Category: جدید اخبار سلامت

شستشوی موی کودکان

---

چند بار در هفته موی کودکان را بشوییم ؟

1. پوست‌ سر کودکان قدرت چربی‌سازی زیادی ندارد و نباید با استفاده از شامپوهای قوی و قلیایی به پوست و موی آنها آسیب بزنید. حتما از شامپو بچه استفاده کنید که چشم او را هم نمی‌سوزاند.
2. بچه‌هایی که شامپوی مخصوص خود نمی‌زنند، دچار خشکی بیش از حد پوست و مو می‌شوند چون چربی‌زدایی شامپوهای بزرگسالان بسیار بالاتر از قدرت تحمل پوست آنهاست و شکنندگی و کدرشدن موها حاصل انتخاب اشتباه شامپوست.
3.  نیازی نیست نوع شامپوی فرزندتان را تا نوجوانی عوض کنید چون شامپو بچه تا سن بلوغ هم توصیه می‌شود. وقتی اولین علائم ترشح هورمون‌های جنسی در 12 تا 13 سالگی نمایان شد، دیگر می‌توانند از شامپوهای افراد بزرگسال استفاده کنند.
4.  کودکی را که زیاد بازی می‌کند و بدنش تعریق بالایی دارد، باید هر روز حمام برد‌ اما برای آ‌نها که فعالیت جسمی کمتری دارند، می‌توان یک روز در میان یا 2 روز در میان این کار را انجام داد.
5. اگر هر روز بچه‌ را به حمام می‌برید، یک بار شستن سر او با شامپو کافی است.برای شستشوی‌ سر کودکی که موهای بلندی دارد، لازم نیست تمام ساقه مو را شامپو بزنید. شامپو را باید فقط به پوست ‌سر که محل تجمع چربی است، زد؛ وگرنه می‌تواند باعث خشکی و شکنندگی مو شود.

دکتر محمدعلی نیلفروش‌زاده متخصص پوست رییس مرکز تحقیقات سلول‌های بنیادی

[information]نگرانی ،اضطراب و خجالت و نداشتن اعتماد به نفس برای ملاقات افراد جدید احساسات اجتناب ناپذیری هستند که اغلب افراد را بویژه در موقعیت‌های جدید درگیر می‌کند.[/information]

درمان گیاهی اضطراب

• براساس آخرین آمار بیش از 40 میلیون امریکایی از اختلال اضطراب رنج می‌برند که بیش از 18 درصد از آن را جمعیت بزرگسال تشکیل می‌دهد. به همین خاطر محققان اخیراً به برخی نتایج شگفت انگیز مبنی بر این‌که چه چیزی باعث اضطراب می‌شود، دست یافته‌اند.

قبل از این بحث‌های زیادی درباره نحوه تربیت و اضطراب و نگرانی وجود داشت اگرچه هر کسی با واکنش طبیعی به استرس و اضطراب به دنیا آمده است اما مانند هر مکانیسم دیگر این مسأله نیز معایب خاص خود را دارد اگر در بخشی از حرکت این مکانیسم اختلالی صورت بگیرد کل سیستم از کنترل خارج خواهد شد.
در دوره ماقبل تاریخ بشر برای محافظت از خود به سطح بالایی از آگاهی نیاز داشت و مجبور بود برای در امان ماندن از خطر احتیاط کند اما در دوران مدرن این مکانیسم بقا همان نوع محافظتی است که منجربه ایجاد اضطراب و نگرانی بدون هیچ دلیل خاصی می‌شود.

محققان نیوانگلند معتقدند این نوع احساسات تقصیر انسان‌ها نیست بلکه علت اضطراب به‌خاطر کمبود گابا و ترکیبات سروتونینی در بدن است. گابا و سروتونین اضطراب و استرس طبیعی بدن را از بین می‌برند.

این تحقیق جدید می‌گوید تغییر در میزان مواد شیمیایی بدن به معنی نیاز بدن به داروی اعتیاد آور نیست. افراد می‌توانند با روش‌های ساده و بدون نیاز به جلسات درمانی استرس و نگرانی را از خود دور کنند.

• پس از 18 ماه تحقیق محققان در آزمایشگاه «اف دی ای » در نیویورک به امن‌ترین و قوی‌ترین گیاهان با ترکیبات طبیعی برای مبارزه با اضطراب دست یافتند.

این ترکیبات طبیعی که به نام (ای تو ایکس) نامیده می‌شوند در سه گیاه طبیعی یافته شده است که به دفاع طبیعی بدن در برابر اضطراب کمک می‌کند. « ال تائنین »، آشواگاندا (جنسینگ هندی)و گیاه گل ساعتی به عنوان گیاهان بالینی باعث افزایش سطح گابا و سروتونین در بدن انسان می‌شوند و بدین ترتیب با از بین بردن نگرانی احساس آرامش بخشی را به فرد القا می‌کنند در طول زمان « ای تو ایکس » کمک می‌کند بدن با آرامش در برابر اضطراب عکس العمل داشته باشد. به عبارتی این سه گیاه تولید سروتونین و گابا را تحریک کرده و با از بین بردن نگرانی احساس آرامش بخشی را به فرد می‌دهند.

عوارض رژیم نامناسب در دوران بارداری

[information]در شهر رن فرانسه درسال 2005کودکی متولد شد که دچار کندی رشد درون رحمی بود. 9 ماه بعد از تولد او، جواب آزمایش‌‌ها نشان داد کم‌خونی شدیدی دارد که از کمبود ویتامین 12‌B ناشی می‌شد. ام‌آرآی مغزی نوزاد نیز از آتروفی مغز حکایت داشت. متخصصان معتقد بودند دلیل این مشکل رژیم مادر در دوران بارداری است. والدین این نوزاد هر 2 گیاهخوار بودند. بعد از منتشر شدن این خبر، بسیاری از زنانی که گیاهخوار بودند، یا از باردارشدن منصرف شدند یا در رژیم خود تغییراتی ایجاد کردند.[/information]

آیا در دوران بارداری می توان رژیم گرفت؟

آیا گیاهخواری مادر واقعا برای جنین خطرناک است؟

• تحقیقات نشان داده هیچ تناقضی بین داشتن رژیم گیاهخواری و بارداری و شیردهی سالم وجود ندارد، به شرطی که مرتب زیرنظر پزشک باشید و برنامه غذایی متعادل و صحیحی را دنبال کنید. رژیم متعادل یعنی رژیمی که شامل 50 تا 60 درصد قند یا کربوهیدرات، 30تا35 درصد چربی و 10 تا 15 درصد پروتئین باشد. در رژیم کلاسیک گیاهخواری مصرف گوشت سفید و قرمز ممنوع است اما سایر محصولات حیوانی مثل شیر، تخم‌مرغ، پنیر و کره را می‌توان مصرف کرد. در نوع دیگری از رژیم گیاهخواری فرد از خوردن هرگونه محصولات حیوانی و دریایی حتی مصرف عسل خودداری می‌کند. در نوع دیگری که به آن گیاهخواری سبک جدید می‌گویند، افراد گاهی ماهی یا گوشت پرندگان مصرف می‌کنند اما از گوشت پستانداران استفاده نمی‌کنند. در رژیم گیاهخواری، بسیار مهم است مادر باردار زیرنظر متخصص زنان باشد که هر از گاهی آزمایش‌ خون تجویز کند و مطمئن شود نیاز به مصرف مکمل آهن و کلسیم وجود دارد یا نه و اینکه رشد جنین خوب است یا نه.

خانم باردار گیاهخوار به جای گوشت باید چه بخورد؟

• گوشت، منبع خوب پروتئین و عناصر معدنی به‌خصوص آهن است. پروتئین گوشت برخلاف پروتئین‌های گیاهی بسیار کامل است و تمام اسیدهای آمینه ضروری برای ماهیچه‌ها و کارکرد ارگانیسم را تامین می‌کند. خانم بارداری که رژیم گیاهخواری دارد، برای پیشگیری از بروز هرگونه کمبودی باید به جای گوشت از تخم‌مرغ، غلات (برنج، گندم)، انواع سبزی (لوبیا، نخود و…) و محصولات لبنی استفاده کند. اگر خانمی اصلا محصولات حیوانی (حتی لبنیات، تخم‌مرغ و عسل) نخورد، احتمال بروز کمبود پروتئین و موادمعدنی در او بیشتر است. برای پیشگیری از بروز این مشکل، لازم است در هر وعده غذایی غلات و سبزی‌ها با هم مصرف شوند تا اسیدآمینه‌های همدیگر را کامل کنند و اسیدآمینه‌های ضروری به بدن برسد. مثلا حبوبات (عدس، لپه، نخود، سویا، لوبیاقرمز و لوبیاسفید…) هر چند غنی از لیزین هستند، اما اسیدهای آمینه گوگردی مانند سیستئین در آنها به مقدار کافی وجود ندارد.

آیا می‌توان به جای گوشت، سویا یا مشتقات آن را مصرف کرد؟

• می‌توان سویا یا محصولات مشتق‌شده از آن (توفو یا شیر سویا) را یک وعده در روز مصرف کرد اما سویا حاوی فیتواستروژن‌هایی است که از جفت عبور می‌کنند. تحقیقات انجام‌شده روی حیوانات نشان داده مصرف زیاد سویا می‌تواند باعث بروز نقص‌هایی در جنین شود. گرچه این موضوع در رابطه با انسان تایید نشده اما بهتر است خانم‌های باردار پروتئین موردنیاز خود را از تخم‌مرغ، لبنیات، غلات کامل و سبزی‌ها تامین کنند.

برای تامین کلسیم چه می‌توان خورد؟

• لبنیات بهترین منبع تامین‌کننده کلسیم هستند. در دوران بارداری مصرف 4 وعده در روز لبنیات اجباری است اما در صورتی که خانمی‌ تمایل به مصرف شیر ندارد، می‌تواند ماست و پنیر را جایگزین آن کند. با اینکه بیشتر دانه‌های گیاهی و روغنی مثل گردو و بادام حاوی کلسیم هستند (100گرم بادام 250 میلی‌گرم کلسیم دارد و یک‌چهارم نیازهای روزانه خانم باردار به کلسیم را رفع می‌کند)، اما نکته‌ای که نباید فراموش کرد این است که بادام، غنی از چربی است و انرژی بالایی دارد. 100 گرم بادام 576 کیلوکالری انرژی دارد و 30 درصد از انرژی روزانه خانم باردار را تامین می‌کند. یعنی معادل یک وعده غذایی است پس نمی‌توان بیش از حد دانه‌های روغنی استفاده کرد.

