بلاگ

شنبلیله چیست؟

شنبلیله (Fenugreek) با نام علمی Trigonella foenum-graecum یکی از سبزیجات بسیار پر خاصیت است که مصرف آن اثرات شگفت انگیزی در درمان بسیاری از بیماری ها و تسکین علایم ناشی از آن ها خواهد داشت .طعم شنبلیله کمی تلخ بوده اما طبع شنبلیله گرم و خشک می باشد.

گیاه شناسی شنبلیله

شنبلیله گیاهی علفی ،یکساله به ارتفاع 10 تا 50 سانتی متر است که برگ های آن به صورت متناوب و ترکیبی از سه برگچه است .گل های این گیاه منفرد بوده و به رنگ زرد روشن ، بنفش یا مایل به سفید می باشد. میوه آن نیام، خمیده و به رنگ زرد حنایی تا قهوه ای بوده و بوی آن قوی و طعمش تلخ و معطر است. منشأ این گیاه نواحی مدیترانه و جنوب آسیا بوده و سرزمین هایی مانند هند، چین، پاکستان، ایتالیا، مصر، یونان  نیز برای کشت این گیاه مناسب می باشند.زادگاه اولیه این گیاه را کشور مصر دانسته اند و در بررسی آرامگاه فراعنه مصر ردپایی از این گیاه یافت شده است اما پس از تحقیقات گسترده مشخص گردید که خاستگاه اصلی این گیاه کشور هند می باشد.

ارزش غذایی و ترکیبات تغذیه ای موجود در شنبلیله

این گیاه حاوی ترکیبات ارزشمندی هم چون فیبر،پروتئین،کربوهیدرات،آهن،منگنز،منیزیم،مس،سدیم،پتاسیم،کلسیم،فسفر،ویتامین ث،ویتامنی ب12 ،ویتامین آ و آنتی اکسیدان هایی از قبیل کولین، تریگونلین، یاموجنین، سارسا ،ساپوجنین و دیوسگنین بوده و خواص دارویی و درمانی آن به شرح زیر می باشد:

خواص درمانی شنبلیله در طب سنتی

شنبلیله به عنوان یک ماده غذایی پرخاصیت برای ارتقای سطح سلامتی و درمان بسیاری از مشکلات و بیماری ها کاربرد گسترده ای دارد .شما می توانید از این گیاه به عنوان یک داروی جایگزین برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده نمایید .مهم ترین خواص درمانی شنبلیله در طب سنتی عبارت است از:

1. افزایش شیر مادران شیرده

یکی از  خواص شنبلیله از نظر طب سنتی افزایش شیر مادران شیرده است که می تواند به عنوان جایگزینی مناسب برای داروها و مکمل های شیرافزا برای مادران نوزادان تازه متولد شده به کار رود .این دسته از مادران می توانند با نوشیدن چای شنبلیله میزان شیرشان را افزایش داده و ز این طریق به وزن گیری کودک خود کمک نمایند. این نوشیدنی گیاهی به علت دارا بودن ترکیبات و عناصر غذایی مفید علاوه بر افزایش کمیت شیر سبب بهبود کیفیت شیر و حفظ سلامت نوزاد می شود .

2. کاهش دردهای قاعدگی

این گیاه با دارا بودن خواص بسیار قوی در کاهش دردها و کرامپ های عضلانی ناشی از قاعدگی بسیار مفید است و مصرف آن سبب درمان اختلال قاعدگی و تنظیم رگل در زنان می شود .

3. تسکین علائم پس از یائسگی

شنبلیله با دارا بودن آنتی اکسیدان هایی مانند دیوسگنین ،ایزوفلاون‌های استروژنیک و …می تواند عوارض ناشی از فقدان هورمون زنانه استروژن در زنان یائسه را از بین برده و به بهبود علایم ناشی از یائسگی مانند تغییر خلق‌ و خو، افسردگی، گرفتگی عضلات و …کمک نماید.

4. کاهش سطح کلسترول خون

اگر مبتلا به کلسترول بالا می باشید از خواص درمانی این گیاه برای کاهش سطح کلسترول خون خود غافل نشوید .فیبر موجود در این گیاه سبب پاکسازی عروق خونی از کلسترول و سایر چربی ها شده و از این طریق خطر لخته شدن خون در شریان های عمومی بدن را نیز کاهش می دهد .

5. کاهش ریسک ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی

تخم شنبلیله حاوی نوی فیبر محلول به نام گالاکتومانان می باشد بنابراین مصرف این گیاه می تواند ریسک ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش داده و با بهبود فرایند متابولیسم بدن در درمان انواع بیماری دیابت نقش تعیین کننده ای داشته باشد.

6.تسهیل فرایند گوارش

فیبر موجود در این گیاه به همراه پلی‌ساکاریدهایی مانند ساپونین (saponins)، همی‌سلولز (hemicellulose)، لیزاب (mucilage)، تانن (tannin) و پکتین (pectin) در تسهیل فرایند گوارش نقش بسزایی داشته و می تواند بسیاری از مشکلات گوارشی مانند سوء هاضمه و یا یبوست را درمان نماید .همچنین برای جلوگیری از بروز سرطان های مربوط به دستگاه گوارش علی الخصوص سرطان روده مصرف این گیاه را فراموش نفرمایید .ترکیب و پخته آن با عسل مسهل و شست و شو دهنده امعا و احشا ،درمان کننده بواسیر و ورم های داخلی می باشد بدین منظور از ترکیب تمر هندی،انجیر،مویز که با آب عسل مخلوط شده است استفاده کنید .

