Category: خواص میوه ها و گیاهان

دانه گیاهی چشوم چیست؟

دانه گیاهی چشوم با نام انگلیسی یکی از پر خاصیت ترین و شناخته شده ترین گیاهان دارویی است که معجزه طبیعت برای درمان بسیاری از بیماری های مختلف شناخته شده است .طبع دانه چشوم گرم و خشک بوده و نام های دیگر چشوم شامل تشمیزج،اقاقالیس،چشمک،چاکسو یا چاکسوم به زبان هندی می باشد .

مشخصات ظاهری گیاه چشوم

گیاه چشوم نوعی گیاه وحشی و خودروست که شاخه هایی باریک و برگ هایی شبیه به درخت زیتون دارد .البته برگ های این گیاه درازتر،ضخیم تر و نرم تر از برگ زیتون بوده و دانه های این گیاه در اطراف شاخه ها و نزدیک برگ ها رشد می کند و به رنگ قهوه ای می باشد .این گیاه بومی کشورهایی آسیایی نظیر هند و سودان بوده و به صورت خوراکی ،موضعی و ضماد قابل استفاده می باشد.

خواص درمانی دانه گیاهی چشوم

این دانه گیاهی به علت دارا بودن خواص فراوان طرفداران بی شماری داشته و در میان اطبا طب سنتی از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار می باشد.با استفاده از خواص ارزشمند این دانه گیاهی می توانید از سلامتی بدن خود محافظت کرده و بدن خود را در برابر ابتلا به انواع بیماری ها ایمن نمایید.در ادامه شما را با مهم ترین خواص شگفت انگیز دانه گیاهی چشوم در طب سنتی و اسلامی آشنا می نماییم.

1.مفید برای معده

مهم ترین و اصلی ترین مزایای سلامتی دانه گیاهی چشوم درمان ناراحتی های معده و تقویت معده می باشد .این دانه گیاهی به راحتی می تواند نفخ،سوزش و درد معده را درمان کرده و عملکرد معده را بهبود بخشد .

2.جلوگیری از سفیدی زودرس موها

استفاده از ضماد چشوم بر روی موها راز جلوگیری از سفید شدن زودرس موها به شمار می رود .اگر می خواهید موهایی سیاه،براق و پرپشت داشته باشید بر روی خواص دانه گیاهی چشوم حساب کنید.برای تقویت معده و رفع بیماری های معده چشوم را کوبیده و یا آسیاب کنید و صبح ها به اندازه یک قاشق چای خوری دانه گیاهی چشوم را به همراه مقداری آب میل نمایید .مدت زمان استفاده 3 روز می باشد.

3.محافظت از سلامت روده ها

روده ها اندام مهمی در بدن هستند که وظیفه دفع مواد زائد از بدن را بر عهده دارند .یبوست یکی از مشکلات شایع روده ای است که در اثر کم آبی ،مصرف غذاهای سفت و کم تحرکی ایجاد می شود .با این دانه گیاهی می توانید یبوست را برطرف کرده و عمل دفع را آسان نمایید .این دانه همچنین برای رفع انگل های گوارشی و دفع کرمک نیز مفید و نافع می باشد.

4.درمان مشکلات چشمی

این گیاه تقویت کننده چشم بوده و در رفع بسیاری از مشکلات چشمی کارآمد می باشد .برای تقویت چشم و درمان خارش چشم تنها کافی است تا یک قاشق چای خوری چشوم را کوبیده و به صورت ناشتا به همراه کمی آب به مدت 2 هفته میل نمایید .همچنین برای رفع ورم و خارش چشم این دانه گیاهی را دم کرده و با آن چشم را شست و شو دهید .

5.درمان کم کاری تیروئید

برای درمان کم کاری تیروئید می توانید از ترکیب دانه گیاهی چشوم و بولاغ اوتی استفاده نمایید .بدی منظور دانه های چشوم را پودر کرده و یک قاشق چایخوری از آن را در فنجان محتوی عرق بولاغ اوتی ریخته و پس از 10 تا 15 دقیقه آن را میل نمایید و بدین ترتیب با درمان کم کاری تیروئید از عوارض این بیماری هم چون خستگی ،افزیش وزن و حساس بودن نسبت به سرما در امان بمانید .

6.سایر خواص و مزایای دانه گیاهی چشوم

• دفع کننده سنگ کلیه و مثانه
• تقویت کبد و کلیه
• کاهش مشکلات پوستی
• خواب آور
• چربی سوزی
• کاهنده اشتها
• رفع کننده خستگی

نحوه مصرف دانه گیاهی چشوم

نحوه مصرف دانه گیاهی چشوم بسیار ساده است .برای استفاده از دانه چشوم می بایست ابتدا دانه چشوم را خیسانده و پس از نرم شدن پوست چشوم پوست دانه را جدا کرده با گلاب ساییده آن را مصرف نمایید.

موارد احتیاطی و منع مصرف دانه گیاهی چشوم

مصرف دانه چشوم حتما می بایست با تجویز پزشک صورت پذیرد .برای جلوگیری از بروز مضرات دانه گیاهی چشوم به علت وجود ماده ای چاکسین مصرف این گیاه را با دستور پزشک انجام دهید تا از بروز عوارضی هم چون ضعف قلب و اعصاب جلوگیری کنید . بهتر است بدانید مصرف این دانه ی گیاهی تحت هیچ شرایطی  جهت لاغری توصیه نمی گردد و تمامی تبلیغات انجام شده برای مصرف این دانه برای لاغری نادرست می باشد .

میوه نارنگی معرفی

میوه نارنگی با نام انگلیسی tangerina و نام علمی citrus tangerina میوه‌ای از تیره مرکبات است که ظاهری شبیه به پرتقال داشته و اندازه آن کمی کوچک‌تر از پرتقال و طعم آن شیرین‌تر از پرتقال می‌باشد. این میوه درختی دارای طبع سرد و تر بوده و  جزو پرطرفدار‌ترین میوه های پاییزی به شمار می‌رود.

گیاه‌شناسی میوه نارنگی

نارنگی میوه‌ای درختی است. درخت این میوه چتری و متعلق به گیاهان گلدار، رده دولپه‌ای‌ها، راسته افراسانان، تیره سدابیان و سرده مرکبات است که از اواخر قرن نوزدهم در فلوریدای آمریکا کاشت آن آغاز شده و امروزه کشور‌های چین، برزیل، ژاپن و ایران جزو بزرگ‌ترین تولید کنندگان نارنگی به شمار می‌روند. ارتفاع درخت نارنگی در حدود 4 متر بوده و برگ‌های آن سبز، قاشقی شکل و بزرگ و گل‌های آن به رنگ سفید می‌باشد. کاشت نارنگی در استان‌های شمالی کشور هم چون مازندران و گیلان بیشتر از سایر نقاط کشور بوده و فصل برداشت این میوه در پاییز می‌باشد.

ارزش تغذیه‌ ای میوه نارنگی

هر 100 گرم نارنگی حاوی 47 کالری است. این میوه غنی ازفیبر و سرشار از ویتامین ث می‌باشد.سایر ویتامین‌ها و عناصر معدنی موجود در این میوه شامل ویتامین آ، ویتامین‌های گروه ب و آهن، کلسیم، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم، روی، مس، سلنیوم و سدیم می‌باشد.

خواص میوه نارنگی

مهم ترین و ارزشمند‌ترین خواص نارنگی برای سلامتی بدن و زیبایی را می‌توان موارد زیر برشمرد.

1) تقویت سیستم ایمنی بدن

این میوه غنی از ویتامین ث بوده لذا مصرف آن موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. مصرف نارنگی برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی و آنفولانزا نافع است. این میوه به اکسپکتورانت خانگی مشهور بوده و ضد سرفه‌ای قوی است. خواص نارنگی برای کرونا نیز شامل تضعیف ویروس این بیماری و پیشگیری از ابتلا به این بیماری به شمار می‌رود.

2) کاهش وزن و لاغری

مصرف این میوه متابولیسم بدن را افزایش داده و هم‌چون یک بمب قوی تمام چربی‌ها را می‌سوزاند. فیبر موجود در این میوه سبب رفع یبوست و بهبود گوارش خواهد شد. اگر شکم تخت و صافی می‌خواهید مصرف این میوه را فراموش نکنید.

3) ضد سرطان

ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، فلاونوئیدها و ویتامین ث موجود در میوه نارنگی از اثرات مخرب استرس اکسیداتیو بر روی DNA سلولی جلوگیری کرده و روند رشد سلول‌های سرطانی در بدن را کاهش می‌دهند.

4) درمان کم‌ خونی

ترکیب آهن و ویتامین ث سبب جذب بهتر آهن در بدن، افزایش تولید گلبول قرمز و هموگلوبین و درمان کم‌خونی خواهد شد.

5) کاهش دهنده فشار خون

پتاسیم موجود در میوه نارنگی آن‌را به میوه‌ای مفید برای کاهش فشارخون تبدیل نموده است. با مصرف متعادل این میوه از افزایش فشار و کلسترول‌خون جلوگیری نموده و سلامت قلب و عروقتان را تضمین نمایید.

‍6) مفید در دوران بارداری

مصرف نارنگی در دوران بارداری سبب افزایش وزن جنین می‌گردد. ویتامین‌های گروه ب موجود در این میوه سبب سلامتی سیستم عصبی جنین و تشکیل درست طناب نخاعی جنین می‌شود. با مصرف این میوه می‌توان از بروز بسیاری از نقایض جنینی جلوگیری کرده و سلامتی مادر باردار و جنین را تضمین نمود.

7) مفید برای پوست

ویتامین‌های گروه ب، ویتامین ث، روی و آهن موجود در نارنگی در جوانسازی، رفع چین و چروک و افزایش شفافیت و نرمی پوست تأثیر بسزایی دارد. مصرف این میوه با افزایش تولید کلاژن سبب افزایش خاصیت الاستیته پوست گشته و از جوانی و زیبایی پوست محافظت می نماید.

8) مفید برای استخوان ها و عضلات

نارنگی به علت داشتن کلسیم، فسفر و منیزیم میوه‌ای مفید برای محافظت از سلامت استخوان‌ها و عضلات شناخته شده است. این میوه از گرفتگی عضلات جلوگیری کرده و استحکام استخوان‌ها را افزایش می‌دهد.

9) بهبود عملکرد کلیه‌ها

این میوه دارای مقادیر فراوانی آب است بنابراین مصرف آن سبب افزایش حجم ادرار، بهبود کارکرد کلیه‌ها در پاکسازی و دفع سموم در بدن می‌شود. این میوه در پیشگیری از تشکیل سنگ کلیه نیز مفید می‌باشد.

10) سایر خواص

• مفید برای کودکان
• آرام‌بخش و ضداسترس
• جلوگیری از ابتلا به آلزایمر
• رفع بی‌خوابی
• تقویت هوش و حافظه

نحوه مصرف نارنگی

این میوه پرآب، گوشتی و دارای پوست نازکی است که به آسانی پوست آن جدا شده و در نتیجه به صورت خام قابل مصرف است. از این میوه می‌توان برای تهیه دسرها، مرباها، اسموتی‌ها و سالاد میوه استفاده نمود.

بهترین زمان مصرف میوه نارنگی

بهترین زمان مصرف میوه نارنگی به عنوان میان‌وعده در فاصله وعده صبحانه تا ناهار و یا ناهار تا شام است. همچنین مصرف این میوه قبل از خواب سبب رفع بی‌خوابی و بهبود کیفیت خواب می‌گردد.

در هنگام خرید میوه نارنگی به چه نکاتی توجه کنیم؟

در هنگام خرید نارنگی به شفاف بودن رنگ پوست، عدم آسیب دیدگی و له شدگی میوه و آبدار بودن آن توجه کنید. برای نگهداری از کیفیت این میوه و افزایش دوام و ماندگاری آن، پس از شست‌و‌شو و خشک کردن میوه آن را حتماً درون یخچال نگهداری کنید.

مضرات میوه نارنگی

زیاده‌روی در مصرف میوه نارنگی می‌تواند سبب بروز نفخ معده، اسهال، زخم‌های دهانی و افزایش تولید صفرا گردد. برای جلوگیری از بروز مضرات نارنگی از زیاده روی در مصرف این میوه جلوگیری کرده و در صورت دارا بودن دیابت در مورد مصرف این میوه با پزشک خود مشورت نمایید.

میوه گوجی بری معرفی

میوه گوجی بری با نام انگلیسی Goji berry و نام علمی Lycium barbarum یکی از بهترین، قوی‌ترین و پر خاصیت‌ترین میوه‌هایی است که در بازار به فروش می‌رسد. این میوه فوق‌العاده ظاهری شبیه به میوه ذغال‌اخته یا زرشک داشته و به علت دارا بودن خواص درمانی بی‌شمار شهرت جهانی دارد. نام‌های دیگر گوجی‌بری شامل ولف‌بری و گوجه‌بری بوده و و استفاده از این گیاه به زمان های بسیار دور باز می گردد .چنان چه می خواهید در مورد تاریخچه این گیاه اطلاعات بیشتری به دست آورید به ادامه سلامت وب امروز توجه بفرمایید.

تاریخچه استفاده از گوجی‌بری

این میوه یکی از پر خاصیت‌ترین انواع تمشک‌هاست که از دیرباز یعنی از 2000 سال پیش در ژاپن و چین به جهت دارا بودن خواص درمانی فراوان از این میوه استفاده می‌کنند. این میوه اولین بار توسط یکی از محققان در منطقه هیمالیا کشف شد و پس از مطالعات فراوان بر روی آن و اعلام اثرات درمانی فراوان این ماده گوجی‌بری به میوه‌ای محبوب و پر طرفدار تبدیل گشت به طوری که آن را به نام الماس قرمز نیز می‌شناسند.

مشخصات ظاهری درخت گوجی‌بری

این گیاه متعلق به خانواده سولاناسه ( سیب زمینی- بادمجان- فلفل و …) می‌باشد. درختچه گوجی‌بری ارتفاعی بین 1 تا 3 متر داشته و در تمام مناطق کشور به جز جنوب کشور قابلیت کاشت و پرورش را دارد. بهترین زمان کاشت بذر نیمه دوم سال بوده و گل های درخت در اواخر خرداد ماه و اوائل ماه تیر ظاهر می‌شوند و پس از گذشت 5/1 تا 3 ماه تبدیل به میوه شده و می‌توان آن‌ها را برداشت نمود. میوه گوجی‌بری بسیار کوچک و دارای قطری در حدود 2 سانتی‌متر است که در ابتدا رنگ آن نارنجی بوده و سپس به رنگ قرمز در می‌آید. طعم گوجی‌بری ترش و شیرین و مابین طعم گیلاس و بلوبری بوده و طبع آن سرد می‌باشد و قسمت‌های مورد استفاده این گیاه برگ و میوه آن می‌باشد.

ارزش غذایی گوجی‌بری

این میوه بسیار کم کالری و بدن چربی است و سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌باشد. ویتامین‌های آ،‌ ث، ب و ای به همراه کلسیم، آهن، سلنیوم، پتاسیم، فسفر، منیزیم،و منگنز در این میوه به وفور یافت می‌شود. این میوه حاوی اسید‌های چرب اشباع از قبیل آلفا لینولئیک‌اسید و آمینواسید‌ها و ترکیباتی مانند بتاکاروتن، لیکوپن، زیگزانتین و… می‌باشد و همچنین سطح ویتامین ث موجود در این میوه 500 برابر بیشتر از پرتقال می‌باشد.

خواص و مزایای استفاده از گوجی‌بری

این ماده غذایی به علت دارا بودن ترکیبات خاص و بی‌نظیر غذایی میوه‌ای بسیار مقوی و مغذی است که می‌تواند در تأمین ویتامین‌ها و عناصر معدنی مورد نیاز بدن نقش مهم و گسترده‌ای داشته باشد. در ادامه می‌توانید با مهم‌ترین خواص درمانی گوجی‌بری آشنا شوید.

1- ضد سرطان

این میوه حاوی آنتی‌اکسیدان فراوانی است که از اثرات مخرب استرس اکسیداتیو بر روی سلول‌ها و بافت‌های بدن جلوگیری می‌کنند. همچنین وجود سطح بالایی از ویتامین ث در این میوه توانایی بدن را در مقابله را در عوامل بیماری‌زا افزایش داده و در نتیجه مصرف این میوه در پیشگیری از تشکیل سلول‌های سرطانی، رشد و پیشرفت آن‌ها از اهمیت فوق‌العاده بالایی برخوردار می‌باشد. بر اساس مطالعات انجام شده گوجی‌بری از رشد و پیشرفت تومور‌های دستگاه تناسلی و دستگاه گوارش جلوگیری کرده و سبب کاهش سطح سیتوکین‌های التهابی و پاکسازی سموم از بدن می‌شود.

2- زیبایی پوست

ویتامین ث، ویتامین آ و بتاکاروتن موجود در این میوه به سلامت و زیبایی پوست کمک می‌کند مصرف این میوه از پوست در برابر اشعه‌های زیان‌بار خورشید محافظت کرده و زیبایی، شادابی و طراوت را برای پوست به ارمغان می‌آورد. این میوه بهترین و قوی‌ترین روشن کننده، لیفت کننده و جوان کننده پوست بوده و بسیاری از مشکلات پوستی را به آسانی درمان می‌نماید.

3- سلامت چشم

سطح بالای ویتامین آ و بتاکاروتن در گوجی‌بری ( این میوه ده برابر هویج ویتامین آ دارد) آن را به یک سوپر غذا برای محافظت از سلامتی چشم تبدیل نموده است. وجود سطح بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ها هم چون زیگزاتنین از چشم در برابر بیماری‌های چشمی مرتبط با سن مانند دژنراسیون ماکولا محافظت نموده و سلامت چشم را تضمین می‌نماید.