چگونه باید آهن بدن را تامین کرد؟

• در بارداری، خانم‌ها به آهن بیشتری نیاز دارند و در صورت مصرف نکردن گوشت، ممکن است خانم باردار دچار فقرآهن شود و این مساله روی رشد جنین تاثیر منفی می‌گذارد. برای پیشگیری، به خانم‌های باردار گیاهخوار توصیه می‌شود تخم‌مرغ و سبزی‌های خشک به‌خصوص جعفری و اسفناج استفاده کنند. سبزی‌ها، لوبیای‌سفید، نخود و عدس به مقدار بسیار کم حاوی آهن هستند. مشکل اینجاست که جذب آهن انواع سبزی 2 برابر کمتر از گوشت ‌قرمز یا سفید است. بیشتر پزشکان به همین دلیل توصیه می‌کنند مادران از رژیم‌ گیاهخواری در بارداری دوری کنند. با این حال چون در دوران بارداری جذب آهن به‌طور طبیعی بیشتر است، می‌توان از سبزی‌ها هم کمک گرفت. برای افزایش جذب آهن توصیه می‌شود همراه سبزی‌ها از موادغذایی حاوی ویتامین C مثل جعفری و آبلیموی تازه استفاده کنید.

آیا ممکن است به‌خاطر گیاهخواری دچار کمبود سایر ویتامین‌ها شویم؟

• از آنجا که گیاهخواران سبزی زیادی مصرف می‌کنند، در مقایسه با سایر افراد کمتر دچار کمبود بیشتر ویتامین‌ها به‌خصوص ویتامین 9B یا اسیدفولیک می‌شوند. گرچه اسیدفولیک برای رشد مغزی جنین مهم است اما مادر باید ویتامین 21B نیز به اندازه دریافت کند زیرا این ویتامین نیز برای ایجاد سلول‌ها، بافت‌ها و سیستم مغزی -عصبی جنین مهم است. مطالعه‌هایی که در سال 2004 روی زنان باردار گیاهخوار و معمولی انجام شد، نشان داد میزان ویتامین 21B در زنان گیاهخوار و گروهی از زنان که گاهی اوقات گوشت مصرف می‌کردند کمتر از زنانی بود که رژیم‌های متعادل داشتند. به عبارت دیگر، احتمال کمبود ویتامین 21B در زنان گیاهخوار بیشتر است و می‌تواند باعث توقف رشد جنین در رحم شود.

مصرف مکمل‌های غذایی اجباری است؟

همه‌چیز به نوع تغذیه بستگی دارد. اگر ماهی جزو برنامه غذایی باشد، احتمال بروز کمبود آهن، ویتامینD و زینک کمتر است. اگر خانم گیاهخواری لبنیات بخورد، کمتر دچار کمبود کلسیم و ید می‌شود. به هر حال پزشک باید بعد از مشاهده آزمایش خون در این رابطه تصمیم بگیرد.

آیا گیاهخواران بیشتر دختردار می‌شوند؟[information] تحقیقی انگلیسی نشان داده است زنان گیاهخوار بیشتر دختردار می‌شوند. پیش از این نیز تحقیقات دیگری نشان داده بود زنانی که محصولات لبنی بیشتر و موادغذایی کم‌نمک‌تر می‌خورند، احتمال اینکه فرزندشان دختر باشد بیشتر است.با این حال تحقیقات معدودی نیز علیه نتایج این تحقیق‌ها هستند.[/information]

منبع :سلامت

آیا رژیم غذایی شما می تواند شما را باهوش تر کند؟  تحقیقات نشان می دهد که آنچه که شما می خورید تاثیر بسیار زیادی بر مهارت های روزانه ی مغز شما دارد هم چنین می تواند شما را از فراموشی و آلزایمر حفظ کند.

این برنامه (بهبود حافظه) شامل غذاهای و مواد مغذی کلیدی است که با بازی ها و ورزش های روزانه سازگارای دارند و سلول های مغز را سالم نگه داشته و از آسیب به مغز حفظ می کنند.
باید این نکته را به خاطر داشته باشید که حافظه ی شما، میزان توجه تان، توانایی آموختن تان متاثر از غذاهای سالمی است که می خورید.

 مواد غذایی افزایش دهنده هوش و حافظه

• ماهی

غذاهای دریایی مانند ماهی قزل آلا، تونایاتون و دیگر انواع ماهی ها حاوی امگا 3 می باشند که برای سلامتی مغز بسیار مفید می باشد. کارشناسان می گویند که امگا 3 تقریبا برای انتقال سیگنال ها بین سلول های مغز ضروری می باشد.
در مطالعه ای که در سال 2006 صورت گرفت، محققان دانشگاه تاف یافتند که افرادی که سه بار در هفته ماهی می خورند و سطح بالایی از دی اچ ای در خونشان دارند سی و نه در صد کمتر مبتلا به آلزایمر می شوند.حداقل دو بار در هفته ماهی بخورید.

• سبزیجات و غذاهایگیاهی

سبزیجات و غذاهای گیاهی حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین سی هستند. گیاهان هم چنین حاوی موادی برای حفاظت از مغز هستند.
محققان دانشکده ی پزشکی دانشگاه هاروارد بیش از 13000 زن را مورد مطالعه قرار دادند و یافتند که آن هایی که غذاهای گیاهی و سبزیجات کمتر می خورند مغز آن ها یک یا دو سال عمر می کند

• اوکادو، چربی، چیزهای هسته دار و دانه دار مانند آجیل ها

تمامی این ها حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین ای هستند. در یک مطالعه محققان دریافتند که افرادی که میزان متوسطی از ویتامین ای می خورند تا شصت و هفت درصد احتمال ابتلا به بیماری های مغزیشان را کاهش می دهند

• شکلات

رژیم غذایی خود را که برای بهبود وضعیت مغزتان با هفتاد درصد کاکائو تکمیل کنید. کاکائو شامل فلونوید نوع دیگری از آنتی اکسیدان ها که با سلامتی مغز مرتبط است. سیب، انگور ، پیاز، چای و آبجو می باشند.

• ادویه کاری

هندی ها از ادویه جات بسیار استفاده می کنند. غذاهای دارای ادویه نیز برای مغز مفید می باشند. مطالعات روی حیوانات نشان داده اند که ادویه ی کاری شامل ترکیباتی است که پروتئین هایی را که در مغز باعث ایجاد آلزایمر می شوند از بین می برد. امیلوید یکی از این پروتئین هاست که باعث ایجاد آلزایمر می شود.

میوه هایی مانند توت فرنگی و تمشک نیز ممکن است از مغز شما محافظت کند. اگر چه مکانیزم آن کاملا فهمیده نشده است. اما برخی دانشمندان فکر می کنند آن ها به ایجاد روابط سالم بین سلول های مغز کمک می کنند.

• تمامی حبوبات

حبوبات به حفظ گلوکز خون کمک می کنند. از آنجایی که گلوکز منبع اصلی سوخت می باشد. حفظ سطح گلوکز بسیار مهم است. وقتی گلوکز خون شما کم شود شما احساس خستگی خواهید کرد و مشکل تمرکز خواهید داشت.

• آب

تمام سلول های بدن شما نیاز به آب دارند. بنابراین سلول های مغز شما نیز از این قاعده استثنا نیستند. در واقع، حدود سه چهارم مغز شما آب است. یک مطالعه ی جزئی در دانشگاه اوهایو صورت گرفت که نشان داد آن هایی که آب کافی به بدنشان می رسد درمقایسه با کسانی که به اندازه ی کافی آب نمی خورند، در آزمون های قدرت مغز بهتر عمل می کنند.

• قهوه

کافئین ماده ی است که اگر از آن زیاد استفاده شود می تواند باعث گیجی شود اما مقدار متوسطی از آن می تواند میزان توجه و نیز مهارت های دیگر مغز را افزایش دهد. مطالعه ای در سال 2007 صورت گرفت که نشان داد که زنان بالای شصت و پنج سال که روزانه سه فنجان قهوه می خورند بهتر از دیگران قادر به یادآوری کلمات هستند. مطالعه ی دیگری نشان داد که نوشیدنی های کافئینی ممکن است آسیب های مربوط به مغز را تا سی درصد کاهش دهد.

راههای پیشگیری از آسم کودکان چیست ؟

آیا میتوان راهی پیدا کرد تا کودکمان به آسم مبتلا نشود آسم یکی از علل شایع غیبت کودکان از مدرسه است این غیبت شاید تا ۲۵ درصد مربوط به آسم باشد.علت ۳۳ درصد بیماری های مزمن کودکان کمتر از ۱۷ سال آسم می باشد. آسم کودکان اغلب در ۵ سال اول زندگی ظاهر می شودو تجربیات نشان می دهد که تقریبا ۵۰ درصد کودکان علائم آسم را قبل از دو سالگی نشان می دهند.آسم کودکان برعکس بالغین در پسران شایع تر از دختران و معمولا با عوامل آلرژن شدت می یابد و یا بروز می کند.

 عوامل محیطی موثر در بروز آسم:

یکی از عواملی که باعث بروز آسم می شود عوامل محیطی است که در بین عوامل محیطی استرس و اضطراب اصلی ترین عامل به وجود آورنده حملات آسم می باشد، اضطراب حالت هیجانی نامطلوبی است که معمولا با احساس دردناک و طولانی بیم و نگرانی همراه باشد البته سطح معینی از اضطراب نه فقط برای رویارویی با خطر، برنامه ریزی کردن، مطالعه، هوشیار بودن در هنگام امتحان و … ضروری است بلکه باید توجه داشت که ترس و اضطراب به صورت محدود می تواند بسیار مفید و لذت بخش باشد به هر حال در ورای این سطح معین، اضطراب به صورت عامل و مسئول تخریب موقعیت ها و نیز ایجاد حرکات و رفتارهای غیر انطباقی در می آید و مشکلاتی در تمرکز و حافظه به بار می آورد.

اضطراب، برخی رفتارهای ناشیانه و ناپخته مانند آسم را باعث می شود و فرد مبتلا نمی تواند با شرایط موجود زندگی و محیطش روبه رو شود و با آن ها کنار بیاید.هنگامی که فرد نسبت به کارآمدی عملکرد توانایی و استعداد خود در شرایط و یا در موقعیت جدیدی قرار می گیرد دچار نگرانی و تشویش و تردید می شود و این نگرانی ها و تشویش ها عامل به وجود آورنده حملات آسمی می شود البته آسم یک بیماری است که علت های آن می تواند ژنتیکی، روان شناختی، زیستی یا محیطی باشد که هر یک از عامل های ذکر شده می تواند هم در کودکی و هم در بزرگسالی به بروز آسم بینجامد.

● عوامل ایجاد آسم:

عوامل محیطی و ژنتیکی به عنوان دو عامل مؤثر در بروز بیماری آسم است در واقع نوعی تعامل بین زمینه های ژنتیکی و عوامل محیطی باعث بروز آسم می شود به علاوه ژن این بیماری در کروموزم های مختلف بدن تا کنون ردیابی شده است که از آن جمله می توان به کروموزم های شماره ۵ و ۱۱ اشاره کرد و اخیرا نیز ژنی به نام Adams ۳۳ در کروموزم شماره ۲۰ شناسایی شده است که محققان این ژن را نیز در بروز بیماری آسم مؤثر می دانند. 

ـ برخی تأثیرات مواد غذایی در ایجاد آلرژی در بدن:

اصولا غذاهایی مانند شیر گاو، لبنیات، ادویه جات، میوه جات ترش، ترشیجات. غذاهای دریایی مانند: میگو و ماهی، سفیده تخم مرغ، برخی از حبوبات، آجیل، فندق، گردو، بادام، پسته و … جزو مواد حساسیت زا محسوب می شود و توصیه می شود کسانی که بیماری آسم و یا آلرژی آن ها زمینه ارثی دارد و نسبت به این غذاها واکنش نشان می دهند از خوردن این غذاها اجتناب کنند.