7.افزایش سایز سینه

اگر از کوچکی سینه های خود رنج می برید و علاقمندید تا با افزایش سایز سینه ،سینه هایی خوش فرم و جذاب داشته باشید از تخم شنبلیله استفاده کنید .این گیاه با متعادل نمودن سطح هورمون های زنانه در بزرگ شدن سینه ها نقش موثری دارد.

8.درمان مشکلات تنفسی

بقراط آن را برای درمان بیماری های ریوی تجویز می نمود و امروزه مشخص شده است عصاره این گیاه در درمان مشکلات تنفسی بسیار نافع است و برای این که کاملا موثر باشد بایستی از عصاره آن به مقدار 60 تا 150 گرم در آب گوشت یا شیر سرد ریخته و میل نمایند .این گیاه مقوی ریه،بازکننده و برطرف کننده و نرم کننده اخلاط سینه می باشد و برای درمان تنگی نفس، سینه دردهای مزمن و زخم داخلی سینه و برای تنگی نفس مخلوط آن با پر سیاوشان بسیار نافع است .

9.درمان لاغری و ناراحتی های کبدی

خوردن مداوم معجون این گیاه به همراه بادام و آرد گندم و شکر و عسل بسیار سودمند است .فراموش نکنید مقدار مجاز مصرف این شربت برای هر نفر در هر وعده تنها 30 گرم می باشد و از تخم خود گیاه 15 گرم می باشد.تخم این گیاه ماده ای چربی سوز است که استفاده از آن برای کاهش وزن بسیار عالی است.برای بهره مندی از خواص شنبلیله برای چاقی مصرف برگ های این گیاه می تواند باعث افزایش اشتها شده و برای درمان بی اشتهایی استفاده شود.

سایر خواص درمانی

سایر خواص درمانی این گیاه شگفت انگیز و خواص دمنوش شنبلیله درمان بیماری کم خونی،درمان شوره سر،درمان التهابات بدن و تسکین علایم ناشی از بیماری های التهابی،سلامت مو،تقویت سیستم ایمنی بدن و … می باشد.این گیاه دارویی لعابدار و ملین بوده و محلل و برطرف کننده سموم و افزاینده ادرار می باشد .ضماد این گیاه جهت برطرف نمودن ورم های داخلی و ظاهری ورم طحال و ورم رحم ،ریختن موی سر،کجی ناخن ،ترکیدگی پوست از سردی هوا یا سردی مزاج ،درمان ماه گرفتگی و آثار لک و غیره در پوست و بهبود رنگ رخسار مخلوط انجیر جهت گشودن دمل تنقیه آن جهت درمان پیچش شکم بسیار نافع است .معتقد بودند رشد موها را زیاد کرده ،درد دندان ها را برطرف کرده،تب و صرع را درمان کرده و حتی به اشخاص کم عقل شعور می بخشد .به علاوه آب و عصاره آن در درمان بیماری های پوستی و ریزش مو نافع بوده و شست و شوی پوست سر و مالش آن با محلول عصاره این گیاه که از 100 گرم شنبلیله ،الکل 90 درجه 100 گرم،اسانس ژرانیوم  ساخته می شود اثر مثبتی دارد .

نحوه استفاده از شنبلیله

شنبلیله را چگونه مصرف کنیم؟ شنبلیله گیاهی بسیار مفید و پرخاصیت است که از آن می توانید به صورت تازه و خشک شده استفاده نمایید .خاصیت شنبلیله خشک شده مشابه تازه آن بوده و در سال‌های اخیر از آن به عنوان یک ادویه‌ی خانگی برای طعم دادن به غذاها استفاده می شود .

روغن شنبلیله

روغنی که از تخم شنبلیله استخراج می شود گرم و تند ،محلل و ملین،بازکننده سر زخم های چرکی،درمان جوش غرور و سایر جوش های پوستی بسیار خوب است .و در قدیم از آن برای دفع کرم ،مرتب کردن عادت زنانگی استفاده می کردند و برای درمان و تسهیل دیر و سخت زایی و سقط جنین و برطرف کردن ورم رحم مقداری از این گیاه را درون آب ریخته و در آب آن حمام ته نشین کنند .

مضرات و عوارض جانبی ناشی از مصرف شنبلیله

اگرچه، تحقیقات و پژوهش های انجام شده تأثیرات مصرف شنبلیله بر سلامت انسان را به اثبات رسانده است، اما بهتر است بدانید زیاده روی در مصرف این گیاه می تواند مضرات شنبلیله را آشکار نموده و شما را دچار عوارض جانبی ناشی از زیاده روی در مصرف این گیاه نماید .به موارد احتیاط در مصرف شنبلیله توجه فرمایید:

1. مصرف این گیاه و فرآورده های آن می تواند در برخی افراد سبب بروز واکنش های آلرژیک گردد بنابراین در صورت مشاهده ناراحتی‌های گوارشی خفیف، اسهال و سوءِهاضمه مصرف آن را قطع نمایید.
2. با توجه به خواص شنبلیله برای رحم ،مصرف شنبلیله در دوران بارداری خطر سقط جنین را به همراه خواهد داشت.
3. مصرف زیاد و طولانی مدت این گیاه به همراه با داروهای ضد انعقادی از جمله آسپیرین سبب عدم جذب داروهای ذکر شده و کاهش اثرپذیری آن ها خواهد شد.
4. زیاده روی در مصرف آن ممکن است خطر افت قند خون را نیز به همراه داشته باشد.

شوره سر چیست؟

شوره سر (Dandruff) یکی از مشکلات شایع مربوط به پوست سر است که سبب پوسته پوسته شدن و خارش پوست سر می شود.شوره سر واگیردار نبوده و تنها می تواند سبب آزار فرد شود و به علل زیر ایجاد می شود .

علل ایجاد شوره سر

علل ایجاد شوره سر در افراد مختلف متفاوت می باشد اما شایع ترین دلایل آن عبارت است از :

1. خشکی پوست سر
2. شانه نکردن کافی موها
3. پوست چرب و تحریک شده (درماتیت سبوره)
4. عدم شست و شوی صحیح موها
5. عدم استفاده از شامپوی مناسب برای شستن موها
6. ابتلا به بیماری هایی مانند اگزما و یا بیماری پسوریازیس

ریسک بروز شوره سر در چه افرادی بیشتر است؟

بروز این عارضه ممکن است در هر فردی اتفاق افتد اما افراد دارای شرایط زیر بیشتر در معرض ابتلا به شوره سر می باشند .این عارضه بیشتر در سنین نوجوانی ایجاد می شود و بروز آن تا سنین میانسالی نیز ادامه دارد .شیوع آن به علت دلایل هورمونی در مردان بیشتر از زنان بوده و افراد دارای پوست سر چرب و رژیم غذایی ناقص و ناسالم بیشتر دچار این عارضه می شوند.همچنین داشتن استرس بسیار و سابقه ابتلا به بیماری های نقص سیستم ایمنی یا پارکینسون خطر بروز این عارضه را در فرد مبتلا افزایش داده و ریسک بروز شوره سر و ریزش مو در این دسته از افراد افزایش خواهد یافت .

شوره سر چگونه درمان می شود؟

شوره سر مشکلی قابل کنترل با روند درمانی طولانی است که برای از بین بردن کامل آن شکیبایی بسیاری لازم است .روش های بی شماری برای درمان این عارضه وجود دارد که در ادامه به مهم ترین و موثرترین آن ها می پردازیم:

1.از یک شامپو روی پیریتین استفاده کنید.

پرییتین روی یک عامل ضد باکتری و ضد قارچی است که می تواند عفونت های باکتریایی یا قارچی را روی پوست سر شما کاهش داده و مصرف روزانه آن در کنترل شوره پوست سر و درمان آن نقش موثری داشته باشد.

2.شامپو سلنیوم سولفید را در نظر بگیرید.

سولفید سلنیوم ترکیب دیگری است که باعث می شود که سرعت ریزش سلول های پوستی روی پوست سر شما کاهش پیدا کند و به این ترتیب مقیاس و تولید شوره سر کاهش یابد.سولفید سلنیوم نیز ترکیبی ضد قارچی است که قادر به مبارزه با قارچ های مالاسزیا می باشد. به همین ترتیب، شامپوهای سولفید سلنیوم چند منظوره تر هستند زیرا می توانند طیف گسترده ای از شوره سر را درمان کنند. نکته اصلی استفاده از این نوع شامپوهای ضد شوره در این است که آن ها می توانند موهای بور، خاکستری یا شیمیایی را رنگ کنند. بنابراین برای کاهش پتانسیل تغییر رنگ مو، فقط از این شامپوها به طور دقیق استفاده کنید  آن ها را به مدت طولانی بر روی موهای خود نگذارید و پس از استفاده موهایتان را با آب زیاد بشویید.

3.شامپوهایی که حاوی سالیسیلیک اسید هستند را امتحان کنید.

اسید سالیسیلیک (عنصر اصلی داروی آسپیرین) قادر به کاهش و از بین بردن شوره پوست سر است .این ماده می تواند پوست مرده را نرم و لطیف کرده و التهاب را کاهش دهد. ضعف اصلی شامپوهای حاوی اسید سالیسیلیک در این است که اگر بیش از حد استفاده شود، می تواند این عارضه را در پوست سرتان تشدید نمایید پس از این شامپو  به طور صحیح و به اندازه استفاده کنید.

5.شامپوهای حاوی زغال سنگ را امتحان کنید .

شامپوهای حاوی زغال سنگ از قطران زغال سنگ یا کلتار (Coal tar) تهیه می شوند . این ماده بصورت طبیعی خاصیت ضدقارچی داشته و می تواند در درمان درماتیت سبوره  و درمان شوره سر خشک مفید و موثر واقع شود .

6.شامپو با روغن درخت چای

روغن درخت چای به عنوان یک آنتی سپتیک ، آنتی بیوتیک و ضد قارچ قویاز محصولات گیاهی شناخته شده در درمان شوره سر چرب حساب می آید.با استفاده از اثرات شگفت انگیز این محصول می توانید زیبایی از دست رفته موهایتان را به آن ها بازگردانید.

7.شامپو کتوکونازول را آزمایش کنید.

کتوکونازول (Ketoconazole) یک عامل ضد قارچی وسیع و قدرتمندی است که در برابر بسیاری از انواع قارچ ها و مخمرها عملکرد مثبتی دارد. این نوع شامپو معمولا توسط پزشکان برای درمان شوره سر توصیه می شود و شما می توانید حتی آن  را بدون نسخه نیز از داروخانه ها تهیه فرمایید. بر خلاف بسیاری دیگر از شامپوهای ضد شوره، محصولاتی که حاوی کتوکونازول هستند، معمولا فقط باید حداکثر تا 2 هفته استفاده شوند.

8.به پزشک مراجعه کنید

در صورت استفاده از شامپوهای فوق الذکر و عدم کسب نتیجه مناسب به متخصص پوست و مو مراجعه کنید .چرا که ممکن است شوره سر شما به علت یک بیماری التهابی مانند پسوریازیس یا اگزما ایجاد شده باشد، که راه خلاص شدن از شوره سر در این موارد این است که پزشک ممکن است لوسیون یا کرم حاوی کورتیکواستروئید را توصیه و تجویز کند. بتامتازون شایع ترین استروئید است که برای رفع شوره سر استفاده می شود و در مارک های Bettamousse و Betnovate یافت می شود.

چگونه از بروز شوره سر پیشگیری کنیم؟

برای پیشگیری از بروز شوره سر به نکات زیر توجه نموده و بدان ها عمل نمایید:

1. برنامه غذایی خود را غنی کرده و از مواد غذایی حاوی ویتامین های گروه ب ،زینک و اسیدهای چرب سالم مانند محصولات لبنی کم چرب،گوشت ،حبوبات،دانه ها و آجیل ها،ماهی ،تخم مرغ و …بیشتر استفاده کنید .
2. استرس خود را مدیریت کرده و آن را کاهش دهید .
3. مصرف اسپری های مو و ژل ها را کاهش دهید.
4. شستن روزانه و ملایم پوست سر و شانه زدن منظم موها را از یاد نبرید.

درمان شوره سر با طب بوعلی سینا

عوامل ایجاد یا تشدید‌کننده این عارضه از دیدگاه ابوعلی سینا علل میکروارگانیسمی، اختلالات هورمونی، تغذیه‌ی ناصحیح، اعصاب، ضعف و اختلال کبد، یبوست، چاقی مفرط، حساسیت، عفونت قارچی، معالجه نکردن چربی مو در جوانی، بستن زیاد سر، تعویض صابون، آب داغ یا سرد، کمبود ویتامین های گروه H-F-E-A-B، آلودگی هوا می باشد.درمان شوره سر چیست؟جهت درمان سریع شوره سر مصرف  ویتامین‌های گروه B و F، کلسیم، گوگرد، ید، سلنیوم، شیرعسل + یک قرص مخمر آبجو، ترب و خیار باپوست (به مقدار فراوان)، به عنوان شستشوی آخر از این ترکیب برای آب‌کشی استفاده کنید؛ آب‌گرم + آب لیموترش + روغن زیتون تصفیه شده، استفاده از سبزی تازه (با کمی هویج و خیار و یک عدد سیر)، «قهوه‌ی خام + عود خام + جو (به اندازه‌ی مساوی) + زرده‌ی تخم‌مرغ (چند عدد) » را به مدت سه‌چهار ساعت بر سر ببندید؛ آب کشی یا مالش با جوشانده‌ی (اکلیل کوهی + کمی بوراکس)، یا مالش آن بر سر، خاکشی (هر روز)، مواد موثر شامپوهای ضد شوره (شامل سلنیوم-اسید سالیسلیک-گوگرد)،شستن با صابون بر‌گردان درمان شوره سر با اسپند,درمان شوره سر با روغن زیتون ،درمان شوره سر با سرکه را توصیه نموده اند.

زرشک چیست؟

زرشک با نام علمی : Berberis vulgaris و نام انگلیسی  Barberry یکی از میوه های ترش مزه است که به دلیل داشتن مواد مغذی و خواص بی شمار به یاقوت سرخ شهرت دارد .اگرچه همه ما بیشتر زرشک را به علت استفاده از آن برای تهیه یک زرشک پلو مرغ مجلسی می شناسیم اما بهتر است بدانید علاوه بر این می توانید از مصارف درمانی زرشک استفاده کرده و بسیاری از مشکلات و بیماری ها را با این دانه کوچک درمان نمایید .

تاریخچه زرشک

 بنظر می رسد که مردم از زمان های قدیم زرشک را می شناخته و پی به خواص آن برده‌اند. در تاریخ ذکر شده که حکیم زکریای رازی زرشک را خیلی مفید تشخیص داده و به هارون‌الرشید خلیفه عباسی توصیه می کرد که برای دفع تب و عطش و التهاب آب زرشک بنوشد . شلیمر هلندی که قریب صد سال پیش از اروپا به ایران آمده و طبیب دارالفنون و رئیس بهداری تهران بوده و قبر او فعلا در قبرستان ارامنه اکبر‌آباد آبادان می باشد در کتاب و یادداشت های خود که بزبان فرانسه نوشته راجع به کیفیت مصرف زرشک در ایران در آن زمان چنین می نویسد. در ایران بعلت وجود آب و هوای خشک و گرم که طبیعتا باعث التهاب و عطش شدید می شود آب زرشک را بعنوان تخفیف و برطرف کننده عطش شدید می نوشند و این نوشیدنی با این آب و هوا کاملا تطبیق می کند و بعلاوه از آن زرشک‌پلو و مربا هم تهیه می کنند که بسیار خوشمزه است . و اما از نظر مصارف داروئی نیز دانه‌های زرشک را گاهی به تنهائی و گاه همراه با دمکرده والریان (سنبل‌طیب) بهمراه عسلی که با آن، آن را شیرین کرده‌اند مصرف کرده و درمان اغلب بیماریها مثل خونریزی بواسیر و یا خونریزی های ناراحت‌کننده در خانمها با آن درمان می شود. دمکرده سرد زرشک را با دمکرده گیاه افسنتین مخلوط کرده و آنرا بعنوان یک داروی مقوی هاضمه مصرف می کنند و گاهی کمی زعفران هم بآن میافزایند این شربت جهت رفع التهاب کبد بطور ضماد خارجی بکار می برند. گاه هم از رنگ آن برای رنگ کردن پارچه‌های پنبه‌ای و ابریشمی استفاده می کنند .

گیاه شناسی زرشک

ترکیبات تغذیه ای زرشک

خواص درمانی زرشک

1.درمان عفونت ها

2.بهبود عملکرد دستگاه گوارش

3.درمان دیابت

خواص درمانی این گیاه در کنترل قند خون و درمان سریع بیماری دیابت مورد تایید تمامی پزشکان بوده و کاملا به اثبات رسیده است .ترکیبات موثره موجود در این ماده گیاهی قادر است اختلالات مربوط به سوخت‌ و ساز چربی‌ ها و گلوکز را درمان کرده و میزان حساسیت به انسولین را در افراد بهبود بخشد .

4.محافظت از قلب و عروق

یکی دیگر از خواص ارزشمند این گیاه کمک به کنترل فشار خون بالا، کاهش کلسترول و تری گلیسیرید خون ،درمان بیماری سرخرگ کرونری، آریتمی قلب و بیماری ماهیچه‌ی قلب می باشد .با مصرف زرشک می توانید از سلامت قلب خود محافظت نموده و عمرتان را افزایش دهید.

5.لاغری و کاهش وزن

خواص آب زرشک برای لاغری چیست؟اگر قصد کاهش وزن دارید از خواص آب زرشک برای لاغری غافل نشوید .این ماده ارزشمند گیاهی با برطرف نمودن اختلالات مربوط به سوخت و ساز و درمان بیماری های مرتبط با اضافه وزن و چاقی در سوزاندن چربی های تجمع یافته در بدن و رفع چاقی شکمی اثر بسزایی دارد .

6.سم زدایی بدن

کبد و کلیه ها از ارگان های حیاتی بدن هستند که وظیفه پاکسازی بدن از سموم و مواد زائد را عهده دار هستند .این ماده با پاک سازی کبد و کیسه صفرا ،سبب تسهیل فرایندهای گوارشی و دفع مواد زاید و سموم بدن از طریق بهبود عملکرد کبد می شود .شما می توانید با مصرف این ماده گیاهی سلامت کبد و کیسه صفرای خود را تامین نمایید.همچنین برای جلوگیری از بیماری کبد چرب و کنترل علایم آن روی این گیاه و اثرات شگفت انگیز و جادویی آن حساب ویژه ای باز کنید.

7.درمان آنژین 

زرشک را در هاون بکوبید ده گرم از آن را در یک دسی‌ لیتر آب بخیسانید سپس ظرف را روی آتش بگذارید تا بجوش آید پس از یک دقیقه جوشیدن آن را بردارید پس از خنک‌ شدن هر موقع مبتلا به گلودرد و آنژین شدید ضمن چند بار غرغره در روز همه روزه 3 تا 4 فنجان از آن بنوشید این نوع درمان برای هر نوع گلو‌دردی مفید است. 2-500 گرم زرشک تازه را در 2 دسی‌لیتر آب سرد بریزید تا 2 ساعت بخیسد پس از خیس شده آنرا فشار دهید و آب آنرا بگیرید 600 گرم شکر به آن بیفزائید حال این ظرف را روی آتش بجوشانید تا حدی که پس از جوشیدن وزن کلی این شربت به یک لیتر برسد این شربت را برای هر مدت می توانید در بطری حفظ و هر موقع خواستید به مقدار هرمرتبه 50 گرم و بعدا یکروز 150 گرم آنرا در آب ریخته رقیق کنید و بنوشید .

8.درمان آسم 

زرشک خشک را در هاون بکوبید ده گرم آن را طبق تجویز فوق بصورت شربت درآورده میل کنید.

9.درمان ضعف قلب 

نوشیدن روزانه 3 تا 4 فنجان زرشک تهیه شده بصورت شربت فوق برای ضعف و نارسائی‌‌های قلبی هم مفید است. شربت نوع دوم هم بنا به تجویز فوق برای هر نوع ضعف و ناراحتی مشابه مفید است.

10.درمان اختلالات خون

نوشیدن دمکرده زرشک طبق تجویز فوق برای اختلال و بی‌نظمی وضع خون هم مفید است.

11.درمان اسهال مزمن 

15 تا 30 گرم برگ خشک درختچه زرشک را در نیم‌لیتر آب‌سرد بریزید و ظرف آنرا روی آتش بگذارید تا بمدت یک دقیقه بجوشد بعد آن را صاف کنید و با عسل شیرین سازید و همه روزه 3 مرحله هر مرحله یک فنجان در فاصله غذاها میل کنید.

12.درمان ناراحتی‌ های کبدی 

20 تا 25 گرم پوست خشک ریشه‌ های درختچه زرشک را در نیم لیتر آب سرد بخیسانید ده تا پانزده دقیقه که گذشت و خیس شد ظرف را روی آتش بگذارید تا کاملا بجوشد سپس آن را صاف کنید و شیرین سازید پس از هر وعده غذا یک فنجان از آن را بتوشید. کسانی که ناراحتی‌ های کبدی دارند این جوشانده برای آنها داروی موثری است حتی این جوشانده ریشه درخت زرشک برای معالجه یرقان و سنگ کیسه صفرا موثر است زیرا این جوشانده برای کبد کمک موثریست وضع کار کبد را مرتب و صفرا و ناراحتی‌ها را برطرف می کند چون پوست ریشه زرشک دارای مواد مفیدی می باشد.

13.درمان اختلالات یائسگی

خانم هائی که وارد دوره یائسگی می شوند دچار اختلالات و ناراحتی‌ هائی می شوند که هر گاه در این مواقع جوشانده زرشک خشک را به ترتیبی که قبلا شرح دادیم مصرف کنند این اختلالات بر‌‌طرف و حتی آنهائی که نزدیک به یائسگی می شوند نیز دچار بعضی نامنظمی‌هائی در جریان دفع خون قاعدگی می شوند که با نوشیدن این شربت دفع آنها منظم خواهد شد .

14.درمان سنگ و شن کلیه 

درمان این ناراحتی‌ها نیز بترتیبی که در مورد کبد ذکر شد عمل و شربت آن مصرف شود که این تاراحتی‌ها برطرف خواهد شد .

موارد استفاده از زرشک

رایج ترین شکل استفاده از این گیاه به صورت خشک شده برای تهیه زرشک پلو،مربا،شربت و ژله و یا افزودن به ترکیبات غذایی ذیگر مانند دلمه می باشد .اما آب زرشک ،کپسول،عصاره، تنتور و پماد موضعی زرشک از رایج ترین موارد استفاده از این ماده گیاهی می باشند .شما می توانید از این گیاه به صورت تازه و خشک شده استفاده کنید و بسیاری از مشکلات و بیماری ها را درمان نمایید .

خواص چای و دمنوش زرشک

برای تهیه دمنوش زرشک ،زرشک را به خوبی بشویید و آن را در آب جوش ریخته و پس از جوشاندن زرشک اجازه دهید تا دم بکشد سپس با افزودن کمی عسل آن را نوش جان فرمایید و با مصرف این دم نوش گیاهی شگفت انگیز بدنتان را سم زدایی کرده و از ایجاد سنگ صفرا ،حالت تهوع، استفراغ، سو هاضمه و سنگ کلیه جلوگیری نمایید.

مصلح زرشک

 منظور کلی از زرشک دانه‌های آن است که سرد و خشک و جمع‌کننده و مقوی معده و کبد و قلب و صفرا کش قوی بوده و برطرف کننده و فرونشاننده عطش و التهاب گرمای بدن مفید و نافع فشار‌خون مخلوط با ادویه گرم خوشبو و مثل سنبل‌الطیب پاک کننده کبد وسایر احشاء و درمان کننده ناراحتی‌ها و عوارض حاصله از استسقاء مصرف آن جهت اشخاص سرد‌مزاج ورطوبتی بایستی همراه با ادویه‌گرم مثل زنجبیل و دارچین باشد .

خواص درمانی آب زرشک

آب زرشک درمان کننده حالت قی و استفراغ،تب بری قوی، دوست کبد و درمان کننده سموم کشنده می باشد.بدین منظور(هر نوع) یک سهم آب زرشک و یک سهم آب و نیم سهم آب‌لیمو را با شکر مخلوط کرده بنوشید بسیار نافع است.برای درمان گرفتگی قلب و ضعف‌اشتها نوشیدن شربت شکر و آب‌ زرشک و آب و آب‌لیمو بشرح بالا بسیار مفید است .البته بهتر است بدانید که مصرف عصاره زرشک در عمل همان خواص را بمراتب قوی تر دارد. مقدار مصرف آب زرشک برای هر نفر معمولی در هر وعده 100 گرم  و از تفاله و دانه آن تا 15 گرم خواهد بود .آب زرشکی که در منزل تهیه می شود دارای طعم گس می باشد .آب زرشک را چه موقع بخوریم؟ هرگاه پس از تهیه چند روزی آنرا در داخل بطری یا شیشه سفید ریخته در مقابل نور آفتاب قرار دهند طعم گس آن از بین می رود و فوق‌العاده خوش‌طعم و گوارا می شود. اگر آب زرشک را بطور نجوشیده تهیه کنند ویتامین ث آن نیز از بین نمی رود و ماندگاری آب زرشک بیشتر شده و مفیدتر خواهد بود .

عوارض جانبی احتمالی و مضرات زرشک

در صورت زیاده روی در مصرف این گیاه مضرات زرشک نمایان شده و شما درگیر عوارض جانبی ناشی از آن خواهید شد .مهم ترین عوارض ناشی از زیاده روی در مصرف این گیاه عبارت است از :

1. خون‌ دماغ
2. استفراغ
3. اسهال
4. کاهش شدید فشار خون
5. مصرف آن در کودکان و نوزادان سبب اختلالات کبدی و بروز زردی خواهد شد .
6. زنان شیرده نیز برای جلوگیری از بروز عوارض یاد شده در نوزادانشان بهتر است از این ماده استفاده نکنند.
7. در صورت مصرف دارویی خاص از زیاده روی در مصرف این ماده بپرهیزید.
8. زرشک بعلت سردی نفخ‌آور خنثی‌کننده این اثر آن قرنفل و یبوست‌آور و خنثی‌کننده این اثر نیز شکر و شیرینی می باشد.

درمان سیروز کبدی با طب ابوعلی سینا

خردل را بیشتر بشناسید

خردل (Mustard) یکی از ادویه های پرکاربرد در صنعت آشپزی است که از گیاهی به همین نام تهیه می شود و به عنوان ادویه دوستدار سلامتی علی الخصوص سلامت دستگاه گوارش شناخته شده است .طبع خردل بسیار گرم و خشک (صفراوی ) بوده و سایر اطلاعات در مورد آن به شرح زیر می باشد:

گیاه شناسی خردل

گیاه خردل متعلق به خانواده چلیپاییان ، هم خانواده کلم ها با برگ‌ هایی مشابه برگ های ترب و گل‌ هایی به رنگ زرد می باشد که این گیاه بومی نقاط معتدل اروپا بوده و در میان مردم یونان و روم باستان از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار بوده است و به عنوان محصولی مهم و پرکاربرد در آمریکا و ایالات تابعه آن شناخته شده است . از تخم و برگ این گیاه به عنوان ادویه و چاشنی در تهیه غذاها و از برگ، تخم، ریشه و گل خردل نیز در طب سنتی برای درمان بسیاری از مشکلات و بیماری ها استفاده می شود.

