| گلابی میوه ای شیرین، ترد و خوشمزه و بسیار آبدار است که در رنگ های زرد و سبز دیده می شود .گلابی به علت دارا بودن انواع ویتامین ها و مواد معدنی به شاه میوه ها معروف است و علاوه بر کشت آن در سایر کشورها در شهرهای کرج ،اصفهان ،مشهد و نطنز کاشان این میوه نیز کشت می شود .این میوه قدرتمند خواص بی شماری دارد که در ادامه سلامت وب امروز شما را با مهم ترین خواص این میوه خوشمزه آشنا می کنیم . |
گلابی چیست؟
گلابی میوه ای بسیار خوشمزه ،معطر ، آبدار و به شکل مخروطی شکل است که به رنگ زرد یا سبز می باشد .این میوه به علت بهره مندی از ترکیبات بی نظیر آنتی اکسیدانی و محتوای ویتامینی بسیار بالا یکی از میوه های بسیار سودمند فصل تابستان به شمار می آید .نام دیگر گلابی آمرود یا شاه میوه‌ی آمرود بوده و طبیعت گلابی گرم و تر می باشد .
ارزش تغذیه ای گلابی
میوه گلابی حاوی مواد مغذی مانند پلی فنول های ضد سرطان، فلاونوئیدهای ضد پیری و فلاونوئیدهای ضد التهابی است که با دارا بودن چنین ترکیباتی مصرف این میوه باعث کاهش یبوست، درمان کلسترول بالا، دیابت و سنگ کلیه می شود. علاوه بر این گلابی حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مختلفی مانند ویتامین ث،ویتامین های گروه ب،ویتامین کا ،ویتامین ای و املاح معدنی مانند مس، منیزیم، منگنز،آهن و پتاسیم می باشد .در ادامه مهم ترین خواص گلابی را به شما معرفی می کنیم :
1- سلامت دستگاه گوارش
وجود فیبر بسیار بالا در این میوه سبب شده است تا این میوه در کنترل قند خون و سم زدایی بدن میوه ای موثر به شمار آید .این میوه با تنظیم سطح کلسترول خون نیز موثر بوده و به علت دارا بودن فیبر فراوان سبب بهبود عملکرد روده و سلامت دستگاه گوارش می شود.علاوه بر این با بهبود عمل هضم شانس ابتلا به یبوست و یا اسهال را در شما کاهش داده و با دارا بودن ترکیبات ضد سرطان از ابتلا به سرطان روده در شما جلوگیری می کند .شما می توانید با مصرف کمپوت این میوه علاوه بر برخورداری از خواص کمپوت گلابی از کمپوت گلابی برای یبوست و رفع آن استفاده کنید.
2-کاهنده وزن
این میوه بسیار کم کالری و حاوی قندهای طبیعی است . یک گلابی تنها 100 کالری دارد بنابراین اگر شما در حال تلاش برای از دست دادن وزن می باشید از این میوه برای کاهش وزن خود غافل نشوید .
3- تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
این میوه به علت دارا بودن سطح بالایی از ویتامین ث ، یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است که با آسیب های ناشی از رادیکال آزاد مبارزه می کند و استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد. ویتامین C برای محافظت از DNA، حفظ متابولیسم سالم، ترمیم بافت و توقف جهش سلولی ضروری است. همچنین دارای اثرات ضد پیری است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
4- تضمین سلامت قلب
مصرف گلابی یکی از راه های تضمین سلامت قلب به شمار می آید و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را در شما کاهش می دهد . Phytochemicals آنتی اکسیدان موجود در گلابی و سطوح بالای اسید آسکوربیک در گلابی می تواند فشار خون را کاهش داده و از بیماری های قلبی جلوگیری نماید.بنابراین مصرف این میوه خطر بیماری های قلبی عروقی، حملات قلبی و سکته مغزی را کاهش داده و از بروز هر گونه التهاب و تصلب شرایین جلوگیری نماید .همچنین این میوه دارای آهن و مس فراوانی بوده و از این طریق از ابتلا به بیماری کم خونی جلوگیری می نماید .