4- درمان دیابت

مصرف گوجی‌بری به دلیل کنترل ترشح انسولین و سطح گلوکز در خون برای بیماران دیابتی نیز مفید و سودمند می‌باشد. به علت طعم شیرین این میوه، گوجی‌بری جایگزین بسیار مناسبی به جای قند هنگام صرف چایی بوده و میان وعده‌ای مفید و سودمند برای این دسته از بیماران به شمار می‌رود.

5- قاتل کبد چرب

کبد چرب متأسفانه یکی از بیماری‌های شایع قرن اخیر است که بیشتر به علت مصرف غذا‌های آماده و نیمه آماده و کم تحرکی ایجاد می‌شود. این بیماری در صورت عدم کنترل و پیشرفت پیش زمینه ابتلا به سیروز کبدی و سرطان کبد  به شمار آمده و از همین رو تشخیص و درمان به موقع آن از اهمیت بالایی برخوردار می‌باشد. گوجی‌بری چربی‌سوزی بسیار قوی است لذا مصرف آن با شیرین بیان برای پاکسازی کبد و درمان کبد چرب نافع می‌باشد.

6- تقویت قدرت باروری

مصرف گوجی‌بری به علت دارا بودن سلنیوم سبب افزایش تولید اسپرم و تحرک آن‌ها در مردان می‌گردد. همچنین می‌تواند فرایند تخمک‌گذاری در زنان را بهبود بخشیده و قدرت باروری در زنان و مردان را افزایش داده و تقویت نماید.

7- لاغری و کاهش وزن

با توجه به خاصیت چربی‌سوزی بالای این میوه مصرف گوجی‌بری برای لاغری و رهایی از چاقی نیز مفید و سودمند می‌باشد. با مصرف این میوه به صورت روزانه به علت افزایش متابولیسم بدن به راحتی از شر چربی‌های تجمع یافته در تمامی مناطق بدن علی‌الخصوص شکم رها شده و لاغری شکم را در کوتاه‌ترین زمان ممکن تجربه نمایید.

8- درمان کم‌ خونی

این میوه دارای سطح بالایی از آهن و ویتامین ث می‌باشد به طوری که میزان آهن موجود در گوجی‌بری 15 برابر بیشتر از اسفناج و میزان ویتامین ث موجود در آن بیست برابر بیشتر از لیمو ترش می‌باشد. لذا مصرف این میوه در درمان کم‌خونی، افزایش گلبول‌های قرمز و افزایش جذب آهن در بدن بسیار مؤثر می‌باشد.

9- کاهش کلسترول

این میوه در کاهش کلسترول و تری‌گلیسیرید هم بسیار مؤثر بوده و جزء پرطرفدارترین محصولات کاهنده چربی خون می‌باشد. جهت کاهش چربی خون می‌توانید دمنوش گوجی‌بری یا مکمل گوجی‌بری را از داروخانه‌ها خریداری نمایید.

10- سایر خواص

• درمان اختلالات مربوط به هورمون تیروئید
• تنظیم فشار خون
• درمان مشکلات مربوط به یائسگی
• درمان رفلاکس معده
• افزایش قدرت حافظه و …

روش مصرف گوجی‌بری

روزانه می‌توانید بین 10 تا 20 عدد گوجی‌بری را مصرف کنید. بهترین زمان مصرف این میوه صبح‌ها در طی روز می‌باشد. همچنین می‌توانید از این میوه به صورت دمنوش و یا جهت تهیه کیک، کوکی و سالاد نیز استفاده کنید. بهتر است بدانید در صورت مصرف گوجی‌بری به صورت خشک شده این محصول قبل از خشک شدن شسته شده است و نیازی به شست و شوی مجدد آن نمی باشد اما چنان چه قصد شستن مجدد آن را دارید به اندازه مصرف هر وعده گوجی‌بری را شسته و بلافاصله مصرف کنید تا خواص و ارزش غذایی این میوه از بین نرود.

نحوه خرید و قیمت گوجی‌بری

این محصول پر‌فروش در تمامی فروشگاه‌های معتبر عرضه کننده میوه و خشکبار به صورت تازه و خشک جهت خرید موجود می‌باشد. قیمت گوجی‌بری بر اساس نوع بسته بندی و وزن و کیفیت آن تعیین شده که در هنگام خرید گوجی‌بری به اطلاع مشتری خواهد رسید.

عوارض مصرف گوجی‌بری

مصرف گوجی‌بری به صورت نرمال و طبیعی می‌تواند مزایای بی‌شماری را برای سلامتی بدن شما به همراه داشته باشد. اما زیاده‌روی و مصرف نادرست گوجی‌بری می‌تواند سبب بروز عوارض گوجی‌بری هم‌چون آلرژی در افراد حساس، بی‌خوابی، تشدید علائم آرتروز،‌اسهال و کاهش اشتها گردد. مصرف این میوه در دوران بارداری و شیردهی و هم‌زمان با مصرف دارو‌های کاهنده قند و فشارخون یا داروهای رقیق کننده خون مجاز نمی‌باشد.

گیاه به لیمو معرفی

گیاه به لیمو با نام انگلیسی Lemon Beebrush و نام علمی Aloysia citrodora یکی از پر مصرف ترین ،محبوب ترین و پرطرفدارترین گیاهان دارویی است که از خواص آن نمی توان به سادگی گذشت.این گیاه معطر و خوش بو سالیان سال است که در طب سنتی به صورت گسترده استفاده می شود و در درمان بسیاری از بیماری ها و بهبود عملکرد ارگان های حیاتی بدن نقش موثری دارد.طبع به لیمو گرم و خشک بوده و مشخصات ظاهری آن به شرح زیر می باشد:

مشخصات ظاهری گیاه به لیمو

به لیمو گیاهی گلدار و دولپه‌ای متعلق به راسته نعناع سانان و تیره شاه‌پسندیان است که درختچه این گیاه دارای ارتفاعی در حدود 1/5 تا 2 متر می‌باشد. برگ‌های این گیاه سبز، ساده و نیزه‌ای به طول 7 تا 10 سانتی متر است که به صورت دسته‌های 3 تایی بر روی ساقه دیده می‌شوند. ساقه این گیاه همیشه سبز ،دراز و منشعب و گل‌های به لیمو کوچک و جامی شکل و به رنگ سفید می‌باشد. اندام دارویی به لیمو برگ‌های معطر آن بوده و تکثیر درخت به لیمو از طریق قلمه‌زدن انجام می‌شود.این گیاه بومی آمریکای جنوبی بوده و در ایران کاشت به لیمو در استان های جنوبی و شمالی کشور و استان مرکزی بیشتر از سایر نقاط می‌باشد.

ترکیبات شیمیایی به لیمو

برگ‌های به لیمو بسیار معطر بوده و بویی شبیه به لیمو می‌دهند. این برگ‌ها غنی از فلاونوئیدها، تری ترپن‌ها، موسیلاژ، تانن و اسانس‌ها هستند و از همین رو این گیاه خواص درمانی بی‌شماری دارد.

خواص درمانی گیاه به لیمو

خواص درمانی گیاه به لیمو در طب سنتی را می‌توان وارد زیر برشمرد:

• ترکیبات فنلی موجود در به لیمو از بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت نموده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌نماید.
• این گیاه در سم‌زدایی و پاکسازی بدن از حیث وجود سموم کاربرد گسترده‌ای دارد.
• خواص آنتی‌اکسیدانی این گیاه سبب کاهش التهاب و تقویت عضلات و جلوگیری از گرفتگی عضلات می‌شود.
• برای کاهش استرس، تنش‌های عصبی و عضلانی و رفع خستگی یک روز کاری نوشیدن دمنوش به لیمو به شما پیشنهاد می‌شود.
• این گیاه آرامش‌بخش بسیار قوی است لذا مصرف آن قبل از خواب سبب افزایش کیفیت خواب و جلوگیری از بی‌خوابی می‌گردد.
• با مصرف این گیاه و فرآورده‌های آن عملکرد گوارش را بهبود بخشیده و نفخ، یبوست و روده تحریک‌پذیر را به آسانی درمان نمایید.
• خواص به لیمو برای کاهش وزن شامل سرکوب اشتها، جلوگیری از پرخوری، افزایش متابولیسم بدن و درمان سلولیت است.
• خواص به لیمو برای پوست افزایش نرمی و لطافت پوست و رفع التهابات پوستی می‌باشد.
• این گیاه به علت دارا بودن خواص آنتی باکتریال ضدعفونت بوده و در رفع تب نیز مفید می‌باشد.

نحوه مصرف گیاه به لیمو

شما می‌توانید با مصرف دمنوش به لیمو یا چای به لیمو از تمامی خواص نامبرده بهره‌مند شده و از سلامتی خود محافظت نمایید. آویشن مصلح به لیمو است لذا مصرف دمنوش آویشن و به لیمو می‌تواند در درمان مشکلات تنفسی مفید باشد. دمنوش به لیمو و آویشن و دمنوش به لیمو و دارچین، دمنوش به لیمو و بهار نارنج، دمنوش به لیمو و گل‌محمدی از جمله متداول‌ترین روش‌های مصرف به لیمو می‌باشد و بهترین زمان مصرف و استفاده از دمنوش به لیمو 2 ساعت پس از صرف ناهار یا شام می‌باشد.

عوارض مصرف به لیمو

عوارض مصرف به لیمو در اثر استفاده نادرست از این گیاه بروز پیدا می کند. واکنش‌های آلرژیک و بروز برخی مشکلات کلیوی از جمله اصلی‌ترین مضرات به لیمو است که در اثر زیاده روی در مصرف به لیمو ایجاد می‌شوند. زنان باردار و شیرده می‌بایست از مصرف به لیمو صرف‌نظر نموده و سایر افراد در صورت ابتلا به بیماری یا مصرف دارویی خاص می‌بایست در مورد مصرف این گیاه با پزشک خود مشورت نمایند.

میوه کامکوات چیست؟

میوه کامکوات با نام انگلیسی (kumquat ) و نام علمی (citrusjapnica )میوه‌ای بسیار خوشمزه، خوش عطر و پرفایده از خانواده مرکبات است که ظاهری شبیه به پرتقال و پوستی نارنجی‌رنگ دارد. اندازه و شکل این میوه شبیه خرما یا زیتون بوده و با پوست و بدون پوست قابل استفاده می‌باشد. نام دیگر میوه کامکوات پورنج یا پرتقال زینتی بوده و طبع کامکوات سرد می‌باشد.

مشخصات ظاهری درخت کامکوات

درخت کامکوات از جمله گیاهان گلدار دولپه‌ای متعلق به راسته افراسانان، تیره سدابیان و سرده مرکبات است. این درخت همیشه سبز دارای برگ‌هایی کوچک و میوه‌هایی کوچک و نارنجی رنگ به اندازه 2/5 تا 3/5 سانتی متر می‌باشد. گوشت این میوه ترش و پوست آن نرم و شیرین بوده و درون این میوه همانند سایر مرکبات لایه‌لایه می‌باشد. این درخت میوه از نوع مقاوم ‌ترین نوع مرکبات بوده و در دمای منفی 6 درجه نیز پا بر جا باقی می‌ماند. ارتفاع درخت کامکوات در حدود 3 تا 3/5 متر بوده و گل‌های آن معطر و سفید‌ رنگ می‌باشد. زمان گل‌دهی کامکوات فصل تابستان و زمان رسیدن میوه کامکوات فصل پاییز و زمستان می‌باشد. تکثیر کامکوات از طریق کاشت بذر و قلمه‌زدن بوده و این گیاه بومی کشور چین می‌باشد که امروزه در سایر نقاط جهان به‌ویژه استان‌های شمالی کشور ایران کاشت این میوه رواج دارد.

ارزش تغذیه‌ای میوه کامکوات

این میوه به دلیل دارا بودن انواع ویتامین‌ها از جمله ویتامین های گروه ب، ویتامین آ،‌ویتامین ث، ویتامین ای، ویتامین کا و عناصر معدنی هم‌چون سدیم، پتاسیم، کلسیم، مس، آهن، منیزیم، منگنز، زینک و آنتی‌اکسیدان‌هایی هم چون آلفا- کاروتن، بتا- کریپتو‌گزانتین، لوتئین و زگزانتین از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار می‌باشد.

تاریخچه میوه کامکوات

کامکوات واژه‌ای چینی است که از دو کلمه « کام» و « کوات» تشکیل شده‌است . نام این میوه به معنای پرتقال طلایی بوده و توسط فردی به نام رابرت فورچون پس از انتقال از چین به اروپا  این نام برای این میوه انتخاب شده‌است.

خواص جادویی کامکوات برای سلامتی و زیبایی

این میوه کوچک اما قدرتمند و بسیار آبدار دارای خواص درمانی بسیار بالایی است که در ادامه شما را با مهم‌ترین خواص میوه کامکوات آشنا می‌نماییم.

1- محافظت از سلامت قلب و عروق

وجود سطح بالایی از فلاونوئید‌ها و سایر ترکیبات آنتی‌اکسیدانی درون این میوه از قلب و عروق در برابر بیماری‌ها محافظت نموده و سلامتی آن‌ها را تضمین می‌نماید.فیتوسترول‌های موجود در کامکوات سطح کلسترول را در خون تنظیم کرده و پتاسیم موجود در این میوه در کنترل فشار خون مؤثر است. از همین رو مصرف این میوه از غلظت خون و تصلیب شرائین جلوگیری کرده و خطر ابتلا به حملات قلبی را تا حدود بسیار زیاذی کاهش می‌دهد

2- تقویت سیستم ایمنی بدن

این میوه غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین ث بوده و مصرف آن همانند سایر مرکبات در تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش سطح التهابات نقش بسزا و مؤثری دارد. با کامکوات می‌توانید از بدن خود در برابر انواع عفونت‌ها محافظت کرده و از تکثیر و رشد بی‌رویه سول‌ها وسرطانی شدن آن‌ها جلوگیری نمایید.

3- کاهنده وزن

این میوه بسیار کم کالری است و 80 درصد وزن آن را آب تشکیل داده‌است. فیبر و آب فراوان موجود در این میوه سبب کاهش میزان کالری کامکوات و مفید بودن استفاده از آن در رژیم‌های لاغری شده‌است

4- درمان دیابت

ترکیبات موجود در این میوه هم چون فلاونوئیدها، نئوکریوسیتین‌ها  و پونکیرین‌ها در کاهش قند خون ناشتا، تنظیم ترشح هورمون انسولین و درمان دیابت کاربرد وسیعی دارند. بنابراین با مصرف این میوه می‌توانید به راحتی دیابت را تحت کنترل درآورید.

5- بهبود عملکرد سیستم گوارشی

این میوه سرشار از فیبر و آب بوده و مصرف آن در درمان یبوست نقش بسیار مفیدی دارد. اما بهتر است بدانید چنان‌چه درون معده و روده دارای توده می‌باشید از مصرف این میوه با پوست به دلیل انسداد روده و تشدید مشکلات گوارشی می‌بایست خودداری نمایید.

6- پیشگیری از سنگ‌ کلیه

مصرف این میوه به علت دارا بودن اسید‌سیتریک در درمان و دفع سنگ کلیه نیز نافع است و می‌تواند از تشکیل و تجمع سنگ و شن در کلیه‌ها و مثانه جلوگیری نماید.

7- مفید برای زنان باردار

مصرف این میوه به دلیل دارا بودن مواد مغذی  و ضروری در دوران بارداری بلامانع است. ویتامین ث و سایر عناصر تغذیه‌ای موجود در این میوه انرژی مورد نیاز در طی این دوران را به خوبی فراهم نموده و از بروز ورم و یبوست وافسردگی که از عوارض شایع این دوران به شمار می روند جلوگیری می‌نماید.

8- ضد‌ التهاب

ویتامین آ و ث موجود در این میوه آن را به میوه‌ای ضد التهاب تبدیل نموده است. لذا مصرف این میوه در پیشگیری و درمان بیماری‌های التهابی هم‌چون روماتیسم مفید به نظر می‌رسد.

9- محافظت از سلامت چشم

ویتامین آ و بتا کاروتن دو ماده ضروری برای محافظت از سلامت چشم و تقویت قدرت بینایی می‌باشند. میوه کامکوات با دارابودن سطح بالایی از دو ماده ذکر شده از چشم در یرابر ابتلا به بیماری‌های چشمی مراقبت نموده و خطر ابتلا به آب مروارید را تا حدود بسیار زیادی کاهش می‌دهد.

10- محافظت از استخوان‌ها

کامکوات با دارا بودن کلسیم، پتاسیم، ویتامین ث، منیزیم و منگنز برای سلامت استخوان‌ها و تقویت و ترمیم آن‌ها نیز مفید و سودمند می‌باشد.

11- زیبایی پوست و مو

وجود ویتامین‌های گروه ب، ویتامین ث، ویتامین آ و ویتامین ای در این میوه آن را به میوه‌ای مفید برای تأمین زیبایی پوست و مو تبدیل نموده است. مصرف کامکوات در افزایش طراوت، جوانی و شادابی پوست و تقویت و پرپشتی مو‌ها مفید می‌باشد.

12- سایر خواص

• ضد سرفه
• پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا
• درمان کم‌خونی
• انرژی بخش
• رفع بوی بد دهان
• جلوگیری از بروز مشکلات دندانی و لثه‌ای

نحوه خرید و نگهداری میوه کامکوات

شما می‌توانید جهت خرید کامکوات به تمامی فروشگاه‌های عرضه کننده میوه در سطح شهر خود مراجعه کرده و این میوه را به صورت بسته بندی و یا فله خریداری نمایید. این میوه در دمای اتاق قابل نگهداری بوده و برای محافظت از کیفیت و افزایش دوام و ماندگاری می بایست آن را در جای خنک نگهداری کنید.