انواع خردل

انواع خردل شامل خردل سفید، خردل سیاه و خردل قهوه‌ ای است که در این میان خردل قهوه ای با داشتن طعم تیزی که دارد از بقیه معروف‌تر بوده و خردل سفید یا همان خردل زرد به علت دارا بودن طعم ملایم‌تر در تهیه‌ی سس خردل معمولی کاربرد دارد. خردل سیاه نیز با عطر و طعم تندش شناخته می شود که از ساقه، برگ‌ و دانه‌ های آن استفاده می شود.

ارزش غذایی خردل

با توجه به خوراکی بودن تمامی بخش های این گیاه بهتر است بدانید که دانه خردل حاوی مواد معدنی‌ مانند کلسیم، منیزیم، فسفر و پتاسیم و ویتامین هایی از قبیل ویتامین A و فولات است.برگ های این گیاه نیز با دارا بودن سطح بالایی از عناصر معدنی پتاسیم، کلسیم، فسفر و منیزیم و مقادیر بسیاری فیبر، ویتامین‌ A، ویتامین K، ویتامین C و فولات حاوی خواص ارزشمندی می باشند که در ادامه به بررسی آن ها خواهیم پرداخت.

خواص خردل برای سلامتی

با توجه به وجود مواد مغذی ارزشمند در بخش های مختلف این گیاه ،خردل گیاهی ضد عفونی کننده – اشتها آور، محرک غدد بزاق عصاره معده و یکی از ادویه جات مفید تندرستی و نافع دستگاه گوارش است که سایر خواص خردل برای سلامتی به شرح زیر می باشد:

 1.درمان انزال زودرس

برای درمان سرعت انزال منی یا انزال زودرس در هر مرحله نهار و شام 2 گرم خردل را همراه با سه قطره سرکه میل کنند توجه شود خردل خیلی گرم است و برای اشخاص رطوبتی و سرد مزاج خوب است.

2.تسهیل فرایند گوارش

خردل معده را تمیز و عمل گوارش را آسان می کند صرف نظر از بعضی زیان های جزئی و تحریکات موضعی خردل یکی از ادویه جات مفید و پرارزش است (بشرط اینکه خوب تهیه شده باشد) که می‌تواند از بدن در برابر سموم محافظت کند. عصاره‌ی تهیه‌ شده از دانه‌ی خردل در پاک‌سازی بدن از سموم مؤثر است بنابراین خواص خردل برای کبد شامل بهبود عملکرد کبد در پاکسازی بدن و دفع سموم و مواد زائد از بدن می باشد.

3.اشتها آور

خردل به غذا عطر و طعم خوش می بخشد بخصوص استعمال آن در گوشت آب پز و غذاهای ساده بسیار مطبوع است و اشتها را تحریک می کند بعلاوه زبان و اعصاب ذائقه و غدد بزاق را تحریک می نماید. در نتیجه غذا طعم و بوی بهتری پیدا می کند و ترشحات بزاق بیشتر می گردد پس همانطوری که می دانیم چون ( عمل گوارش از دهان شروع می گردد) در این صورت عمل هضم بهتر انجام می گردد بعلاوه با تحریک معده و ترشح زیاد عصاره معدی و انقباض ماهیچه های آن غذا بهتر هضم می شود پس در اشخاصی که معده آنها تنبل است استعمال خردل بسیار مفید است و پر واضح است برای اشخاصی که اسید و ترشحات معده زیاد دارند خردل مناسب نیست و بایستی کمتر مصرف کنند.

4.ضد عفونی کننده قوی

حالت ضد عفونی خردل که این حالت تا اندازه ای برای مردم مجهول است. ریختن 40 قطره خردل در یک لیتر آب برای ضد عفونی کردن پوست کافی است بدون اینکه پوست را تحریک نماید پس در موارد عفونت معده و روده خردل یکی از داروهای خوب و مفید خواهد بود.

5.ضد رماتیسم

درمان رماتیسم ،پسوریازیس (بیماری های خود ایمنی التهابی)و سایر دردهای عصبی با استفاده از این گیاه امکان پذیر است. ضماد خردلی که توام با آرد تهیه شده باشد بهترین و مفیدترین نوع برای کاستن دردهای عصبی و روماتیسمی و درمان التهابات و ضایعات ناشی از پسوریازیس می باشد.

6.ضد سرطان

برای پیشگیری از بروز سرطان هایی مانند سرطان مثانه، سرطان روده بزرگ و سرطان دهانه رحم از خواص درمانی بی نظیر این گیاه غافل نشوید .مصرف این گیاه می تواند از رشد سلول‌ های سرطانی جلوگیری کرده و از تشکیل تومورهای بدخیم در بدن ممانعت کند.

7. درمان اختلالات تنفسی

عمولا از دانه این گیاه ضماد داروئی به نام سیناپیسم  تهیه می شود که استفاده از آن در درمان سرماخوردگی و درمان مشکلات سینوسی مفید بوده و در رفع احتقان اندام‌های تنفسی سودمند است .این گیاه می تواند در درمان برونشیت مزمن مؤثر واقع شده و به تنفس آسان و رفع سرفه کمک نماید .عصاره خالص این گیاه تند ، اشک آور ، سرخ و ملتهب کننده می باشد و عینا شبیه حالت پیاز در موقع پوست کندن اثر می گذارد و در موقع کوبیدن هم همین حالت را دارد. این گیاه به شکل مشمع روی پوست استعمال می گردد و پس از استعمال پوست سرخ می شود ، یعنی خون را به سطح پوست متوجه می کند و در نتیجه حالت اختناق از اعضاء داخلی بخصوص ریه ها و برونش ها رفع می گردد.

