نوار قلب متوجه می‌شود که این درد، ازجمله درد‌های شکمی نیست.  

درد شکمی ناشی از  درد  عصبی

 برخی دردهای دیگر با درد‌های شکمی اشتباه گرفته می‌شود مثل دردهای زونا و شکستگی استخوان که با دردهای شدید همراه است و باید پیراهن بیمار بالا زده شده و فرد معاینه شود. در بیماران دچار زونا، این ویروس باعث عفونت در اعصاب حسی شده و منجر به درد عصبی  در ناحیه شکم می‌‌شود. درد کمر اولین علامت زونا و بعد از آن بثورات پوستی است.

توصیه های تغذیه بیماران لوپوسی

لوپوس بیماری‌ ناشی از دستگاه ایمنی است که در آن دستگاه ایمنی به آنتی‌ژن‌های خودی واکنش نشان می‌دهد و تظاهرات پوستی، چشمی و کلیوی دیده می‌شود. متاسفانه این بیماری پیش‌رونده است و درمان قطعی برای آن وجود ندارد. بنابراین وقتی به سیر آسیب‌شناسی و بالینی بیماری توجه می‌کنیم، نکته حائز اهمیت همین التهاب است که یکی از اجزای اصلی بیماری است. به عبارت دیگر لوپوس توام با التهاب به شکل سیستمیک یا عضوی – کلیه، چشم و پوست – است. اصولا در علم تغذیه، تمهیدات خاصی برای این بیماری است تا بتوان واکنش‌های ایمنی را تا اندازه‌ای تعدیل کرد ولی نه به این معنا که تعدیل ایمنی به واسطه تمهیدات تغذیه، درمان قطعی‌ای برای بیماری لوپوس باشد. اما می‌تواند به عنوان یک درمان جانبی و کمک‌کننده دست‌کم به درمان‌های دارویی کمک کند تا فرد مبتلا به لوپوس کیفیت زندگی بهتری داشته باشد. 

• یکی از اصلاحاتی که می‌توان برای بیمار مبتلا به لوپوس انجام داد، دریافت چربی است. چراکه دریافت روغن‌های هیدروژنی و جامد، التهاب‌زا هستند و حتی روغن‌های مایع گیاهی که به آنها اسیدهای چرب امگا6 می‌گوییم، هر چند برای سیستم قلب و عروقی و چربی خون مفید هستند ولی اگر به مقدار خیلی زیادی مصرف شوند التهاب‌زا خواهند بود. بنابراین در این بیماران سعی بر این است که چربی‌های جامد از برنامه غذایی آنها حذف شود و میزان مصرف امگا6 به مقدار کمی باشد. از سوی دیگر مقدار دریافت اسیدهای چرب امگا3 را که خاصیت ضدالتهابی دارند، افزایش می‌دهیم.

تحقیقات نشان داده که این روش به درجاتی به کاهش التهاب کمک می‌کند و در سیر بالینی این بیماری تاثیرگذار است. بدیهی است با پیشرفت بیماری و مشکلاتی که برای بیمار مبتلا به لوپوس به وجود می‌آید طبیعتا تدبیرهای تغذیه‌ای می‌تواند به فراخور حال بیمار تغییراتی ‌کند. به عنوان نمونه اگر بی‌اشتهایی بیمار افزایش یابد، تمهیدات خاص تغذیه‌ای از سوی متخصص در نظر گرفته می‌شود تا از کاهش وزن جلوگیری شود. تغییرات لازم را در خصوص رژیم غذایی خود بدهید. همچنین اگر این بیماری روی کلیه‌ها اثر گذاشته باشد، علاوه بر رعایت سایر موارد فرد مبتلا باید یک رژیم غذایی کم سدیم، کم‌پتاسیم یا کم‌پروتئین داشته باشد که در این زمینه متخصص تغذیه می‌تواند وی را راهنمایی کند. به علاوه برای جلوگیری از مشکل قلبی و عروقی، یک رژیم غذایی کم‌چرب می‌تواند کمک‌کننده باشد.

حفاظت از استخوان در بیماران لوپوسی

نکته مهم دیگر، مساله حفاظت از استخوان در این بیماران است. در بیماران مبتلا به لوپوس، توده استخوانی بدن کاهش می‌یابد. به این دلیل که پزشک برای مهار بیماری از داروهایی چون کورتون با دوزاژ بالا در کنار داروهای دیگر استفاده می‌کند و کورتون‌ها با وجود اثراتی که برای درمان بیماری دارند، اما اثر مفیدی روی استخوان ندارند و منجر به پوکی استخوان می‌شوند. بنابراین پزشک نوع داروی مصرفی، نحوه درمان، رژیم غذایی و سایر عوامل را بررسی و توصیه‌های غذایی لازم برای پیشگیری یا کاهش عوارض این بیماری را توصیه می‌کند. از طریق تغذیه مناسب تامین منابع خوب کلسیم برای جلوگیری از پوکی استخوان مفید است. اما در مواردی که کم هم نیست، باید اعتراف کرد این روش تنها از طریق مواد غذایی طبیعی میسر نیست و ناگزیر هستیم از مکمل‌ها با دوزهای مختلف با توجه به وضعیت حال بیمار، سن، شرایط بیماری و درجه پیشرفت بیماری استفاده کنیم. بنابراین تغذیه در بیماری لوپوس بخش مهمی از درمان است و به کنترل التهاب برمی‌گردد، بخش دوم محافظت از استخوان‌ها و بافت سخت و بخش سوم مانند هر درمان تغذیه دیگری تامین نیازهای تغذیه‌ای بیمار است. لازم به ذکر است که در مواردی هم تغییراتی چون حذف برخی از غذاها ممکن است پیش بیاید که این مساله جنبه فردی دارد. فراموش نکنید که حتی در همین بیماری، مصرف میوه‌ها و سبزی‌ها تا حدود زیادی می‌تواند مفید و موثر باشد زیرا میوه و سبزی‌ها از نظر آنتی‌اکسیدان‌ها بسیار غنی هستند.

دکترتیرنگ نیستانی متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی

[information]بیشتر مردم فکر میکنند که میوه بادام نقش چاق کنندگی دارد اما تحقیقات اخیر نشان داد است مصرف روزانه بادام در لاغر شدن نقش بسزایی داشته همچنین از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی نیز جلوگیری می کند[/information]

آیا بادام چاق کننده است؟

دوستداران بادام بسیارند اما طرفدان این دانه روغنی نگران افزایش وزن خود هستند بهتر است که بدانید بادام یکی از میوه های درختی است که به صورت خشکبار مصرف می شود. به دلیل مقدار بالای چربی و انرژی معمولاً تصور بر آن است که میوه بادام نقش چاق کنندگی دارد اما تحقیقات اخیر نشان داد است مصرف روزانه بادام در لاغر شدن نقش بسزایی داشته همچنین از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی نیز جلوگیری می کند.[information]بادام دانه روغنی محبوب سرشار از ویتامین ها و مواد غنی است به همین دلیل نقش سیرکنندگی بالایی دارد و با جلوگیری از اشتها مانع از پرخوری و موجب لاغر شدن می شود.[/information]

آیا بادام موجب لاغری میشود؟

آزمایشات روی ۵۰۰ هزار بیمار نشان داد مصرف خشکبار بخصوص بادام تا میزان ۱۶ درصد ریسکابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. همچنین مصرف دو وعده بادام در روز به میزان ۵۶ گرم به مدت ۱۰ هفته بر چاقی تأثیری نداشته به عکس انرژی لازم روزانه افراد را تأمین می کند.

• بادام میوه ای سرشار از ویتامین ها و مواد غنی است به همین دلیل نقش سیرکنندگی بالایی دارد و با جلوگیری از اشتها مانع از پرخوری و باعث لاغر شدن می شود.

بادام سرشار از ویتامین و مواد معدنی

• دلیل دیگر آن است که بادام سرشار از منیزیم و ویتامین «ای» است که خود عوامل مهمی در چربی سوزی و لاغر شدن هستند. بادام سرشار از پروتئین، فیبر، پتاسیم، کلسیم، فسفر، آهن و اسیدهای چرب مونو اشباع نشده ضروری است. مقدار تنها ۲۸ گرم بادام میزان ۱۶۰ کالری انرژی دارد.

منبع:روزنامه ایران

شستشوی موی کودکان

---

چند بار در هفته موی کودکان را بشوییم ؟

1. پوست‌ سر کودکان قدرت چربی‌سازی زیادی ندارد و نباید با استفاده از شامپوهای قوی و قلیایی به پوست و موی آنها آسیب بزنید. حتما از شامپو بچه استفاده کنید که چشم او را هم نمی‌سوزاند.
2. بچه‌هایی که شامپوی مخصوص خود نمی‌زنند، دچار خشکی بیش از حد پوست و مو می‌شوند چون چربی‌زدایی شامپوهای بزرگسالان بسیار بالاتر از قدرت تحمل پوست آنهاست و شکنندگی و کدرشدن موها حاصل انتخاب اشتباه شامپوست.
3.  نیازی نیست نوع شامپوی فرزندتان را تا نوجوانی عوض کنید چون شامپو بچه تا سن بلوغ هم توصیه می‌شود. وقتی اولین علائم ترشح هورمون‌های جنسی در 12 تا 13 سالگی نمایان شد، دیگر می‌توانند از شامپوهای افراد بزرگسال استفاده کنند.
4.  کودکی را که زیاد بازی می‌کند و بدنش تعریق بالایی دارد، باید هر روز حمام برد‌ اما برای آ‌نها که فعالیت جسمی کمتری دارند، می‌توان یک روز در میان یا 2 روز در میان این کار را انجام داد.
5. اگر هر روز بچه‌ را به حمام می‌برید، یک بار شستن سر او با شامپو کافی است.برای شستشوی‌ سر کودکی که موهای بلندی دارد، لازم نیست تمام ساقه مو را شامپو بزنید. شامپو را باید فقط به پوست ‌سر که محل تجمع چربی است، زد؛ وگرنه می‌تواند باعث خشکی و شکنندگی مو شود.