همچنین استفاده بی رویه از داروهایی نظیر آنتی بیوتیک ها و مسکن ها که به صورت نامنظم مصرف می شود می توانند باعث بروز آلرژی گردد متأسفانه در خانواده های ما کلکسیونی از داروهای مختلف که در طول چند سال برای بیماران تجویز شده است نگهداری می شود در صورتی که بسیاری از این داروها نیز بعد از مدتی حساسیت زا می شود و مصرف آن ها برای افراد بسیار خطرناک است به طوری که برخی از این داروها می توانند فرد را دچار شدیدترین نوع حساسیت یا آنافلاکسی نمایند که این نوع حساسیت می تواند مرگبار نیز باشد.

● عوامل تحریک کننده:

عوامل تحریک کننده در بروز یا تشدید بیماری آسم را عوامل شیمیایی، آلاینده های موجود در هوای آلوده، دود سیگار، دود خودروها، دود آتش، بوی تند مانند: بوی عطر، ادکلن، بوی رنگ، بنزین، نفت و … و حتی تغییر ناگهانی دمای هوا برای ریه تحریک پذیر و بیماران مبتلا به آسم می تواند خطرناک باشد.

بخار آب بیش از اندازه نیز به دلیل آن که غلظت نسبی اکسیژن را کاهش می دهد و نقش محرک دارد ممکن است موجب تشدید علائم و حمله آسم شود.ویروس ها و عفونت های ویروسی دستگاه تنفسی مانند سرما خوردگی، نیز جزو عواملی هستند که می توانند به عنوان محرک عمل کرده و در بلند مدت ایجاد آسم نمایند، و یا تشدید کننده آسم در افراد باشند.

● میزان شیوع بیماری آسم:

حدود ۸۰ تا ۹۰ درصد بیماری آسم در کودکان از نوع آلرژیک می باشد، در بزرگسالان نیز حدود ۵۰ درصد بروز بیماری آسم جنبه آلرژیک دارد و اصلی ترین عامل حمله آسم در کودکان و تشدید علائم آسم عفونت های ویروسی دستگاه، تنفسی مانند سرماخوردگی ها هستند در اوایل قرن بیستم آسم جزو بیماری های نادر محسوب می شد در حالی که هم اکنون آسم جزوشایع ترین بیماری های مزمن شناخته می شود و محققان آلودگی، پیچیدگی های بیماری استرس و هیجانات روحی زندگی جدید شهری را در بروز این اپیدمی قرن ۲۱ مؤثر می دانند.

متأسفانه شیوع بیماری آسم از۳۰ سال قبل رو به افزایش گذاشته است و در کشورهای صنعتی نیز درصد بالایی از مبتلایان را به خود اختصاص می دهد و در کشور ایران نیز میزان ابتلا به بین ۱۰ تا ۱۵ درصد تظاهرات بالینی آسم:

۱) احساس تنگی نفس
۲) فشردگی سینه
۳) سرفه های مکرر؛ خصوصا در هنگام شب و اوایل صبح و خس خس تنفسی جزو نشانه های اصلی آسم هستند که عمدتا به صورت متناوب ظاهر می شوند.لذا چنان چه شاهد بروز تکرار این علائم باشیم، احتمال ابتلا به آسم هست و باید به پزشک مراجعه شود. البته نوع بروز آسم در افراد مختلف متفاوت است و بروز این بیماری می تواند مزمن، تدریجی یا بسیار حاد و شدید و حتی مرگبار باشد.بنابراین تشخیص صحیح پزشک با کمک بیمار برای درمان بسیار مؤثر است، باید توجه داشت که تشخیص دیر هنگام، غلط و یا درمان ناصحیح و دیر هنگام آسم عوارضی در پی دارد که ممکن است منجر به گسترش آسم شود که این امر موجب تشدید تلفات آن در دنیا شده است.

راه های درمان و پیشگیری:

بهترین درمان در پزشکی، پیشگیری است، این اصل کلی و ثابت در آلرژی و آسم بیش از سایر بیماری ها صادق است چرا که آسم و آلرژی ها اگر چه شیوع زیادی دارند خوشبختانه قابل پیشگیری و درمان هستند.

پزشکان بهترین زمان پیشگیری از بروز بیماری آسم و آلرژی را دوران پیش از تولد می دانند چنان چه در خانواده ای زمینه بیماری و یا ارثی از بیماری آسم و آلرژی وجود داشته باشد توصیه می شود که مادران در زمان بارداری همواره از عوامل آلرژیک و عوامل تحریک کننده تطهیر آلودگی های محیطی، گرد و غبار، مصرف برخی داروها، مصرف غذاهای آلرژی زا و نیز از قرار گرفتن در معرض گرده افشانی گل ها پرهیز کنند و همچنین پس از تولد نوزاد نیز تأکید بر استفاده از شیر مادر در دو سال اول زندگی یا حداقل یک سال بسیار جدی است و این موضوع در خانواده هایی که زمینه ارثی آسم دارند بسیار توصیه می شود. به علاوه از دچار عفونی شدن کودکان به بیماری های عفونی و خصوصا ویروسی نیز جلوگیری کرد و حتی در کودکان مبتلا به آسم، تزریق سالانه واکسن آنفلوآنزا نیز توصیه می شود.

((خاکشیر بهترین درمان برای داغ شدن کف پای کودکان میباشد و به خواب راحت تر کودکان نیز کمک میکند .سلامت وب))

تبیان: مور مور شدن و یا احساس خارش و سوزش در پا burning feet نامیده میشود داغ شدن پاها می تواند در اثر آسیب اعصاب پا باشد. برخی مواقع، پاهای داغ ممکن است درد هم داشته باشد و نگذارد خوب استراحت کنید.در شرایط خاص، پای داغ ممکن است با احساس سوزن سوزن شدن (گزگز) و یا بی حسی پاها همراه باشد.

چرا کف پا داغ میشود؟

پای داغ می تواند در اثر آسیب عصب ناشی از بیماری دیابت، قرار گرفتن در معرض مواد سمی خاص، مصرف الکل، کمبود یکی از ویتامین های گروه B و ایدز ایجاد شود.

– خستگی پاها

– پای ورزشکار : نوعی عفونت قارچی در پوست پا است.

– بیماری شارکو ماری توث : اختلال ارثی که بر اعصاب دست ها و پاها تاثیر دارد.

– نارسایی مزمن کلیه (اورمی)

– سندرم درد منطقه ای مرکب (Complex regional pain syndrome) : درد مزمن ناشی از عمکرد بد سیستم عصبی

– نوروپاتی دیابت : آسیب اعصاب در اثر بیماری دیابت

– ایدز و ویروس HIV

– کم کاری تیروئید

– سندرم تونل قوزک پا (Tarsal tunnel syndrome) : فشار غیرطبیعی بر اعصاب پا

– کم خونی ناشی از کمبود ویتامین B12 و B6

– مصرف الکل

– بیماری لایم ( Lyme disease) : عفونت باکتریایی که توسط نیش یک انگل در بدن پخش می شود.

– نوروپاتی آمیلوئید

– عوارض داروها از قبیل: داروهای شیمی درمانی، مصرف بیش از اندازه ویتامین B6، داروهای HIV، ایزونیازید (داروی سل)، آمیودارون (دارویی برای درمان ضربان قلب نامنظم)، متفورمین (داروی دیابت) و غیره.

– مسمومیت با فلزات سنگین از قبیل: سرب، جیوه و آرسنیک

– واسکولیت : هنگامی که سیستم ایمنی اشتباها به عروق خونی حمله کند و باعث التهاب عروق خونی شود.

– سارکوئیدوز : التهاب گره های لنفاوی، ریه ها، کبد، چشمان، پوست و دیگر بافت ها

– سندرم گیلن باره : هنگامی که بدن اشتباها با سیستم ایمنی مبارزه کند و باعث التهاب اعصاب و ضعف عضلات شود.

– بیماری های مربوط به شریان ها : گردش خون ضعیف در پاها ممکن است باعث درد، مورمور شدن و داغ شدن پا گردد.

– ادم و یا حبس آب در بدن

– افزایش فشار خون

– برخی افراد هفته ها و یا ماه ها بعد از جراحی bypass معده، احساس داغ شدن پا را دارند. بعد از این عمل جراحی، ویتامین B کمتر جذب بدن می گردد و موجب اختلال در عملکرد اعصاب پاها و داغ شدن آنها می گردد.

آیا باید به پزشک مراجعه کرد؟

– اگر ناگهان پاهایتان داغ شد، مخصوصا اگر در معرض سم خاصی قرار گرفته اید.

– زخم پا، عفونت کرده باشد، مخصوصا اگر دیابت داشته باشید.

– اگر طی چند هفته مراقبت خانگی از پای داغ ، هنوز مشکل ادامه دارد.

– علائم پای داغ بدتر و دردناک تر شود.

– داغ شدن پا در تمام پا احساس می گردد.

– از دست دادن احساس در انگشتان و خود پا

مراقبت خانگی برای کف پای داغ

– استراحت کنید و پاهای خود را در سطحی بالاتر قرار دهید.

– کفش های مناسب و راحت بپوشید. کف کفش دارای کفی نرم باشد.

– پاهای خود را با آب سرد بشویید.

– متعادل کردن میزان قند خون

– مصرف مکمل ویتامین B12

– عدم نوشیدن الکل

– ترک سیگار

– مصرف داروهای ضد درد و مسکن

– کفش های چرمی و جوراب های نخی و یا پشمی مناسب تر می باشند.

– استفاده از کرم خنک کننده پا

– خشک کردن پاها بعد از شستن آنها

– ماساژ پاها با پمادهایی که گردش خون را بهبود می دهند.

– مرتب ورزش کنید تا خون را بهتر به گردش درآورید.

– ویتامین B3 مصرف کنید، زیرا درمان کننده داغی پاها می باشد. نخود، لوبیا، شیر، ماست و زرده تخم مرغ دارای این ویتامین هستند.

– آویشن درمان کننده مشکلات گردش خون است. هر روز به مدت 20 دقیقه، پای داغ خود را در آویشن مخلوط با آب قرار دهید تا به گردش خون بهتر کمک کند و سوزش و درد را تسکین دهد.

– پابرهنه را رفتن باعث می شود هوا در پای شما به گردش درآید و پا را خشک کند. برای درمان پای داغ، چند دقیقه پابرهنه و بدون جوراب روی علف، سنگ و ماسه و غیره راه بروید.

– ماساژ زنجبیل برای تسکین پادرد مفید است.

– زنجبیل را با روغن نارگیل، روغن زیتون و یا دیگر روغن های گیاهی مخلوط کنید و هر روز به مدت 10 تا 15 دقیقه، پاهای خود را با این مخلوط ماساژ دهید.