نحوه مصرف کامکوات

شما می‌توانید از این میوه برای تهیه انواع کیک، دسر، بستنی،‌شیرینی، ژله،‌مربا، مارمالاد به صورت تازه و خام و یا پخته استفاده نمایید. دمنوش کامکوات و سالاد زمستانی تهیه شده از این میوه به همراه اسفناج سایر روش های استفاده از این میوه خوش طعم و بهره‌مندی از مزایای آن می‌باشد.همچنین خوردن مربای کامکوات به همراه چای در عصرهای سرد پاییزی بسیار دلچسب می باشد.

نحوه خوردن کامکوات

نحوه خوردن میوه کامکوات بسیار ساده است .کامکوات را می‌توانید پس از شستن و میکروب‌زدایی همراه با پوست و بدون هسته میل کنید و در صورتی که از ارگانیک نبودن میوه اطمینان ندارید از مصرف پوست آن خودداری کرده و جهت خارج نمودن هسته تنها کافی است این میوه را به صورت عمودی برش دهید.

مضرات کامکوات

برای جلوگیری از مضرات کامکوات از زیاده‌روی در مصرف این میوه خودداری نمایید. مصرف زیاد این میوه سبب بروز مشکلات گوارشی و آلرژی‌های پوستی و غذایی می گردد.

روغن سیر چیست؟

روغن سیر ( Garlic Oil) محصولی شگفت‌انگیز و استثنایی است که از گذشته‌های بسیار دور مصارف طبی و درمانی گسترده‌ای داشته است. این محصول از گیاه سیر به دست آمده و طبع آن گرم و خشک و طعم آن تند و تیز می‌باشد.

ترکیبات شیمیایی موجود در روغن سیر

این روغن همانند سیر سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، آنتی‌بیوتیک‌ها و ویتامین‌ها و مواد معدنی است. ویتامین‌های گروه ب، ویتامین ث، ویتامین ای، منگنز، مس، کلسیم،‌فسفر، زینک، گوگرد، آهن، سلنیوم و … اسید‌های چرب اولئیک‌اسید، لینوئیک‌اسید و امگا3 و امگا9 در این ماده به وضوح یافت می‌شود.

خواص درمانی روغن سیر

مهم‌ترین فوائد درمانی روغن سیر برای سلامتی بدن، پوست و مو به شرح زیر می‌باشد:

1- تقویت کننده مو‌ها

ماساژ روغن سیر بر روی ساقه‌ی مو‌ها سبب تقویت و استحکام مو‌ها می‌گردد. این محصول دارای میزان قابل توجهی ماده معدنی گوگرد بوده و همین ماده زمینه ساخت کراتین که ماده اصلی رشد تار‌های مو می‌باشد را به آسانی فراهم می‌نماید. این محصول مو‌ها را مستحکم و ضخیم نموده و با تقویت آن‌ها انعطاف‌پذیری تارهای مو را افزایش می‌دهد.

2- ضد شوره

این محصول به دلیل دارا بودن خواص آنتی‌باکتریال ضد‌شوره‌ای قوی است لذا  با ماساژ این محصول بر روی مو‌ها و کف سر می‌توانید از ایجاد شوره جلوگیری کرده و از سلامتی مو‌های خود محافظت نمایید.

3- جلوگیری از ریزش مو

سلنیوم و ویتامین ای موجود در این ماده از شکستگی و آسیب دیدگی مو‌ها جلوگیری کرده و با تقویت جریان خون در کف سر سبب افزایش رشد موهای سالم و جلوگیری از ریزش مو و طاسی سر خواهد شد. این محصول آبرسانی قوی برای موها بوده و تمامی نیازهای متغذیه‌ای ساختار موها را فراهم کرده و آن را نرم و پر پشت می‌نماید.جهت استفاده از این محصول برای افزایش رشد موها و سایر خواص نامبرده مقداری روغن سیر را با کمی روغن کرچک و رزماری به نسبت مساوی ترکیب کرده و پس از کمی گرم کردن آن را بر روی ریشه و ساقه موها ماساژ دهید و پس از 2 الی 3 ساعت موها رابشویید.

4- مفید برای پوست

این محصول دارای خواص ضد قارچی، ضد‌عفونی کنندگی و ضد التهابی است لذا مصرف موضعی آن می‌تواند در رفع بسیاری از بیماری‌های پوستی همانند جوش، آکنه، خشکی پوست، میخچه و رفع چین و چروک اثرات مثبتی به همراه داشته باشد. ویتامین‌ها و عناصر معدنی موجود در این روغن ارگانیک دوستدار زیبایی و سلامت پوست بوده و از آنها به خوبی محافظت می‌نماید.

5- تقویت سیستم ایمنی بدن

ویتامین ث و زینک به همراه سایر ویتامین‌های موجود در روغن سیر احتمال انتقال عفونت را کاهش داده و با تقویت سیستم ایمنی بدن خطر ابتلا به بیماری‌ها را تا حد بسیار زیادی کاهش داده و از سلامت بدن در برابر ویروس‌ها و سایر عوامل بیماری‌زا محافظت می‌کند.

6- کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی

این ماده در کاهش کلسترول و تری‌گلیسیرید و فشار خون که 3 عامل اصلی افزایش خطر بروز حملات قلبی است نقش بسزایی دارد. مصرف روغن سیر سلامتی قلب و عروق را تضمین کرده و از غلظت خون، سکته قلبی، تصلیب شرایین و … جلوگیری می‌کند.

7- درمان عفونت گوش

این محصول به واسطه دارا بودن گوگرد، سولفور و ترکیبی به نام آلیسین التهاب گوش را از بین برده و با دارا بودن خواص ضدعفونی کنندگی قوی در درمان گوش درد و از بین بردن عفونت‌های گوش مؤثر و نافع می‌باشد.

8- درمان دندان درد

این ماده ضد التهابی بسیار قوی است و به علت دارا بودن خواص آنتی‌بیوتیکی در نابودی باکتری‌های دهان و دندان اثرات کارآمد و موثری دارد. برای کاهش دندان درد تنها کافی است تا پنبه‌ای را به روغن سیر آغشته کنید و آن را به مدت 10 دقیقه بر روی دندان دردناک قرار دهید و از معجزه این روغن شگفت‌زده شوید.

9- درمان عفونت‌های گوارشی

تحقیقات نشان داده‌است خاصیت ضد‌باکتریایی روغن سیر در درمان زخم‌معده و از بین بردن هیلکوباکترپیلوری بسیار مفید و مؤثر می‌باشد. بسیاری از عفونت ‌های گوارشی به واسطه مصرف مجاز روغن سیر قابل درمان می‌باشد.

10- ضد سرطان

این روغن همانند سیر دارای خواص ضد‌سرطانی است و می‌تواند از رشد و گسترش سلول‌های سرطانی در بدن جلوگیری نماید. ترکیبات آنتی اکسیدانی، گوگرد و … موجود در این ماده از تشکیل تومور‌های مربوط به سرطان معده، سرطان روده و سرطان سینه جلوگیری می‌کند.

11- درمان دیابت

این روغن در تنظیم انسولین نقش بسزایی داشته و به علت دارا بودن ماهیت هیپوگلسیمی از عدم تعادل گلوکز در خون جلوگیری کرده و با تسهیل فرایند مصرف انرژی توسط بدن در درمان دیابت نیز می‌تواند مؤثر باشد.

12- درمان چاقی

ترکیبات موجود در این روغن میزان اشتهای فرد را کاهش داده و با ایجاد حس سیری از پرخوری جلوگیری می‌کند. این محصول دارای خواص چربی‌سوزی بوده لذا مصرف روغن سیر برای لاغری نیز مفید می‌باشد.

طرز تهیه روغن سیر

روغن سیر به دو روش خانگی و صنعتی قابل تهیه می‌باشد.برای تهیه روغن سیر در خانه کافی است تا چند حبه سیر خرد شده را درون نصف فنجان روغن زیتون ریخته و آن‌ها را به خوبی با هم مخلوط کنیدو بر روی حرارت قرار دهید تا رنگ سیر تغییر کرده و به رنگ قهوه‌ای درآید اکنون ظرف را از روی حرارت بردارید و پس از خنک شدن آن را از صافی عبور داده و روغن به دست‌آمده را در ظرف شیشه‌ای ریخته و در جای خشک و خنک نگهداری نمایید.

چگونه از روغن سیر استفاده کنیم؟

با توجه به این که این محصول می‌تواند در برخی افراد سبب بروز واکنش‌های آلرژی‌زا گردد و لذا جهت مصرف این محصول و تعیین دوز خاص جهت مصرف حتماً با یک متخصص طب‌ سنتی مشورت نمایید. این محصول به دو صورت خوراکی و موضعی قابل مصرف بوده و بوی تند و تیزی دارد.

عوارض جانبی روغن سیر

این روغن می‌تواند به عنوان یک درمان جایگزین جایگزین مؤثر برای رفع مشکلات نامبرده کاربرد گسترده‌ای داشته باشد اما از آن جا که مطالعات کافی در مورد اثر بخشی این محصول صورت نگرفته است توصیه می‌کنیم قبل از مصرف این محصول حتماً با یک پزشک مشورت نمایید. زیاده‌روی در مصرف خوراکی روغن سیر سبب بروز عوارض روغن سیر هم‌چون مشکلات گوارشی و آلرژی‌های پوستی خواهد شد. همچنین بهتر است بدانید مصرف این محصول در طی دوران بارداری و شیردهی مجاز نمی‌باشد.

نحوه خرید و قیمت روغن سیر

جهت خرید روغن سیر به عطاری‌ها، داروخانه‌ها و فروشگاه‌های عرضه کننده روغن ارگانیک مراجعه کنید. با توجه به این که روغنی که در این مراکز به فروش می‌رسد به روش صنعتی و از را ه فرایند تقطیر بخار حبه‌های تازه سیر در روغن پایه به دست می‌آید قیمت روغن سیر نسبتاً بالا می‌باشد.

گیاه فاخره چیست؟

گیاه فاخره با نام انگلیسی Common pricklyash و نام علمی Zanthoxylum یکی از مهم ­ترین گیاهان دارویی بسیار معتبر و با ارزش است که می ­تواند نقش مهمی را در درمان بسیاری از بیماری­ ها داشته باشد. این گیاه در طب سنتی کاربردهای وسیعی داشته و اثرات طبی و دارویی آن در طی تحقیقات انجام شده کاملاً به اثبات رسیده است. طبع گیاه فاخره گرم و خشک بوده و طعم فاخره شبیه آلبالوی تلخ می ­باشد.

مشخصات ظاهری گیاه فاخره

فاخره، گیاهی گل­دار متعلق به راسته­ ی افراسانان و تیره سدابیان است که به ­عنوان یک درخت همیشه سبز دارای ارتفاعی در حدود 10 متر می ­باشد. ساقه ­ی این درخت، چوبی و تیغ ­دار و زرد رنگ است و برگ­ های این گیاه سبز رنگ متناوب و مرکب می­ باشد. میوه­ ی فاخره به اندازه­ ی فلفل سیاه بوده که پس از رسیدن، تا نیمه باز می ­شود. از این رو، به فاخره، دهان باز نیز می ­گویند.

درون میوه، دانه­ ای کوچک و براق به اندازه­ ی سیاهدانه وجود دارد. این گیاه، بومی مناطق آسیایی هم­چون چین و هند بوده و نام ­های دیگر فاخره، شامل فاغره، دهان­ گشاد، کبابه­ دهن، زرد چوب و چوب فلفل می­ باشد.اندام دارویی فاخره، میوه و دانه رسیده این گیاه است.این گیاه بوی بسیار قوی داشته و گل­ های آن به رنگ زرد و سبز می­ باشد. زمان برداشت میوه، اواخر فصل تابستان است که میوه ­ها به رنگ قهوه ­ای مایل به قرمز درآمده ­اند.

ترکیبات شیمیایی موجود در گیاه فاخره

اینن گیاه غنی از آنتی ­اکسیدان ­ها، آلکالوئیدها، فلانوئیدها و اسانس­ های فلاندرن و لینالول می­ باشد.

خواص درمانی گیاه فاخره

مهم ­ترین فواید دارویی و درمانی گیاه فاخره در طب سنتی، شامل موارد زیر می ­باشد:

1- ضد التهاب

وجود سطح بالایی از آنتی­ اکسیدان­ ها در این گیاه، آن را به ماده ­ای مفید برای درمان التهابات در سراسر بدن و تقویت سیستم ایمنی تبدیل نموده است. مصرف این گیاه و مکمل­ های آن، علاوه بر رفع التهابات با اثرات مخرب اکسیداسیون سلولی مقابله کرده و بدن را درمقابل انواع بیماری ­ها و سرطان ­ها، ایمن و واکسینه می­ نماید.

2- بهبود عملکرد دستگاه گوارش

مصرف این گیاه در بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تضمین سلامتی آن، بسیار مفید و مؤثر می­ باشد. برای درمان اسهال، از پوست و میوه ­ی این گیاه می­ توان استفاده کرد و عصاره­ ی ریشه و ساقه فاخره در درمان سایر مشکلات گوارشی، از قبیل زخم معده، کاربرد مؤثری دارد.

3- بهبود عملکرد قلب و عروق

مصرف میوه­ ی فاخره، گردش خون در بدن را بهبود بخشیده و جوشانده برگ و ریشه­ های این گیاه، مقوی قلب به ­شمار می ­رود.

4- تقویت­ کننده­ ی نیروی جنسی

پوست و میوه­ ی فاخره در تقویت قوای جنسی، درمان مشکلات تناسلی و زودانزالی نافع بوده و می ­تواند منجر به افزایش قدرت باروری گردد.

5- ضد عفونت

عفونت ­های رحمی، عفونت­ های تناسلی و مجاری ادراری و حتی تنفسی، به سادگی با استفاده از برگ ­های فاخره، قابل درمان می­ باشد.

6- مسکن درد دندان

برای تسکین درد دندان می ­توانید پوست درخت فاخره را کوبیده و له نموده و بر روی دندان قرار دهید. مزمزه مخوط میوه فاخره و سرکه، راهی مؤثر برای بهبود التهاب لثه و ریشه ­کن نمودن عفونت­ های دهانی و دندانی به­ شمار می­ رود.

7- درمان­ کننده ­ی انگل ­های گوارشی

مهم­ ترین خاصیت فاخره، ضد کرم بودن آن است. پوست، میوه­ ی فاخره داروی بسیار خوبی برای از بین بردن انگل­ های گوارشی می­ باشد و می­ تواند در درمان  کرم های گوارشی در کودکان نافع باشد.

8-سایر خواص

• درمان جرب یا گال
• حشره ­کش قوی
• درمان­ کننده ­ی نیش حشرات و گزش مار
• ضد سرفه
• قاعده ­­آور
• رفع ­کننده­ ی سوء هاضمه
• درمان سفلیس
• درمان واریس و روماتیسم

نحوه­ ی مصرف گیاه فاخره

از این گیاه به صورت خوراکی (جوشانده) و تنتور می ­توان استفاده نمود. میزان مجاز مصرف خوراکی فاخره یک تا دو قاشق چای­خوری تا 3 بار در روز بوده و میزان مصرف تنتور، دو تا چهار میلی­ لیتر و سه بار در روز می ­باشد. علاوه ­بر این، شما می­ توانید از فاخره به­ عنوان طعم ­دهنده در تهیه ­ی نوشیدنی ­ها و غذاها استفاده نموده و یا دمنوش فاخره و مکمل­ های این گیاه را از داروخانه­ های معتبر تهیه نمایید.

مضرات گیاه فاخره

زیاده ­روی در مصرف فاخره نیز همانند هر ماده ­ی غذایی دیگر می­ تواند سبب بروز مضرات فاخره و عوارض ناشی از سوء مصرف این گیاه گردد. مهم­ ترین مضرات این گیاه را می ­توان موارد زیر برشمرد:

• مسمومیت
• اسهال
• خواب ­آلودگی
• سقط جنین
• تشدیدکننده­ ی علائم بیماری ­های روده ­ای مانند بیماری کرون یا سندروم روده تحریک ­پذیر

گیاه فوفل معرفی

گیاه فوفل با نام انگلیسی Areca palm  و نام علمی Areea یکی از گیاهان دارویی بسیار مفید در طب سنتی است که خواص شفابخشی آن کاملاً به اثبات رسیده است. این گیاه همه ­کاره، کاربرد وسیعی در صنعت داروسازی داشته و قرن­هاست در سراسر جهان و برای درمان و رفع بسیاری از مشکلات و بیماری­ ها از خواص آن استفاده می­ شود. طبع فوفل سرد و خشک و طعم آن تلخ بوده و  نا­م ­های دیگر فوفل شامل تابنول، پوفل و کوثل می ­باشد.

مشخصات ظاهری گیاه فوفل

گیاه فوفل، گیاهی گل­دار و تک­ لپه ­ای متعلق به راسته و تیره نخل­سانان می ­باشد. این درخت دارای ارتفاعی در حدود 25 متر بوده و برگ­ های آن پهن و بزرگ می ­باشد. میوه ­ی فوفل شبیه و اندازه تخم­ مرغ است و پس از رسیدن رنگ سفید آن، تبدیل به نارنجی می­ شود. هر میوه دارای دانه ه­ای کوچک و بیضی­ شکل به رنگ قهوه ­ای است که طعم آن تلخ و بوی آن مشابه پنیر می­ باشد.درخت فوفل یا نخل هندی بومی مناطق آسیایی مانند چین، هند و مالزی بوده و اندام دارویی فوفل، دانه، پوست، برگ، ساقه و میوه ­ی این گیاه می ­باشد.

ترکیبات شیمیایی فوفل

این میوه دارای تانن، مواد چربی و قندی و آنتی ­اکسیدان­ های قدرتمندی هم­ چون سیتوسترول، آلفا کاتچین، آرکولین ،گالاکتان و ویتامین­ های گروه ب می­ باشد.