دکتر محمدعلی نیلفروش‌زاده متخصص پوست رییس مرکز تحقیقات سلول‌های بنیادی

[information]نگرانی ،اضطراب و خجالت و نداشتن اعتماد به نفس برای ملاقات افراد جدید احساسات اجتناب ناپذیری هستند که اغلب افراد را بویژه در موقعیت‌های جدید درگیر می‌کند.[/information]

درمان گیاهی اضطراب

• براساس آخرین آمار بیش از 40 میلیون امریکایی از اختلال اضطراب رنج می‌برند که بیش از 18 درصد از آن را جمعیت بزرگسال تشکیل می‌دهد. به همین خاطر محققان اخیراً به برخی نتایج شگفت انگیز مبنی بر این‌که چه چیزی باعث اضطراب می‌شود، دست یافته‌اند.

قبل از این بحث‌های زیادی درباره نحوه تربیت و اضطراب و نگرانی وجود داشت اگرچه هر کسی با واکنش طبیعی به استرس و اضطراب به دنیا آمده است اما مانند هر مکانیسم دیگر این مسأله نیز معایب خاص خود را دارد اگر در بخشی از حرکت این مکانیسم اختلالی صورت بگیرد کل سیستم از کنترل خارج خواهد شد.
در دوره ماقبل تاریخ بشر برای محافظت از خود به سطح بالایی از آگاهی نیاز داشت و مجبور بود برای در امان ماندن از خطر احتیاط کند اما در دوران مدرن این مکانیسم بقا همان نوع محافظتی است که منجربه ایجاد اضطراب و نگرانی بدون هیچ دلیل خاصی می‌شود.

محققان نیوانگلند معتقدند این نوع احساسات تقصیر انسان‌ها نیست بلکه علت اضطراب به‌خاطر کمبود گابا و ترکیبات سروتونینی در بدن است. گابا و سروتونین اضطراب و استرس طبیعی بدن را از بین می‌برند.

این تحقیق جدید می‌گوید تغییر در میزان مواد شیمیایی بدن به معنی نیاز بدن به داروی اعتیاد آور نیست. افراد می‌توانند با روش‌های ساده و بدون نیاز به جلسات درمانی استرس و نگرانی را از خود دور کنند.

• پس از 18 ماه تحقیق محققان در آزمایشگاه «اف دی ای » در نیویورک به امن‌ترین و قوی‌ترین گیاهان با ترکیبات طبیعی برای مبارزه با اضطراب دست یافتند.

این ترکیبات طبیعی که به نام (ای تو ایکس) نامیده می‌شوند در سه گیاه طبیعی یافته شده است که به دفاع طبیعی بدن در برابر اضطراب کمک می‌کند. « ال تائنین »، آشواگاندا (جنسینگ هندی)و گیاه گل ساعتی به عنوان گیاهان بالینی باعث افزایش سطح گابا و سروتونین در بدن انسان می‌شوند و بدین ترتیب با از بین بردن نگرانی احساس آرامش بخشی را به فرد القا می‌کنند در طول زمان « ای تو ایکس » کمک می‌کند بدن با آرامش در برابر اضطراب عکس العمل داشته باشد. به عبارتی این سه گیاه تولید سروتونین و گابا را تحریک کرده و با از بین بردن نگرانی احساس آرامش بخشی را به فرد می‌دهند.

عوارض رژیم نامناسب در دوران بارداری

[information]در شهر رن فرانسه درسال 2005کودکی متولد شد که دچار کندی رشد درون رحمی بود. 9 ماه بعد از تولد او، جواب آزمایش‌‌ها نشان داد کم‌خونی شدیدی دارد که از کمبود ویتامین 12‌B ناشی می‌شد. ام‌آرآی مغزی نوزاد نیز از آتروفی مغز حکایت داشت. متخصصان معتقد بودند دلیل این مشکل رژیم مادر در دوران بارداری است. والدین این نوزاد هر 2 گیاهخوار بودند. بعد از منتشر شدن این خبر، بسیاری از زنانی که گیاهخوار بودند، یا از باردارشدن منصرف شدند یا در رژیم خود تغییراتی ایجاد کردند.[/information]

آیا در دوران بارداری می توان رژیم گرفت؟

آیا گیاهخواری مادر واقعا برای جنین خطرناک است؟

• تحقیقات نشان داده هیچ تناقضی بین داشتن رژیم گیاهخواری و بارداری و شیردهی سالم وجود ندارد، به شرطی که مرتب زیرنظر پزشک باشید و برنامه غذایی متعادل و صحیحی را دنبال کنید. رژیم متعادل یعنی رژیمی که شامل 50 تا 60 درصد قند یا کربوهیدرات، 30تا35 درصد چربی و 10 تا 15 درصد پروتئین باشد. در رژیم کلاسیک گیاهخواری مصرف گوشت سفید و قرمز ممنوع است اما سایر محصولات حیوانی مثل شیر، تخم‌مرغ، پنیر و کره را می‌توان مصرف کرد. در نوع دیگری از رژیم گیاهخواری فرد از خوردن هرگونه محصولات حیوانی و دریایی حتی مصرف عسل خودداری می‌کند. در نوع دیگری که به آن گیاهخواری سبک جدید می‌گویند، افراد گاهی ماهی یا گوشت پرندگان مصرف می‌کنند اما از گوشت پستانداران استفاده نمی‌کنند. در رژیم گیاهخواری، بسیار مهم است مادر باردار زیرنظر متخصص زنان باشد که هر از گاهی آزمایش‌ خون تجویز کند و مطمئن شود نیاز به مصرف مکمل آهن و کلسیم وجود دارد یا نه و اینکه رشد جنین خوب است یا نه.

خانم باردار گیاهخوار به جای گوشت باید چه بخورد؟

• گوشت، منبع خوب پروتئین و عناصر معدنی به‌خصوص آهن است. پروتئین گوشت برخلاف پروتئین‌های گیاهی بسیار کامل است و تمام اسیدهای آمینه ضروری برای ماهیچه‌ها و کارکرد ارگانیسم را تامین می‌کند. خانم بارداری که رژیم گیاهخواری دارد، برای پیشگیری از بروز هرگونه کمبودی باید به جای گوشت از تخم‌مرغ، غلات (برنج، گندم)، انواع سبزی (لوبیا، نخود و…) و محصولات لبنی استفاده کند. اگر خانمی اصلا محصولات حیوانی (حتی لبنیات، تخم‌مرغ و عسل) نخورد، احتمال بروز کمبود پروتئین و موادمعدنی در او بیشتر است. برای پیشگیری از بروز این مشکل، لازم است در هر وعده غذایی غلات و سبزی‌ها با هم مصرف شوند تا اسیدآمینه‌های همدیگر را کامل کنند و اسیدآمینه‌های ضروری به بدن برسد. مثلا حبوبات (عدس، لپه، نخود، سویا، لوبیاقرمز و لوبیاسفید…) هر چند غنی از لیزین هستند، اما اسیدهای آمینه گوگردی مانند سیستئین در آنها به مقدار کافی وجود ندارد.

آیا می‌توان به جای گوشت، سویا یا مشتقات آن را مصرف کرد؟

• می‌توان سویا یا محصولات مشتق‌شده از آن (توفو یا شیر سویا) را یک وعده در روز مصرف کرد اما سویا حاوی فیتواستروژن‌هایی است که از جفت عبور می‌کنند. تحقیقات انجام‌شده روی حیوانات نشان داده مصرف زیاد سویا می‌تواند باعث بروز نقص‌هایی در جنین شود. گرچه این موضوع در رابطه با انسان تایید نشده اما بهتر است خانم‌های باردار پروتئین موردنیاز خود را از تخم‌مرغ، لبنیات، غلات کامل و سبزی‌ها تامین کنند.

برای تامین کلسیم چه می‌توان خورد؟

• لبنیات بهترین منبع تامین‌کننده کلسیم هستند. در دوران بارداری مصرف 4 وعده در روز لبنیات اجباری است اما در صورتی که خانمی‌ تمایل به مصرف شیر ندارد، می‌تواند ماست و پنیر را جایگزین آن کند. با اینکه بیشتر دانه‌های گیاهی و روغنی مثل گردو و بادام حاوی کلسیم هستند (100گرم بادام 250 میلی‌گرم کلسیم دارد و یک‌چهارم نیازهای روزانه خانم باردار به کلسیم را رفع می‌کند)، اما نکته‌ای که نباید فراموش کرد این است که بادام، غنی از چربی است و انرژی بالایی دارد. 100 گرم بادام 576 کیلوکالری انرژی دارد و 30 درصد از انرژی روزانه خانم باردار را تامین می‌کند. یعنی معادل یک وعده غذایی است پس نمی‌توان بیش از حد دانه‌های روغنی استفاده کرد.

چگونه باید آهن بدن را تامین کرد؟

• در بارداری، خانم‌ها به آهن بیشتری نیاز دارند و در صورت مصرف نکردن گوشت، ممکن است خانم باردار دچار فقرآهن شود و این مساله روی رشد جنین تاثیر منفی می‌گذارد. برای پیشگیری، به خانم‌های باردار گیاهخوار توصیه می‌شود تخم‌مرغ و سبزی‌های خشک به‌خصوص جعفری و اسفناج استفاده کنند. سبزی‌ها، لوبیای‌سفید، نخود و عدس به مقدار بسیار کم حاوی آهن هستند. مشکل اینجاست که جذب آهن انواع سبزی 2 برابر کمتر از گوشت ‌قرمز یا سفید است. بیشتر پزشکان به همین دلیل توصیه می‌کنند مادران از رژیم‌ گیاهخواری در بارداری دوری کنند. با این حال چون در دوران بارداری جذب آهن به‌طور طبیعی بیشتر است، می‌توان از سبزی‌ها هم کمک گرفت. برای افزایش جذب آهن توصیه می‌شود همراه سبزی‌ها از موادغذایی حاوی ویتامین C مثل جعفری و آبلیموی تازه استفاده کنید.