5-مبارزه با دیابت
گلابی شامل قندهای طبیعی به شکل فروکتوز بوده و دارای شاخص گلایسمس بسیار پایینی است. افراد مبتلا به دیابت می توانند بدون هیچ گونه نگرانی از گلابی استفاده کنند. این میوه توانایی بهبود حساسیت به انسولین را دارد که این موضوع نقش کلیدی در درمان و پیشگیری از دیابت به شمار می رود .
6- حفظ سلامتی استخوان ها
گلابی سلامتی استخوان را حفظ می کند منبع عالی ویتامین K و کلسیم است. اگر از کمبود ویتامین K رنج می برید، ممکن است مستعد ابتلا به اختلالات مرتبط با استخوان گردید. چرا که وجود ویتامین K به همراه وجود مواد معدنی دیگر مانند فسفر، منیزیم و کلسیم مانع از شکستگی استخوان و جلوگیری از پوکی استخوان می شود.
7- کاهش سطح التهاب در بدن
گلابی حاوی آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدهایی است که به کاهش التهاب بدن کمک می کند. اثرات ضد التهابی این میوه در کاهش علائم بیماری هایی مانند آرتریت، نقرس،بیماری روماتیسم و سایر موارد دیگر کمک می کند. علاوه بر این، آنتوسیانین موجود در گلابی نیز می تواند به مبارزه با التهاب کمک کند.
8-جلوگیری از ابتلا به عفونت ها
گلابی حاوی سطح بالایی از ویتامین ث می باشد بنابراین خوردن گلابی می تواند به شما در جلوگیری از عفونت های خاص مانند سرفه، سرما، برونشیت، پنومونی و حتی آنفولانزا کمک بسیاری نماید .
9- بهبود عملکرد سیستم عصبی بدن
وجود مقادیر فراوانی از ماده معدنی مس در این میوه سبب شده است تا این میوه بتواند در بهبود سیستم عصبی و عملکرد های آن مانند میزان یادگیری و قدرت حافظه موثر بوده و سبب افزایش سطح عملکرد های یاد شده در شما گردد .بنابراین با مصرف این میوه علاوه بر افزایش توان یادگیری حافظه ای قوی و قدرتمند داشته باشید .
10-خواص گلابی در بارداری
خواص گلابی در بارداری بسیار فراوان بوده به نحوی که مصرف این میوه در طی این دوران به علت دارا بودن سطح بالایی از اسیدفولیک، ویتامین ث، فیبر و کربوهیدرات‌های (گلوکز و فروکتوز) در سلامت جنین و مادر بسیار تاثیرگذار خواهد بود.
مضرات گلابی
همان طور که این میوه خواص دارویی و درمانی بی شماری دارد زیاده روی در مصرف آن می تواند شما را دچار مضرات گلابی نماید .شایع ترین این مضرات شامل موارد زیر می باشد :
- وجود قندهایی از جمله سوربیتول و فروکتوز در این میوه در برخی از افراد سبب ایجاد نفخ، باد معده، اسهال و دل‌درد خواهد شد.
- مصرف این میوه در کودکان باید با احتیاط صورت پذیرد تا از بروز اسهال در کودکان جلوگیری شود .
- مصرف این میوه با پوست در برخی از افراد که دارای معده ضعیفی هستند سبب بروز مشکل خواهد شد .بنابراین برای استفاده از خواص گلابی در طب سنتی استفاده از کمپوت این میوه در این افراد سودمند است .
- پس از مصرف گلابی ، از نوشیدن آب سرد به علت ایجاد نفخ خودداری نمایید.
نتیجه گیری
شاید شما نیز شنیده باشید با خوردن روزانه یک عدد سیب از مراجعه به دکتر بی نیاز شوید ما می گوییم با توجه به مزایای سلامتی و درمانی گلابی با خوردن یک عدد گلابی به صورت روزانه سلامتی خود را تضمین نمایید .این میوه خوشمزه که به مدد پیشرفت های فراوان در حوزه کشاورزی در تمامی فصول سال موجود است میوه ای غنی از مواد معدنی ،ویتامین ها و ترکیبات آنتی اکسیدانی فراوان است که با استفاده از آن می توانید سلامتی تمامی اندام های بدن و سلامتی کلی بدنتان را حفظ نمایید و در روند کاهش وزن نیز موفق باشید .