زمانی که شما تمرینات ورزشی انجام میدهید مقدارتعریق شما بطور چشمگیری افزایش می‌یابد. حتی وقتی که با دوستتان تمرین مشابهی انجام می‌دهید، میزان عرق کردن‌تان ممکن است با او متفاوت باشد. میزان تعریق شما، شاید به جنسیت و سابقه‌ی خانوادگی‌تان بستگی داشته باشد.اما عوامل دیگری مانند شدت ورزش و آب و هوا هم می‌توانند بر میزان و حجم عرقتان تاثیر بگذارند.

علت عرق کردن زیاد در ورزش چیست؟

بدن شما برای دفع حرارت، نیاز به تعریق دارد. وقتی ورزش می‌کنید، با توجه به اینکه بدنتان گرما تولید می‌کند، دمای درون بدنتان به آرامی افزایش می‌یابد. مغز شما به غده‌های عرق، پیام می‌فرستد که شروع به تعریق کنند.

حالا وقتی که عرق شما تبخیر گردد، بدنتان خنک می‌شود. عرق شما، از پلاسمای خونتان ساخته می‌شود. پلاسما هم بخش مایع خون است و الکترولیت‌هایی مانند سدیم و کلرید دارد.

محیط اطراف

در آب و هوای گرم بیشتر و سریعتر از آب و هوای معمولی عرق می‌کنید. تعریق، مهمترین وسیله‌ی دفاعی بدن در برابر حرارت بالاست. بر طبق این روش برای خنک شدن، عرق شما باید تبخیر شود.

تبخیر عرق در آب و هوای مرطوب دشوار است. چون عرق در این آب و هوا، به سهولت زمانی که هوا خشک است، بخار نمی‌شود، ممکن است احساس کنید بیشتر از حالت معمول عرق می‌کنید. اگر در فضای بسته ورزش می‌کنید، از یک پنکه برای به گردش در آوردن هوا استفاده کنید تا تبخیر راحت‌تر صورت گیرد.

جنسیت

به نظر می‌رسد مردان، بیشتر از زنان عرق می‌کنند. با اینکه زنان در هر ناحیه‌ای از بدنشان، نسبت به مردان غدد عرقی بیشتری دارند، اما غدد آنها میزان عرق کمتری ترشح می‌کند. ولی این مساله باعث کاهش توانایی زنان در مقابله با گرما نمی‌شود.

وراثت یا ژنتیک

ویژگی‌های وراثتی شما نقش موثری در میزان تعریق و مقدار سدیمی که از طریق عرق از بدنتان دفع می‌شود دارد. اگر اعضای خانواده‌ی شما در زمان استراحت هم مانند زمان ورزش بشدت عرق می‌کنند، وراثت نقش مهمی در سرعت و میزان عرق کردنتان خواهد داشت.

سطح تمرینات ورزشی

ورزشکاران استقامتی آموزش دیده، و همچنین کسانیکه به ورزش در آب و هوای گرم عادت دارند، دوست دارند که بیشتر عرق کنند! شاید بنظر بیاید که رد چنین سطحی تعریقتان بیشتر شده، اما سدیم کمتری از طریق عرق کردن از دست خواهید داد.

توصیه‌ی مصرف مایعات

نوشیدن مایعات برای جبران آبی که از طریق تعریق از دست می‌رود ضروری است. اگر بشدت عرق می‌کنید لازم است کمی نمک هم مصرف کنید تا کمبود الکترولیتها جبران شود.

همچنین خوب است همیشه قبل و بعد از یک ورزش سنگین خودتان را وزن کنید. برای جلوگیری از کم آبی بدن، نباید بیشتر از دو درصد وزن قبل از ورزشتان را از دست بدهید!

منبع:مجله تناسب اندام

آیا شما از طرفداران پروپا قرص آبلیمو هستید یا اینکه به خاطر طعم خاص لیموترش از مصرف آن غافل هستید باید بدانید که این میوه از خانواده مرکبات حاوی خواص بیشماری برای سلامتی است.

آیا شما میدانید آبلیمو چه فوایدی دارد؟

برخی از فوائد لیموترش برای سلامت بدن که دانستن آنها میتواند مفید باشد:

1-حفظ سلامت معده

افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند و رژیم می‌گیرند باید به روزانه اما به اندازه متعادل لیموترش مصرف کنند زیرا به بهبود هضم غذا و تقویت سوخت و ساز بدن کمک می‌کند.

2-درمان استرس

بررسی‌ها نشان می‌دهد لیموترش دارای تاثیر آرامش‌بخش بر ذهن و روان است و انسان را از استرس و اضطراب رها می‌سازد.

3-خواص آنتی‌ویروسی

به گفته متخصصان، مصرف لیموترش برای درمان سرماخوردگی و تب مناسب است زیرا ویتامین C موجود در آن سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.

4-رفع خستگی

مصرف آب لیموترش به افرادی که مشاغل خسته‌کننده دارند یا مجبور به سفرهای طولانی‌مدت هستند، توصیه می‌شود. لیموترش موجب تقویت انرژی بدن و مقابله با خستگی می‌شود.

5-کنترل بیماری‌های پوستی

لیموترش حاوی اسیدسیتریک و در درمان آکنه موثر است. همچنین ویتامین C‌ دریافتی از آن موجب حفظ شادابی، شفافیت و روشنی پوست می‌شود.

منبع :ایسنا

مضرات مغز هسته زردآلو شامل احتمال خفیفی از گیجی، تهوع، اسهال و حساسیت پوستی می‌باشد. همچنین مصرف بیش از حد مغز هسته زردآلو می‌تواند منجر به افزایش وزن، اختلالات گوارشی و افزایش قند خون شود. بنابراین توصیه می‌شود مغز هسته زردآلو را با اندازه متعارف و معقول مصرف کرد و در صورت وجود هرگونه علائم ناراحتی، به پزشک مراجعه کنید.

مضرات مغز هسته زردآلو

آیا میدانید مصرف مغز هسته زردآلو به دلیل داشتن آمیگدالین به شدت برای بدن مضر است.

سوسن خدام کارشناس تغذیه مرکز بهداشت استان مرکزی در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: زردآلو مبنع غنی از فیبر، ویتامین C، ویتامینA و آهن، آنتی اکسیدان، بتاکاروتن و پتاسیم است.

وی با اشاره به اینکه قند ساکاروز موجود در این میوه تابستانی آن را شیرین می‌کند، افزود: زردآلوهایی که رنگ نارنجی تیره دارند، حاوی بتاکاروتن بیشتری هستند، این ماده در پیشگیری از سرطان، کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی، سکته، آب مروارید بسیار مؤثر است، از شب‌کوری در سالمندان نیز می‌کاهد.

خدام تصریح کرد: پتاسیم موجود در این میوه کاهش فشار خود را در افراد مبتلا به فشار خون بالا رقم می‌زند و این چنین به بهبود وضعیت سلامت سالمندان و همچنین به بهبود افسردگی در آنها کمک می‌کند.

وی فیبر موجود در زردآلو را عامل افزایش تدریجی قند خود دانست و با اشاره به اینکه این میوه میان وعده‌ای کم‌کالری محسوب می‌شود، خوردن مغز هسته‌ی زردآلو را مضر عنوان کرد و گفت: هسته این میوه حاوی آمیگدالین است که در بدن به تولید ماده‌ای تحت عنوان سیانید می‌انجامد که مانند سیانور عمل کرده و ممکن است در افراد اختلال تنفسی، فلج و حتی مرگ را منجر شود.

کارشناس تغذیه مرکز بهداشت استان توصیه کرد: زردآلود را ترجیحاً به صورت روزانه خریداری شده و ظرف دو روز مصرف شود. زردآلوهای نرم، گوشتی و تازه برای مصرف انتخاب کرده و به هیچ عنوان زردآلود با رنگ زرد روشن را خریداری نکنید، چراکه دارای ترکیبات گوگردی است.

خدام اضافه کرد: این میوه حتماً در زمان نگهداری در یخچال در کیسه پلاستیکی قرار داشته باشد و کودکان فقط انواع رسیده آن را مصرف کنند.

 

چه میوه هایی برای تقویت حافظه مفید است؟

اگر شمابه دنبال تقویت حافظه هستید بهتر است بدانید میوه‌های بنفش و آبی مانند تمشک علاوه بر این که ضد سرطان شناخته شده‌اند مزایای فراوانی نظیر تقویت حافظه، اثر ضد التهابی و افزایش جذب کلیسیم دارند و به آن‌ها میوه جوانی و ضد پیری می‌گویند.

‌مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها و سبزیجات، ضامن افزایش طول عمر و کاهش بیماری‌ها‌ست‌.

نسرین علیزاده در گفت و گو با ایسنا، اظهار کرد: مصرف سبزیجات و میوه‌های تازه خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی‌، سرطان، دیابت و چاقی را تا حد قابل توجهی کاهش می‌دهد.

وی ادامه داد: میوه‌ها و سبزیجات زرد و نارنجی خطر ابتلا به سرطان‌ها را کاهش می‌دهد و باعث کاهش میزان کلسترول و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.

علیزاده عنوان کرد: سبزی‌ها و میوه‌جات سبزرنگ نظیر کیوی باعث تقویت بنیایی، کاهش فشار و چربی خون، استحکام استخوان و دندان و تقویت بینایی و بهبود عملکرد دستگاه گوارش می‌شود.

وی خاطر نشان کرد: میوه‌های بنفش و آبی مانند تمشک نیز جزو میوه‌های ضد سرطان شناخته شده‌اند و مزایای فراوانی نظیر تقویت حافظه، اثر ضد التهابی و افزایش جذب کلیسیم دارند و به آن‌ها میوه جوانی و ضد پیری می‌گویند.

 

آبلیمو برای مسمومیت؟

بعضی افراد با کوچکترین رودل یا مسمومیتی به سراغ آبلیمو میروند اما یک پزشک عمومی استفاده از آب لیمو را در درمان مسمومیت بی تاثیر دانست و اظهار کرد: این مسئله تنها اثر تلقینی داشته و به جهت ممانعت از تهوع افراد می‌تواند مفید باشد.

‌یک پزشک عمومی مصرف آبلیمو را در درمان مسمومیت بی تاثیر دانست و اظهار کرد: این کار تنها جنبه تلقینی دارد.

فاطمه جلیلیان در گفت و گو با ایسنا، اسهال، استفراق و دردشکم را سه علامت اصلی مسمومیت‌های غذایی عنوان کرد و افزود: در فصل تابستان با توجه به افزایش دمای هوا رشد میکروب‌ها سریعتر شده و در صورت بیرون ماندن غذا از یخچال احتمال فاسد شدن و در پی مصرف آن احتمال مسمومیت‌های غذایی بیشتر می‌شود.

وی افزود: در همین راستا توصیه می‌شود تا در فصول گرم سال باقی مانده مواد غذایی بلافاصله پس از مصرف در یخچال نگهداری شود.

این پزشک عمومی تصریح کرد: بهتر است در فصل گرما ترجیحا از غذاهای بیرون به ویژه فست فودها استفاده نشود.

وی با اشاره به افزایش مسافرت‌های بین شهری، در خصوص استفاده از غذاهای رستوران‌های بین راهی هشدار داد و اظهار کرد: بهتر است افراد تا حد ممکن از غذاهای بین راهی استفاده نکرده ‌یا محل های مطمئن را برای صرف غذای خود انتخاب کنند.

