روغن شحم گاو چیست؟+مزایای استفاده از روغن شحم گاو

شحم گاو چیست؟

در اطراف قسمت­ های مختلف بدن گاو چربی­ های خاصی شکل می­ گیرد که به آن­ ها پیه گفته می­ شود.  شحم گاو به چربی اطراف قلوه گاه گاو اطلاق شده و علیرغم حرام بودن آن در آیین یهود در دین اسلام حلال و در احادیث و قرآن از آن به عنوان طیبات نام برده شده است .و از زمان های بسیار دور در احادیث و روایات متعدد با سندهای معتبر استفاده از آن رایج و سودمند بوده است .احادیث نقل شده از ائمه و آیات قرآن همگی بر اهمیت این روغن و خواص درمانی این روغن تاکید داشته اند به طوری که بر طبق آیه 160 سوره نساء زمانی که خداوند می خواست قوم یهود را به خاطر ظلمی که انجام داده بودند تنبیه و مجازات کند این روغن را بر آن ها حرام می کند.و یا در روایت معروفی از پیامبر (ص) و آیه146سوره مبارکه انعام شحم و روغن شحم گاو به عنوان دارو بیان شده است .در زیر عکس شحم گاو را مشاهده می فرمایید :

ویژگی های روغن شحم گاو

روغن شحم گاو روغنی لطیف است که در دمای پایین خیلی دیر سفت می شود و با اندک حرارتی به راحتی  آب می شود .این روغن با ارزش بدون بو بوده و به نوعی درمان عمومی بیماری ها و یا پیشگیری از ابتلا به بیماری است.همچنین بهتر است بدانید طبع روغن شحم گاو گرم می باشد .

خواص روغن شحم گاو

🐄آب کردن چربی های شکم

🐄تقویت و افزایش رشد عضلات

🐄کاهنده فشار خون

🐄تناسب اندام

🐄بهترین منبع تولید انرژی مورد نیاز بدن

🐄تقویت کننده سیستم دفاعی بدن

🐄پاکسازی کبد

🐄درمان کبد چرب

🐄 کاهش چربی خون

🐄 کاهش دردهای مزمن ناشی از التهاب در بیماری هایی مانند استئوآرتریت، روماتیسم و …

🐄تقویت استخوان ها

🐄شاداب و سفید کننده پوست

🐄درمان غلظت و کلسترول خون

روغن شحم گاو چگونه تهیه می شود ؟

بعد از تمیز کردن شحم و خرد کردن آن مواد زائدی که درون آن هست را جدا نموده و چند ساعتی در آب، نمک و کمی سرکه طبیعی خیسانده و سپس آن را بشویید .اکنون برای تهیه این روغن 5 کیلو شحم گاو را با نیم کیلو ماست مخلوط نموده و سپس با یک لیوان آب لیموی طبیعی ترکیب می نمایید .سپس ترکیب به دست آمده را با سه عدد سیب خورد شده ،سه عدد پیاز خورد شده،دو عدد سیر خورد شده و مقدار کمی گل محمدی ،میخک و هل و زعفران به خوبی مخلوط نمایید .سپس این ترکیب را درون ظرفی ریخته و بر روی حرارت ملایم قرار داده و به مرور زمان، هرچه روغن از آن خارج شد به ظرف دیگری منتقل کرده و بعد از آب شدن، روغن را از صافی بگذرانید و در یخچال نگهداری نمایید.برای تهیه این روغن از حرارت دیدن زیاد آن خودداری نموده و روغن خارج شده را به صورت تدریجی جدا کرده و از خارج شدن تمام روغن و برداشت یکباره آن به جهت غیر قابل استفاده بودن جدا خودداری نمایند .در ضمن استفاده از پیاز ،هل و …به منظور گرفتن بوی بد این روغن می باشد .

نحوه استفاده از روغن شحم گاو

پس از خرید روغن شحم گاو شما می توانید این روغن بی نظیر و استثنایی را به صورت خوراکی و موضعی مصرف نمایید و از آن به عنوان جایگزین بسیار مناسبی برای کره و سایر روغن های سرخ کردنی استفاده کنید .استفاده از این روغن برای پخت و پز و سرخ کردن غذاها بلامانع بوده و سبب سلامتی شما و پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی در شما خواهد شد.