آیا ممکن است به‌خاطر گیاهخواری دچار کمبود سایر ویتامین‌ها شویم؟

• از آنجا که گیاهخواران سبزی زیادی مصرف می‌کنند، در مقایسه با سایر افراد کمتر دچار کمبود بیشتر ویتامین‌ها به‌خصوص ویتامین 9B یا اسیدفولیک می‌شوند. گرچه اسیدفولیک برای رشد مغزی جنین مهم است اما مادر باید ویتامین 21B نیز به اندازه دریافت کند زیرا این ویتامین نیز برای ایجاد سلول‌ها، بافت‌ها و سیستم مغزی -عصبی جنین مهم است. مطالعه‌هایی که در سال 2004 روی زنان باردار گیاهخوار و معمولی انجام شد، نشان داد میزان ویتامین 21B در زنان گیاهخوار و گروهی از زنان که گاهی اوقات گوشت مصرف می‌کردند کمتر از زنانی بود که رژیم‌های متعادل داشتند. به عبارت دیگر، احتمال کمبود ویتامین 21B در زنان گیاهخوار بیشتر است و می‌تواند باعث توقف رشد جنین در رحم شود.

مصرف مکمل‌های غذایی اجباری است؟

همه‌چیز به نوع تغذیه بستگی دارد. اگر ماهی جزو برنامه غذایی باشد، احتمال بروز کمبود آهن، ویتامینD و زینک کمتر است. اگر خانم گیاهخواری لبنیات بخورد، کمتر دچار کمبود کلسیم و ید می‌شود. به هر حال پزشک باید بعد از مشاهده آزمایش خون در این رابطه تصمیم بگیرد.

آیا گیاهخواران بیشتر دختردار می‌شوند؟[information] تحقیقی انگلیسی نشان داده است زنان گیاهخوار بیشتر دختردار می‌شوند. پیش از این نیز تحقیقات دیگری نشان داده بود زنانی که محصولات لبنی بیشتر و موادغذایی کم‌نمک‌تر می‌خورند، احتمال اینکه فرزندشان دختر باشد بیشتر است.با این حال تحقیقات معدودی نیز علیه نتایج این تحقیق‌ها هستند.[/information]

منبع :سلامت

آیا رژیم غذایی شما می تواند شما را باهوش تر کند؟  تحقیقات نشان می دهد که آنچه که شما می خورید تاثیر بسیار زیادی بر مهارت های روزانه ی مغز شما دارد هم چنین می تواند شما را از فراموشی و آلزایمر حفظ کند.

این برنامه (بهبود حافظه) شامل غذاهای و مواد مغذی کلیدی است که با بازی ها و ورزش های روزانه سازگارای دارند و سلول های مغز را سالم نگه داشته و از آسیب به مغز حفظ می کنند.
باید این نکته را به خاطر داشته باشید که حافظه ی شما، میزان توجه تان، توانایی آموختن تان متاثر از غذاهای سالمی است که می خورید.

 مواد غذایی افزایش دهنده هوش و حافظه

• ماهی

غذاهای دریایی مانند ماهی قزل آلا، تونایاتون و دیگر انواع ماهی ها حاوی امگا 3 می باشند که برای سلامتی مغز بسیار مفید می باشد. کارشناسان می گویند که امگا 3 تقریبا برای انتقال سیگنال ها بین سلول های مغز ضروری می باشد.
در مطالعه ای که در سال 2006 صورت گرفت، محققان دانشگاه تاف یافتند که افرادی که سه بار در هفته ماهی می خورند و سطح بالایی از دی اچ ای در خونشان دارند سی و نه در صد کمتر مبتلا به آلزایمر می شوند.حداقل دو بار در هفته ماهی بخورید.

• سبزیجات و غذاهایگیاهی

سبزیجات و غذاهای گیاهی حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین سی هستند. گیاهان هم چنین حاوی موادی برای حفاظت از مغز هستند.
محققان دانشکده ی پزشکی دانشگاه هاروارد بیش از 13000 زن را مورد مطالعه قرار دادند و یافتند که آن هایی که غذاهای گیاهی و سبزیجات کمتر می خورند مغز آن ها یک یا دو سال عمر می کند

• اوکادو، چربی، چیزهای هسته دار و دانه دار مانند آجیل ها

تمامی این ها حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین ای هستند. در یک مطالعه محققان دریافتند که افرادی که میزان متوسطی از ویتامین ای می خورند تا شصت و هفت درصد احتمال ابتلا به بیماری های مغزیشان را کاهش می دهند

• شکلات

رژیم غذایی خود را که برای بهبود وضعیت مغزتان با هفتاد درصد کاکائو تکمیل کنید. کاکائو شامل فلونوید نوع دیگری از آنتی اکسیدان ها که با سلامتی مغز مرتبط است. سیب، انگور ، پیاز، چای و آبجو می باشند.

• ادویه کاری

هندی ها از ادویه جات بسیار استفاده می کنند. غذاهای دارای ادویه نیز برای مغز مفید می باشند. مطالعات روی حیوانات نشان داده اند که ادویه ی کاری شامل ترکیباتی است که پروتئین هایی را که در مغز باعث ایجاد آلزایمر می شوند از بین می برد. امیلوید یکی از این پروتئین هاست که باعث ایجاد آلزایمر می شود.

میوه هایی مانند توت فرنگی و تمشک نیز ممکن است از مغز شما محافظت کند. اگر چه مکانیزم آن کاملا فهمیده نشده است. اما برخی دانشمندان فکر می کنند آن ها به ایجاد روابط سالم بین سلول های مغز کمک می کنند.

• تمامی حبوبات

حبوبات به حفظ گلوکز خون کمک می کنند. از آنجایی که گلوکز منبع اصلی سوخت می باشد. حفظ سطح گلوکز بسیار مهم است. وقتی گلوکز خون شما کم شود شما احساس خستگی خواهید کرد و مشکل تمرکز خواهید داشت.

• آب

تمام سلول های بدن شما نیاز به آب دارند. بنابراین سلول های مغز شما نیز از این قاعده استثنا نیستند. در واقع، حدود سه چهارم مغز شما آب است. یک مطالعه ی جزئی در دانشگاه اوهایو صورت گرفت که نشان داد آن هایی که آب کافی به بدنشان می رسد درمقایسه با کسانی که به اندازه ی کافی آب نمی خورند، در آزمون های قدرت مغز بهتر عمل می کنند.

• قهوه

کافئین ماده ی است که اگر از آن زیاد استفاده شود می تواند باعث گیجی شود اما مقدار متوسطی از آن می تواند میزان توجه و نیز مهارت های دیگر مغز را افزایش دهد. مطالعه ای در سال 2007 صورت گرفت که نشان داد که زنان بالای شصت و پنج سال که روزانه سه فنجان قهوه می خورند بهتر از دیگران قادر به یادآوری کلمات هستند. مطالعه ی دیگری نشان داد که نوشیدنی های کافئینی ممکن است آسیب های مربوط به مغز را تا سی درصد کاهش دهد.

راههای پیشگیری از آسم کودکان چیست ؟

آیا میتوان راهی پیدا کرد تا کودکمان به آسم مبتلا نشود آسم یکی از علل شایع غیبت کودکان از مدرسه است این غیبت شاید تا ۲۵ درصد مربوط به آسم باشد.علت ۳۳ درصد بیماری های مزمن کودکان کمتر از ۱۷ سال آسم می باشد. آسم کودکان اغلب در ۵ سال اول زندگی ظاهر می شودو تجربیات نشان می دهد که تقریبا ۵۰ درصد کودکان علائم آسم را قبل از دو سالگی نشان می دهند.آسم کودکان برعکس بالغین در پسران شایع تر از دختران و معمولا با عوامل آلرژن شدت می یابد و یا بروز می کند.

 عوامل محیطی موثر در بروز آسم:

یکی از عواملی که باعث بروز آسم می شود عوامل محیطی است که در بین عوامل محیطی استرس و اضطراب اصلی ترین عامل به وجود آورنده حملات آسم می باشد، اضطراب حالت هیجانی نامطلوبی است که معمولا با احساس دردناک و طولانی بیم و نگرانی همراه باشد البته سطح معینی از اضطراب نه فقط برای رویارویی با خطر، برنامه ریزی کردن، مطالعه، هوشیار بودن در هنگام امتحان و … ضروری است بلکه باید توجه داشت که ترس و اضطراب به صورت محدود می تواند بسیار مفید و لذت بخش باشد به هر حال در ورای این سطح معین، اضطراب به صورت عامل و مسئول تخریب موقعیت ها و نیز ایجاد حرکات و رفتارهای غیر انطباقی در می آید و مشکلاتی در تمرکز و حافظه به بار می آورد.

اضطراب، برخی رفتارهای ناشیانه و ناپخته مانند آسم را باعث می شود و فرد مبتلا نمی تواند با شرایط موجود زندگی و محیطش روبه رو شود و با آن ها کنار بیاید.هنگامی که فرد نسبت به کارآمدی عملکرد توانایی و استعداد خود در شرایط و یا در موقعیت جدیدی قرار می گیرد دچار نگرانی و تشویش و تردید می شود و این نگرانی ها و تشویش ها عامل به وجود آورنده حملات آسمی می شود البته آسم یک بیماری است که علت های آن می تواند ژنتیکی، روان شناختی، زیستی یا محیطی باشد که هر یک از عامل های ذکر شده می تواند هم در کودکی و هم در بزرگسالی به بروز آسم بینجامد.