جلیلیان با اشاره به از دست رفتن حجم زیادی از آب بر اثر اسهال و استفراق ناشی از مسمومیت، گفت: این میزان آب از دست رفته می‌تواند در کودکان خطراتی را به دنبال داشته باشد که در همین راستا ضروری است والدین نسبت به نوع تغذیه کودکان خود به ویژه در فصول گرم سال حساسیت بیشتری داشته باشند.

به گفته این پزشک عمومی، مراجعه به پزشک در موارد مسمومیت کودکان به ویژه زمانی که مسمومیت همراه با تب باشد، اهمیت و ضرورت دو چندان دارد.

جلیلیان استفاده از آب لیمو را در درمان مسمومیت بی تاثیر دانست و اظهار کرد: این مسئله تنها اثر تلقینی داشته و به جهت ممانعت از تهوع افراد می‌تواند مفید باشد.

وی افزایش مصرف مایعات و سرم درمانی را در درمان مسمومیت موثر دانست و اظهار کرد: این کار به ویژه در موارد مسمومیت کودکان اهمیت دوچندان دارد.

 

تغذیه مناسب برای افزایش هوش

عوامل متعددی در هوش افراد تاثیر دارد اما باید بدانید که شما ماحصل چیزی هستید که می خورید بنابراین برای اینکه مغز تیز، جوان و سالمی داشته باشید باید بدانید که چه غذاهایی بخوریدو چه غذاهایی نخورید.
همیشه این سوال مطرح است که آیا رژیم غذایی شما می تواند شما را باهوش تر کند؟ پاسخ بله است. تحقیقات نشان می دهد که آنچه که شما می خورید تاثیر بسیار زیادی بر مهارت های روزانه ی مغز شما دارد هم چنین می تواند شما را از فراموشی و آلزایمر حفظ کند.

این برنامه(بهبود حافظه) شامل غذاهای و مواد مغذی کلیدی است که با بازی ها و ورزش های روزانه سازگارای دارند و سلول های مغز را سالم نگه داشته و از آسیب به مغز حفظ می کنند.
باید این نکته را به خاطر داشته باشید که حافظه ی شما، میزان توجه تان، توانایی آموختن تان متاثر از غذاهای سالمی است که می خورید.

ماهی 
غذاهای دریایی مانند ماهی قزل آلا، تونایاتون و دیگر انواع ماهی ها حاوی امگا 3 می باشند که برای سلامتی مغز بسیار مفید می باشد. کارشناسان می گویند که امگا 3 تقریبا برای انتقال سیگنال ها بین سلول های مغز ضروری می باشد.
در مطالعه ای که در سال 2006 صورت گرفت، محققان دانشگاه تاف یافتند که افرادی که سه بار در هفته ماهی می خورند و سطح بالایی از دی اچ ای در خونشان دارند سی و نه در صد کمتر مبتلا به آلزایمر می شوند.حداقل دو بار در هفته ماهی بخورید.

سبزیجات و غذاهای گیاهی 
سبزیجات و غذاهای گیاهی حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین سی هستند. گیاهان هم چنین حاوی موادی برای حفاظت از مغز هستند.
محققان دانشکده ی پزشکی دانشگاه هاروارد بیش از 13000 زن را مورد مطالعه قرار دادند و یافتند که آن هایی که غذاهای گیاهی و سبزیجات کمتر می خورند مغز آن ها یک یا دو سال عمر می کند.

اوکادو، چربی، چیزهای هسته دار و دانه دار مانند آجیل ها

تمامی این ها حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین ای هستند. در یک مطالعه محققان دریافتند که افرادی که میزان متوسطی از ویتامین ای می خورند تا شصت و هفت درصد احتمال ابتلا به بیماری های مغزیشان را کاهش می دهند

شکلات 
رژیم غذایی خود را که برای بهبود وضعیت مغزتان با هفتاد درصد کاکائو تکمیل کنید. کاکائو شامل فلونوید نوع دیگری از آنتی اکسیدان ها که با سلامتی مغز مرتبط است. سیب، انگور ، پیاز، چای و آبجو می باشند.

ادویه کاری

هندی ها از ادویه جات بسیار استفاده می کنند. غذاهای دارای ادویه نیز برای مغز مفید می باشند. مطالعات روی حیوانات نشان داده اند که ادویه ی کاری شامل ترکیباتی است که پروتئین هایی را که در مغز باعث ایجاد آلزایمر می شوند از بین می برد. امیلوید یکی از این پروتئین هاست که باعث ایجاد آلزایمر می شود.

میوه هایی مانند توت فرنگی و تمشک نیز ممکن است از مغز شما محافظت کند. اگر چه مکانیزم آن کاملا فهمیده نشده است. اما برخی دانشمندان فکر می کنند آن ها به ایجاد روابط سالم بین سلول های مغز کمک می کنند.

تمامی حبوبات

حبوبات به حفظ گلوکز خون کمک می کنند. از آنجایی که گلوکز منبع اصلی سوخت می باشد. حفظ سطح گلوکز بسیار مهم است. وقتی گلوکز خون شما کم شود شما احساس خستگی خواهید کرد و مشکل تمرکز خواهید داشت.

آب

تمام سلول های بدن شما نیاز به آب دارند. بنابراین سلول های مغز شما نیز از این قاعده استثنا نیستند. در واقع، حدود سه چهارم مغز شما آب است. یک مطالعه ی جزئی در دانشگاه اوهایو صورت گرفت که نشان داد آن هایی که آب کافی به بدنشان می رسد درمقایسه با کسانی که به اندازه ی کافی آب نمی خورند، در آزمون های قدرت مغز بهتر عمل می کنند.

قهوه 
کافئین ماده ی است که اگر از آن زیاد استفاده شود می تواند باعث گیجی شود اما مقدار متوسطی از آن می تواند میزان توجه و نیز مهارت های دیگر مغز را افزایش دهد. مطالعه ای در سال 2007 صورت گرفت که نشان داد که زنان بالای شصت و پنج سال که روزانه سه فنجان قهوه می خورند بهتر از دیگران قادر به یادآوری کلمات هستند. مطالعه ی دیگری نشان داد که نوشیدنی های کافئینی ممکن است آسیب های مربوط به مغز را تا سی درصد کاهش دهد.

منبع :سلامت نیوز

 

برای تقویت سیستم ایمنی بدن چه بخوریم؟

شاید دیده باشید که بعضی افراد کمتر مریض میشوند و بعضی افراد نیز در طول سال همیشه بیمار هستند مشکل از چیست ؟با تغییر فصل برخی افراد دچار تغییر و تحولاتی در بدن خود می‌شوند و برای رفع مشکل به داروهای غیرتجویزی متوسل می‌شوند غافل از اینکه ایراد اصلی در سیستم ایمنی بدن آنها نهفته است.در واقع، موقع بیماری، بدن سعی می‌کند تعادل از بین رفته را بازگردانده و این کار از طریق سیستم ایمنی بدن انجام می‌گیرد. مصرف داروهای غیرتجویزی که به‌طور خودسرانه صورت می‌گیرد، واکنش‌های طبیعی سیستم ایمنی را سرکوب می‌کند که این عمل به مرور توانایی طبیعی آن را در درمان بیماری‌ها تضعیف می‌کند. ولی معمولا راه‌های طبیعی زیادی برای تقویت سیستم ایمنی وجود دارد که از این طریق می‌توان سلامت جسم و جلوگیری از ابتلا به انواع بیماری‌ها را کاهش داد.

سیر؛ جادوی طبیعت
سیر به‌عنوان یک آنتی‌بیوتیک طبیعی حاوی مواد ضدباکتریایی، ضدقارچ، ضدویروس و همچنین ترکیبات تقویت‌کننده سیستم ایمنی قوی است که تاثیر بسزایی در بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن دارد. در این میان، محققان معتقدند که مصرف سیر تازه فواید بیشتری نسبت به سایر انواع سیر دارد.
پروبیوتیک‌ها
محققان بر این باورند که علاوه‌بر مصرف مواد غذایی سرشار از پروبیوتیک، افراد بهتر است از مکمل‌های پروبیوتیک نیز استفاده کنند. داشتن مجاری گوارشی سالم بخش مهمی از عملکرد مطلوب سیستم ایمنی بدن به شمار می‌رود و از آنجایی که پروبیوتیک‌ها، ‌باکتری‌های مفید را وارد روده‌ها می‌کنند، قادرند باعث از بین رفتن عوامل بیماری‌زای مهاجم، باکتری‌های مضر و قارچ‌ها شوند. مکمل‌های پروبیوتیک معمولا در قالب پودر و کپسول یافت می‌شود.
زردچوبه
زردچوبه به‌عنوان یکی از پرکاربردترین ادویه‌های مورد استفاده در انواع مواد غذایی، بالاترین میزان آنتی‌اکسیدان‌ها و خواص ضدالتهابی را داراست. «کورکومین»، ماده فعال موجود در زردچوبه ویژگی‌های ضدویروسی و ضدقارچی داشته و از بدن در برابر ابتلا به انواع سرطان محافظت می‌کند. التهاب، عامل اصلی بروز بسیاری از بیماری‌های مزمن است که سلامتی انسان‌ها را به خطر می‌اندازد و با مصرف زردچوبه به‌عنوان ضدالتهابی بسیار قوی می‌توان مانع از ایجاد التهاب در بدن شد.
ویتامین D
مقادیر کافی ویتامین D در بدن ازجمله عوامل ضروری برای عملکرد مناسب سیستم ایمنی به شمار می‌رود. بخش اعظم ویتامین D از نور خورشید جذب می‌شود و استفاده از مکمل‌های ویتامین D3 نیز می‌تواند بسیار مفید باشد.
روغن نارگیل
این روغن مزایای منحصربه‌فردی در زمینه حفظ سلامت بدن دارد. ترکیبات «اسیدلوریک» موجود در روغن نارگیل ایمنی بدن را بالا برده و سلامت قلب و غدد تیروئید را تضمین می‌کند. این روغن ضدقارچ، ضدباکتری و ضدویروس بوده و گنجاندن آن در رژیم غذایی روزانه به‌طور کلی سلامت شما را در دراز‌مدت به همراه دارد. اسیدهای چرب موجود در روغن نارگیل سریعا در داخل بدن به انرژی تبدیل شده و از این رو، خطر تجمع آن و بروز چاقی وجود ندارد.
گلوتاتیون
«گلوتاتیون»، به‌عنوان برترین آنتی‌اکسیدان موجود، قوی‌ترین آنتی‌اکسیدانی است که توسط بدن تولید می‌شود. این ماده تاثیر بسزایی در تولید انرژی و بهبود عملکرد ایمنی بدن داشته و رادیکال‌های آزاد را کاهش می‌دهد. قرار گرفتن در معرض سموم، رژیم غذایی ناسالم و استرس منجر به تخلیه ذخایر طبیعی «گلوتاتیون» بدن می‌شود و باید با مصرف مکمل‌ها کمبود این ماده را در بدن جبران کرد.