خواص درمانی فوفل

در ادامه، با مهم ­ترین خواص درمانی فوفل در طب اسلامی و اثرات مثبت این گیاه برای سلامتی بدن، آشنا می ­شوید.

• مهم ­ترین خاصیت فوفل، ضد انگل بودن این گیاه می­ باشد. این گیاه، تمامی انگل­ های گوارشی را نابود کرده و کولون را از حیث وجود کرم ­های نواری به خوبی پاک­سازی می­ نماید.
• این گیاه ضد سرفه بوده و در رفع بسیاری از مشکلات تنفسی، تب و آسم مفید و سودمند است.
• فوفل گیاهی قاعده ­آور است؛ لذا مصرف آن در درمان پریود نامنظم مفید و کاربردی است.
• این گیاه ضد اسهال بوده و برای بند آوردن اسهال، مصرف فوفل نافع می ­باشد.
• خواص فوفل برای پوست شامل درمان آفتاب­ سوختگی، رفع لک ­های پوستی و روشن­ کردن رنگ پوست می‌باشد.
• فوفل دهان را خوشبو کرده و بوی بد دهان را از بین می ­برد؛ بدین منظور، می ­توانید فوفل را جویده و یا مزه ­مزه کنید.
• دم­کرده فوفل برای رفع آفت دهان و برفک دهان نافع بوده و درد و سوزش ناشی از آلام ایجاد شده را به خوبی تسکین می ­دهد.
• فوفل در درمان بیماری کبد چرب و هپاتیت نیز مؤثر و کاربردی است و علاوه بر آن، در رفع بسیاری از مشکلات گوارشی نیز نافع می ­باشد.
• خواص فوفل برای مردان شامل درمان ناباروری و اختلالات نعوظ می باشد .فوفل برای ناباروری مردانه و زنانه بسیار مفید بوده و سبب تقویت تخمک و اسپرم خواهد شد.
• با مالیدن جوشانده ریشه فوفل بر روی لب و پوست، هر گونه خشکی و ترک ­خوردگی پوست را به ­آسانی درمان نمایید.

نحوه ­ی مصرف گیاه فوفل

بهترین راه مصرف فوفل برای بهره ­مندی از خواص آن، جویدن میوه به­ صورت رسیده می ­باشد. برای دفع انگل نیز می ­توان از تنقیه فوفل استفاده نمود. مصرف دم­کرده فوفل نیز راه دیگری برای بهره ­مندی از مزایای این گیاه و خواص درمانی آن می ­باشد. البته، فراموش نکنید که میزان مصرف مجاز فوفل به­ صورت روزانه محدود به 4 گرم می ­باشد.

مضرات و عوارض فوفل

برای پیشگیری از بروز مضرات فوفل و عوارض ناخواسته از زیاده ­روی در مصرف این گیاه خودداری نموده و در صورت بارداری یا شیردهی و یا ابتلا به سنگ کلیه و یا سنگ مثانه و یا سایر بیماری­ های زمین ه­ای حتماً در مورد مصرف این گیاه با متخصص طب سنتی مشورت نمایید.مصلح فوفل، کتیرا بوده و در صورت استفاده، بهتر است همراه با مصلح مصرف آن صورت پذیرد.

گیاه دامیانا چیست؟

گیاه دامیانا با نام انگلیسی Damiana و نام علمی Turnera diffusa یکی از گیاهان دارویی و مؤثر برای ارتقای سلامتی و درمان انواع بیماری­هاست. این گیاه شفابخش علاوه ­بر رفع بسیاری از مشکلات جسمی و روحی به­ عنوان یک راهکار درمانی کاملاً طبیعی برای درمان انواع مشکلات جسمی و افزایش توان و قدرت باروری شناخته شده است. طبع دامیانا گرم و خشک و طعم دامیانا تلخ بوده و مشخصات ظاهری آن به­ شرح زیر می‌باشد:

مشخصات ظاهری گیاه دامیانا

گیاه دامیانا، گیاهی گل­دار و دولپه ­ای متعلق به راسته مالپیگی­ سانان و تیره­ گل ساعتیان است. این گیاه چندساله و خزان ­پذیر بومی مناطق جنوب غرب آمریکا ،مکزیک و غرب هند می ­باشد. ارتفاع این درختچه در حدود یک الی دو متر بوده و دارای برگ­ هایی سبز و کرک­دار و گل­ هایی کوچک و زرد رنگ می ­باشد. زمان گل­ دهی این گیاه اواخر فصل تابستان بوده و میوه­ های آن دارای طعمی مشابه انجیر می­ باشند.اندام دارویی گیاه دامیانا ساقه و برگ این گیاه بوده و این گیاه به دلیل دارا بودن مصارف درمانی فراوان به­ عنوان یک گیاه تجاری شناخته می ­شود.

 ترکیبات شیمیایی گیاه دامیانا

این گیاه سرشار از ترکیبات آنتی ­اکسیدانی هم­چون تانین­ ها، تیمول و … بوده و دارای روغن­ هایی هم­چون سینئول، سیمول و پینین نیز می­ باشد.اسیدآمینه ال-آرژنین و بتاسیسترول نیز در برگ­ های این گیاه به وفور یافت می­ شود.

خواص درمانی گیاه دامیانا

با توجه به مطالعاتی که بر روی این گیاه انجام شده است، خواص بی­ نظیر این گیاه در زمینه­ های مختلف برای تأمین سلامتی کاملا به اثبات رسیده است. مهم­ ترین و اصلی­ ترین خواص دامیانا در طب سنتی را می ­توان موارد زیر برشمرد:

1- تقویت قوای جنسی

مهم ­ترین مزیت و فایده ­ی گیاه دامیانا را تقویت قوای جنسی و تولید و افزایش اسپرم در مردان می ­توان برشمرد. اگرچه این گیاه در رفع بسیاری از مشکلات و بیماری­ ها نیز کاربرد وسیع و گسترده­ ای دارد، اما از خواص اعجاب ­انگیز آن در زمینه تقویت و افزایش نیروی جنسی نمی­ توان به­ سادگی گذشت. خواص دامیانا برای تقویت قوای جنسی شامل درمان زودانزالی، افزایش هورمون تستسترون در مردان، بهبود عملکرد جنسی زنان پس از دوران یائسگی و افزایش قدرت باروری در مردان و زنان می ­باشد.

2- افزایش سطح انرژی و رفع خستگی

دامیانا به علت دارا بودن ترکیبی به نام آپوژنین، دارای اثرات ضد اضطراب و ضد افسردگی بوده، لذا مصرف چای دامیانا پس از یک روز پرمشغله و خسته­ کننده در افزایش سطح انرژی، رفع خستگی و کاهش سطح استرس­ های روزمره، مفید و کارآمد می­ باشد.

3- ضد سرطان

بر اساس مطالعات انجام شده، وجود سطح بالایی از آنتی­ اکسیدان­ ها درون این گیاه، سبب قدرتمند شدن این گیاه در برابر خطرات ناشی از اکسیداتیو سلولی شده است. مصرف این گیاه، اثرات مخرب رادیکال­ های آزاد را بر روی سلول­ های بدن خنثی کرده، لذا این گیاه به­ عنوان یک داروی کاملاً طبیعی برای پیشگیری و درمان سرطان سینه شناخته شده است.

4- آنتی ­باکتریال

این گیاه به­ عنوان یک آنتی ­باکتریال و آنتی­ بیوتیک فوق ­العاده قدرتمند در درمان بسیاری از بیماری­ های عفونی، به­ ویژه بیماری سوزاک مفید، مؤثر و کاربردی می ­باشد.

5- محافظت از سلامت دستگاه گوارش

مصرف دامیانا برای محافظت از سلامت دستگاه گوارش امری ضروری است. این گیاه عملکرد روده ­ها را بهبود بخشیده و از بروز زخم­ های گوارشی جلوگیری می ­کند. اثرات میلین بودن این گیاه سبب رفع یبوست و دفع آسان ­تر خواهد شد. این گیاه در درمان کبد چرب نیز نافع بوده و عملکرد کبد در پاکسازی سموم از بدن را ارتقاء می ­دهد.

6- درمان دیابت

این گیاه با کنترل و کاهش سطح قند خون شانس ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می ­دهد. در واقع، مصرف دامیانا با تنظیم سطح هورمون انسولین، ارتباط مستقیمی داشته و با متعادل نگه داشتن سطح این هورمون در خون، دیابت را درمان و کنترل می­ کند

7- کاهنده وزن

دامیانا با سرکوب اشتها و کاهش ترشح هورمون گرلین و جلوگیری از بروز یبوست در ایجاد احساس سیری بیشتر و کاهش کالری مصرفی و پاکسازی بدن از سموم نقش به­ سزا و مؤثری دارد. افراد مبتلا به چاقی و اضافه وزن می ­توانند با مصرف این گیاه در مدت کوتاهی وزن خود را کاهش داده و به تناسب اندام برسند.

8- درمان مشکلات تنفسی

دامیانا برای رفع و درمان مشکلات تنفسی نیز گیاهی پرکاربرد و کارآمد شناخته شده است. دامیانا می ­تواند در درمان بیماری آسم، خشکی گلو و رفع سرفه کاربرد وسیع و مؤثری داشته باشد.

9- ضد درد و اسپاسم

این گیاه تسکین­ دهنده ­ای بسیار قدرتمند است و خواص مصرف آن در رفع دردهای عضلانی و گرفتگی عضلات ناشی از آرتروز و آرتریت کاملاً به اثبات رسیده است.

نحوه استفاده و مصرف گیاه دامیانا

برای بهره ­مندی از تمامی فواید و مزایای نام­­برده، شما می ­توانید چای گیاهی دامیانا را مصرف نمایید. با توجه به طعم تلخ این چای، شما می ­توانید آن را به همراه توت یا عسل میل کنید. قرص و کپسول و تنتور دامیانا روش ­های دیگری برای استفاده و بهره­ مندی از مزایای درمانی قدرتمند این گیاه می ­باشد.

خرید گیاه دامیانا

جهت خرید گیاه دامیانا می ­توانید به داروخانه­ ها و عطاری ­های معتبر مراجعه کنید و بر اساس میزان نیاز خود، این گیاه و فرآورده­ های آن را خریداری نمایید.

عوارض و مضرات گیاه دامیانا

مهم ­ترین عوارض و مضرات گیاه دامیانا در اثر استفاده نادرست و یا زیاده­ روی در مصرف این گیاه بروز می­ کند. برای به حداقل رساندن خطرات ناشی از مصرف نادرست دامیانا به توصیه­ های زیر توجه نمایید:

• در صورت ابتلا به دیابت، از مصرف هم­ زمان دامیانا با داروهای کاهنده قند خون خودداری کنید.
• مصرف این گیاه توسط کودکان، و زنان باردار و شیرده مجاز نمی ­باشد.
• در مورد مصرف مجاز دامیانا بر اساس ویژگی­ های فردی هم ­چون وزن، سن و وضعیت سلامتی حتماً با متخصص طب سنتی مشورت نمایید.

گیاه منداب معرفی

گیاه منداب با نام انگلیسی Rockctsativa و نام علمی Erucasativa از جمله گیاهان دارویی پرکاربرد شناخته شده است که به عنوان گنجینه­ ای طبیعی و معجزه آسا دارای جایگاه بسیار مهمی در طب سنتی برای درمان بیماری ­های مختلف می ­باشد. نام ­های دیگر گیاه منداب شامل شابانک سالاد، جیرجیر و کتکیز بوده و طبع منداب گرم و خشک و طعم منداب مشابه فلفل دلمه­ ای می­ باشد.

مشخصات ظاهری گیاه منداب

گیاه منداب، گیاهی گل­دار،‌ دولپه­ ای متعلق به راسته ­ی کلم ­سانان و تیره­ ی شب ­بویان است که به­ عنوان یک گیاه علفی یک­ساله دارای ارتفاعی در حدود 20 تا 60 سانتی­ متر با ریشه ­ای بلند و باریک می ­باشد. برگ ­های این گیاه سبز و پهن همانند برگ ترب بوده و گل ­های این گیاه درشت و به رنگ سفید مایل به زرد یا صورتی می ­باشد. میوه­ ی این گیاه به طول 1/5 تا 3 سانتی­ متر می ­باشد. بذر منداب به رنگ قهوه ­ای یا قرمز و کمی مشابه تخم شاهی بوده و تکثیر گیاه منداب از طریق کاشت بذر انجام می ­شود. کاشت منداب در نواحی شمالی و جنوبی ایران و استان­ های کرمانشاه، آذربایجان و تهران از سایر نقاط کشور متداول­ تر می­ باشد.

ترکیبات شیمیایی گیاه منداب

دانه منداب سرشار از پروتئین و فیبر بوده و اسیدهای چرب در آن به وفور یافت می ­شود. این دانه ­های روغنی گرد و کوچک سرشار از ویتامین ­هایی از قبیل ویتامین آ، ویتامین ث، ویتامین کا و ویتامین­ های گروه ب و املاح معدنی هم­چون کلسیم، سدیم، فسفر، منگنز، پتاسیم و مس می ­باشد. همچنین، سطح بالایی از آنتی‌اکسیدان­ ها و کاروتنوئیدهایی به نام لوتئین و زاکسنتین در این گیاه وجود دارد.

خواص درمانی گیاه منداب

با توجه به ارزش تغذیه ­ای بسیار بالای منداب، این گیاه فواید بی ­شماری برای سلامتی بدن به­ همراه دارد. مهم­ترین فواید منداب برای سلامتی و خواص منداب در طب اسلامی،  به شرح  زیر می ­باشد:

1- ضد سرطان

این سبزی بسیار پرخاصیت، هم ­خانواده سبزیجات برگ سبزی هم­چون کلم بروکلی، کلم ­پیچ و … است. وجود سطح بالایی از آنتی­ اکسیدان­ ها درون این سبزیجات و منداب این گیاه را به دارویی قدرتمند و ضد سرطان مبدل نموده است. گلوکوزینولات موجود در برگ­ های منداب پس از مصرف با آنزیم گوارشی به نام میروسیناز ترکیب و تبدیل به ترکیبی ضد سرطانی به نام ایزوتیوسانات  می شود. ترکیب جدید، جهش ­های سلولی و ژنتیکی را خنثی کرده و از تشکیل، رشد و پیشرفت تومورهای سرطانی مربوط به سرطان مری، روده، مثانه، سینه و پروستات جلوگیری می­ کند.

2- تقویت قدرت بینایی

مصرف منداب برای تقویت قدرت بینایی و محافظت از سلامت چشمان مفید و مؤثر می­ باشد. وجود بتاکاروتن و کاروتنوئیدهایی به نام ­های لوتئین و زاکسنتین از سلامت شبکیه و قرنیه و سایر قسمت­ های حساس چشم مراقبت کرده و از بروز خطرات و عوارض چشمی وابسته به سن، مانند آب مروارید جلوگیری می ­کند.

3- محفاظت از سلامت قلب و عروق

این ماده­ ی گیاهی به علت دارا بودن خواص ضد التهابی باعث کاهش سطح کلسترول، تنظیم فشار خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری­ های قلبی و عروقی می­ گردد.این ماده با بهبود جریان خون درون مویرگی از تشکیل پلاک در عروق خونی جلوگیری کرده و به تنظیم ریتم قلب کمک می­ کند.

4- جلوگیری از پوکی استخوان

این محصول گیاهی غنی از کلسیم و ویتامین K می­ باشد. این دو ترکیب برای محافظت از سلامت استخوان­ ها و جلوگیری از پوکی استخوان بسیار حیاتی است و در سلامت و تقویت استخوان­ ها، نقش کلیدی دارد.

5- کاهنده وزن

خواص منداب برای لاغری، به علت وجود فیبر بالا در این گیاه می­ باشد. این ماده بسیار کم­ کالری بوده و مصرف آن علاوه بر تأمین ویتامین­ ها و املاح معدنی مورد نیاز و روزمره، راهی آسان برای کاهش وزن و جلوگیری از پرخوری به ­شمار می­ رود.

6- محافظت از سلامت دستگاه گوارش

 این سبزی با تنظیم pH بدن و تقویت سیستم ایمنی در محافظت از سلامت دستگاه گوارش نیز، نقش چشم­گیری دارد. با مصرف منظم این سبزی، عملکرد روده ­ها را بهبود بخشیده و از نفخ معده و بروز یبوست جلوگیری نمایید.

7- درمان دیابت

 مصرف عصاره­ ی گیاهی منداب در کاهش نوسانات قند خون، تنظیم سطح انسولین، کاهش هایپرگلیسمی و کنترل و درمان دیابت سودمند است.

8- بهبود وضعیت پوست و مو

وجود ویتامین­ های گروه ب و ویتامین ث در این سبزی، آن را به ماده­ ای مفید و پرخاصیت برای تأمین سلامتی پوست و مو تبدیل کرده است. خواص منداب برای پوست، شامل روشن شدن رنگ پوست، درمان التهابات پوستی و رفع آکنه می ­باشد. این سبزی رشد موها را افزایش داده و ضد ریزش مو می ­باشد.

9- تقویت قوای جنسی

مصرف سبزی منداب با بهبود جریان خون، کاهش سطح استرس و کاهش سطح التهاب در تقویت قوای جنسی نیز تأثیر به ­سزایی دارد. این ماده، سلامت اندام ­های جنسی مردانه و زنانه را تضمین کرده و به افزایش میل جنسی و تقویت قدرت باروری کمک می ­کند.

10- بهبود عملکرد سیستم عصبی

وجود سطح بالایی از آنتی­ اکسیدان­ ها درون دانه منداب در جلوگیری از تخریب سلول­ های عصبی و ابتلا به آلزایمر و ام.اس نقش بالا و مؤثری دارد.فولات موجود در منداب، علاوه بر تقویت قدرت ذهن، بر بهبود عملکرد سیستم عصبی و کاهش خطر بروز سکته مغزی ارتباط مستقیمی دارد.