● عوامل ایجاد آسم:

عوامل محیطی و ژنتیکی به عنوان دو عامل مؤثر در بروز بیماری آسم است در واقع نوعی تعامل بین زمینه های ژنتیکی و عوامل محیطی باعث بروز آسم می شود به علاوه ژن این بیماری در کروموزم های مختلف بدن تا کنون ردیابی شده است که از آن جمله می توان به کروموزم های شماره ۵ و ۱۱ اشاره کرد و اخیرا نیز ژنی به نام Adams ۳۳ در کروموزم شماره ۲۰ شناسایی شده است که محققان این ژن را نیز در بروز بیماری آسم مؤثر می دانند. 

ـ برخی تأثیرات مواد غذایی در ایجاد آلرژی در بدن:

اصولا غذاهایی مانند شیر گاو، لبنیات، ادویه جات، میوه جات ترش، ترشیجات. غذاهای دریایی مانند: میگو و ماهی، سفیده تخم مرغ، برخی از حبوبات، آجیل، فندق، گردو، بادام، پسته و … جزو مواد حساسیت زا محسوب می شود و توصیه می شود کسانی که بیماری آسم و یا آلرژی آن ها زمینه ارثی دارد و نسبت به این غذاها واکنش نشان می دهند از خوردن این غذاها اجتناب کنند.

همچنین استفاده بی رویه از داروهایی نظیر آنتی بیوتیک ها و مسکن ها که به صورت نامنظم مصرف می شود می توانند باعث بروز آلرژی گردد متأسفانه در خانواده های ما کلکسیونی از داروهای مختلف که در طول چند سال برای بیماران تجویز شده است نگهداری می شود در صورتی که بسیاری از این داروها نیز بعد از مدتی حساسیت زا می شود و مصرف آن ها برای افراد بسیار خطرناک است به طوری که برخی از این داروها می توانند فرد را دچار شدیدترین نوع حساسیت یا آنافلاکسی نمایند که این نوع حساسیت می تواند مرگبار نیز باشد.

● عوامل تحریک کننده:

عوامل تحریک کننده در بروز یا تشدید بیماری آسم را عوامل شیمیایی، آلاینده های موجود در هوای آلوده، دود سیگار، دود خودروها، دود آتش، بوی تند مانند: بوی عطر، ادکلن، بوی رنگ، بنزین، نفت و … و حتی تغییر ناگهانی دمای هوا برای ریه تحریک پذیر و بیماران مبتلا به آسم می تواند خطرناک باشد.

بخار آب بیش از اندازه نیز به دلیل آن که غلظت نسبی اکسیژن را کاهش می دهد و نقش محرک دارد ممکن است موجب تشدید علائم و حمله آسم شود.ویروس ها و عفونت های ویروسی دستگاه تنفسی مانند سرما خوردگی، نیز جزو عواملی هستند که می توانند به عنوان محرک عمل کرده و در بلند مدت ایجاد آسم نمایند، و یا تشدید کننده آسم در افراد باشند.

● میزان شیوع بیماری آسم:

حدود ۸۰ تا ۹۰ درصد بیماری آسم در کودکان از نوع آلرژیک می باشد، در بزرگسالان نیز حدود ۵۰ درصد بروز بیماری آسم جنبه آلرژیک دارد و اصلی ترین عامل حمله آسم در کودکان و تشدید علائم آسم عفونت های ویروسی دستگاه، تنفسی مانند سرماخوردگی ها هستند در اوایل قرن بیستم آسم جزو بیماری های نادر محسوب می شد در حالی که هم اکنون آسم جزوشایع ترین بیماری های مزمن شناخته می شود و محققان آلودگی، پیچیدگی های بیماری استرس و هیجانات روحی زندگی جدید شهری را در بروز این اپیدمی قرن ۲۱ مؤثر می دانند.

متأسفانه شیوع بیماری آسم از۳۰ سال قبل رو به افزایش گذاشته است و در کشورهای صنعتی نیز درصد بالایی از مبتلایان را به خود اختصاص می دهد و در کشور ایران نیز میزان ابتلا به بین ۱۰ تا ۱۵ درصد تظاهرات بالینی آسم:

۱) احساس تنگی نفس
۲) فشردگی سینه
۳) سرفه های مکرر؛ خصوصا در هنگام شب و اوایل صبح و خس خس تنفسی جزو نشانه های اصلی آسم هستند که عمدتا به صورت متناوب ظاهر می شوند.لذا چنان چه شاهد بروز تکرار این علائم باشیم، احتمال ابتلا به آسم هست و باید به پزشک مراجعه شود. البته نوع بروز آسم در افراد مختلف متفاوت است و بروز این بیماری می تواند مزمن، تدریجی یا بسیار حاد و شدید و حتی مرگبار باشد.بنابراین تشخیص صحیح پزشک با کمک بیمار برای درمان بسیار مؤثر است، باید توجه داشت که تشخیص دیر هنگام، غلط و یا درمان ناصحیح و دیر هنگام آسم عوارضی در پی دارد که ممکن است منجر به گسترش آسم شود که این امر موجب تشدید تلفات آن در دنیا شده است.

راه های درمان و پیشگیری:

بهترین درمان در پزشکی، پیشگیری است، این اصل کلی و ثابت در آلرژی و آسم بیش از سایر بیماری ها صادق است چرا که آسم و آلرژی ها اگر چه شیوع زیادی دارند خوشبختانه قابل پیشگیری و درمان هستند.

پزشکان بهترین زمان پیشگیری از بروز بیماری آسم و آلرژی را دوران پیش از تولد می دانند چنان چه در خانواده ای زمینه بیماری و یا ارثی از بیماری آسم و آلرژی وجود داشته باشد توصیه می شود که مادران در زمان بارداری همواره از عوامل آلرژیک و عوامل تحریک کننده تطهیر آلودگی های محیطی، گرد و غبار، مصرف برخی داروها، مصرف غذاهای آلرژی زا و نیز از قرار گرفتن در معرض گرده افشانی گل ها پرهیز کنند و همچنین پس از تولد نوزاد نیز تأکید بر استفاده از شیر مادر در دو سال اول زندگی یا حداقل یک سال بسیار جدی است و این موضوع در خانواده هایی که زمینه ارثی آسم دارند بسیار توصیه می شود. به علاوه از دچار عفونی شدن کودکان به بیماری های عفونی و خصوصا ویروسی نیز جلوگیری کرد و حتی در کودکان مبتلا به آسم، تزریق سالانه واکسن آنفلوآنزا نیز توصیه می شود.

((خاکشیر بهترین درمان برای داغ شدن کف پای کودکان میباشد و به خواب راحت تر کودکان نیز کمک میکند .سلامت وب))

تبیان: مور مور شدن و یا احساس خارش و سوزش در پا burning feet نامیده میشود داغ شدن پاها می تواند در اثر آسیب اعصاب پا باشد. برخی مواقع، پاهای داغ ممکن است درد هم داشته باشد و نگذارد خوب استراحت کنید.در شرایط خاص، پای داغ ممکن است با احساس سوزن سوزن شدن (گزگز) و یا بی حسی پاها همراه باشد.

چرا کف پا داغ میشود؟

پای داغ می تواند در اثر آسیب عصب ناشی از بیماری دیابت، قرار گرفتن در معرض مواد سمی خاص، مصرف الکل، کمبود یکی از ویتامین های گروه B و ایدز ایجاد شود.

– خستگی پاها

– پای ورزشکار : نوعی عفونت قارچی در پوست پا است.

– بیماری شارکو ماری توث : اختلال ارثی که بر اعصاب دست ها و پاها تاثیر دارد.

– نارسایی مزمن کلیه (اورمی)

– سندرم درد منطقه ای مرکب (Complex regional pain syndrome) : درد مزمن ناشی از عمکرد بد سیستم عصبی

– نوروپاتی دیابت : آسیب اعصاب در اثر بیماری دیابت

– ایدز و ویروس HIV

– کم کاری تیروئید

– سندرم تونل قوزک پا (Tarsal tunnel syndrome) : فشار غیرطبیعی بر اعصاب پا

– کم خونی ناشی از کمبود ویتامین B12 و B6

– مصرف الکل

– بیماری لایم ( Lyme disease) : عفونت باکتریایی که توسط نیش یک انگل در بدن پخش می شود.

– نوروپاتی آمیلوئید

– عوارض داروها از قبیل: داروهای شیمی درمانی، مصرف بیش از اندازه ویتامین B6، داروهای HIV، ایزونیازید (داروی سل)، آمیودارون (دارویی برای درمان ضربان قلب نامنظم)، متفورمین (داروی دیابت) و غیره.

– مسمومیت با فلزات سنگین از قبیل: سرب، جیوه و آرسنیک

– واسکولیت : هنگامی که سیستم ایمنی اشتباها به عروق خونی حمله کند و باعث التهاب عروق خونی شود.

– سارکوئیدوز : التهاب گره های لنفاوی، ریه ها، کبد، چشمان، پوست و دیگر بافت ها

– سندرم گیلن باره : هنگامی که بدن اشتباها با سیستم ایمنی مبارزه کند و باعث التهاب اعصاب و ضعف عضلات شود.

– بیماری های مربوط به شریان ها : گردش خون ضعیف در پاها ممکن است باعث درد، مورمور شدن و داغ شدن پا گردد.

– ادم و یا حبس آب در بدن

– افزایش فشار خون

– برخی افراد هفته ها و یا ماه ها بعد از جراحی bypass معده، احساس داغ شدن پا را دارند. بعد از این عمل جراحی، ویتامین B کمتر جذب بدن می گردد و موجب اختلال در عملکرد اعصاب پاها و داغ شدن آنها می گردد.

آیا باید به پزشک مراجعه کرد؟

– اگر ناگهان پاهایتان داغ شد، مخصوصا اگر در معرض سم خاصی قرار گرفته اید.

– زخم پا، عفونت کرده باشد، مخصوصا اگر دیابت داشته باشید.