منبع :فرهیختگان

غذاهای نامناسب برای مادران شیرده

وقتی علت خاصی برای بیقراری نوزادتان پیدا نمیکنید بهتراست به تغذیه خود بیشتر دقت کنید مادران شیرده احتیاج به مواد غذایی دارند اما در این دوره باید یک رژیم غذایی مناسب را انتخاب کنند. مهم نیست شما به چه غذاهایی علاقه دارید، آنچه برای کودکتان ضرر دارد را فراموش کنید. اگر کودکتان نق می‌زند، غذایش را بر می‌گرداند، جوش می‌زند یا گاز معده دارد، به نکات زیر توجه کنید.

قهوه

زمانی که قهوه می‌نوشید (نوشابه یا چای) مقداری از کافئین به شیر شما راه پیدا می‌کند و از آنجا که کودکان قادر نیستند کافئین را به سرعت بزرگسالان دفع کنند، ممکن است منجر به تحریک سیستم بدن، بی‌خوابی و پیچیدگی شود. راه حل؟ کافئین را از رژیم غذایی خود حذف کنید. حتی اگر خسته هستید قهوه ننوشید زیرا یک کودک بی‌خواب می‌تواند خستگی شما را بیشتر کند. حداقل سعی کنید قهوه را پس از شیر دادن بنوشید.

شکلات

اگر چه می‌دانیم شکلات ماده مورد علاقه شما است، اما مانند قهوه و نوشابه، این ماده نیز حاوی کافئین است. (28 گرم شکلات تلخ شامل 5 تا 35 میلی گرم کافئین است. یک فنجان قهوه به طور معمول  135 میلی گرم کافئین دارد.) اگر احساس کردید شکلات علت بی‌قراری کودکان است، برای چند روز آن را از رژیم غذایی خود حذف کنید تا تغییرات را در رفتار کودک خود مشاهده کنید.

مرکبات

ترکیباتی که در میوه‌ها و آب میوه‌های طبیعی وجود دارد ممکن است موجب اختلالات، بی‌قراری و حتی جوش‌هایی اطراف پوشک کودک ‌شوند. اگر مصرف نکردن آنها کارساز بود، سعی کنید از دیگر غذاهای حاوی ویتامین سی مانند عنبه استفاده کنید.

بروکلی

شاید مشاوران به شما بگویند این یک داستان قدیمی است که کلم بروکلی و گل کلم عامل بی‌قراری و نفخ کودکان است اما اگر از مادران شیرده بپرسید به شما خواهند گفت که این موضوع حقیقت دارد.  آیا زمانی که در سالاد خود کلم بروکلی می‌ریزید، کودک شما دچار نفخ و بی‌قراری می‌شود؟ برای چند روز مصرف آن را متوقف کنید تا نتایج آن را ببینید. به جای این که کاملا آن را از رژیم غذایی خود حذف کنید، می‌توانید مصرف آن را محدود کنید برای مثال به جای آن که این سبزیجات را به صورت خام بخورید، آنها را بپزید تا از نفخ نیز جلوگیری کند.

غذاهای تند

ممکن است مادران شیرده مقدار کمی فلفل مصرف کنند و شاهد ساعت‌ها بی‌قراری کودکشان باشند. چگونه این ادویه جات را بدون آسیب به کودکمان در غذا بریزیم؟ به دنبال چاشنی‌هایی باشید که بدون حرارت به غذا طعم می‌دهند. به جای سس داغ، مقداری آب لیمو به مرغ خود بزنید.

سیر

این سیری که برای شما فوق‌العاده است، ممکن است برای کودکتان فوق‌لعاده نباشد. خوردن غذاهای سیردار اغلب طعم شیر مادر را تغییر می‌دهد. (بوی سیر تا 2 ساعت پس از مصرف می‌تواند به شیر مادر راه یابد.) بنابراین طبیعی است که کودکان به آن عکس‌العمل نشان دهند.

در ایتالیا، جایی که مصرف سیر رایج است، به مادران پیشنهاد شده که تا چند ماه اول شیردهی از خوردن سبزیجات خودداری کنند. اما در هند به مادران توصیه می‌شود تا جایی که می‌توانند سیر بخورند زیرا معتقدند که این روش باعث می‌شود کودکان با طعم این مواد مغذی آشنا شوند.

بادام

آیا شما یا شخص دیگری در خانواده‌تان به بادام آلرژی دارید؟ با احتیاط رژیم غذایی خود را مصرف کنید. با توجه به تحقیقات، اگر در خانواده خود سابقه آلرژی دارید، بهتر است در مصرف غذاهای خود مراقب باشید و از مصرف مواد آلرژی‌زا مانند بادام و آجیل‌های دیگر در طول شیردهی پرهیز کنید.

اگر شما بادام می‌خورید و احساس کردید که کودک شما به آن آلرژی دارد یا حساس است، باید نشانه‌هایی چون جوش، اگزما و خس خس در تنفس را مشاهده کنید.

گندم

اگر پس از خوردن یک ساندویچ یا یک بشقاب پاستا کودک شما دچار گریه، درد یا مدفوع خونی شد، می‌تواند دلیلش را در آلرژی او به گندم جستجو کنید. برای این که از آلرژی کودکتان مطمئن شوید، به مدت 2 تا 3 هفته  از خوردن غذاهای حاوی گندم خودداری کنید. اگر نشانه‌های کودکتان افزایش یافت، باید به حذف این ماده در مواد غذایی خود ادامه دهید.

لبنیات

بیشتر کودکان نسبت به شیر گاو آلرژی دارند. زمانی که شما شیر می‌نوشید یا لبنیات دیگری مانند ماست، بستنی و پنیر می‌خورید، این ذرات آلرژی زا وارد شیر شما می‌شوند. طبق نظر کارشناسان علائم آلرژی یا حساسیت به لبنیات شامل درد و استفراغ، بی‌خوابی و اگزما، خشکی و قرمزی پوست است.

برای این که به آلرژی کودکتان آگاهی یابید برای 2 تا 3 هفته لبنیات مصرف نکنید. بعضی از کودکان به شیر بز یا گوسفند نیز عکس‌العمل نشان می‌دهند.

ذرت

آلرژی به ذرت در میان کودکان جوان رایج است، اما از کجا می‌توان تشخیص داد که درد و جوش‌های بدن کودکتان نتیجه آلرژی به این ماده است؟ اگر مطمئن نیستید که ذرت موجب آلرژی او شده است، رژیم غذایی خود را به دقت بررسی کنید. درباره تمام چیزهایی که می‌خورید دقیق باشید. نشانه‌های آلرژی کودکتان را نیز دنبال کنید. اگر کودکتان تنها زمانی که شما ذرت مصرف می‌کردید، ناآرامی می‌کرد، بهتر است ذرت را از رژیم غذایی خود حذف کنید.

صدف

کارشناسان دریافتند که هر چه سابقه آلرژی در خانواده‌ای بیشتر باشد، خطر پیدایی علائم آن برای کودکان بیشتر خواهد بود. به بیان دیگر اگر پدر کودکی به صدف آلرژی داشته باشد، اما شما هیچ مشکلی با خوردن آن نداشته باشید، باید از خوردن این ماده هنگام شیردهی پرهیز کنید.

منبع: نی نی بان

در غذای کودکان چقدر نمک بریزیم ؟

براساس آخرین تحقیقات صورت گرفته در ایالات متحده  مقدار نمک در غذاهای آماده بسته بندی شده کشف شد. بیش از ۷۰ درصد از غذای آماده کودک  که والدین به به نوزادان میدهند حاوی نمک است،

 وجود نمک زیاد در غذاهای آماده کودک بسیار خطرناک است، زیرا دادن نمک بیش از حد  به  کودکان می تواند منجر به فشار خون بالا، بیماری های قلبی، و سکته مغزی در آینده  شود، ” جویس معلوف، گفت:

فشار خون بالا به عنوان یک بیماری است که فقط  بیماری بزرگسالان نیست  در واقع  از ۲۰ کودک  یک کودک دارای  فشار خون طبیعی است. فشار خون بالا  با چاقی کودکان ارتباط دارد

انجمن قلب آمریکا توصیه می کند  حداکثر ۱۵۰۰ میلی گرم سدیم یا نمک روزانه  برای کودکان کافی است. با این حال، برخی از محصولات مواد غذایی که به فروش می رسدحاوی ۶۳۰ میلی گرم نمک در هر وعده غذایی است. در همین حال، بیش از ۷۰ درصد از اسنکهایی که کودکان میخورند حاوی ۲۱۰ میلی گرم سدیم در هر وعده است

والدین باید به مقدار سدیم موجود در غذاهای بسته بندی  شده  که به کودک میدهند توجه کنند.  برچسب تغذیه و برچسب های مواد غذایی  را قبل از استفاده بخوانند

اگر چه نمک زیاد خوب نیست، اما کودکان هنوز هم نیاز به نمک مورد نیاز برای تغذیه دارند. محققان نشان می دهد که پدر و مادر از منبع طبیعی  سدیم  در سبزیجات، حبوبات،میوه، ماست، پنیر، یا غلات سبوس داراستفاده کنند

منبع: دکتر سلام 

چه مقدار اضطراب مفید است؟

ارتباط اضطراب با سلامت و کارایی فرد یک رابطه خطی نیست یعنی افراد باید یک حدی از اضطراب را داشته‌باشند تا کارایی خوبی داشته‌باشند و زندگی‌شان روی روال منظم باشد .

اما اگر این میزان بیشتر از یک حدی شود کارایی فرد را به کل مختل می‌کند و بازدهی او را پایین می‌آورد.‌ اضطراب همانند نمک غذاست یعنی مقداری از آن برای بهتر شدن غذا لازم است اما زیاد شدن آن می‌تواند غذا را خراب و طعم آن را شور کند. اضطراب مفید است چرا که افرادی که هیچ‌گونه اضطرابی ندارند راحت در خانه می‌خوابند و هیچ‌کاری انجام نمی‌دهند اما افرادی در زندگی فعال هستند و احساس مسئولیت و وظیفه‌شناسی می‌کنند که مقداری اضطراب دارند و درواقع همین اضطراب مثبت افراد را به فعالیت و کار وادار می‌کند.

برای روشن‌تر شدن رابطه بین اضطراب و کارایی و خطی نبودن این رابطه باید گفت تا یک جایی اگر اضطراب زیاد شود کارایی هم بالا می‌رود ولی از یک جایی به بعد اگر اضطراب زیاد شود در کارایی فرد اختلال به وجود می‌آید و به مرور کارایی او کاهش پیدا می‌کند. 

اضطراب مفید را چگونه بشناسید؟

تشخیص اینکه اضطراب ما در چه حدی است و اینکه آیا این اضطراب مفید است یا آثار منفی روی کار گاهی مشکل است. برای تشخیص بین این دو حالت بهترین کار این است که دقت کنیم ببینیم به واسطه اضطرابی که داریم کار و مسئولیتی را که در حال انجام آن هستیم خوب انجام می‌دهیم یا نه؟ اگر خوب انجام می‌دهیم، اضطراب ما مفید است. مثلا برای درس خواندن مقداری اضطراب داریم و همان باعث می‌شود بهتر درس بخوانیم و نمره بهتری بگیریم، اما اگر آن اضطراب برای ما آنقدر مشغله ذهنی ایجاد می‌کند که مدام درگیری فکری داریم و حتی دچار تپش قلب می‌شویم، تمرکزمان را از دست می‌دهیم و….یعنی اضطرابمان بیش از اندازه شده و دیگر مفید نیست. یا زمانی که این اضطراب باعث ایجاد ناراحتی زیاد و سلب آسایش دایمی ما شود هم مشخص می?شود که از میزان طبیعی فراتر رفته است.