نحوه مصرف گیاه منداب

شما می ­توانید منداب را به­ عنوان یک سبزی استفاده نموده و با افزودن آن به سالاد، از مزایای آن بهره­ مند گردید. این سبزی به دو صورت تازه و خشک قابل مصرف است و برگ­ ها و تخم منداب، ارزش غذایی، دارویی و درمانی فراوانی دارند.

روغن دانه منداب

همان­ طور که قبلاً نیز گفته شد، منداب دانه ­ای روغنی است و روغن منداب، روغنی بی­ نظیر و بسیار پرخاصیت برای ماساژ و رفع دردهای مفصلی و سیاتیکی می ­باشد.علاوه بر این، روغن منداب برای مراقبت از استحکام استخوان­ ها و رفع التهاب نیز مفید بوده و جهت درمان و رفع گرفتگی عضلات کاربرد وسیع و گسترده ­ای دارد.

مضرات گیاه منداب

مصرف منداب در مقادیر مجاز دارای اثرات بی­شماری برای سلامتی بدن می­ باشد؛ اما زیاده ­روی در مصرف این ماده موجب بروز مضرات منداب هم­چون دل­ پیچه، لخته ­شدن خون و مسمومیت خواهد شد.

گیاه پنجه شیطان چیست؟

گیاه پنجه شیطان با نام انگلیسی Devil’s claw و نام علمی Harpagophytum procumbens از جمله گیاهان دارویی بسیار مفیدی است که می تواند در رفع بسیاری از مشکلات و درمان بسیاری از بیماری ها مفید و کارآمد به شمار آید .نام این گیاه دارویی به علت شکل پنجه یا قلاب مانند آن از معادل واژه لاتین Harpago به معنای قلاب و چنگک استخراج شده و در واقع چنگال ‌های پنجه‌ای شکل موجود بر روی میوه گیاه سبب نامگذاری این گیاه به نام پنجه شیطان شده است .طبع گیاه پنجه شیطان قابض و خنک کننده بوده و مشخصات ظاهری گیاه شناسی آن به شرح زیر می باشد:

مشخصات ظاهری گیاه پنجه شیطان 

گیاه پنجه شیطان گیاهی دو لپه ای متعلق به راسته نعناسانان و تیره کنجدیان است که به عنوان یک گیاه بومی مناطق جنوب و جنوب غربی آفریقا به خصوص صحرای نامیبیا و ماداگاسکار شناخته شده است .این گیاه دارای برگ های زیادی بوده و ریشه ها و جوانه های آن شاخ دار می باشد.گل های پنجه شیطان به رنگ صورتی و بنفش بوده و ریشه آن به علت دارا بودن ترکیبات شیمیایی فراوان و موثر در درمان بسیاری از بیماری ها کاربرد دارد .میوه این گیاه نیز شبیه قلاب بوده و فاقد بوی مشمئزکننده و طعم تلخ می باشد.در واقع پنجه شیطان به شکل دکمه‌های ریشه‌ای چسبیده به زمین بوده و فرآورده های دارویی تهیه شده از این گیاه از خشک شدن و ساییدن این دکمه ها به دست می آید.

ترکیبات شیمیایی گیاه پنجه شیطان

مهم‌ترین ترکیب شیمیایی موجود در این گیاه،  ترکیبی به نام هارپاگوسید (یا ترکیب مرتبط به نام هارپاگید) است که به علت دارا بودن  گلیکوزید‌های ایریدوئیدی در بدن به ماده ای دیگر به نام هارپاگونین تبدیل می شود .این ترکیب ضد التهابی بسیار قوی بوده و در رفع التهاب در بدن که ریشه بسیاری از مشکلات و بیماری هاست کاربرد گسترده ای دارد .سایر ترکیبات موجود در این گیاه شامل فلاونوئیذهایی از قبیل کامفرول، آپی‌ژنین، تری ترپن‌ها، فیتواسترول‌ها، لوتئولین،اسید‌های فنولیک ،اسید سینامیک، اسید کافئیک و قند‌ها می باشد.

خواص درمانی گیاه پنجه شیطان

ترکیبات شیمیایی بسیار مفید و موثر این گیاه باعث افزایش خواص دارویی و اثربخشی بیشتر این گیاه در درمان بسیاری از بیماری ها نسبت به داروهای شیمیایی شده است .در ادامه می توانید با خواص پنجه شیطان در طب سنتی بیشتر آشنا شده و از اثرات درمانی این گیاه آگاهی یابید.

1.تسکین آرتریت

بر اساس تحقیقات انجام شده این گیاه به دلیل دارا بودن خواص ضد التهابی بسیار بالا در درمان و تسکین دردهای آرتریت و روماتیسمی و کنترل و کاهش علائم استئوآرتریت بسیار مفید است. اختلالات نامبرده همگی به دلیل التهاب مزمن در بدن ایجاد شده و سبب ایجاد درد مفصلی و ماهیچه ای می شود که از همین رو پنجه شیطان برای تسکین علایم نامبرده و دردهای سیاتیک ودردهای ناشی از بیماری پسیوریازیس بسیار مفید و موثر می باشد.

2.کاهش وزن

خواص پنجه شیطان برای کاهش وزن را نمی توان نادیده گرفت .این گیاه در کنترل و کاهش اشتها بسیار موثر بوده و با کنترل گرسنگی و پرهیز از پرخوری در کاهش وزن تاثیر بسزایی دارد.

3.ضد سرطان

خواص ضد التهابی این گیاه آن را به درمانی موثر برای پیشگیری و درمان انواع سرطان علی الخصوص سرطان لنفوم تبدیل نموده است .مصرف این گیاه تحت نظر پزشک می تواند از تشکیل و پیشرفت تومورها در بسیاری از اندام های بدن جلوگیری کرده و مشابه روند شیمی درمانی به نابودی تومورها و سلول های سرطانی کمک بسیاری نماید.

4.بهبود عملکرد گوارش

وجود آنتی اکسیدان های محلول در آب فراوان در این گیاه در بهبود عملکرد گوارش موثر بوده و فرایند هضم غذا را بهبود می بخشد.با خواص درمانی پنجه شیطان به راحتی می توان بسیاری از مشکلات گوارشی از جمله بیماری کولیت اولسراتیو و بیماری کرون را درمان نمود.

5.محافظت از سلامت کلیه ها

کلیه ها نقش مهمی را در پاکسازی بدن از حیث سموم و مواد زائد بر عهده دارند .در واقع این گیاه با تقویت عملکرد کلیه ها در فیلتر نمودن مواد زائد از بدن خون را پاک کرده و از سلامتی کلیه ها مراقبت به عمل می آورد .

6.درمان نقرس

نقرس بیماری التهابی دیگری است که ابتلا به آن سبب تورم مفاصل به ویژه انگشتان پا، مچ پا و زانوها  می شود. این بیماری در اثر  تجمع اسید اوریک در خون ایجاد شده و  به دلیل تأثیرات ضد التهابی پنجه شیطان این گیاه به عنوان گیاهی مفید و کاربردی برای درمان بیماری نقرس شناخته شده است .

7.سایر خواص

• محافظت از سلامت کبد و کیسه صفرا
• درمان آرتروز
• درمان جوش و آکنه
• کاهش فشار خون شریانی و کاهش ضربان قلب
• کاهش قند خون

نحوه استفاده از پنجه شیطان

طریقه مصرف پنجه شیطان بسیار ساده است .ریشه این گیاه به صورت  دمکرده،تنتور و جوشانده استفاده می شود .قرص پنجه شیطان و پماد پنجه شیطان راهی آسان برای بهره مندی از خواص درمانی بی نظیر این گیاه می باشد.جهت خرید قرص پنجه شیطان می توانید به داروخانه های معتبر شهر خود مراجعه کنید .قیمت گیاه پنجه شیطان بر حسب اشکال دارویی و تعداد آن تعیین و محاسبه شده و به خریدار اعلام می شود .

مضرات گیاه پنجه شیطان

داروهای گیاهی نیز همانند داروهای شیمیایی می بایست بر اساس دستورالعمل های تعیین شده از سوی اطبا طب سنتی مصرف گردند و مصرف نادرست آن ها می تواند سبب بروز مضرات پنجه شیطان گردد .برای جلوگیری از بروز عوارض پنجه شیطن به موارد زیر توجه نمایید:

• مصرف این گیاه در دوران بارداری و شیردهی ممنوع می باشد.
• استفاده از این گیاه توسط افراد مبتلا به بیماری هایی از قبیل زخم معده و دوازدهه یا سنگ های صفراوی ممنوع می باشد.
• این گیاه کاهنده قند خون بوده لذا هنگام مصرف داروهای کاهنده قند خون در مورد مصرف این گیاه احتیاط کنید.
• مصرف این گیاه به صورت هم زمان با داروهایی چون آنتی اسید، داروهای ضد آریتمی و کاهنده فشار خون تداخل دارد.

روغن زعفران چیست؟

روغن زعفران با نام انگلیسی saffron oil محصولی کاملا طبیعی و شگفت انگیز  است که دارای مزایای سلامتی بی شماری برای سلامتی بدن و زیبایی پوست و مو بوده و از این رو این محصول محصولی محبوب و کاملا پر طرفدار است.طبع روغن زعفران گرم و خشک بوده و این محصول از کلاله های قرمز رنگ گیاه گران قیمت و ارزشمند زعفران به دست آمده و تهیه می شود .

ارزش غذایی روغن زعفران 

روغن زعفران شامل کربوهیدرات ها ،پروتئین،چربی و عناصر معدنی همانند کلسیم،آهن،منیزیم،منگنز و ویتامین های آ،ث و ویتامین های گروه ب می باشد و به علت دارا بودن سطح بالایی از آنتی اکسیدان ها کروسین،پیکروسین،سافرانال و اسیدچرب اسید لینولئک و اسید اولئیک این روغن دارای ارزش تغذیه ای بسیار بالایی می باشد.

خواص روغن زعفران 

روغن زعفران علاوه بر دارا بودن خواص دارویی و درمانی فراوان در درمان بسیاری از بیماری ها کاربرد وسیع و گسترده ای دارد .در ادامه شما می توانید با خواص روغن زعفران در طب سنتی و اهداف درمانی این محصول در ارتقای سلامتی بیشتر آشنا شوید .

1.درمان افسردگی و تضمین سلامت روان 

این محصول گیاهی به علت دارا بودن سطح بالایی از ویتامین ها گروه ب و آنتی اکسیدان ها به عنوان یک سلاح موثر برای درمان افسردگی و افزایش نشاط و شادابی شناخته شده است .این روغن با افزایش تولید سروتونین در تضمین سلامت روان و بهبود عملکرد سیستم عصبی بسیار موثر بوده و می تواند به عنوان یک روش طبیعی برای محافظت از سلامت اعصاب و روان کاربرد داشته باشد .

2.درمان زود انزالی

برای ردمان زود انزالی و افزایش قدرت باروری و تقویت اسپرم در مردان می توانید از این روغن استفاده کنید .مصرف روزانه مقدار کمی روغن زعفران به آسانی اختلال نعوظ را درمان کرده و در درمان ناباروری چه در مردان و چه در زنان موثر واقع گردد .

3.زیبا کننده پوست 

یکی از محصولات جادویی بسیار مفید برای پوست روغن زعفران است .این روغن گیاهی آب رسان،سفت کننده ،قابض،جوان کننده و روشن کننده پوست بوده و محصولی بسیار کارآمد و موثر برای رفع بسیاری از مشکلات پوستی اعم از جوش،آکنه و …. به شمار می رود .با این محصول می توانید پوست خود را تغذیه ،تقویت و ترمیم کرده و زندگی دوباره ای به پوست خود ببخشید .

4.تقویت کننده مو

آنتی اکسیدان ها ،ویتامین های گروه ب و سایر ترکیبات موجود در این محصول از موها در برابر آلودگی های محیطی محافظت کرده و با افزایش جریان خون در پوست سر فولیکول ها را تغذیه نموده و موهایی پرپشت تر،نرم تر،و زیباتر برایتان به ارمغان می آورد .افزودن چند قطره روغن زعفران به شامپو و شست و شوی موها با این محصول شوره سر را درمان کرده و موهایتان را ابریشمی و براق خواهد نمود.

5.محافظت از سلامت قلب و عروق

مصرف خوراکی روغن زعفران خطر ابتلا به حملات و سکته قلبی را کاهش داده و علاوه بر کاهش کلسترول و تنظیم فشار خون سلامت قلب و عروق را تضمین می نماید.

6.ضد سرطان

کاروتنوئیدها،فلاونوئیدها و سایر ترکیبات آنتی اکسیدانی موجود در این روغن سبب افزایش خواص ضد التهابی این روغن و افزایش اثر پذیری آن در درمان سرطان ها شده است .کروکین موجود در این روغن در پیشگیری و محافظت از بدن در برابر سرطان سینه،رحم،پانکراس و روده تاثیر بسزا و موثری دارد .

7.درمان بیماری های تنفسی

برای درمان بسیاری از بیماری های تنفسی همانند تنگی نفس ،سرفه،برونشیت،سرماخوردگی و …. از دوز مششخصی از زعفران اویل استفاده کنید .

8.کاهنده وزن

چنان چه برای لاغری شکم و کاهش وزن خود به دنبال دارویی طبیعی و صد در صد موثر می باشید از روغن زعفران برای کاهش وزن خود استفاده کنید چرا که پس از مصرف این روغن به فرد احساس سیری دست داده و در نتیجه قادر به پرخوری و ریزه خواری نمی باشد.بدین طریق وزن کنترل شده و در مدت بسیار کوتاهی کاهش می یابد .

9.درمان دیابت

مصرف منظم مقادیر کافی این محصول سبب کنترل قند خون و درمان دیابت خواهد شد و از بروز عوارض ناشی از بیماری دیابت بر روی چشم ها و کلیه ها جلوگیری خواهد نمود.

10.تسکین دردهای قاعدگی

این محصول ماده ای قاعده آور است لذا می توان از آن در درمان پریود نامنظم استفاده نمود و دردهای پیش از قاعدگی را تسکین داده و در فرد آرامش ایجاد نمود.

طرز تهیه روغن زعفران 

این محصول همانند سایر روغن های گیاهی به دو روش خانگی و صنعتی قابل تهیه می باشد.برای تهیه روغن زعفران در خانه چند رشته زعفران را در مقدار کمی روغن بادام یخته و پس از خس خوردن کلاله های قرمز رنگ زعفران آن را درون یک فنجان آب جوش بریزید و بر رچر روی حرارت اجاق قرار دهید .پس از گذشت 30 دقیقه کلاله ها به سطح آب آمده و اکنون زمان آن رسیده است که کلاله ها را خارج کرده و روغن به دست آمده را درون بطری بریزید و در جایی خشک و خنک نگهداری نمایید .

نحوه استفاده از روغن زعفران 

از این محصول برای دستیابی به اهداف درمانی نامبرده می توان به صورت خوراکی ،موضعی و آروماتراپی استفاده نمود .ماساژ این محصول بر روی پوست و مو سبب زیبایی پوست و مو گردیده و مصرف آن همراه باشیر راز سلامتی و زیبایی می باشد .

نحوه خرید و قیمت روغن زعفران 

قیمت روغن زعفران با توجه به حجم و اصالت آن تعیین می شود .جهت خرید روغن زعفران به فروشگاه های اینترنتی معتبر یا فروشگاه های عرضه کننده مواد غذایی شهر خود مراجعه کنید و این محصول را با کیفیت بسیار بالا و تضمین اصل بودن آن خریداری نمایید .

مضرات روغن زعفران 

این محصول ماده ای گران قیمت،ارزشمند و بسیار پر خاصیت است اما برای جلوگیری از بروز برخی مشکلات و مضرات روغن زعفران افراد زیر می بایست از مصرف این روغن خودداری کرده و در مورد مصرف این محصول حتما با پزشک خود مشورت نمایید .

• زنان باردار و شیرده
• افراد مبتلا به بیماری های کبدی ،مغزی و کلیوی 
• افراد مبتلا به آلرژی های غذایی و پوستی

درخت مصطکی معرفی

درخت مصطکی با نام انگلیسی Mastic  و نام علمی Pistacia lentiscus دارای صمغ یا شیرابه ای گیاهی است که از درختچه ای به نام مصطکی به دست می آید .این شیرابه زرد رنگ به علت شباهت بسیار زیاد به کندر به عنوان برادر کندر شناخته شده و در کتب طب سنتی از آن با نام هایی از قبیل رماس،رماست،کندر رومی،مستکی،علک رومی نیز یاد شده است .این گیاه بومی نواحی مختلف مدیترانه و مجمع الجزایر یونان بوده و طبیعت صمغ مصطکی نسبتا گرم و خشک می باشد.

مشخصات ظاهری درخت مصطکی

درخت مصطکی گیاهی متعلق به راسته افراسانان و تیره پسته ایان است که به عنوان یک درختچه دارای طولی بین یک تا هفت متر می باشد.این درخت همیشه سبز دارای ریشه راست،برگ هایی پهن مشابه با گیاه دارویی گل ختمی و سبز رنگ و گل هایی به رنگ قرمز بوده و میوهٔ این گیاه کروی و بسیار کوچک و به رنگ قرمز می باشد که پس از رسیدن تغییر رنگ داده و سیاه رنگ می شود.میوه این گیاه دارای روغن مصطکی بوده و پس از شکاف تنه و ساقه این درخت در فصول گرم سال صمغ مصطکی یا ماستیک را از آن استخراج می نمایند .این عصاره زرد رنگ در مجاورت با هوا به سرعت سفت شده و به شکل کندردر آمده و بدین شکل به فروش می رسد.

