فواید سمنو برای لاغری +رژیم لاغری با سمنو

فواید سمنو برای لاغری +رژیم لاغری با سمنو

سمنو یکی از غذاهای بسیار خوشمزه ایرانی است که یکی از سین های نوروزی سفره هفت سین نیز به شمار می رود .این غذا ترکیبی از آرد کامل گندم و عصاره جوانه گندم می باشد و حاوی ویتامین ها و مواد معدنی بی شماری می باشد .اما مهم ترین مزیت استفاده از سمنو فواید آن برای لاغری می باشد .بنابراین اگر قصد دارید تا رژیم لاغری با سمنو را امتحان کنید به ادامه مقاله سلامت وب امروز توجه بفرمایید .

رژیم لاغری با سمنو

رژیم لاغری با سمنو روشی موثر و مفید برای کاهش وزن و تناسب اندام به شمار می رود .در واقع این غذای گیاهی و خوشمزه علاوه بر کنترل وزن و جلوگیری از چاقی خواص بی شمار دیگری دارد که در ادامه به تشریح آن می پردازیم.

رژیم لاغری با سمنو


کاهش وزن با سمنو

یکی از راه های لاغری و کاهش وزن استفاده از رژیم لاغری با سمنو می باشد .رژیم لاغری با سمنو روشی آسان و کم هزینه برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند می باشد .فیبر موجود در این خوراکی سبب دیرتر گرسنه شدن شما در طی روز و جلوگیری از پرخوری در شما خواهد شد .این غذا فاقد چربی بوده و فیبر موجود در آن سبب بهبود عملکرد دستگاه گوارش و جلوگیری از بروز یبوست و نفخ معده که از اصلی ترین علل چاقی های شکمی می باشد خواهد شد.

خواص سمنو برای لاغری


سمنو چیست و چگونه تهیه می شود؟

سمنو ،خوراکی کاملا شیرین بدون استفاده از مواد شیرین کننده می باشد. این خوراکی چسبنده و قهوه ای رنگ با استفاده از ترکیباتی نظیر عصاره جوانه گندم ،آرد سبوس دار و آب تهیه می شود .طرز تهیه سمنو بسیار زمان بر بوده برای تهیه این خوراکی خوشمزه پس از سبز کردن دانه های گندم و در آمدن ریشه های نقره ای رنگشان گندم ها را درون مخلوط کن و یا چرخ گوشت ریخته و به خوبی له می نماییم .سپس آن را از صافی رد نموده و شیره گندم را جدا می نماییم .اکنون شیره گندم به دست آمده را به همراه کمی آرد کامل و آب بر روی حرارت قرار داده و پس از به جوش آمدن دائما هم می زنیم و پس از تبخیر آب اجازه می دهیم سمنوی ما دم بکشد در نهایت می توانید آن را با گردو ، پسته و بادام تزیین نموده و نوش جان فرمایید .

خواص شگفت انگیز سمنو


ارزش تغذیه ای سمنو

سمنو داراى گروه مختلفی از ویتامین ها مانند ویتامین آ ،ویتامین کا،ویتامین ای و خانواده گروه ویتامین هاى ب شامل B12,B8, B5, B3, B1 و املاح معدنی نظیر پتاسیم ،فسفر، کروم، روى، سلنیوم، آهن و مس می باشد.

سمنو و دیابت


خواص شگفت انگیز سمنو

مصرف این خوراکی بسیار خوشمزه فواید بی شماری دارد که در ادامه شما را با خواص شگفت انگیز سمنو آشنا می نماییم:
  • مصرف سمنو برای تامین سلامت افراد و پیشگیرى از ابتلا به برخی از بیماری‌ ها بسیار مفید است.
  • وجود انواع ویتامین های ب در این خوراکی موجب بهبود وضعیت پوست و مو و جلوگیری از خشکی پوست و ریزش مو می باشد.
  • ویتامین ای موجود در این ماده خوراکی با دارا بودن خواص آنتی اکسیدانی سبب جلوگیری از ابتلا به سرطان ها می شود.
  • جوانه گندم، دارای مقدار قابل توجهی فیبر و آب می باشدبنابراین مصرف سمنو از ابتلا به یبوست جلوگیری می نماید.
  • کاهش علائم دردهای یائسگی در بانوان
  • پیشگیری از پوکی استخوان
  • کاهش وزن

خواص سمنو و چاقی


خواص سمنو در بارداری

اسید فولیک یا ویتامین ب9 یکی از ترکیبات غذیه ای سمنو می باشد .بنابراین مهمترین خواص سمنو برای بارداری وجود این ماده برای تامین خون بیشتر و جلوگیری از بروز نقایص جنینی می باشد .مصرف اسید فولیک و فولات در سنتز ماده ژنتیکی سلول ‏‌های در حال تقسیم، سنتز پروتئین، رشد و تکامل جنین موثر بوده و به همین دلیل سمنو با دارا بودن این ترکیبات غذای بسیار مناسبی برای دوران بارداری به شمار می آید .مصرف این ماده در دوران شیردهی سبب افزایش شیر مادران خواهد بود .