اضطراب افراد کمال‌گرا مثبت است یا منفی؟

برخی از افراد همیشه در کارهایشان اضطراب دارند و همین اضطراب هم موجب پیشرفت کاری‌شان می‌شود. این افراد کمال‌گرا هستند و معمولا از خودشان انتظار بالایی دارند و به سادگی احساس رضایت نمی‌کنند. به همین دلیل همیشه درون آنها تنش و استرس وجود دارد. آنها باید کمی انتظاراتشان را کم یا اگر می‌توانند آن افکار مزاحم اضطراب‌آور را از ذهنشان بیرون کنند. این افراد مدام در آینده زندگی می‌کنند و آینده را هم بد و وحشتناک تصور می‌کنند و بر همین اساس هم زندگی می‌کنند در صورتی که باید بدانند هیچ‌گاه اتفاقاتی که در ذهنشان هست پیش نخواهد آمد.

با اضطراب مقابله کنیم یا از آن فرار کنیم؟ 

هرکسی با اضطراب‌هایش به روشی برخورد می‌کند؛ بعضی ترجیح می‌دهند از کنار آن رد شوند. برخی سعی می‌کنند از آن دوری یا به عبارتی فرار کنند و برخی هم ترجیح می‌دهند با اضطراب‌هایشان رودررو شوند و با آنها مقابله کنند. اول از همه باید گفت فرار و اجتناب از موقعیت‌های اضطراب‌زا نه‌تنها اضطراب را بهتر نمی‌کند بلکه آن را تشدید هم می‌کند. انسان از هرچه فرار کند ترسش از آن بیشتر می‌شود و به قول آن ضرب‌المثل معروف «در بلا بودن به از بیم بلاست»، یعنی وقتی با ترس‌ها و اضطراب‌ها مواجه شویم، می‌بینیم آنقدر هم که گمان می‌کردیم ترسناک نبوده و همین اضطراب‌ها را کم می‌کند.

اضطراب و استرس چه تفاوتی دارند؟

«استرس» معمولا به دو معنی به کار می‌رود؛ یک زمان به عنوان عامل ایجادکننده و محرک اضطراب از آن یاد می‌کنیم و گاهی هم مرادمان از استرس، حالت اضطراب است. اگر بخواهیم کلی‌تر بگوییم، یکی از علائم استرس، همان حالت‌های اضطرابی است. یعنی استرس‌ عام‌تر از اضطراب است و همان حالت فرد محسوب می‌شود که ممکن است او را از حالت تعادل خارج کند مثلا یکی از عزیزانش فوت کند یا شرایط شغلی سختی برایش پیش بیاید یا …. حتی می‌توان گفت اضطراب هنگامی در فرد بروز می‌کند که شرایط استرس‌زا در زندگی او بیش از حد طول بکشد یا به‌طور مکرر رخ دهد یا دستگاه عصبی بدن نتواند به مرحله مقاومت تنیدگی پایان دهد و بدن برای مدتی طولانی همچنان بسیج باقی بماند. در این صورت بدن فرسوده و در برابر بیماری‌های جسمی و روانی (مانند اضطراب) آسیب‌پذیر می‌شود.

دکتر علی اصغر اصغرنژاد،روان‌شناس و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران

ارتباط تغذیه با افسردگی چیست ؟

تغذیه بر سلامت جسمی و روحی ما بسیار تاثیر دارد. تحقیقات اخیر مشخص کرده است مصرف چربی‌های ترانس و اشباع نه تنها می‌توانند عامل ابتلا به ناراحتی‌های قلبی باشند بلکه خطر ابتلا به افسردگی را هم بالا می‌برند.

خواص روغن کانولا

کانولا مخفف Canadian Oil یا همان روغن کانادایی است. روغن کانولا از دانه‌ای گیاهی به نام کلزا استخراج می‌شود. به‌همین دلیل بعضی‌ها به آن «کانولا» و برخی دیگر به آن «کلزا» می‌گویند. کلزا، گیاهی از خانواده خردل است و در سطح وسیعی در کشور کانادا پرورش پیدا می‌کند. 

روغن کانولا فقط 7 درصد چربی اشباع دارد. این میزان در روغن آفتابگردان، 12، در روغن ذرت، 13 و در روغن زیتون هم 15 درصد است. روغن کلزا، منبع بسیار خوبی برای دریافت اسیدهای چرب غیراشباع محسوب می‌شود. این روغن، حجم بالایی از اسیدهای چرب امگا 6، لینولنیک، آلفا لینولنیک و امگا3 را هم در خود جای داده است. اسیدهای چرب غیراشباع، جزو چربی‌های مورد نیازی هستند که بدن قادر به تولید آنها نیست و باید از طریق مصرف موادغذایی دریافتشان کند. علاوه بر اسیدهای چرب غیراشباع، کانولا حاوی مقادیر مناسبی از ویتامین‌های E و K نیز است. هر 1 قاشق غذاخوری روغن کانولا، 124 کیلوکالری انرژی دارد و بدون کلسترول است.

خواص کانولا

روغن کانولا دارای کمترین میزان اسیدهای چرب اشباع در بین سایر روغن‌های گیاهی مخصوص سالاد و پخت‌وپز است. درواقع، میزان اسیدهای چرب اشباع آن، نصف اسیدهای چرب اشباع موجود در روغن زیتون یا سویاست. سازمان غذا و داروی آمریکا به تمام بیماران قلبی و عروقی، افرادی که کلسترول خون بالا و آنهایی که سابقه ابتلا به سکته قلبی دارند، توصیه می‌کند روغن کانولا را جایگزین سایر روغن‌ها در برنامه غذایی‌شان کنند. بد نیست بدانید که اسید آلفا لینولنیک موجود در روغن کانولا با کمک به تنظیم سطح کلسترول و چربی خون، باعث ارتقای سلامت سیستم قلبی و عروقی هم می‌شود.

مصارف خانگی کانولا

کانولا یا کلزا جزو روغن‌های گیاهی است اما مقاومت زیادی در برابر حرارت مستقیم ندارد، بنابراین استفاده از آن فقط برای سرخ کردن ملایم موادغذایی اشکالی ندارد. شما می‌توانید از این روغن برای طعم دادن به سالاد یا از آن در طبخ برنج یا خوراک‌هایی که حرارت سبکی می‌بینند، استفاده کنید. البته انواعی از روغن کانولا که حاوی آنتی‌اکسیدان هستند و عبارت «مخصوص سرخ ‌کردن» روی آنها درج شده است، می‌توان برای سرخ کردن مواد غذایی که به حرارت بالا در مدت زمان بیشتری نیاز دارند، استفاده کرد.

طرز نگهداری کانولا

روغن کانولا هم باید مانند سایر روغن‌ها در فضایی خشک و خنک و دور از تابش مستقیم نور آفتاب نگهداری شود. قرار دادن این روغن در کنار اجاق گاز باعث اکسیده شدن چربی آن می‌شود و در این صورت، مصرفش مشکلات و خطرهایی خواهد داشت. بهتر است بین انواع بسته‌بندی روغن‌های کانولا، آنهایی که ظرف‌های با پوشش مات دارند، خریداری کنید. برای پیشگیری از تماس بیش از اندازه هوا با ترکیب‌های روغن و اکسیده شدن آن هم، بلافاصله پس از مصرف، در قوطی روغن را محکم ببندید.

حواستان باشد که …

تمام محصولات غذایی (حتی انواع سالم) باید به اندازه مصرف شوند تا عوارض ناشی از سوءمصرف آنها پیش نیاید. این مساله در مورد روغن کانولا هم صدق می‌کند. یعنی با اینکه این روغن، جزو روغن‌های خوب است اما زیاده‌روی در مصرف آن می‌تواند احتمال ابتلا به افزایش وزن، چاقی و عوارض ناشی از آن را به دنبال داشته باشد. هر فرد سالم و بالغ می‌تواند فقط 25 تا 30 درصد از نیاز روزانه بدن خود را از طریق مصرف چربی‌ها تامین کند بنابراین در مصرف این روغن زیاده‌روی نکنید.

علت و درمان بوی بد دهان چیست ؟

از مهمترین دلایل بوی بد دهان التهاب لثه، باقی ماندن غذا بین دندانها، عفونتهای تنفسی، سینوزیت، مشکلات گوارشی، بیماری دیابت، استفاده از غذاهای گوگرددار مثل سیر و پیاز و سیگارکشیدن هستند.

بوی بد و نامطبوع دهان هم برای خودتان و هم برای دیگران آزار دهنده است.این مساله آنقدر جدی است که می تواند روی ارتباط شما با دیگران تاثیر بگذارد.

التهاب لثه، باقی ماندن غذا بین دندانها، عفونتهای تنفسی، سینوزیت، مشکلات گوارشی، بیماری دیابت، استفاده از غذاهای گوگرددار مثل سیر و پیاز و سیگارکشیدن از دلایل بوی بد دهان هستند. اما شما با چند راهکار خانگی می‌توانید این بیماری را درمان کنید. پیشگیری و درمان بوی بد دهان فقط زمانی ممکن است که فضای دهان را پاک کنید و مواد سمی و تاثیرگذار روی بزاق را کاهش بدهید.اولین پیشنهاد ما مصرف جعفری است.اگر بوی بد دهان بخاطر نخوردن غذا و خستگی است کمی جعفری بخورید.

جعفری منبع غنی از کلروفیل ویک خوشبوکننده طبیعی دهان است. این سبزی هم چنین مثل یک خنک کننده طبیعی در دهان احساس تازگی و تمیزی ایجاد می‌کند. برگ جعفری را مثل آدامس بجوید تا بوی بد دهان از بین برود و استفاده از سیب بعد آن برای درمان بوی دهان بسیار موثر است. جعفری، تحریک کننده اشتها نیزهست و به هضم غذا نیز کمک می‌کند.

با جوش شیرین مسواک کنید چون این ماده بو را جذب می‌کند و خواص ضد باکتریایی دارد.کمی جوش شیرین را روی مسواک بریزید و دندان و زبان را مسواک بزنید و تاثیر آن را ببینید.

بعد از هر وعده غذایی از میخک، رازیانه یا هل استفاده کنید.این گیاهان با خواص ضد میکروبی به بوی خوش دهان کمک می‌کنند.کرفس هم برای خوش بو کردن دهان مفید است.

اگر می‌خواهید بعد از خواب دهان بوی بدی ندهد قبل از خواب شبانه کمی عرق نعنا یا برگ نعنا بخورید.پونه هم همین خاصیت را دارد.این دو گیاه روی گوارش و سلامت معده و هضم غذا تاثیر دارند و به همین دلیل مانع ایجاد بوی بد در دهان می‌شوند.