ترکیبات شیمیایی موجود در صمغ مصطکی

صمغ مصطکی ماده ای رزینی است که دربردارنده اسید ماستیسیک،اسید ماستیکولیکپ ماستیکورزن می باشد.در این گیاه ترکیبات آنتی اکسیدانی به وفور یافت شده و بر اساس نتایج برخی تحقیقات انجام شده صمغ این گیاه علاوه بر دارا بودن ترکیبات نامبرده حاوی ویتامین های آ،ث و گروه ب به همراه املاح معدنی کلسیم و … می باشد.

تفاوت مصطکی با کندر

همان طور که در بندهای پیش اشاره شد مصکی را به عنوان برادر کندر می شناسند .مصطکی به شکل قطعات کروی یا بیضی شکل و به اندازه نخود به فروش می رسد و دارای رنگی زرد و شفاف بوده و بسیار معطر می باشد.اگرچه ویژگی های ظاهری کندر و مصطکی تا حدود بسیار زیادی مشابه یکدیگر می باشد و هر دو به عنوان یک شیرابه از ساقه درختان استخراج می شوند اما مهم ترین فرق مصطکی با کندر طعم آنهاست که طعم مصطکی شیرین تر از کندر می باشد.

خواص درمانی صمغ مصطکی

طب سنتی با مدد تکیه بر گیاهان دارویی از دیرباز تاکنون توانسته است بسیاری از بیماری ها را به شیوه ای کاملا طبیعی درمان کرده و بسیاری از دردها را تسکین دهد .این ماده گیاهی نیز دارای خواص گسترده ای است که در ادامه می توانید با مهم ترین و کاربردی ترین خواص صمغ مصطکی در طب سنتی آشنا شوید .

خواص صمغ مصطکی در طب سنتی

• این صمغ گیاهی محلل و مقوی معده، کبد، قلب و کلیه هاست.
• برای درمان بیماری های یوی و کاهش سرفه های می توانید از این صمغ استفاده کنید .
• این شیرابه گیاهی تقویت کننده اعصاب بوده و در کاهش استرس و سردردهای تنشی بسیار مفید می باشد.
• خوردن صمغ مصطکی و یا ماساژ شکم با روغن مصطکی در درمان رفلاکس و ورم معده بسیار موثر است.
• برای درمان انزال زودرس می توانید از صمغ مصطکی استفاده کنید.
• مصرف این مماده به همراه کندر بهترین راه درمان دیابت است.
• مکیدن حب مصطکی در رفع یبوست و بهبود عملکرد آن کاربرد وسیع و موثری دارد.
• برای درمان سنگینی گوش کافی است تا مقداری از آن را با روغن کنجد جوشانده و به صورت قطره در داخل گوش بریزید و معجزه آن را در رفع گرفتگی گوش شاهد باشید.
• جویدن صمغ مصطکی سبب استحکام دندان ها و رفع بوی بد دهان خواهد شد .
• ضماد مصطکی برای درمان درهای مفصلی و ترمیم شکستگی های استخوانی بسیار نافع است.
• گرد آن برای تحلیل ورم های حاصل از شکستگی یا جا به جا شدن استخوان بسیار مفید است.
• بوییدن صمغ  مصطکی جهت درمان وسواس و کاهش مالیخولیا اثرات مثبتی به همراه دارد.
• خوردن مصطکی همرا با کندر، سبب تقویت هوش و افزایش قدرت حافظه خواهد شد.
• روغن مصطکی نرم کننده و سفید کننده پوست بوده و به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی برای محافظت از پوست در برابر اشعه ماورای بنفش خورشید بسیار مفید است.
• مصرف صمغ مصطکی کاهنده کلسترول بوده و مصرف آن در پاکسازی کبد و درمان کبد چرب نیز تاثیر مثبتی به همراه دارد.

نحوه خرید و قیمت مصطکی

برای خرید مصطکی اصل می بایست به عطاری و یا فروشگاه‌های مطمئن مراجعه کنید تا بتوانید مصطکی را با کیفیت بسیار بالا و به صورت اصل و مرغوب تهیه نمایید .در هنگام خرید دقت کنید که دانه ها خرد یا شکسته شده و رنگ دانه‌ها روشن‌ باشد .قیمت مصطکی در عطاری ها بر اساس کیفیت و مرغوبیت محصول متغیر بوده و بر اساس وزن و سایر فاکتورهای نامبرده و نوع بسته بندی قیمت گذاری می شود .

نحوه مصرف صمغ درخت مصطکی

نحوه مصرف مصطکی متفاوت بوده و شما می توانید صمغ مصطکی را به صورت تنتور،ضماد،عصاره و قرص مصرف کنید.جوشانده مصطکی نیز برای درمان بسیاری از بیماری ها نافع بوده و میزان مجاز مصرف مصطکی بر اساس جنس و سن متغیر می باشد و می بایست توسط پزشک طب سنتی تعیین گردد.همچنین شما می توانید با جویدن مصطکی از خواص درمانی آن بهره مند گردید.

مضرات صمغ درخت مصطکی

برای ایمن ماندن از بروز مضرات صمغ مصطکی به موارد زیر توجه نمایید تا از بروز هر گونه عواضر جانبی مصطکی جلوگیری نمایید.مصرف صمغ مصطکی در دوران بارداری و شیردهی ممنوع بوده و در دوران کودکی نیز می بایست با مشورت پزشک مصرف گردد.در صورت ایجاد آلرژی پس از مصرف مصطکی مصرف آن را قطع کرده و در صورت مصرف هر گونه داروی شیمیایی در مورد مصرف این ماده با ارزش با پزشک خود صحبت کنید.این گیاه برای مثانه مضر بوده و مصلح مصطکی زعفران می باشد.

گیاه هندوانه ابوجهل چیست؟

گیاه هندوانه ابوجهل با نام انگلیسی Colocynth و نام علمی CITRULLUS COLOCYNTHIS یکی از محبوب ترین و کاربردی ترین گیاهان دارویی است که از هزاران سال پیش تاکنون به عنوان یک داروی طبیعی برای درمان بسیاری از بیماری ها از آن استفاده شده است و از همین رو اثرات مثبت آن در درمان بیماری های مختلف کاملا به اثبات رسیده است .طبع هندوانه ابوجهل گرم و خشک بوده و نام های دیگر هندوانه ابوجهل شامل حنظل،خربزه روباه،خیار تلخ و سیب تلخ می باشد.

مشخصات ظاهری هندوانه ابوجهل

این گیاه گیاهی دولپه ای و گلدار متعلق به راسته کدوسانان ،تیره کدوییان و سرده هندوانه است .این گیاه به عنوان گیاهی چندساله و علفی دارای ریشه ای راست، بزرگ و گوشتی بوده و ساقه رونده ای دارد .برگ های این گیاه به شکل پنجه ای و دارای 3 تا 7 لوب بوده و گل های این گیاه به رنگ زرد و کرکدار و گرد می باشد.میوه این گیاه شبیه هندوانه معمولی و به اندازه یک پرتقال بوده ولیکن سخت تر و تلخ تر از آن می باشد .قطر میوه ها بین 5 تا 10 سانتی متر متغیر بوده و پوست آن ها صاف و بافت درونی آن خشک و اسفنجی می باشد و تکثیر هندوانه ابوجهل از طریق کاشت بذر در مناطق جنوبی ایران مانند جزیره قشم ، بلوچستان و جهرم انجام می شود .

ترکیبات شیمیایی موجود در هندوانه ابوجهل

این گیاه دربردارنده اسیدهای چرب مفید هم چون لینولئیک اسید،اولئیک اسید،استیریک اسید،پالمتیک اسید،اسید آمینه های آرژینین، تریپتوفان و سایر آمینو اسیدهای سولفوردار می باشد.ریشه گیاه حاوی ساپونین بوده و در اندام دارویی این گیاه یعنی میوه، پوست میوه، دانه ها، ساقه و برگ ها آنتی اکسیدان های مختلفی به وفور یافت می شود.

خواص درمانی هندوانه ابوجهل

با توجه به ترکیبات شیمیایی موجود در این گیاه می توان از خواص ارزشمند این گیاه برای ارتقای سلامتی بهره مند گشته و بسیاری از بیماری ها را درمان کرد .خواص هندوانه ابوجهل را در طب اسلامی می توانید در ادامه مطالعه فرمایید:

• این گیاه در درمان اسهال خونی بسیار نافع بوده و ترکیب برگ های خشک شده این گیاه به همراه نشاسته و صمغ عربی بند آوردنه اسهال است.
• برای ضدعفونی و پاکسازی روده ها از حیث وجود انگل های گوارشی می توانید از خواص این گیاه استفاده کنید .
• برای کاهش درد دندان و تسکین این درد آب هندوانه ابوجهل را  با کمی روغن زیتون مخلوط کرده بر روی لثه هایتان بمالید.
• خواص آنتی اکسیدانی این گیاه آن را به معجزه ای در درمان سرطان ها علی الخصوص سرطان سینه و سرطان حنجره  تبدیل نموده است .
• مصرف عصاره این گیاه در کنترل میزان انسولین و تنظیم آن و در نتیجه درمان دیابت بسیار نافع است.
• خواص هندوانه ابوجهل برای موها افزایش رشد موها و پرپشت شدن آن ها در زمانی کوتاه می باشد.
• این گیاه یک آنتی بیوتیک قوی بوده و در درمان سرماخوردگی و سایر بیماری های عفونی موثر  و سودمند است.
• برای رفع خارش پوست می تواند از این گیاه استفاده کنید.
• انواع دردهای کمر و سیاتیک را با هندوانه ابوجهل می توانید معالجه نمایید.
• این گیاه در درمان سردمزاجی نیز مفید بوده و دل دردهای ناشی از سردی را برطرف می کند.
• این گیاه در درمان صرع و عوارض ناشی از بروز سکته های مغزی نیز مفید است .
• این گیاه قاعده آور است و در درمان پریود نامنظم کارایی بسیار بالایی دارد.

نحوه استفاده از هندوانه ابوجهل

 میزان مجاز مصرف حنظل بسته به عوامل مختلفی از قبیل سن، سلامتی و … وابسته می باشد.شما می توانید از این گیاه در تهیه ترشی استفاده نموده و با افزودن پورد هندوانه ابوجهل به ماست خارش را درمان کنید .با توجه به طعم تلخ هندوانه ابوجهل بهتر است آن را در اب جوشانده و تلخی آن را بگیرید و برای استفاده خوراکی آن را خوب ساییده و پودر کنید و سپس با صمغ عربی یا نشاسته یا کتیرا آن را میل نمایید.شما همچنین می توانید از روغن حنظل برای رفع دردگوش و دردهای مفصلی استفاده کنید.

مضرات هندوانه ابوجهل

مهم ترین مضرات هندوانه ابوجهل را می توان موارد زیر برشمرد:

• مصرف این گیاه در دوران بارداری موجب سقط جنین و خون ریزی می شود.
• با توجه به سمی بودن این گیاه زیاده روی در مصرف این گیاه در مقادیر بسیار بالا موجب بروز مسمومیت می گردد.
• مصرف هم زمان این گیاه و فرآورده های آن به همراه داروهای ضد دیابت بسیار مضر بوده و سبب افت شدید قند خون خواهد شد.
• زیاده روی در مصف این گیاه سبب بروز زخم های گوارشی و ورم روده خواهد شد.

گیاه جاشیر چیست؟

گیاه جاشیر با نام انگلیسی prangos و نام علمی  prangos ferulacea یک گیاه دارویی بسیار مفید برای سلامتی انسان است که خواص شفا بخشی آن برای سلامتی بدن کاملا به اثبات رسیده است.این گیاه داروی بسیار مهمی بوده است و در پیشگیری و درمان بسیاری از مشکلات و بیماری ها کاربرد وسیع و گسترده ای دارد . طبع جاشیر گرم و خشک بوده و نام های دیگر جاشیر شامل جاو شیر ، جواشیر ، گاو شیر ، کو شیر و چاوشی  می باشد .

مشخصات ظاهری  گیاه جاشیر

علف جاشیر گیاهی چند ساله و علفی متعلق به راسته کرفس سانان ، تیره چتریان و خانواده ی جعفریان است که بومی نواحی جنوبی ایران می باشد .این گیاه علفی و چند ساله دارای  ساقه ای استوانه ای و پوشیده از تارهای سفید پنبه ای و برگ هایی ساده و بیضی شکل است که گل های زرد رنگ و خوشبو دارد . برگ های این گیاه مشابه شوید بوده و گل های این گیاه مشابه بابونه می باشد. تخم جاشیر سیاه رنگ بوده و ریشه این گیاه حاوی صمغ رزینی و شیره جاشیر است . رویش این گیاه در استان های  همدان ، لرستان ،چهارمحال و بختیاری دامنه های کوه دنا و … بیشتر از سایر نقاط کشور بوده و در فریدونشهر این گیاه بیشتر دیده می شود . تکثیر جاشیر از طریق کاشت بذر بوده و طعم جاشیر تلخ و زننده می باشد . اگر چه از جاشیر بیشتر به عنوان علوفه برای تغذیه دام  استفاده می شود اما از جاشیر خوراکی در طب سنتی نیز این گیاه برای درمان بسیاری از مشکلات نیز مفید و کاربردی شناخته شده است . این گیاه در اوایل بهار از زمین بیرون آمده و تا اوایل خرداد به رشد خود ادامه می دهد و تابستان ،پاییز و زمستان را در خواب است .

خواص گیاه جاشیر در طب سنتی

این گیاه از نظر حکمای طب سنتی دارای خواص فوق العاده ای برای بدن است و می تواند در درمان بسیاری از بیماری ها مفید و موثر باشد .مهم ترین خواص جاشیر در طب سنتی را می توان  موارد زیر برشمرد :

• صمغ جاشیر بادشکن و ضد نفخ است  و از این  رو این گیاه در درمان مشکلات گوارشی نافع است .
• این گیاه باز کننده قاعدگی بوده و در درمان قاعدگی نامنظم کاربرد دارد .
• جاشیر  مقوی اعصاب بوده و در درمان بسیاری از بیماری های اعصاب از قبیل سردرد ، صرع و رعشه کاربرد موثری دارد .
• با ضماد صمغ جاشیر بر روی مفاصل می توان هر گونه درد و کوفتگی را از بین برد .
• جهت درمان سرفه و سایر مشکلات تنفسی از این گیاه و خواص آن استفاده کنید.
• مالیدن صمغ این گیاه به چشم در افزایش بینایی موثر است.
• با استفاده از ضماد ریشه جاشیر می توان ضخم های پوستی را درمان کرد .
• مصرف تخم جاشیر با افسنطین سبب سقط جنین و افزایش خونریزی قاعدگی می گردد .
• نوشیدن عصاره به دست آمده از صمغ جاشیر در درمان درد سیاتیک مفید و موثر است .
• برای التیام زخم ها از مرهم جاشیر استفاده کنید .
• اثرات ضد میکروبی این گیاه در رفع عفونت های ادراری موثر است .
• این گیاه ادرار آور است از این رو می تواند در درمان بند آمدن ادرار مفید باشد.
• عصاره برگ جاشیر در رفع درد دندان موثر بوده و سبب تسکین دندان درد می شود .

نحوه مصرف جاشیر

با توجه به طعم تلخ جاشیر قبل از استفاده باید آن را جوشاند تا تلخی آن گرفته شود و سفتی آن نیز از بین رفته و نرم گردد . سپس آن را با آب و نمک می بایست مخلوط کرده و در درون دبه ای بریزید تا پس از جا افتادن قابل مصرف گردد .از این گیاه می توانید به همراه سبزی خوردن یا در تهیه سالاد استفاده نمایید .با برگ های این گیاه می توانید پلو درست کرده و گل های آن را به ماست یا دوغ اضافه کنید .ماست جاشیر یا جاشیر پلو در استان فارس بیشتر مورد استفاده قرار گرفته و طرفداران بی شماری دارد .

مضرات علف جاشیر

با توجه به سمی بودن بخشی از قسمت های این گیاه در مورد مصرف و میزان مجاز جاشیر با پزشک مشورت نمایید . مصلح جاشیر گیاه مرزنجوش است که برای جلوگیری از بروز مضرات جاشیر آن را به همراه مصلح آن استفاده بنمایید . این گیاه قاعده آور بوده بنابراین مصرف آن در دوران بارداری مجاز نمی باشد .

 گیاه خرگوشک چیست؟

گیاه خرگوشک با نام انگلیسی mullein ونام علمی  verbascum یکی از بهترین و پر خاصیت ترین گیاهان دارویی است که کاربرد گسترده ای در سلامتی بدن و مراقبت از سلامتی پوست و مو دارد.نام های دیگر خرگوشک شامل گل ماهور ، بوصیر، درماهی و زر ماهی بوده و طبع خرگوشک گرم و خشک می باشد .

مشخصات ظاهری گیاه خرگوشک

خرگوشک گیاهی علفی و گلدار متعلق به راسته نعناسانان و تیره گل میمونیان است که بومی مناطق اروپایی (کشورهای آلمان ،لهستان، مجارستان و…. )  و آسیایی خاصه ایران است که در شمال غربی و غرب ایران کاشت و رویش آن متداول تر از سایر نقاط می باشد . این گیاه چندساله دارای ریشه ای ضخیم و مستقیم بوده و ساقه ی آن ارتفاعی در حدود 60 تا 200 سانتی متر دارد . ساقه این گیاه زاویه دار و به شکل پنج ضلعی بوده و برگ های گل ماهور دندانه دار ، بیضی شکل و کشیده می باشد . سطح برگ ها ناصاف بوده و طرفین آنها پوشیده از کرک های ستاره ای شکل می باشد .