– اگر طی چند هفته مراقبت خانگی از پای داغ ، هنوز مشکل ادامه دارد.

– علائم پای داغ بدتر و دردناک تر شود.

– داغ شدن پا در تمام پا احساس می گردد.

– از دست دادن احساس در انگشتان و خود پا

مراقبت خانگی برای کف پای داغ

– استراحت کنید و پاهای خود را در سطحی بالاتر قرار دهید.

– کفش های مناسب و راحت بپوشید. کف کفش دارای کفی نرم باشد.

– پاهای خود را با آب سرد بشویید.

– متعادل کردن میزان قند خون

– مصرف مکمل ویتامین B12

– عدم نوشیدن الکل

– ترک سیگار

– مصرف داروهای ضد درد و مسکن

– کفش های چرمی و جوراب های نخی و یا پشمی مناسب تر می باشند.

– استفاده از کرم خنک کننده پا

– خشک کردن پاها بعد از شستن آنها

– ماساژ پاها با پمادهایی که گردش خون را بهبود می دهند.

– مرتب ورزش کنید تا خون را بهتر به گردش درآورید.

– ویتامین B3 مصرف کنید، زیرا درمان کننده داغی پاها می باشد. نخود، لوبیا، شیر، ماست و زرده تخم مرغ دارای این ویتامین هستند.

– آویشن درمان کننده مشکلات گردش خون است. هر روز به مدت 20 دقیقه، پای داغ خود را در آویشن مخلوط با آب قرار دهید تا به گردش خون بهتر کمک کند و سوزش و درد را تسکین دهد.

– پابرهنه را رفتن باعث می شود هوا در پای شما به گردش درآید و پا را خشک کند. برای درمان پای داغ، چند دقیقه پابرهنه و بدون جوراب روی علف، سنگ و ماسه و غیره راه بروید.

– ماساژ زنجبیل برای تسکین پادرد مفید است.

– زنجبیل را با روغن نارگیل، روغن زیتون و یا دیگر روغن های گیاهی مخلوط کنید و هر روز به مدت 10 تا 15 دقیقه، پاهای خود را با این مخلوط ماساژ دهید.

 

زمانی که شما تمرینات ورزشی انجام میدهید مقدارتعریق شما بطور چشمگیری افزایش می‌یابد. حتی وقتی که با دوستتان تمرین مشابهی انجام می‌دهید، میزان عرق کردن‌تان ممکن است با او متفاوت باشد. میزان تعریق شما، شاید به جنسیت و سابقه‌ی خانوادگی‌تان بستگی داشته باشد.اما عوامل دیگری مانند شدت ورزش و آب و هوا هم می‌توانند بر میزان و حجم عرقتان تاثیر بگذارند.

علت عرق کردن زیاد در ورزش چیست؟

بدن شما برای دفع حرارت، نیاز به تعریق دارد. وقتی ورزش می‌کنید، با توجه به اینکه بدنتان گرما تولید می‌کند، دمای درون بدنتان به آرامی افزایش می‌یابد. مغز شما به غده‌های عرق، پیام می‌فرستد که شروع به تعریق کنند.

حالا وقتی که عرق شما تبخیر گردد، بدنتان خنک می‌شود. عرق شما، از پلاسمای خونتان ساخته می‌شود. پلاسما هم بخش مایع خون است و الکترولیت‌هایی مانند سدیم و کلرید دارد.

محیط اطراف

در آب و هوای گرم بیشتر و سریعتر از آب و هوای معمولی عرق می‌کنید. تعریق، مهمترین وسیله‌ی دفاعی بدن در برابر حرارت بالاست. بر طبق این روش برای خنک شدن، عرق شما باید تبخیر شود.

تبخیر عرق در آب و هوای مرطوب دشوار است. چون عرق در این آب و هوا، به سهولت زمانی که هوا خشک است، بخار نمی‌شود، ممکن است احساس کنید بیشتر از حالت معمول عرق می‌کنید. اگر در فضای بسته ورزش می‌کنید، از یک پنکه برای به گردش در آوردن هوا استفاده کنید تا تبخیر راحت‌تر صورت گیرد.

جنسیت

به نظر می‌رسد مردان، بیشتر از زنان عرق می‌کنند. با اینکه زنان در هر ناحیه‌ای از بدنشان، نسبت به مردان غدد عرقی بیشتری دارند، اما غدد آنها میزان عرق کمتری ترشح می‌کند. ولی این مساله باعث کاهش توانایی زنان در مقابله با گرما نمی‌شود.

وراثت یا ژنتیک

ویژگی‌های وراثتی شما نقش موثری در میزان تعریق و مقدار سدیمی که از طریق عرق از بدنتان دفع می‌شود دارد. اگر اعضای خانواده‌ی شما در زمان استراحت هم مانند زمان ورزش بشدت عرق می‌کنند، وراثت نقش مهمی در سرعت و میزان عرق کردنتان خواهد داشت.

سطح تمرینات ورزشی

ورزشکاران استقامتی آموزش دیده، و همچنین کسانیکه به ورزش در آب و هوای گرم عادت دارند، دوست دارند که بیشتر عرق کنند! شاید بنظر بیاید که رد چنین سطحی تعریقتان بیشتر شده، اما سدیم کمتری از طریق عرق کردن از دست خواهید داد.

توصیه‌ی مصرف مایعات

نوشیدن مایعات برای جبران آبی که از طریق تعریق از دست می‌رود ضروری است. اگر بشدت عرق می‌کنید لازم است کمی نمک هم مصرف کنید تا کمبود الکترولیتها جبران شود.

همچنین خوب است همیشه قبل و بعد از یک ورزش سنگین خودتان را وزن کنید. برای جلوگیری از کم آبی بدن، نباید بیشتر از دو درصد وزن قبل از ورزشتان را از دست بدهید!

منبع:مجله تناسب اندام

آیا شما از طرفداران پروپا قرص آبلیمو هستید یا اینکه به خاطر طعم خاص لیموترش از مصرف آن غافل هستید باید بدانید که این میوه از خانواده مرکبات حاوی خواص بیشماری برای سلامتی است.

آیا شما میدانید آبلیمو چه فوایدی دارد؟

برخی از فوائد لیموترش برای سلامت بدن که دانستن آنها میتواند مفید باشد:

1-حفظ سلامت معده

افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند و رژیم می‌گیرند باید به روزانه اما به اندازه متعادل لیموترش مصرف کنند زیرا به بهبود هضم غذا و تقویت سوخت و ساز بدن کمک می‌کند.

2-درمان استرس

بررسی‌ها نشان می‌دهد لیموترش دارای تاثیر آرامش‌بخش بر ذهن و روان است و انسان را از استرس و اضطراب رها می‌سازد.

3-خواص آنتی‌ویروسی

به گفته متخصصان، مصرف لیموترش برای درمان سرماخوردگی و تب مناسب است زیرا ویتامین C موجود در آن سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.

4-رفع خستگی

مصرف آب لیموترش به افرادی که مشاغل خسته‌کننده دارند یا مجبور به سفرهای طولانی‌مدت هستند، توصیه می‌شود. لیموترش موجب تقویت انرژی بدن و مقابله با خستگی می‌شود.

5-کنترل بیماری‌های پوستی

لیموترش حاوی اسیدسیتریک و در درمان آکنه موثر است. همچنین ویتامین C‌ دریافتی از آن موجب حفظ شادابی، شفافیت و روشنی پوست می‌شود.

منبع :ایسنا

مضرات مغز هسته زردآلو شامل احتمال خفیفی از گیجی، تهوع، اسهال و حساسیت پوستی می‌باشد. همچنین مصرف بیش از حد مغز هسته زردآلو می‌تواند منجر به افزایش وزن، اختلالات گوارشی و افزایش قند خون شود. بنابراین توصیه می‌شود مغز هسته زردآلو را با اندازه متعارف و معقول مصرف کرد و در صورت وجود هرگونه علائم ناراحتی، به پزشک مراجعه کنید.

مضرات مغز هسته زردآلو

آیا میدانید مصرف مغز هسته زردآلو به دلیل داشتن آمیگدالین به شدت برای بدن مضر است.

سوسن خدام کارشناس تغذیه مرکز بهداشت استان مرکزی در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: زردآلو مبنع غنی از فیبر، ویتامین C، ویتامینA و آهن، آنتی اکسیدان، بتاکاروتن و پتاسیم است.

وی با اشاره به اینکه قند ساکاروز موجود در این میوه تابستانی آن را شیرین می‌کند، افزود: زردآلوهایی که رنگ نارنجی تیره دارند، حاوی بتاکاروتن بیشتری هستند، این ماده در پیشگیری از سرطان، کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی، سکته، آب مروارید بسیار مؤثر است، از شب‌کوری در سالمندان نیز می‌کاهد.

خدام تصریح کرد: پتاسیم موجود در این میوه کاهش فشار خود را در افراد مبتلا به فشار خون بالا رقم می‌زند و این چنین به بهبود وضعیت سلامت سالمندان و همچنین به بهبود افسردگی در آنها کمک می‌کند.

وی فیبر موجود در زردآلو را عامل افزایش تدریجی قند خود دانست و با اشاره به اینکه این میوه میان وعده‌ای کم‌کالری محسوب می‌شود، خوردن مغز هسته‌ی زردآلو را مضر عنوان کرد و گفت: هسته این میوه حاوی آمیگدالین است که در بدن به تولید ماده‌ای تحت عنوان سیانید می‌انجامد که مانند سیانور عمل کرده و ممکن است در افراد اختلال تنفسی، فلج و حتی مرگ را منجر شود.

کارشناس تغذیه مرکز بهداشت استان توصیه کرد: زردآلود را ترجیحاً به صورت روزانه خریداری شده و ظرف دو روز مصرف شود. زردآلوهای نرم، گوشتی و تازه برای مصرف انتخاب کرده و به هیچ عنوان زردآلود با رنگ زرد روشن را خریداری نکنید، چراکه دارای ترکیبات گوگردی است.

خدام اضافه کرد: این میوه حتماً در زمان نگهداری در یخچال در کیسه پلاستیکی قرار داشته باشد و کودکان فقط انواع رسیده آن را مصرف کنند.

 

چه میوه هایی برای تقویت حافظه مفید است؟

اگر شمابه دنبال تقویت حافظه هستید بهتر است بدانید میوه‌های بنفش و آبی مانند تمشک علاوه بر این که ضد سرطان شناخته شده‌اند مزایای فراوانی نظیر تقویت حافظه، اثر ضد التهابی و افزایش جذب کلیسیم دارند و به آن‌ها میوه جوانی و ضد پیری می‌گویند.

‌مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها و سبزیجات، ضامن افزایش طول عمر و کاهش بیماری‌ها‌ست‌.

نسرین علیزاده در گفت و گو با ایسنا، اظهار کرد: مصرف سبزیجات و میوه‌های تازه خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی‌، سرطان، دیابت و چاقی را تا حد قابل توجهی کاهش می‌دهد.

وی ادامه داد: میوه‌ها و سبزیجات زرد و نارنجی خطر ابتلا به سرطان‌ها را کاهش می‌دهد و باعث کاهش میزان کلسترول و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.

علیزاده عنوان کرد: سبزی‌ها و میوه‌جات سبزرنگ نظیر کیوی باعث تقویت بنیایی، کاهش فشار و چربی خون، استحکام استخوان و دندان و تقویت بینایی و بهبود عملکرد دستگاه گوارش می‌شود.

وی خاطر نشان کرد: میوه‌های بنفش و آبی مانند تمشک نیز جزو میوه‌های ضد سرطان شناخته شده‌اند و مزایای فراوانی نظیر تقویت حافظه، اثر ضد التهابی و افزایش جذب کلیسیم دارند و به آن‌ها میوه جوانی و ضد پیری می‌گویند.

 

آبلیمو برای مسمومیت؟

بعضی افراد با کوچکترین رودل یا مسمومیتی به سراغ آبلیمو میروند اما یک پزشک عمومی استفاده از آب لیمو را در درمان مسمومیت بی تاثیر دانست و اظهار کرد: این مسئله تنها اثر تلقینی داشته و به جهت ممانعت از تهوع افراد می‌تواند مفید باشد.

‌یک پزشک عمومی مصرف آبلیمو را در درمان مسمومیت بی تاثیر دانست و اظهار کرد: این کار تنها جنبه تلقینی دارد.

فاطمه جلیلیان در گفت و گو با ایسنا، اسهال، استفراق و دردشکم را سه علامت اصلی مسمومیت‌های غذایی عنوان کرد و افزود: در فصل تابستان با توجه به افزایش دمای هوا رشد میکروب‌ها سریعتر شده و در صورت بیرون ماندن غذا از یخچال احتمال فاسد شدن و در پی مصرف آن احتمال مسمومیت‌های غذایی بیشتر می‌شود.

وی افزود: در همین راستا توصیه می‌شود تا در فصول گرم سال باقی مانده مواد غذایی بلافاصله پس از مصرف در یخچال نگهداری شود.

این پزشک عمومی تصریح کرد: بهتر است در فصل گرما ترجیحا از غذاهای بیرون به ویژه فست فودها استفاده نشود.

وی با اشاره به افزایش مسافرت‌های بین شهری، در خصوص استفاده از غذاهای رستوران‌های بین راهی هشدار داد و اظهار کرد: بهتر است افراد تا حد ممکن از غذاهای بین راهی استفاده نکرده ‌یا محل های مطمئن را برای صرف غذای خود انتخاب کنند.

جلیلیان با اشاره به از دست رفتن حجم زیادی از آب بر اثر اسهال و استفراق ناشی از مسمومیت، گفت: این میزان آب از دست رفته می‌تواند در کودکان خطراتی را به دنبال داشته باشد که در همین راستا ضروری است والدین نسبت به نوع تغذیه کودکان خود به ویژه در فصول گرم سال حساسیت بیشتری داشته باشند.

به گفته این پزشک عمومی، مراجعه به پزشک در موارد مسمومیت کودکان به ویژه زمانی که مسمومیت همراه با تب باشد، اهمیت و ضرورت دو چندان دارد.

جلیلیان استفاده از آب لیمو را در درمان مسمومیت بی تاثیر دانست و اظهار کرد: این مسئله تنها اثر تلقینی داشته و به جهت ممانعت از تهوع افراد می‌تواند مفید باشد.

وی افزایش مصرف مایعات و سرم درمانی را در درمان مسمومیت موثر دانست و اظهار کرد: این کار به ویژه در موارد مسمومیت کودکان اهمیت دوچندان دارد.

 

تغذیه مناسب برای افزایش هوش

عوامل متعددی در هوش افراد تاثیر دارد اما باید بدانید که شما ماحصل چیزی هستید که می خورید بنابراین برای اینکه مغز تیز، جوان و سالمی داشته باشید باید بدانید که چه غذاهایی بخوریدو چه غذاهایی نخورید.
همیشه این سوال مطرح است که آیا رژیم غذایی شما می تواند شما را باهوش تر کند؟ پاسخ بله است. تحقیقات نشان می دهد که آنچه که شما می خورید تاثیر بسیار زیادی بر مهارت های روزانه ی مغز شما دارد هم چنین می تواند شما را از فراموشی و آلزایمر حفظ کند.

این برنامه(بهبود حافظه) شامل غذاهای و مواد مغذی کلیدی است که با بازی ها و ورزش های روزانه سازگارای دارند و سلول های مغز را سالم نگه داشته و از آسیب به مغز حفظ می کنند.
باید این نکته را به خاطر داشته باشید که حافظه ی شما، میزان توجه تان، توانایی آموختن تان متاثر از غذاهای سالمی است که می خورید.

ماهی 
غذاهای دریایی مانند ماهی قزل آلا، تونایاتون و دیگر انواع ماهی ها حاوی امگا 3 می باشند که برای سلامتی مغز بسیار مفید می باشد. کارشناسان می گویند که امگا 3 تقریبا برای انتقال سیگنال ها بین سلول های مغز ضروری می باشد.
در مطالعه ای که در سال 2006 صورت گرفت، محققان دانشگاه تاف یافتند که افرادی که سه بار در هفته ماهی می خورند و سطح بالایی از دی اچ ای در خونشان دارند سی و نه در صد کمتر مبتلا به آلزایمر می شوند.حداقل دو بار در هفته ماهی بخورید.

سبزیجات و غذاهای گیاهی 
سبزیجات و غذاهای گیاهی حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین سی هستند. گیاهان هم چنین حاوی موادی برای حفاظت از مغز هستند.
محققان دانشکده ی پزشکی دانشگاه هاروارد بیش از 13000 زن را مورد مطالعه قرار دادند و یافتند که آن هایی که غذاهای گیاهی و سبزیجات کمتر می خورند مغز آن ها یک یا دو سال عمر می کند.

اوکادو، چربی، چیزهای هسته دار و دانه دار مانند آجیل ها

تمامی این ها حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین ای هستند. در یک مطالعه محققان دریافتند که افرادی که میزان متوسطی از ویتامین ای می خورند تا شصت و هفت درصد احتمال ابتلا به بیماری های مغزیشان را کاهش می دهند

شکلات 
رژیم غذایی خود را که برای بهبود وضعیت مغزتان با هفتاد درصد کاکائو تکمیل کنید. کاکائو شامل فلونوید نوع دیگری از آنتی اکسیدان ها که با سلامتی مغز مرتبط است. سیب، انگور ، پیاز، چای و آبجو می باشند.

ادویه کاری

هندی ها از ادویه جات بسیار استفاده می کنند. غذاهای دارای ادویه نیز برای مغز مفید می باشند. مطالعات روی حیوانات نشان داده اند که ادویه ی کاری شامل ترکیباتی است که پروتئین هایی را که در مغز باعث ایجاد آلزایمر می شوند از بین می برد. امیلوید یکی از این پروتئین هاست که باعث ایجاد آلزایمر می شود.

میوه هایی مانند توت فرنگی و تمشک نیز ممکن است از مغز شما محافظت کند. اگر چه مکانیزم آن کاملا فهمیده نشده است. اما برخی دانشمندان فکر می کنند آن ها به ایجاد روابط سالم بین سلول های مغز کمک می کنند.

تمامی حبوبات

حبوبات به حفظ گلوکز خون کمک می کنند. از آنجایی که گلوکز منبع اصلی سوخت می باشد. حفظ سطح گلوکز بسیار مهم است. وقتی گلوکز خون شما کم شود شما احساس خستگی خواهید کرد و مشکل تمرکز خواهید داشت.

آب

تمام سلول های بدن شما نیاز به آب دارند. بنابراین سلول های مغز شما نیز از این قاعده استثنا نیستند. در واقع، حدود سه چهارم مغز شما آب است. یک مطالعه ی جزئی در دانشگاه اوهایو صورت گرفت که نشان داد آن هایی که آب کافی به بدنشان می رسد درمقایسه با کسانی که به اندازه ی کافی آب نمی خورند، در آزمون های قدرت مغز بهتر عمل می کنند.

قهوه 
کافئین ماده ی است که اگر از آن زیاد استفاده شود می تواند باعث گیجی شود اما مقدار متوسطی از آن می تواند میزان توجه و نیز مهارت های دیگر مغز را افزایش دهد. مطالعه ای در سال 2007 صورت گرفت که نشان داد که زنان بالای شصت و پنج سال که روزانه سه فنجان قهوه می خورند بهتر از دیگران قادر به یادآوری کلمات هستند. مطالعه ی دیگری نشان داد که نوشیدنی های کافئینی ممکن است آسیب های مربوط به مغز را تا سی درصد کاهش دهد.

منبع :سلامت نیوز

 

برای تقویت سیستم ایمنی بدن چه بخوریم؟

شاید دیده باشید که بعضی افراد کمتر مریض میشوند و بعضی افراد نیز در طول سال همیشه بیمار هستند مشکل از چیست ؟با تغییر فصل برخی افراد دچار تغییر و تحولاتی در بدن خود می‌شوند و برای رفع مشکل به داروهای غیرتجویزی متوسل می‌شوند غافل از اینکه ایراد اصلی در سیستم ایمنی بدن آنها نهفته است.در واقع، موقع بیماری، بدن سعی می‌کند تعادل از بین رفته را بازگردانده و این کار از طریق سیستم ایمنی بدن انجام می‌گیرد. مصرف داروهای غیرتجویزی که به‌طور خودسرانه صورت می‌گیرد، واکنش‌های طبیعی سیستم ایمنی را سرکوب می‌کند که این عمل به مرور توانایی طبیعی آن را در درمان بیماری‌ها تضعیف می‌کند. ولی معمولا راه‌های طبیعی زیادی برای تقویت سیستم ایمنی وجود دارد که از این طریق می‌توان سلامت جسم و جلوگیری از ابتلا به انواع بیماری‌ها را کاهش داد.

سیر؛ جادوی طبیعت
سیر به‌عنوان یک آنتی‌بیوتیک طبیعی حاوی مواد ضدباکتریایی، ضدقارچ، ضدویروس و همچنین ترکیبات تقویت‌کننده سیستم ایمنی قوی است که تاثیر بسزایی در بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن دارد. در این میان، محققان معتقدند که مصرف سیر تازه فواید بیشتری نسبت به سایر انواع سیر دارد.
پروبیوتیک‌ها
محققان بر این باورند که علاوه‌بر مصرف مواد غذایی سرشار از پروبیوتیک، افراد بهتر است از مکمل‌های پروبیوتیک نیز استفاده کنند. داشتن مجاری گوارشی سالم بخش مهمی از عملکرد مطلوب سیستم ایمنی بدن به شمار می‌رود و از آنجایی که پروبیوتیک‌ها، ‌باکتری‌های مفید را وارد روده‌ها می‌کنند، قادرند باعث از بین رفتن عوامل بیماری‌زای مهاجم، باکتری‌های مضر و قارچ‌ها شوند. مکمل‌های پروبیوتیک معمولا در قالب پودر و کپسول یافت می‌شود.
زردچوبه
زردچوبه به‌عنوان یکی از پرکاربردترین ادویه‌های مورد استفاده در انواع مواد غذایی، بالاترین میزان آنتی‌اکسیدان‌ها و خواص ضدالتهابی را داراست. «کورکومین»، ماده فعال موجود در زردچوبه ویژگی‌های ضدویروسی و ضدقارچی داشته و از بدن در برابر ابتلا به انواع سرطان محافظت می‌کند. التهاب، عامل اصلی بروز بسیاری از بیماری‌های مزمن است که سلامتی انسان‌ها را به خطر می‌اندازد و با مصرف زردچوبه به‌عنوان ضدالتهابی بسیار قوی می‌توان مانع از ایجاد التهاب در بدن شد.
ویتامین D
مقادیر کافی ویتامین D در بدن ازجمله عوامل ضروری برای عملکرد مناسب سیستم ایمنی به شمار می‌رود. بخش اعظم ویتامین D از نور خورشید جذب می‌شود و استفاده از مکمل‌های ویتامین D3 نیز می‌تواند بسیار مفید باشد.
روغن نارگیل
این روغن مزایای منحصربه‌فردی در زمینه حفظ سلامت بدن دارد. ترکیبات «اسیدلوریک» موجود در روغن نارگیل ایمنی بدن را بالا برده و سلامت قلب و غدد تیروئید را تضمین می‌کند. این روغن ضدقارچ، ضدباکتری و ضدویروس بوده و گنجاندن آن در رژیم غذایی روزانه به‌طور کلی سلامت شما را در دراز‌مدت به همراه دارد. اسیدهای چرب موجود در روغن نارگیل سریعا در داخل بدن به انرژی تبدیل شده و از این رو، خطر تجمع آن و بروز چاقی وجود ندارد.
گلوتاتیون
«گلوتاتیون»، به‌عنوان برترین آنتی‌اکسیدان موجود، قوی‌ترین آنتی‌اکسیدانی است که توسط بدن تولید می‌شود. این ماده تاثیر بسزایی در تولید انرژی و بهبود عملکرد ایمنی بدن داشته و رادیکال‌های آزاد را کاهش می‌دهد. قرار گرفتن در معرض سموم، رژیم غذایی ناسالم و استرس منجر به تخلیه ذخایر طبیعی «گلوتاتیون» بدن می‌شود و باید با مصرف مکمل‌ها کمبود این ماده را در بدن جبران کرد.

منبع :فرهیختگان

چه غذاهایی میگرن را تشدید میکند

ممکن است که دیگر انواع دارو و مسکن و هومیوپاتی و طب سوزنی کارساز نباشد  اصلا انگار این درد لعنتی درمان ندارد. آدم را از کار و زندگی می‌اندازد و حسابی خسته می‌کند! بله، روی صحبت ما با میگرن است؛ بیماری شایعی که خانم‌ها را بیشتر درگیر می‌کند. اغلب وقتی حملات میگرن شروع می‌شود دیگر راه قطعی برای فرونشاندن آن به جز استراحت و خواب در اتاق کم نور باقی نمی‌ماند. در ضمن، بیشتر روش‌های درمان میگرن هم به پیشگیری معطوف است یعنی باید از اول جلوی حملات آن را گرفت؛ در غیر این صورت، اگر شروع شود، تمام شدنش با خداست. در این میان، تغذیه برای کاهش دفعات و شدت حملات این نوع سردردها نقش مهمی دارد. 

غذاهای ممنوعه میگرن

لیست پرهیزهای غذایی بیماران مبتلا به میگرن، فهرست بلندبالایی از انواع خوراکی‌هاست: آجیل، سوسیس و کالباس، شکلات، قهوه، شیر، ماهی و… آیا واقعا یک فرد مبتلا به میگرن باید از همه این غذاهای خوشمزه خودداری کند؟ دکتر کشاورز دراین باره می‌گوید: «اغلب غذاهای تشدیدکننده میگرن، خاصیت محرک یا حساسیت‌زا دارند. انواع افزودنی‌های شیمیایی به کار رفته درکنسروها و مواد غذایی آماده، می‌تواند عامل تشدید سردردهای میگرنی باشد مثل سوسیس و کالباس، تن ماهی و نوشابه‌های گازدار.» یکی از این افزودنی‌ها گلوتامات است؛ نمک اسید آمینه‌ای که در بافت‌های عصبی موجود بوده و در انواع کنسروها و غذاهای یخی به کار می‌رود. اما مواد غذایی طبیعی و سالمی مثل لبنیات، مغزها و برخی میوه‌ها هم ممکن است حملات میگرنی را افزایش دهند. این طور که دکتر کشاورز می‌گوید، انواع آجیل از جمله پسته، تخمه، گردو و بادام زمینی به خاطر داشتن روغن و مس می‌توانند احتمال بروز حملات میگرنی را افزایش دهند. بین همه مغزها، بادام زمینی و فرآورده‌های آن مثل کره بادام زمینی حاوی مقدار بیشتری مس است و بنابراین خودداری از مصرف آنها برای میگرنی‌ها ضروری به حساب می‌آید. در ضمن، مس در شکلات، جوانه گندم، مرکباتی مثل نارنگی ،پرتقال و گریپ فروت هم به مقدار قابل توجهی وجود دارد. حضور مس در این خوراکی‌ها باعث به هم خوردن تعادل بین عناصر معدنی مثل روی،‌آهن و مس می‌شود. مس در متابولیسم فعال‌کننده آمین‌ها نقش اساسی دارد و میگرن هم چیزی نیست جز تغییر قطر رگ‌های خونی در سر. البته مرکبات به جز مس، دارای ماده‌ای به نام اکتوپامین هم هستند که فعال‌کننده رگ‌هاست و می‌تواند باعث انقباض رگ‌های خونی در مغز و شروع حمله میگرن شود.

شیر نه، کلسیم آری!

شاید شما هم شنیده باشید که شیر و لبنیات برای میگرنی‌ها ضرر دارند. دکتر کشاورز هم این موضوع را تأیید می‌کند و می‌گوید: «لاکتوز موجود درشیر برای بعضی‌ها آلرژن است و ممکن است باعث عود کردن میگرن شود. البته میزان لاکتوز در ماست و کشک ،به خاطر تخمیر، کمتر است و در شیر بیشتر.» و اما در مورد پنیر که یکی از معروف ترین تشدیدکننده‌های میگرن است: «این تأثیر به خاطر لاکتوز آن نیست، بلکه بیشتر مربوط به هیستامین موجود در آن است. این ماده آلرژی‌زا بیشتر در پنیر کهنه وجود دارد.» حالا سوالی پیش می‌آید: اینکه می‌گویند کلسیم برای میگرن، خوب است و از طرفی لبنیات که منبع مناسب کلسیم هستند به خاطر داشتن لاکتوز و هیستامین، عامل تشدیدکننده میگرن به شمار می‌آیند؛ پس میگرنی‌ها کلسیم مورد نیازشان را چطور باید تامین کنند؟ دکتر کشاورز در این‌باره می‌گوید: «قرار نیست همه افراد مبتلا به میگرن به لبنیات حساس باشند ولی اگر خوردن شیر و باقی فرآورده‌های لبنی باعث سردرد در آنها شد، می‌توانند از مکمل‌های کلسیم استفاده کنند، البته طبق تجویز پزشک یا متخصص تغذیه.»

