تخم کتان منبع غنی از موادی چون آنتی اکسیدان ها ،فیبر ، منگنز ، ویتامین B1 ، اسید چرب آلفا لینولنیک و امگا3 است که در کاهش چربی های ناحیه شکم و تناسب اندام نقش به سزایی دارد .از پودر تخم کتان (آسیاب شده تخم کتان ) برای کاهش اشتها ،کاهش چربی ، کاهش نفخ و پاک سازی دستگاه گوارش استفاده می نمایند.تخم کتان در دو نوع قهوه ای وطلایی در بازار موجود است .برخی از خواص تخم کتان به شرح زیر می باشد:
1- کاهش چربی های شکم :
تخم کتان سبب کاهش چربی شکم وداشتن شکمی صاف می شود.
2- کاهش اشتها :
تخم کتان یک دانه روغنی بوده ومصرف آن می تواند سبب احساس سیری بشود .بنابراین همراه با مصرف غذا از 1 قاشق چایخوری پودر تخم کتان استفاده کنید تا با احساس سیری به مرور کاهش وزن و کاهش چربی شکم را تجربه نمایید.
3- کاهش سطح کلسترول :
مصرف تخم کتان در کاهش کلسترول خون بسیار موثر است ، اگر به مدت 8 هفته روزانه ۲۰ گرم تخم کتان مصرف نمایید سطح کلسترول و چربی بد خون شما کاهش خواهد یافت.
شیوه مصرف تخم کتان :
به منظور کاهش وزن دم کرده تخم کتان را 2فنجان در روز میل نمایید ، میزان مصرف تخم کتان برای افراد بزرگسال 2 قاشق چایخوری در روز و برای افراد نوجوان 1 قاشق چایخوری در روز می‌باشد.
عوارض جانبی مصرف تخم کتان :
1-بذر کتان با دارا بودن خواص شبه استروژنی توسط زنان باردار و شیرده نباید مصرف شود.
2-افراد مبتلا به اندومتریوز ، تخمدان پلی‌کیستیک و فیبرویید نیز باید از مصرف تخم کتان اجتناب کنند.
3-افرادمبتلا به انسداد روده به سبب فیبر بالای موجود در تخم کتان باید از خوردن تخم کتان پرهیز نمایند.
بهتر است برای جلوگیری از عوارض کوتاه مدتی مانند نفخ ، درد معده ، حالت تهوع ، یبوست و یا اسهال مصرف تخم کتان را در رژیم غذایی خود از میزان کم شروع کرده و به تدریج مقدار آن را افزایش دهید.