گل های این گیاه به صورت خوشه ای و به رنگ زرد روشن است  که قسمت های خارجی آن کرک دار می باشد . زمان گل دهی خرگوشک اوایل خرداد تا اواخر شهریور ماه بوده و میوه این گیاه از نوع کپسوله و محتوی دندانه های ریزی به رنگ قرمز تیره می باشد . کاشت و تکثیر خرگوشک از طریق بذر صورت گرفته و بهترین زمان برای کاشت خرگوشک اواخر پاییز یا اوایل بهار می باشد .شکل گیاه خرگوشک را می توانید در زیر مشاهده نمایید:

ترکیبات شیمایی موجود در گیاه خرگوشک

گل های این گیاه دارای مواد  موسیلاژی ، ترکیبات قندی ، ساپونین ، آنتی اکسیدان ها ، کارتنوئید هایی نظیر بتاکاروتن و کروسین وفلاونوئیدهایی از قبیل هسپریدین و ورباسکوزید  می باشد . اندام دارویی گل ماهور شامل گل ، برگ و ریشه بوده و این قسمت ها سرشار از ویتامین های آ، ب و ث  و عناصر معدنی همچون کبالت،کلسیم ، منیزیم ، فسفر ، سدیم و زینک می باشد .

خواص درمانی خرگوشک

مهم ترین خواص درمانی خرگوشک در طب سنتی را می توان موارد زیر برشمرد :

1-درمان سرفه و سایر بیماری های تنفسی

اگر از سرفه شدید ،آسم ، برونشیت و سایر بیماری های ریوی رنج می برید از خواص درمانی گل ماهور برای سرفه استفاده نمایید . اثرات درمانی این گیاه در رفع سرفه ، تسکین گلو درد و درمان بیماری سل و برونشیت کاملا به اثبات رسیده است . برای برطرف کردن مشکلات ریوی با این گیاه تنها کافی است تا ریشه این گیاه را سوزانده و دود آن را استنشاق نمایید و یا با مصرف جوشانده خرگوشک و غرغره آن سرفه و سایر علائم موجود را از بین ببرید .

2- بهبود عملکرد گوارش

این گیاه درمانی نافع برای رفع بواسیر ، خونریزی روده و اسهال می باشد . با مصرف این گیاه پرخاصیت می توانید به آسانی فرایند گوارش و هضم غذا را بهبود ببخشیده و با پاکسازی روده از سموم وجود بسیاری از مشکلات گوارشی همچون نفخ معده و روده درمان نمایید .

3– کاهش درد های مفصلی

این گیاه به دلیل داشتن فلاونوئید ها و سایر ترکیبات آنتی اکسیدانی دارای خواص ضد التهابی بوده لذا استفاده موضعی از برگ های این گیاه بر روی مفاصل سبب کاهش درد و رفع التهاب می گردد و با ماساژ ریشه و برگ های این گیاه یا روغن خرگوشک بر روی موضع دردناک به آسانی کمر درد و سایر درد های مفصلی ناشی از آرتروز و روماتیسم را تسکین دهید .

4- درمان اختلالات پوستی

استفاده موضعی از روغن خرگوشک راه درمان طیف وسیعی از اختلالات پوستی است . با ضماد نمودن این روغن بر روی پوست می توان هر گونه زخم ،تاول و بریدگی های موجود را ازبین برده و سطح پوست را صاف و یکدست نمایید .

5- درمان بی خوابی

برای درمان بی خوابی و افزایش بهبود کیفیت خواب شبانه خود از خواص خرگوشک استفاده کنید. این گیاه به عنوان یک آرام بخش و مسکن گیاهی قوی می تواند در آرامش اعصاب و رفع بی خوابی شما تاثیر بسزایی داشته باشد .

6- آنتی باکتریال و ضد عفونت

خواص آنتی باکتریایی این گیاه آن را به گیاهی قدرتمند در درمان و ریشه کن نمودن  انواع عفونت ها ،علی الخصوص عفونت های تنفسی ، عفونت گوش و ….. تبدیل نموده است .

7- زیبایی موها 

خواص روغن خرگوشک برای موها شامل درمان موخوره ،افزایش رشد مو ، رفع کدری مو ، خشکی مو و شوره سر می باشد . با روغن خرگوشک می توانید موهای خود را نرم و زیبا کرده و به آسانی از خواص آن برای تقویت ابرو و مژه استفاده نمایید و یا موهای خود را به رنگ زرد در آورید .

8- بهبود و رفع اسپاسم ها

این گیاه دارای خاصیت ضد اسپاسم است لذا می تواند در گرفتگی عضلات ، درد های قاعدگی و کرامپ های گوارشی مفید و موثر واقع گردد.

9- محافظت از سلامت کلیه و مثانه

ریشه خرگوشک برای محافظت از سلامت کلیه ها و مثانه دارویی بی نظیر و بسیار شفا بخش است. با استفاده از این دارو می توان بی اختیار ادرار ، سنگ کلیه و مثانه و … را به سرعت درمان نمود.

10- ترک سیگار

نوشیدن چای خرگوشک برای ترک سیگار و پاکسازی ریه ها از عوارض ناشی از سیگار بسیار مفید است . استفاده از چای خرگوشک در کاهش میل به سیگار ، باز شدن ریه ها و سرفه های ناشی از دود سیگار مفید و کاربردی است .

نحوه مصرف گیاه خرگوشک

شما می توانید با مصرف خوراکی و موضعی این گیاه  از خواص بی نظیر و متعدد آن در راستای سلامتی و زیبایی بهره مند گردید.قرار دادن برگ های این گیاه به صورت ضماد راه حل مناسبی برای رفع اسپاسم و التهابات و سلولیت می باشد . نوشیدن چای خرگوشک و عسل خرگوشک نیز راه حل مناسبی برای درمان مشکلات تنفسی و سایر مشکلات و بیماری های نام برده است . با مصرف موضعی روغن خرگوشک نیز می توان رشد موها ،ابرو ، مژه ، ریش و سبیل را افزاش داد و از سفید شدن زودرس آنها جلوگیری کرد.

عوارض و مضرات گیاه خرگوشک

این گیاه سراسر خاصیت است و مضرات خرگوشک بسیار ناچیز می باشد . تنها زنان باردار ،شیرده و افراد مبتلا به آلرژی های غذایی و حساسیت های پوستی می بایست برای جلوگیری از عوارض جانبی گل ماهور از مصرف این گیاه خودداری کرده و قبل از استفاده از این گیاه حتما با پزشک خود در این زمینه مشورت نمایند .

روغن رزماری چیست؟

روغن رزماری با نام انگلیسی Rosemary oil یکی از برترین و قدرتمندترین روغن های گیاهی است که در صنایع داروسازی و تولید محصولات آرایشی و بهداشتی کاربرد وسیع و گسترده ای داشته و به دلیل دارا بودن خواص درمانی فوق العاده بالا استفاده خوراکی و موضعی آن می تواند مرهمی برای تمامی آلام جسمی و پایانی برای تمامی مشکلات مربوط به پوست و مو باشد .این روغن از گیاه رزماری استخراج شده و طبع روغن رزماری گرم و خشک بوده و نحوه تهیه آن به شرح زیر می باشد:

نحوه تهیه روغن رزماری

روغن رزماری را می توان به دو روش صنعتی و خانگی تهیه نمود .برای تهیه روغن رزماری در خانه به مقداری برگ و سرشاخه های گلدار خشک شده و دو تا سه استکان روغن زیتون،روغن جوجوبا و یا روغن بادام نیاز دارید .اکنون درون قابلمه ای بزرگ آب بریزید و آن را بر روی حرارت قرار دهید تا بجوشد سپس شیشه ای که می خواهید روغن رزماری را در آن تهیه کنید درون این آب به مدت 10 دقیقه قرار دهید .اکنون رزماری خشک شده و یکی از روغن های نامبرده را درون شیشه ریخته تا رزماری ها درون روغن عوطه ور شوند سپس  کمی سر شیشه را خالی نگهدارید و سپس درب شیشه را ببندید.این شیشه را به مدت دو هفته در مقابل نورآفتاب قرار دهید تا روغن رزماری به دست آورید .در پایان روغن رزماری را صاف کرده و آن را در همان شیشه در جای خشک و خنکی نگهداری نمایید.

برای تهیه روغن به روش صنعتی از روش تقطیر بخاراستفاده می شود ، بدین منظور مقداری از گیاه رزماری درون ستون شیشه ای یا برج تقطیر قرار می گیرد. در بالای برج تقطیر یک کندانسور و در پایین آن یک محفظه ی آب قرار دارد. بخار آب تولید شده درون محفظه آب از روی گیاه رزماری عبور کرده و پس از چگالش و پرس شدن رزماری روغن از آن استخراج می شود .

ترکیبات شیمیایی موجود در روغن رزماری

این روغن سرشار از آنتی اکسیدان ها ،فلاونوئیدهایی مانند جنکوانین و لوتئولین بوده و  اسیدهای فنلی نظیر اسید رزمارینیک ، دی و تری ترپن ها، تانن ها، رزین، ساپونین، پروتئین، چربی،آهن،کلسیم، امگا3 ، امگا 6 و ویتامین های گروه ب در آن به وفور یافت می شود.

خواص روغن رزماری

مهم ترین خواص روغن رزماری را در طب سنتی می توان موارد زیر برشمرد:

1.تحریک رشد مو

یکی از رایج ترین و موثرترین موارد استفاده از این روغن گیاهی تحریک رشد موهای سر،ریش و سبیل ،ابرو و مژه  می باشد .اسانس رزماری از روند تولید تستوسترون جلوگیری کرده و بدین ترتیب درمانی موثر برای از بین رفتن فولیکول های مو و آلوپسی آندروژنتیک می باشد .ماساژ موها با این اسانس سبب افزایش ضخامت موها ،تحریک مجدد رشد مو و کاهش ریزش موها خواهد بود .به همین برای بهره مندی از خواص روغن رزماری برای موها از این اسانس در تهیه شامپوها و لوسیون ها مو استفاده می شود تا موها براق تر ،پرپشت تر و زیباتر گردند .

2. تقویت کننده حافظه

این اسانس از گیاهی مقدس در میان یونانیان به نام رزماری استخراج می شود و از همین رو این روغن دارای بو و عطر خاصی می باشد .یونیانیان باستان از این اسانس برای تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز استفاده می کرده اند و امروزه نتایج تحقیقات نشان می دهد مصرف استنشاقی این روغن به روش آروماتراپی می تواند در افزایش تمرکز و کاهش خستگی ذهنی افراد تاثیر بسزایی داشته باشد .این اسانس  از نابودی ترکیب شیمیایی  استیل کولین در مغز جلوگیری کرده و به بهبود تمرکز و به یادآوری اطلاعات در تمامی افراد علی الخصوص افراد دارای اختلال های مغزی همانند آلزایمر کمک بسیاری می نماید .

3.کاهش درد و استرس

این اسانس در طب سنتی به عنوان یک ماده ضد درد و ضد استرس شناخته شده است .مطالعات انجام شده بر روی این ماده نشان داده است این روغن گیاهی می تواند به عنوان یک داروی ضد درد عمل کرده و ماساژ بدن با آن در کاهش دردهای عضلانی تاثیر چشمگیری داشته باشد .تنفس اسانس رزماری نیز راهی برای کاهش سطح استرس و اضطراب بوده و موجب کاهش سطح ترشح هورمون استرس به نام کورتیزول در خون گردد.

4.کاهش التهابات مفصلی

وجود التهاب در بدن می تواند سبب تورم و درد در مفاصل گردد .این علایم در بیماری دردناک آرتریت روماتوئید به وضوح مشهود بوده و سبب آسیب دیده بافت های مفصلی می گردد .برای بهره مندی از خواص روغن رزماری برای کاهش درد مفاصل ماساژ مفاصل با این روغن می تواند در کاهش درد و التهاب موثر بوده و میزان تورم مفصلی را تا حدود بسیار زیادی کاهش دهد .

5.تقویت کبد

از خواص اسانس رزماری برای کبد نیز نمی توان به سادگی گذشت.این روغن در پاکسازی کبد و افزایش ترشح صفرا بسیار مفید و موثر بوده و از آسیب دیدن کبد جلوگیری می نماید .عصاره رزماری در پیشگیری از ابتلا به کبد چرب و سیروز کبدی نقش داشته و از بافت کبد در برابر هر گونه تغییر و آسیب محافظت می نماید .

6.ضد سرطان

این روغن گیاهی به دلیل دارا بودن ترکیبی شیمیایی به نام کارنوزول و سایر آنتی اکسیدان های فعال و قدرتمند ماده ای ضد التهاب و ضد سرطان شناخته شده است .براساس نتایج حاصل از مقاله منتشر شده در مجله Cancer Letters استفاده از این روغن به دلیل دارا بودن خواص نامبرده و افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن برای درمان کنسرهای  پروستات، سینه، پوست، خون و روده مفید و اثر بخش بوده و منجر به از بین رفتن بافت تومور و پیشگیری از انتشار آن ها به سایر سلول های بدن می گردد .

7.مفید برای پوست

استفاده موضعی روغن رزماری بر روی روی پوست سبب بهبود جوش و آکنه ،برطرف شدن لک ها ،نرم و لطیف شدن پوست و شفاف تر شدن رنگ پوست گردد .با استفاده از ترکیب روغن رزماری و روغن کرچک به آسانی می توانید هر گونه مشکل پوستی را به آسانی برطرف نموده و سلامتی ،جوانی و زیبایی پوستتان را تضمین نمایید .

8.سایر خواص

سایر خواص این روغن را می توان موارد زیر برشمرد:

• ضد شوره و ضد عفونی کننده

• جلوگیری از سفید شدن زودرس موها

• بهبود عملکرد سیستم گوارش

• برطرف کننده سلولیت
• درمان سرماخوردگی
• محافظت از پوست در برابر اشعه UV خورشید 
• محافظت از سلامت دهان و دندان
• از بین برنده بوی بد دهان
• درمان تیرگی زیر چشم
• دفع کننده حشرات

نحوه تشخیص روغن رزماری اصل

برای تهیه روغن رزماری اصل به ویژگی های فیزیکی و ظاهری محصول توجه نمایید .این روغن همانند رزماری داری بوی تندی بوده و در ته ظرف می بایست روغن ته نشین شده باشد .در غیر این صورت اصالت و کیفیت این محصول زیر سوال خواهد رفت.

قیمت و نحوه خرید اسانس رزماری

برای بهره مندی از فوائد و مزایای نامبرده این روغن می توانید جهت خرید روغن رزماری به مراکز و فروشگاه های عرضه کننده محصولات گیاهی، به صورت مستقیم و بدون واسطه مراجعه کرده و این محصول را خریداری نمایید .همچنین با مراجعه به فروشگاه های آنلاین معتبر نیز می توانید این محصول را به صورت آنلاین خریداری کرده و درب منزل تحویل بگیرید .قیمت روغن رزماری بر اساس حجم،نوع بسته بندی،درصد خلوص و میزان کیفیت روغن ،برند و شرکت سازنده و کشور تولید کننده متغیر می باشد .

نحوه استفاده و طریقه مصرف اسانس رزماری

شما می توانید این روغن را به صورت خوراکی و موضعی استفاده کنید .برای بهبود رشد موها و افزایش ضخامت موها می توانید موها را با این محصول ماساژ داده و یا مقدار کمی روغن را به شامپو اضافه کنید .با ترکیب روغن های بادام، اسطو خودوس و رزماری نیز می توانید لوسیونی بسیار موثر برای رفع مشکلات پوستی خود بسازید و با ماساژ آن بر رو پوستتان پوستی شاداب و جوان داشته باشید.

مضرات و عوارض روغن رزماری

برای جلوگیری از بروز مضرات اسانس رزماری به موارد زیر توجه نمایید:

• از مصرف گیاه در دوران بارداری و شیردهی خودداری کنید .
• افراد مبتلا به تشنج، بیماران مبتلا به فشار خون و دیابت از مصرف این روغن اجتناب کنند .
• مصرف اسانس رزماری در کودکان و نوزادان ممنوع است.
• برای جلوگیری از بروز حساسیت های پوستی حتما این روغن را به صورت رقیق شده استفاده کنید .

گیاه بوقناق چیست؟

گیاه بوقناق با نام انگلیسی eryngium ونام علمی Eryngium billardieri از جمله گیاهان دارویی پرخاصیت در طب سنتی است که سابقه استفاده از آن در درمان بیماری ها قدمتی بسیار طولانی دارد.خواص درمانی این گیاه در سلامتی و تقویت بدن کاملاً به اثبات رسیده و این گیاه شفابخش جایگاه بالایی در سلامتی بشر دارد.طبع بوقناق گرم و خشک بوده و نام های دیگر بوقناق شامل زول، باباخازن، ایرینجیوم، چرخه، خارزن بابا، شکاعی، قرصعنه و … می‌باشد.

مشخصات ظاهری گیاه دارویی بوقناق

گیاه بوقناق گیاهی متعلق به راسته کرفس سانان و تیره چتریان می‌باشد که به عنوان گیاهی خاردار و گل دار دارای ارتفاعی در حدود200 تا 500 سانتی‌متر می‌باشد.ساقه این گیاه مثلثی و پوشیده از تارهایی به رنگ سفید یا آبی روشن است و ساقه خاردار می‌باشد. برگ ها دراز و بیضی شکل با کناره های خاردار و گل ها به رنگ بنفش می‌باشد.تخم بوقناق نیز ریز و مثلثی شکل با رنگی خاکستری و طعمی شیرین می‌باشد. مکان رویش این گیاه در ایران استان‌های همدان، اصفهان، کردستان، لرستان وآذربایجان بوده و این گیاه بومی مناطق گرمسیر در جهان می‌باشد.

ترکیبات شیمیایی بوقناق

این گیاه که نوعی کنگر فرنگی وحشی است منبع غنی از آنتی اکسیدان ها هم‌چون فلاونوئیدها، تانن‌ها، ساپونین‌ها و ترنیوئیدها می‌باشد. سایر ترکیبات موجود در این گیاه شامل اینولین، ساکارز، لوتیئن، بتاکاروتن و کوئوستین، کالچین، کلروژنیک اسید و کافیئک اسید می‌باشد.