خواص سمنو در بارداری


خواص سمنو برای کودکان

وجود املاح معدنی نظیر آهن ، فسفر، روی، سلنیوم و پتاسیم در این ماده غذایی آن را تبدیل به ماده ای مفید برای کودکان نموده است .خواص سمنو برای کودکان شامل تقویت سیستم ایمنی بدن ،بهبود وضعیت رشد و تامین انرژی مورد نیاز کودکان می باشد .به همین دلیل مصرف سمنو در وعده صبحانه انتخابی عالی برای کودکان و نوجوانان به شمار می رود.

خواص سمنو برای کودکان


 خواص سمنو در طب سنتی

خواص سمنو در طب سنتی شامل آرامش اعصاب و تقویت آن می باشد .بنابراین با توجه به تعالیم طب سنتی شما می توانید از سمنو به عنوان یک ماده غذایی برای درمان مشکلات عصبی ، تقویت اعصاب و افزایش آرامش خود استفاده کنید و با مصرف این خوراکی بر طول عمرتان بیفزایید .همچنین این خوراکی جایگزین بسیار خوبی به جای نوشابه ها و مکمل های انرژی زا به شمار می آید بنابراین در یک کلام می توانی بگوییم سمنو یک معجزه گیاهی برای سلامتی است .


 خواص سمنو برای لاغری

یکی دیگر از فوائد سمنو ، خواص سمنو برای لاغری می باشد .با استفاده از این خوراکی خوشمزه می توانید وزنتان را کنترل کرده و از هرگونه اضافه وزن و چاقی پیشگیری نمایید .این خوراکی گیاهی به علت دارا بودن فیبر فراوان سبب آسان شدن عمل هضم غذا ،بهبود عملکرد دستگاه گوارش و جلوگیری از بروز یبوست می شود و بدین طریق با کاهش جذب کلسترول و چربی از بروز چاقی و اضافه وزن در شما جلوگیری می کند.


مضرات سمنو

همه ما به خوبی می دانیم که هر ماده غذایی به موازات داشتن فواید بی شمار مضراتی نیز دارد که در صورت زیاده روی در مصرف آن ممکن است گریبانگیرتان شود .سمنو نیز از این قاعده مستثنی نبوده و مضرات سمنو در افراد مبتلا به آلرژی غذایی بروز پیدا می کند .این جمله بدان معناست که افرادی که مبتلا به بیماری سلیاک می باشند می بایست از مصرف سمنو به علت دارا بودن آلرژی به گندم خودداری نمایند .چرا که پروتئین گندم به نام گلوتن در افراد مبتلا به سلیاک سبب تشدید علایم ناشی از بیماری در آن ها می شود .

خواص سمنو در طب سنتی,


سمنو و دیابت

بیشترین سوالی که راجع به مصرف سمنو مطرح می شود شامل مصرف سمنو و دیابت می باشد .اگرچه این ماده طعم شرینی دارد اما شیرینی سمنو کاملا طبیعی بوده و هیچ شکری در فرایند پخت به این غذا اضافه نمی شود .علت این امردر فرایند جوانه زدن گندم نهفته است چرا که در حین این فرایند میزان ویتامین‌ ها و املاح معدنی گندم افزایش یافته و در مقابل میزان كالری و كربوهیدرات گندم کاهش می یابد .در واقع مواد قندی موجود در گندم به صورت نشاسته درون این دانه ذخیره شده و در طی فرایند جوانه زدن نشاسته تجزیه و تبدیل به قندی به نام مالتوز می گردد .بنابراین طعم سمنو شیرین می باشد در این صورت مصرف به اندازه سمنو برای مبتلایان به دیابت مجاز بوده و مشکلی برایشان نخواهد داشت .

فواید سمنو


 خواص سمنو برای چاقی

وجود عصاره گندم و آرد کامل گندم در این خوراکی سبب شده است تا هر 100 گرم سمنو حاوی 300 کالری باشد .اگرچه این ماده حاوی مقادیر بسیار بالایی از پروتئین می باشد اما به علت وجود مواد کربوهیدراتی فراوان در این ماده مصرف آن باید در افراد چاق و مبتلایان به دیابت و چربی خون بالا با احتیاط انجام شود .بنابراین افراد لاغر در صورت زیاده روی در مصرف این ماده غذایی به علت وجود قند مالتوز می توانند از خواص سمنو برای چاقی استفاده نمایند.

مضرات سمنو

 

درباره نویسنده

نوشته های مرتبط

نظری بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *