با فرا رسیدن فصل بهار «آلرژی فصلی» نیز با علائمی مانند عطسه، آبریزش از بینی یا چشم و سرفه های دوره ای و خشک از راه می رسد. رعایت نکات تغذیه ای به کاهش علائم آلرژی فصلی آلرژی های بهاره می تواند کمک نماید .این مطلب به معرفی بهترین و بدترین خوراکی ها در مورد آلرژی فصلی می پردازد. مواد …
خاکشیر منبع غنی از ویتامین ث و اسیدهای چرب نظیر اسید لینوئیک، اسید لینولنیک، اسید اولئیک، اسید پالمتیک و اسید استئاریک می باشد .در این مطلب با خواص دارویی خاکشیر در طب سنتی آشنا می شویم: خواص خاکشیر در طب سنتی : 1-مصرف خاکشیر از زمان های گذشته در فصول گرم سال رواج دارد چرا که شربت خاکشیر …
کلم بروکلی دارای ارزش غذایی زیادی است و سرشار از ویتامین ث وکلسیم می باشد .بروکلی با داشتن انتی اکسیدان ها و ویتامین ث از ابتلا به انواع سرطان به خصوص سرطان سینه ، معده ، روده بزرگ و ریه ها در انسان پیشگیری می کند و سبب جوانی پوست شما می شود ودر از بین بردن پوست …
گوجه فرنگی میوه خوشرنگ و آبدار است که منبع غنی از ویتامین C و A و E و بتاکاروتن و لیکوپن بوده و طبع سردی دارد.از مصرف گوجه فرنگی کال یا نارس به علت دارا بودن سولانین (نوعی سم گلیکوآلکالوئیدی) باید اجتناب شود. امروزه از گوجه فرنگی در تهیه انواع سس ها ،رب ها استفاده می شود. ارزش غذایی …
اکلیل کوهی با نام عمومی رزماری دارای خواصی چون ضد اسپاسم ، کاهش دهنده استرس، تسکین سردرد، تسکین آسم و موثر در درمان برونشیت می باشد. رزماری به علت خون رسانی بهتر به سلول ها در جلوگیری از ریزش مو سودمند است. رزماری یکی از چاشنی های پُرمصرف در آشپزی نیز می باشد. رزماری خاصیت ضد سرطانی داشته و با دارا بودن اسید کارنوزیک …
نخود یکی از حبوبات مغذی و انرژی زا و پر مصرف است.نخود منبع غنی از پروتئین ،نشاسته ،کلسیم ،فسفر ،آهن و سدیم و ویتامین آ و ویتامین های گروه ب می باشد.طبع نخود گرم و خشک بوده و نفاخ و دیر هضم است.برای از بین بردن نفخ نخود را 24 ساعت قبل از استفاده خیس نمایید و …
عناب ، میوه ای است زیتونی شکل که ابتدا سبز بوده و پس از رسیدن به رنگ قرمز درآمده و چروک می‌خورد .مزهٔ آن شیرین، خوراکی بوده ودارای خواص دارویی بسیار زیادی (آرام بخش ،ضد سرطان ،ضد بیماری های تنفسی ،تب بر ،مسکن ، اشتها آور )میباشد . ارزش تغذیه ای عناب این میوه سرشار از ویتامین C …
بهار فصل شکوفه های خوشبوی بهارنارنج است که اگر به خواصش آشنا باشید به شکل های مختلف از آن استفاده می کنید. بهار نارنج تازه عطر وطعمی پسندیده دارد وسفید رنگ است .برای مصارف دارویی ،بهارنارنج را به شکل شکوفه ناشکفته ای هنگام صبح پس از آن که ذرات شبنم خشک شد از درخت …
همه ما در روز ،کم یا زیاد خستگی را تجربه می کنیم ودلمان می خواهد زودتر آن را از تن بیرون کنیم.در طبیعت گیاهانی سرشار از ویتامین ث کافئین ،منیزیوم ،آهن ومواد مغذی آفریده شده اند که با خستگی مقابله کرده و انقباض عضلانی را کاهش می دهند .جوشانده این گیاهان دشمن خستگی هستند وآرامش …
متاسفانه امروزه بازار مواد غذایی در تسخیر روغن های تقلبی است که مصرف آن ها می تواند سبب ابتلا به سرطان سکته وغیره شود.اما روغن های طبیعی باعث از بین رفتن سرطان های دستگاه گوارش ،پروستات و سرطان سینه شده وبه دلیل داشتن ویتامین Eوسایر ویتامین ها موجب شفافیت ولطافت پوست می شوند .پس پیشنهاد …
زکام بهاری ،نوعی واکنش التهابی بافت مخاطی بینی است که موجب احتقان بینی ، آبریزش و کاهش حس بویایی می شود و آلرژیک محسوب می شود . در گرده افشانی بهاری ،گل ها و گیاهان کسانی که به این گرده ها حساسیت دارند ، دچار این التهاب می شوند. این التهاب حس ناخوشایندی ایجاد می …
یکی از وظایف تنفس ،پاکسازی بدن از مواد زاید ودفع سلامتی است.این امر مهم بر عهده ریه ها بوده واگر به هر دلیلی خوب کار نکنند یعنی ورود اکسیژن و دفع دی اکسید کربن با مشکل مواجه شود شما با مشکلات فراوانی رو به رو می شوید.تغذیه سالم از ریه های شما محافظت کرده وسبب جریان …
نبات جزو شیرینی های جامدی است که از دیر باز سمبل شادمانی و شاد باش سفره های عقد و مراسم ازدواج ایرانی ها بوده است و به عبارتی نسل قدیم آب نبات های امروزی محسوب می شود.از نبات به عنوان شیرین کننده چای و درمان سردی مزاج استفاده می کنند. نبات نوعی قند است که …
استرس یکی ازبیماری هایی است که اکثر افراد با آن دست به گریبانند. روش‌های متعددی برای غلبه بر استرس و فشارهای روحی وجود دارد مانند یوگا، ریلکسیشن، ماساژ و پرهیز از مصرف الکل، دخانیات و کافئین زیاد روشی که ما قصد داریم در اینجا به شما معرفی کنیم استفاده از گیاهان دارویی است که به کنترل …
بدن هر انسانی با بدن انسان دیگر متفاوت است بعضی ها گرم مزاجند وبرخی سرد مزاج . این همان حقیقت وجودی مزاج ماست که در اثر عدم رعایت گرمی و سردی برخی علائم بیماری در بدن ما بروز می‌کند با شناخت مزاجمان واستفاده از غذای مناسب مزاجمان می توانیم تا حدودی بیماریهایمان را درمان کنیم .ما …
حساسیت های پوستی ممکن است برای هرکس در هرسنی بوجود آید مصرف بعضی غذاها ویا استفاده کردن بعضی مواد ویادرمعرض قرار گرفتن مواد شیمیایی وتماس آن با پوست سبب حساسیت پوستی می شود . ?تذکر مهم : افرادی که دارای حساسیت پوستی که همراه با قرمزی تورم و خارش میباشد لازم است از مصرف پیاز …
پس از یک روز کاری سخت وکسل کننده ومواجهه با ارباب رجوع به خانه برمی گردید ودلتان استراحت وآرامش میخواهد احساس میکنید درمواجهه هرروزه با کارهای تکراری وارباب رجوعها وکلیه مسایلی که در زندگی به اعصابتان فشار می آورد نیاز به آرام بخشی قوی البته از نوع گیاهی که تقریبا بدون ضرر وزیان می باشد …
امروزه باتوجه به ماشینی شدن زندگی واستفاده از تکنولوژی های روز انسانها فعالیت بدنی کمتری دارند به جرات می توان گفت فعالیت آن ها صرفا به رفتن به محل کارنشستن پشت میز تا انتهای ساعت کاری وپس از آن بازگشت به منز وغالبا استفاده از غذاهای آماده می باشد.با این تفاسیر می توان گفت در …
استفاده از تیره تیزک برای افرادی که زیاد سیگار می کشند و یا برونشیت هایشان پر شده، علیه نیکوتین یک پادزهر عالی است. درمان برونشیت با گیاهان قبل از خوردن آن به صورت خام حتما باید زیر آب سرد به خوبی شست وشو داده شود. اگر به صورت نشسته خورده شود پارازیت های روی آن …
در سوزش معده یا لوله گوارشی دو جرعه شیر سرد معجزه آساست. اگر با گذشت چندین دقیقه یا ساعت دوباره این سوزش ها شروع شد دوباره فقط دو جرعه شیر بنوشید. با مصرف دو جرعه شیر با شروع هر سوزش، خواهید دید که فاصله زمانی شروع سوزش معده تان با گذشت زمان افزایش خواهد یافت …