کشف غذاهای سردردآور

کافئین یکی دیگر از مواد زیان‌آور برای میگرنی‌هاست؛ چای، قهوه، شکلات کاکائویی و نسکافه می‌توانند عامل محرک سردردهای میگرنی باشند. میوه‌ها و سبزی‌های آلرژی‌زایی مثل موز، گوجه فرنگی، پیاز و بادمجان ممکن است در بعضی افراد میگرن را تشدید کنند. مصرف سویا و فراورده‌های آن مثل شیرسویا و همچنین استفاده زیاد از گوشت یخ زده یا کهنه، ماهی به خصوص ماهی دودی و نیز تخم مرغ به میگرنی‌ها توصیه نمی‌شود. این مواد دارای ترکیبات محرک و حساسیت‌زا ست. البته دکتر کشاورز تأکید می‌کند که همه این مواد، الزاما روی تمامی میگرنی‌ها تأثیر یکسانی ندارند. مثلا یک نفر ممکن است به مرکبات حساسیت داشته باشد ولی در مقابل تخم‌مرغ و ماهی چندان واکنشی نشان ندهد.

روش حذفی

نکته مهم در تنظیم برنامه غذایی میگرنی‌ها این است که بفهمند به چه خوراکی‌هایی حساسیت بیشتری دارند. حالا چطور می‌شود این را فهمید؟ متخصصان اسم این روش را گذاشته‌اند روش حذفی. به این ترتیب که شما اول هیچ رژیم غذایی خاصی ندارید، همه چیز می‌خورید و سردردهایتان هم به تناوب تکرار می‌شوند بعد یک مرتبه، تمام گروه‌های غذایی مشکوک را از برنامه غذایی‌تان حذف می‌کنید، دیگر لبنیات، مرکبات، ماهی و سوسیس کالباس و بقیه موادی را که گفتیم، نمی‌خورید. به جای اینها باید مواد کم‌ضرری مثل میوه‌های تازه، سیب زمینی، غلات، کپسول امگا 3 یا روغن ماهی، گوشت قرمز و گوشت مرغ را در برنامه‌های غذایی‌تان جایگزین کنید. بعد از چند هفته که علایم میگرن در شما خفیف‌تر شد، تازه شروع می‌کنید به اضافه کردن یکی‌یکی گروه‌های غذایی بالا؛ یعنی اول، لبنیات را در برنامه غذایی‌تان می‌گنجانید و بعدش آجیل، سوسیس و کالباس را؛ تا ببینید با خوردن دوباره کدام یک از این مواد، سردردهای‌تان شروع می‌شود. با این روش، شما کشف می‌کنید که به کدام دسته از مواد غذایی حساسیت بیشتری دارید و دیگر درباره مصرف آنها احتیاط بیشتری باید به خرج دهید. 

دکتر سید علی کشاورز، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی

غذاهای نامناسب برای مادران شیرده

وقتی علت خاصی برای بیقراری نوزادتان پیدا نمیکنید بهتراست به تغذیه خود بیشتر دقت کنید مادران شیرده احتیاج به مواد غذایی دارند اما در این دوره باید یک رژیم غذایی مناسب را انتخاب کنند. مهم نیست شما به چه غذاهایی علاقه دارید، آنچه برای کودکتان ضرر دارد را فراموش کنید. اگر کودکتان نق می‌زند، غذایش را بر می‌گرداند، جوش می‌زند یا گاز معده دارد، به نکات زیر توجه کنید.

قهوه

زمانی که قهوه می‌نوشید (نوشابه یا چای) مقداری از کافئین به شیر شما راه پیدا می‌کند و از آنجا که کودکان قادر نیستند کافئین را به سرعت بزرگسالان دفع کنند، ممکن است منجر به تحریک سیستم بدن، بی‌خوابی و پیچیدگی شود. راه حل؟ کافئین را از رژیم غذایی خود حذف کنید. حتی اگر خسته هستید قهوه ننوشید زیرا یک کودک بی‌خواب می‌تواند خستگی شما را بیشتر کند. حداقل سعی کنید قهوه را پس از شیر دادن بنوشید.

شکلات

اگر چه می‌دانیم شکلات ماده مورد علاقه شما است، اما مانند قهوه و نوشابه، این ماده نیز حاوی کافئین است. (28 گرم شکلات تلخ شامل 5 تا 35 میلی گرم کافئین است. یک فنجان قهوه به طور معمول  135 میلی گرم کافئین دارد.) اگر احساس کردید شکلات علت بی‌قراری کودکان است، برای چند روز آن را از رژیم غذایی خود حذف کنید تا تغییرات را در رفتار کودک خود مشاهده کنید.

مرکبات

ترکیباتی که در میوه‌ها و آب میوه‌های طبیعی وجود دارد ممکن است موجب اختلالات، بی‌قراری و حتی جوش‌هایی اطراف پوشک کودک ‌شوند. اگر مصرف نکردن آنها کارساز بود، سعی کنید از دیگر غذاهای حاوی ویتامین سی مانند عنبه استفاده کنید.

بروکلی

شاید مشاوران به شما بگویند این یک داستان قدیمی است که کلم بروکلی و گل کلم عامل بی‌قراری و نفخ کودکان است اما اگر از مادران شیرده بپرسید به شما خواهند گفت که این موضوع حقیقت دارد.  آیا زمانی که در سالاد خود کلم بروکلی می‌ریزید، کودک شما دچار نفخ و بی‌قراری می‌شود؟ برای چند روز مصرف آن را متوقف کنید تا نتایج آن را ببینید. به جای این که کاملا آن را از رژیم غذایی خود حذف کنید، می‌توانید مصرف آن را محدود کنید برای مثال به جای آن که این سبزیجات را به صورت خام بخورید، آنها را بپزید تا از نفخ نیز جلوگیری کند.

غذاهای تند

ممکن است مادران شیرده مقدار کمی فلفل مصرف کنند و شاهد ساعت‌ها بی‌قراری کودکشان باشند. چگونه این ادویه جات را بدون آسیب به کودکمان در غذا بریزیم؟ به دنبال چاشنی‌هایی باشید که بدون حرارت به غذا طعم می‌دهند. به جای سس داغ، مقداری آب لیمو به مرغ خود بزنید.

سیر

این سیری که برای شما فوق‌العاده است، ممکن است برای کودکتان فوق‌لعاده نباشد. خوردن غذاهای سیردار اغلب طعم شیر مادر را تغییر می‌دهد. (بوی سیر تا 2 ساعت پس از مصرف می‌تواند به شیر مادر راه یابد.) بنابراین طبیعی است که کودکان به آن عکس‌العمل نشان دهند.

در ایتالیا، جایی که مصرف سیر رایج است، به مادران پیشنهاد شده که تا چند ماه اول شیردهی از خوردن سبزیجات خودداری کنند. اما در هند به مادران توصیه می‌شود تا جایی که می‌توانند سیر بخورند زیرا معتقدند که این روش باعث می‌شود کودکان با طعم این مواد مغذی آشنا شوند.

بادام

آیا شما یا شخص دیگری در خانواده‌تان به بادام آلرژی دارید؟ با احتیاط رژیم غذایی خود را مصرف کنید. با توجه به تحقیقات، اگر در خانواده خود سابقه آلرژی دارید، بهتر است در مصرف غذاهای خود مراقب باشید و از مصرف مواد آلرژی‌زا مانند بادام و آجیل‌های دیگر در طول شیردهی پرهیز کنید.

اگر شما بادام می‌خورید و احساس کردید که کودک شما به آن آلرژی دارد یا حساس است، باید نشانه‌هایی چون جوش، اگزما و خس خس در تنفس را مشاهده کنید.

گندم

اگر پس از خوردن یک ساندویچ یا یک بشقاب پاستا کودک شما دچار گریه، درد یا مدفوع خونی شد، می‌تواند دلیلش را در آلرژی او به گندم جستجو کنید. برای این که از آلرژی کودکتان مطمئن شوید، به مدت 2 تا 3 هفته  از خوردن غذاهای حاوی گندم خودداری کنید. اگر نشانه‌های کودکتان افزایش یافت، باید به حذف این ماده در مواد غذایی خود ادامه دهید.

لبنیات

بیشتر کودکان نسبت به شیر گاو آلرژی دارند. زمانی که شما شیر می‌نوشید یا لبنیات دیگری مانند ماست، بستنی و پنیر می‌خورید، این ذرات آلرژی زا وارد شیر شما می‌شوند. طبق نظر کارشناسان علائم آلرژی یا حساسیت به لبنیات شامل درد و استفراغ، بی‌خوابی و اگزما، خشکی و قرمزی پوست است.

برای این که به آلرژی کودکتان آگاهی یابید برای 2 تا 3 هفته لبنیات مصرف نکنید. بعضی از کودکان به شیر بز یا گوسفند نیز عکس‌العمل نشان می‌دهند.

ذرت

آلرژی به ذرت در میان کودکان جوان رایج است، اما از کجا می‌توان تشخیص داد که درد و جوش‌های بدن کودکتان نتیجه آلرژی به این ماده است؟ اگر مطمئن نیستید که ذرت موجب آلرژی او شده است، رژیم غذایی خود را به دقت بررسی کنید. درباره تمام چیزهایی که می‌خورید دقیق باشید. نشانه‌های آلرژی کودکتان را نیز دنبال کنید. اگر کودکتان تنها زمانی که شما ذرت مصرف می‌کردید، ناآرامی می‌کرد، بهتر است ذرت را از رژیم غذایی خود حذف کنید.

صدف

کارشناسان دریافتند که هر چه سابقه آلرژی در خانواده‌ای بیشتر باشد، خطر پیدایی علائم آن برای کودکان بیشتر خواهد بود. به بیان دیگر اگر پدر کودکی به صدف آلرژی داشته باشد، اما شما هیچ مشکلی با خوردن آن نداشته باشید، باید از خوردن این ماده هنگام شیردهی پرهیز کنید.

منبع: نی نی بان