ترکیب انجیر و عسل برای خوشبو شدن دهان یک راهکار ساده خانگی است.در برنامه غذایی صبحانه حتما از عسل و انجیر خشک استفاده کنید.

قهوه نیز باعث خنثی شدن یا کاهش باکتریهایی در دهان می‌شود که فعالیت آنها از عوامل ایجاد بوی ناخوشایند در دهان است. البته نوشیدن زیاد قهوه به دلیل خشکی دهان ممکن است اثر عکس داشته باشد؛ پس در مصرف آن زیاده روی نکنید. آب هم به پاک شدن دندانها و جلوگیری از پوسیدگی آنها کمک می‌کند و هم از خشکی دهان جلوگیری میکند به همین دلیل بوی بد دهان را نیز رفع می‌کند.

تغذیه و سلامت دوران بارداری

حتما به کرات شنیده‌اید که خانم‌ها باید قبل ازحاملگی باید از نظر کم‌خونی آزمایش بدهند، واکسن بزنند، مصرف قرص اسیدفولیک را شروع کنند و… اما شاید کمتر در مورد کارهای خطرناک و ممنوع در این دوران صحبت شده باشد. که به مهم‌ترین موارد ممنوعه بارداری اشاره می‌کنیم.

1. سیگار کشیدن

بسیاری از خانم‌هایی که حتی تفننی سیگار یا قلیان می‌کشند، می‏گویند وقتی باردار شویم سیگارمان را ترک خواهیم کرد در حالی که ترک یکباره این عادت سخت است و زمان زیادی طول می‌کشد تا سموم ناشی از استعمال دخانیات از بدن پاک شود. قطعا هر چه این سموم در بدن مادر بیشتر باشد، عوارض جبران‌ناپذیرتری بر جنین خواهد داشت.

2. رژیم گرفتن 

ممکن است خانمی دچار اضافه‌وزن، چاقی یا حتی کمبود وزن و سوءتغذیه باشد ولی برطرف کردن این مشکل‌ها هنگام بارداری کار اشتباهی است، بنابراین اگر چاق هستید یا اضافه وزن دارید یا از سوءتغذیه رنج می‌برید، قبل از باردار شدن به متخصص تغذیه مراجعه کنید و با درمان مناسب و وزن متعادل وارد این مرحله حساس شوید تا جنینتان دچار کم‌وزنی یا وزن زیاد نشود.

3. قطع خودسرانه دارو

خانم‌های زیادی به بیماری‌های زمینه‌ای مثل بیماری‌های روماتولوژی، دیابت، فشارخون و… مبتلا هستند و از داروهای مختلفی استفاده می‌کنند اما برخی از آنها وقتی می‌خواهند باردار شوند یا متوجه بارداری می‌شوند، داروهایشان را خودسرانه و یکباره قطع می‌کنند تا عوارض ناشی از مصرف دارو روی جنینشان تاثیر نگذارد! در حالی که قطع خودسرانه این داروها عوارض بدتر و شدیدتری برای مادر و جنین خواهد داشت. اگر بیماری خاصی دارید و دارو مصرف می‌کنید، قبل از باردار شدن به پزشک مراجعه کنید و به صلاحدید او از داروهای کم‌ضررتر یا با دوزهای مناسب‌تر استفاده کنید. 

4. خوردن غذاهای مانده و فست‌فود

در دوره بارداری خلق و خوی مادر باردار تغییر می‌کند و حتی به سمت افسردگی پیش می‌رود. در این حالت شاید پخت و پز و تهیه غذای مناسب برای بسیاری از خانم‌ها سخت باشد. به همین دلیل مصرف انواع فست‌فود یا غذاهای مانده یا فریزی افزایش می‌یابد. مصرف این قبیل غذاها در دوره بارداری به‌دلیل نمک زیاد، مواد نگهدارنده و کالری بالا مناسب نیست. بدن یک زن باردار به انواع غذاهای تازه و مقوی، انواع میوه‌ها و سبزی‌ها
و به طور کلی تمام موادمغذی موجود در هرم غذایی نیاز دارد بنابراین سعی کنید با کمک گرفتن از اطرافیان به اندازه موردنیاز و نه بیشتر، غذاهای خوب و سالم تهیه کنید و بخورید.

5. ماندن در محیط‌های گرم 

از قرار گرفتن در محیط‌های بسیار گرم مثل محیط سونا، سولاریوم، نشستن طولانی‌مدت در حمام یا زیر نور آفتاب خودداری کنید. گرم شدن زیاد بدن به‌خصوص در 3 ماهه اول تاثیر منفی روی جنین می‌گذارد و به اصلاح تراتوژن است. حتی اگر خانم بارداری سرما بخورد و تب بالا داشته باشد، باید هر چه سریع‌تر تب او را پایین آورد تا جنین دچار مشکل نشود.

6. بی‌تحرکی طولانی‌مدت 

بسیاری از خانم‌ها به‌خصوص کسانی که دچار لکه‌بینی هستند یا در بارداری‌های قبلی مشکل داشته‌اند، بر این باورند که باید در دوران بارداری استراحت طولانی‌مدت یا حتی استراحت مطلق داشته باشند اما اصلا این طور نیست و مطالعات نشان می‌دهند استراحت مطلق یا طولانی‌مدت می‌تواند حتی باعث مرگ مادر باردار شود زیرا فرآیند بارداری، بدن خانم‌ها را مستعد افزایش احتمال انعقاد خون می‌کند؛ به عبارتی خون خانم باردار به‌دلیل هورمون‌هایی که در بدن ترشح می‌شود، غلیظ می‌شود و بی‌‌تحرکی می‌تواند این غلظت را افزایش دهد. لخته‌شدن خون، عارضه فوق‌العاده خطرناکی است .خطر لخته شدن خون در 3 ماهه سوم بارداری به‌دلیل بزرگ شدن شکم و فشار روی لگن تشدید می‌شود. خطر انعقاد‌پذیری خون حتی در هفته‌های اول پس از زایمان نیز همچنان تهدید‌کننده است بنابراین خانم باردار حتی پس از زایمان نیز باید از خوابیدن و استراحت طولانی‌مدت در بستر خودداری کند. اگر خانمی به دلایلی مجبور به استراحت مطلق طولانی‌مدت باشد، باید با تجویز پزشک داروهای ضدانعقادی بخورد.

7. دست زدن به خاک 

مهم‌ترین انگلی که می‌تواند از راه خاک خانم باردار را آلوده کند، توکسوپلاسموز است که بیشتر در مدفوع گربه وجود دارد. آزمایش‌هایی که از خانم‌های باردار گرفته می‌شود، نشان می‌دهد متاسفانه خیلی از خانم‌ها به این انگل آلوده‏‌اند. برای پیشگیری از این عفونت سعی کنید با دستکش میوه و سبزی‌ها را بشویید، از خوردن گوشت نیم‌پز یا گوشتی که به خوبی مغزپخت نشده است، به‌خصوص گوشت‌های کبابی بپرهیزید زیرا ممکن است این انگل در گوشت هم وجود داشته باشد.

8. مصرف تخم‌مرغ خام 

برخی خانم‌های باردار برای تقویت بدنشان از زرده تخم‌مرغ خام استفاده می‌کنند؛ مثلا زرده را جدا می‌کنند داخل شیر می‌ریزند یا موادی به آن زده و آن را طعم‌دار می‌کنند و می‌خورند اما این‌ کار خطرناک است. تخم‌مرغ نپخته یا گوشت مرغی که خوب پخته نشده باشد، به‌خصوص جوجه‌کباب، حاوی میکروبی به نام سالمونلا هستند. این میکروب برای خود مرغ فلور طبیعی محسوب می‌شود و برایش مضر نیست ولی برای انسان به‌خصوص خانم باردار خطرناک است. حتی توصیه می‌شود از خوردن تخم‌مرغ عسلی یا نیمرویی که زرده آن پخته و سفت نشده است، خودداری کنید. همچنین باید از مصرف تمام موادی که تخم‌مرغ خام در آن به کار رفته مثل سس مایونز هم اجتناب کرد.

9. افراط در مصرف شیرینی‌

ما ایرانی‌ها شکر فراوانی در رژیم غذایی‌مان داریم. از طرفی خانم‌های باردار به‌دلیل ترشح هورمون‌های متعدد، در مرز ابتلا به دیابت قرار دارند بنابراین توصیه می‌شود خوردن مواد شیرین به‌خصوص انواع شیرینی‌ها، نوشابه‌های گازدار و… را محدود کنید.

10. مصرف دمنوش‌ها و گیاهان دارویی

از آنجا که مصرف داروها در دوران بارداری محدود می‌شود، خانم‌ها بیشتر سراغ دمنوش‌ها و گیاهان دارویی می‌روند. مصرف برخی گیاهان دارویی در دوران بارداری ممنوع است و حتی می‌تواند باعث سقط جنین شود بنابراین از مصرف گیاهان دارویی یا انواع دمنوش‌ها خودداری کنید. قبل از استفاده از هر ماده‌ای حتما نظر پزشکتان را بپرسید.

11. تحمل گرسنگی

گرسنگی طولانی‌مدت باعث تولید ماده‌ای به نام کتون یا استون در بدن می‌شود. این ماده به‌خصوص در 3 ماهه اول بارداری اثر سوئی روی مغز جنین می‌گذارد.

به همین دلیل خانم‌های باردار باید سعی کنند حتی در حالت ویار و تهوع گرسنه نمانند و از وعده‌های کوچک غذا یا انواع میوه و بیسکویت در فواصل کوتاه استفاده و از تولید کتون در بدنشان جلوگیری کنند.

12. مصرف جگر 

جگر حاوی مقدار زیادی ویتامینA است و خیلی‌ها گمان می‌کنند مصرف آن در دوران بارداری ضروری است اما ویتامینA یک ویتامین محلول در چربی است و در کره و تمام چربی‌ها و روغن‌هایی که برای پخت و پز استفاده می‌کنیم، وجود دارد. از طرفی مقدار زیاد ویتامینA از بدن خوب دفع نمی‌شود. تجمع این ویتامین می‌تواند برای جنین خطرناک باشد. به همین دلیل مصرف جگر به خانم‌های باردار توصیه نمی‌شود.

13. مصرف ماهی‌های اقیانوسی

ماهی‌‌های اقیانوسی به‌دلیل وجود آلودگی‌های حاصل از نفت‌کش‌ها در آب عمدتا به جیوه آلوده هستند. مصرف این ماهی‌ها باعث تجمع جیوه در بدن می‌شود و برای جنین مضر است. سعی کنید از ماهی‌های پرورشی یا ماهی‌هایی که از رودخانه‌ها صید می‌شوند، استفاده و خوردن انواع ماهی و میگوهای اقیانوسی را ترک کنید.

14. مداخله در اقدامات طبی

متاسفانه برخی خانم‌ها مدام در کار پزشکی مداخله و مثلا نوع زایمان را خودشان تعیین می‌کنند، به زور درخواست سونوگرافی دارند، حتی روز تولد نوزادشان را انتخاب می‌کنند و… اما پزشک صلاح شما را در زمینه سلامت‌تان بهتر از خودتان می‏داند بنابراین در کارهای پزشکی مداخله نکنید و کار ر ابه کاردان بسپارید.