خواص درمانی گیاه بوقناق

گیاه دارویی بوقناق دارای خواص بی شماری برای سلامتی بدن بوده و مهم‌ترین خواص بوقناق در طب سنتی شامل موارد زیر می‌باشد:

1.ضدالتهاب

این گیاه به علت دارا بودن سطح بالایی از آنتی اکسیدان‌ها دارای خواص ضدالتهابی بوده و در نتیجه می‌تواند در درمان بسیاری از بیماری های التهابی هم‌چون نقرس، روماتیسم و سرطان‌ها مفید و کارآمد باشد.

2.محافظت از سلامت کبد

کبد به عنوان مهم ترین ارگان حیاتی بدن نقش مهمی را در سلامت بدن و پاکسازی و پالایش بدن از سموم ایفا می‌نماید.متاسفانه امروزه به دلیل شهرنشینی، مصرف فست فودها و غذاهای آماده و کم تحرکی افراد بی‌شماری مبتلا به کبد چرب می‌باشند. این عارضه در صورت عدم درمان یکی از پیش زمینه‌های اصلی ابتلا به سیروز کبدی و سرطان کبد می‌باشد.عرق بوقناق برای کبد چرب به علت دارا بودن خاصیت سم زدایی بسیار قوی در تنظیم سطح آنزیم های کبدی و پاکسازی کبد تاثیر بسزایی داشته و از سلامت کبد محافظت می‌نماید.

3.بهبود عملکرد دستگاه گوارش

اینولین به عنوان یک فیبر محلول در آب در بوقناق به وفور یافت می‌شود. این ترکیب می‌تواند در افزایش میزان باکتری‌های مفید در روده و در نتیجه تامین سلامت روده و کولون نقش موثری داشته و مصرف این گیاه دارویی سبب تقویت سیستم گوارشی، بهبود حرکات روده، درمان یبوست و نفخ معده خواهد شد.

4.کاهنده وزن

یکی دیگر از فوائد این گیاه، خواص بوقناق برای لاغری می‌باشد. مصرف این گیاه سبب کالری سوزی و چربی سوزی گریده و در نتیجه بوقناق در لاغری شکم و پهلو و کاهش سایز وزن تاثیر بسزایی دارد.

5.درمان دیابت

یکی از بهترین و مهم‌ترین خواص بوقناق درمان دیابت است. این گیاه به علت دارا بودن ترکیبات شیمیایی منحصر بودن سبب تحریک سلول‌های پانکراس و ترشح بیشتر انسولین می‌شود. در نتیجه قند خون کاهش یافته و درمان قطعی دیابت با عرق بوقناق سریع‌تر اتفاق می‌ افتد.

6.سلامت قلب و عروق

این گیاه در افزایش تولید گلبول‌های قرمز، کاهش کلسترول، افزایش پلاکت و تنظیم فشار خون نیز اثرات بالینی اثبات شده ای دارد. لذا مصرف آن می‌تواند در محافظت از سلامت قلب و عروق و درمان بیماری کم‌خونی نیز نافع باشد.

7.محافظت از سلامتی و زیبایی پوست

استفاده از ضماد برگ‌های بوقناق بر روی پوست سبب شفاف شدن رنگ پوست، برطرف نمودن کک و مک، لک‌های پوستی، جوش و آکنه خواهد شد.عرق بوقناق نیز می‌تواند تونر مناسبی برای پاکسازی پوست به شما آمده و سطح پوست را به خوبی از حیث آلودگی‌ها پاک‌سازی نماید و زیبایی و لطافت از دست رفته پوست را به آن بازگرداند.

8.درمان بیماری‌های تنفسی

جهت درمان بیماری آسم، تقویت ریه‌ها و درمان سایر بیماری‌های تنفسی از خواص بوقناق غافل نشوید. نوشیدن عرق یا جوشانده بوقناق راهی طبیعی و بدون عارضه برای درمان این بیماری‌هاست.

9.سایر خواص

• ضد استرس
• درمان ورم و سنگ کلیه
• درمان بیماری کولیت
• پیشگیری از بروز حملات مغزی
• تصفیه خون
• ضد سرفه

نحوه مصرف گیاه بوقناق

طریقه مصرف بوقناق بسیار ساده است. شما می‌توانید از این گیاه به صورت خوراکی و موضعی استفاده نمایید. ریشه، برگ و میوه این گیاه خاصیت دارویی داشته و جهت استفاده از عرق بوقناق یا دمنوش بوقناق به میزان قند خون ناشتا، حال عمومی و موارد احتیاط ومنع مصرف بوقناق توجه بفرمایید.

مضرات و عوارض گیاه بوقناق

جهت بهره‌مندی از تمامی خواص نامبرده و پیشگیری از بروز مضرات بوقناق به موارد زیر توجه نمایید:

1. افراد دیابتی جهت درمان دیابت و پیشگیری از افت شدید قندخون عرق بوقناق را با کمی خرما یا عسل میل کنند.
2. از مصرف هم‌زمان فرآورده‌های استخراج شده از گیاه بوقناق با داروهای کاهنده خون جداً پرهیز نمایید.
3. مصرف بوقناق و فرآورده های آن در دوران بارداری و شیردهی ممنوع بوده و سبب سقط جنین وخشک شدن شیر مادر می‌گردد.
4. در صورت داشتن سابقه آلرژی به گیاهان دارویی بهتر است از مصرف این گیاه خودداری نمایید .
5. برای ایمنی در مقابل حساسیت های ایجاد شده در اثر مصرف این گیاه از مصلح بوقناق به نام صمغ عربی استفاده کنید.

گیاه سلمک چیست؟

گیاه سلمک با نام انگلیسی LAMB’S QUARTERS و نام علمی HENOPODIUM ALBUM یکی از گیاهانی است که به علت دارا بودن خواص متعدد می توان از آن به عنوان یک گیاه دارویی بسیار مفید یاد کرد .در واقع این گیاه برای درمان طیف گسترده‌ای از بیماری‌ها کاربرد داشته و علاوه بر مصارف دارویی از ارزش غذایی بسیار بالایی نیز برخوردار می باشد .طبیعت سلمک گرم و خشک بوده و نام  دیگر آن  سلمه تره می باشد.

مشخصات ظاهری گیاه سلمک

گیاه سلمک گیاهی گلدار،دولپه ای،متعلق به راسته میخک سانان و تیره تاج خروسیان است که به عنوان گیاهى یکساله و ایستا دارای  ارتفاعی در حدود  30 تا 180 سانتیمتر می باشد.این گیاه متعلق به خانواده اسفناجیان بوده که ریشه ای کوتاه و منشعب و ساقه ای صاف ،شیاردار و منشعب با خطوط صورتی و بنفش دارد .برگ های این گیاه دارای دمبرگی بلند و به شکل تخم مرغی با دندانه های کوچک و بزرگ است .برگ ها دارای کرک های سفید فراوانی بوده و گل و میوه این گیاه سبز رنگ می باشد .میوه این گیاه از نوع فندقه است و زمان گلدهی این گیاه ابتدای فصل تابستان تا اوایل فصل پاییز می باشد.تکثیر این گیاه از طریق کاشت بذر بوده و این گیاه به علت رشد بالایی که دارد به عنوان علف هرز شناخته شده و از نظر ظاهری شباهت بسیار زیادی به گیاه غازیاقی داشته  و اندام دارویی سلمک برگ و ساقه های آن می باشد .

ترکیبات شیمیایی و ارزش غذایی گیاه سلمک

هر 100 گرم از این گیاه دارای 7.3 گرم کربوهیدرات ها، 4 گرم فیبر، 4.2 گرم پروتئین بوده و ویتامین هایی از قبیل ویتامین آ ،ویتامین های گروه ب از جمله تیامین،ریبوفلاوین،نیاسین،بیوتین،اسید فولیک و ویتامین ث در آن یافت می شود .این گیاه همچنین حاوی عناصر معدنی بسیار مفید برای بدن نظیر آهن،سدیم،کلسیم،منیزیم،منگنز،فسفر،پتاسیم و عنصر زینک بوده و از همین رو گیاهی از ارزش دارویی و غذایی بسیار بالایی برخوردار می باشد.

خواص درمانی گیاه سلمک

مهم ترین خواص سلمک در طب سنتی را می توان موارد زیر برشمرد:

1. این گیاه دارای خواص دیوروتیک بوده و به علت ادرار آوری در درمان سنگ های کلیه و مثانه و عفونت ادراری بسیار نافع است.
2. با استفاده از خواص ضد میکروبی این گیاه می توان به راحتی بسیاری از انگل های گوارشی را درمان نمود.
3. این گیاه ضد یبوست بوده و با بهبود عملکرد روده ها فرایند دفع را آسان می نماید و بدین طریق از بروز بواسیر پیشگیری می کند.
4. از خواص سلمک جهت تصفیه خون نمی توان به سادگی گذشت .مصرف این گیاه برای درمان غلظت خون بسیار مناسب بوده و  خطر ابتلا به تصلب شرایین را کاهش می دهد .
5. مصرف این گیاه به عنوان سبزی سبب بهبود عملکرد دستگاه گوارش و رفع سوء هاضمه می شود.
6. خواص آنتی باکتریال این گیاه آن را به ماده ای مفید برای درمان بیماری سل ،گلودرد و سرماخوردگی مبدل نموده است .مصرف این گیاه به سرعت می تواند عفونت های سیستم تنفسی را از بین برده و درمان نماید.
7. این گیاه در تقویت قدرت بینایی و رفع مشکلات وبیماری های چشمی نیز کاربرد وسیع و گسترده ای دارد.
8. برای پاکسازی کبد و درمان بیماری کبد چرب روی این گیاه و خواص آن حساب کنید .
9. جوشانده سلمک دارویی بسیار موثر برای درمان بیماری نقرس است .
10. برای تسکسن درد دندان و دردهای مفصلی می توان از ضماد این گیاه بر موضع دردناک استفاده نمود.
11. خواص سلمک برای پوست نیز شامل رفع کک و مک ،درمان آفتاب سوختگی  و روشن شدن رنگ پوست می باشد .
12. این گیاه در افزایش اشتها نیز تاثیر بسیار بسزایی دارد.

طریقه مصرف سلمک

روغن فندق چیست؟

روغن فندق به انگلیسی (Hazelnut Oil) روغنی بسیار مفید ،مغذی و مقوی است که دارای طبع گرم و خشکی بوده و سرشار از ویتامین ها و عناصر معدنی مورد نیاز بدن می باشد .این روغن بسیار خوش طعم بوده و علاوه بر مصرف خوراکی می توان به صورت موضعی از آن استفاده نمود .

ترکیبات شیمیایی موجود در روغن فندق

روغن فندق همانند فندق غنی از چربی های مفید،پروتئین،ویتامین ای،ویتامین آ،ویتامین های گروه ب،ویتامین ث،ویتامین کا و عناصر معدنی هم چون عنصر زینک،کلسیم،اّهن،فسفر،منیزیم،منگنز،پتاسیم و سدیم می باشد .این روغن دارای چربی و کالری بسیار بالایی بوده و سرشار از فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان هایی هم چون کاتچین و تانین می باشد .

نحوه تهیه این روغن به چه صورت است؟

روغن فندق به دو صورت صنعتی و خانگی از مغز فندق استخراج می شود .فندق دانه ای روغنی است که حدود 60 تا 70 درثد حجم آن را روغن تشکیل داده است .این روغن به روش کلدپرس و فشردن فندق بدون حرارت و بدون افزودن مواد نگهدارنده به صورت صنعتی تهیه شده و از همین رو دارای بیشترین مواد موثره می باشد.جهت تهیه روغن فندق به صورت خانگی کافی است تا مقداری مغز فندق را درون تابه ریخته و آن را بر روی حرارت بسیار پایین قرار دهید تا به خوبی برشته شود و به صورت خمیری روغنی در آید .اکنون خمیر به دست آمده را درون پارچه ای به نام تنظیف قرار داده و با فشردن ملایم آن به آسانی روغن را تهیه نمایید .

روغن فندق اصل چه ویژگی هایی دارد؟

روغن فندق اصل به رنگ زرد طلایی بوده و عطر و بویی قوی مشابه فندق دارد .شفافیت این روغن پایین بوده و طعم آن مشابه فندق بوده و طبع روغن فندق گرم و خشک می باشد.

مهم ترین خواص روغن فندق

این اسانس روغنی به عنوان یک روغن حامل با دارا بودن ترکیبات مغذی فراوان دارای فوائد و مزایای بی شماری بوده و مهم ترین فواید این روغن در طب سنتی موارد زیر می باشد :

1.سلامت قلب و عروق

وجود اسیدهای چرب اشباع نشده در این روغن هم چون اسید اولئیک سبب سلامت قلب و عروق و جلوگیری از تصلب شرائین خواهد شد .این ماده کاهنده کلسترول بد خون و افزایش دهنده سطح کلسترول خوب بوده و در درمان دیابت و تنظیم فشار خون نیز روغنی نافع و کارآمد است.

2.ضد سرطان 

مهم ترین خواص این روغن خاصیت ضدسرطانی آن به دلیل وجود سطح بالایی از آنتی اکسیدان ها درون این ماده است .مقادیر بالای ویتامین ای به همراه آنتی اکسیدان ها از اثرات مخرب رادیکال های آژاد بر روی سلول های بدن پیشگیری کرده و از تشکیل،پیشرفت و انتشار تومورهای سرطانی در بدن جلوگیری می نماید.

3.سلامت پوست

این روغن به دلیل دارا بودن کاتچین و تانین دو ترکیب آنتی اکسیدانی بسیار مهم و سایر فلائونوئیدها ماده ای قابض است که چربی پوست را متعادل کرده و لذا استفاده موضعی از آن در درمان جوش و آکنه بسیار نافع می باشد .این روغن همانند روغن درخت چای دارای خواص آنتی باکتریالی بوده و عفونت های پوستی را از بین می برد .وجود ویتامین ای در این فرآورده گیاهی سبب جوانسازی،لطافت و شفاف شدن پوست خواهد شد .

4.محافظت از سلامتی و زیبایی موها

پروتئین ها،ویتامین های گروه ب و زینک موجود در این روغن آن را به ماده ای مفید برای محافظت از سلامتی و زیبایی موها تبدیل نموده است .این روغن در رفع خشکی مو،موخوره،ریزش مو و … موثر بوده و استفاده از آن بر روی موها سبب لطافت و درخشندگی موها می گردد و شوره سر را به آسانی از بین می برد .

5.سلامت مغز و سیستم عصبی

برای محافظت از سلامت مغز و سیستم عصبی از مزایای این روغن استفاده نموده و بدین ترتیب خطر ابتلا به سکته مغزی را تا حدود بسیار زیادی کاهش دهید .فسفر و کلسیم موجود در این روغن سبب بهبود عملکرد سیستم عصبی گشته و از بروز آلزایمر و سایر بیماری های عصبی جلوگیری می نماید.

6.درمان کم خونی

وجود سطح بالایی از آهن به همراه ویتامین ث در این روغن گیاهی از ابتلا به کم خونی ناشی از فقر آهن جلوگیری کرده و در صورت ابتلا به سرعت آن را درمان می نماید .

7.افزایش وزن و چاقی

چنان چه از لاغری مفرط رنج می برید جهت افزایش وزن سریع و چاقی تمامی اندام های بدن علی الخصوص چاقی صورت از این روغن پر چرب و پرکالری استفاده کنید و با مصرف خوراکی و موضعی آن سایز خود را اضافه نمایید.

8.سایر خواص

• پرپشت کننده ابرو،مژه و سبیل
• ضدآفتاب طبیعی
• درمان کننده سرفه های مزمن
• تقویت کننده نیروی جنسی
• کاهنده دردهای قاعدگی
• تقویت بینایی
• بهبود عملکرد دستگاه گوارش

نحوه خرید روغن فندق

برای خرید روغن فندق به داروخانه ها،فروشگاه های آنلاین و عطاری های معتبر مراجعه کنید و حتما این روغن را به صورت اصل خریداری نمایید .قیمت روغن فندق بر اساس حجم و اصالت آن و نوع بسته بندی متغیر بوده و تعیین می شود.

نحوه استفاده از روغن فندق

این روغن به عنوان روغن حامل برای رقیق سازی بسیاری از روغن های قوی هم چون روغن اسطوخدوس استفاده می گردد .این روغن به صورت موضعی برای ماساژ درمانی،آروماتراپی،تهیه ماسک های زیبایی و کرم ضد آفتاب نیز نافع بوده و کاربرد گسترده ای دارد. جهت مصرف خوراکی از این روغن می توانید از آن در تهیه سالادها ،نان،بیسکویت و کیک استفاده کنید .

نحوه نگهداری از این روغن به چه صورت می باشد؟

این روغن را پس از خرید در جای خشک و خنک و به دور از نور آفتاب نگهداری کنید .لازم است تا بدانید برای مراقبت از کیفیت این محصول و خواص موثره آن بهتر است این روغن در ظروف تیره رنگ  و دربسته نگهداری گردد .

مضرات روغن فندق

برای پیشگیری از بروز مضرات روغن فندق به موارد زیر توجه نمایید تا با توجه به این موارد عوارض روغن فندق را به حداقل برسانید:

1. در صورت بروز واکنش های آلرژیک پوستی و گوارشی هم چون کهیر ،اگزما،اسهال و حالت تهوع مصرف این روغن را سریعا متوقف نمایید .
2. زیاده روی در مصرف این روغن به دلیل دارا بودن چربی بالا سبب چاقی و اضافه وزن خواهد شد.
3. مصرف این روغن توسط کودکان ممنوع بوده و در زنان باردار و شیرده نیز می بایست با مشورت پزشک مصرف گردد.
4. در صورت ابتلا به بیماری و یا مصرف دارو در مورد مصرف این ماده با پزشک خود مشورت نمایید .