8.ضامن سلامت پوست و مو

خواص خردل برای پوست شامل بهبود درماتیت تماسی ،رفع التهابات پوستی ، درمان آکنه و درمان اگزما می باشد.همچنین جوشاندن برگ حنا با آب و مقداری روغن خردل،سبب تولید اکسیری طلایی برای رشد موها و محافظت از سلامتی آن ها می شود .

9.درمان بیماری دیابت

یکی دیگر از مزایای درمانی استفاده از این گیاه کمک به درمان بیماری دیابت و کنترل علایم ناشی از آن است .این گیاه به علت دارا بودن خواص آنتی اکسیدانی از آسیب‌ های ناشی از استرس اکسیداتیو در افراد دیابتی جلوگیری کرده و به افزایش متابولیسم گلوکز کمک می‌کند.

10.سلامت قلب و عروق

مصرف این گیاه در کاهش سطح کلسترول خون و تری گلیسیرید نقش موثری دارد بنابراین با مصرف این ادویه تند و تیز می توانید از سلامتی قلب و عروق خونی خود محافظت نموده و از تصلب شرایین و سایر بیماری های قلبی جلوگیری نمایید.

استعمال خردل برای کسانی که نباید نمک بخورند

خردل 3 تا 7 درصد نمک دارد و همان طوری که علم پزشکی روشن کرده نمک نقش بزرگی در زندگی انسان دارد فضولات و مازاد و سموم بدن مخصوصا اوره و اسید اوریک را از راه کلیه ها خارج می کند فقط بیماران قلبی و مبتلایان به ورم کلیه شدید بایستی از خوردن نمک اجتناب کنند.ولی این بیماران می توانند بمقدار کمی از خردل آمور میل کنند که هم موافق با تندرستی آن هاست و هم برای آنها نیز اشتها افزاست.

اثرات تضعیف کننده اثر خردل بوسیله سرکه

در موقع خوردن خردل بر عکس حالت استعمال خارجی بایستی وضع خردل خفیف تر و طوری باشد که مخاط را تحریک نکند به این لحاظ مقداری سرکه به آن اضافه می کنند تا کاملا قابل خوردن باشد در خردل های تجارتی علاوه بر سرکه بعضی مواد نباتی دیگر نیز اضافه می نمایند تا آنرا خوش طعم و خوش خوراک نمایند و در نتیجه افزودن این مخلوط های مختلف خردل ها متفاوتی بدست می آید و تهیه می شود مثلا خردل قوی که چندان اسیدی نیست مثل (آمورا) که بهترین خردل هاست.بطور کلی بهتر است بدانید ترشی خردل های معمولی بین 4 تا 5/4 میباشد و این مقدار شبیه آب میوه هائیست که ترشی آنها در حدود 3 تا 5/3 است.

نحوه استفاده از خردل و مصارف آن

نبات اصلی خردل از خانواده براسیکا می باشد (دو نوع براسیکا وجود دارد یکی سیاه که از آن خردل سیاه و یکی زرد که از آن خردل عسلی و برنگ طلائی بدست می آید). تخم و دانه های خردل را می کوبند و به شکل پودر یا خمیر مصرف می کنند.از خردل به عنوان طعم دهنده و نگهدارنده در غذاها استفاده می‌ شود.همچنین سس خردل به عنوان چاشنی گوشت و سالاد کابرد وسیعی داشته و دانه‌ی کامل خردل نیز به ترشی‌ ها و سس‌ ها طعم بسیار خوبی می‌دهد. روغن خردل، روغنی مناسب برای روغن‌ پزی عمیق و آرد خردل زرد یک امولسیفایر و تثبیت‌کننده‌ی خوب در تهیه‌ی سوسیس و کالباس به شمار می رود. از برگ‌ های خردل نیز در تهیه انواع سوپ‌ ها یا نان ذرت می توان استفاده نمود.

سایر مصارف خردل

علاوه بر مصارف یاد شده غیرانسانی‌ ترین مصرف خردل ساخت بمب‌ های شیمیایی است که با استفاده از آن سیستم عصبی مورد هدف قرار گرفته و تخریب می‌شود.در اثر ترکیب این ماده با آب، گاز تند و خطرناکی آزاد می‌ شود بنابراین اگر می‌خواهید از این ماده به تنهایی استفاده کنید، پودر آن را در یک ظرف سرباز خیسانده و طی دو روز، چندبار آب آن را عوض کنید تا تلخی و گاز نامطبوع آن گرفته شود. فراموش نکنید که درطول این مدت، از بو کردن آن خودداری نمایید.

نحوه‌ی انتخاب و نگهداری

برای خرید خردل برگ های تمیز و فاقد لکه‌ های قهوه‌ای را انتخاب کرده و با قرار دادن برگ‌ ها در یک کیسه‌ی پلاستیکی به مدت 3 الی 4 روز در یخچال قابل نگهداری است .خردل را از کجا بخرم؟ برای خرید پودر خردل می توانی به تمامی سوپرمارکت ها یا فروشگاه های زنجیره ای شهر خود مراجعه کنید و این ادویه قدرتمند و جادویی را تهیه نمایید.فراموش نکنید پودر خردل را در جاهای خنک و تاریک و در ظرف‌های مقاوم نسبت به نفوذ هوا و یا در یخچال به مدت 6 ماه نگهداری و مصرف نمایید.

مضرات خردل

در کنار این همه خواص این ادویه می تواند در برخی افراد سبب بروز عوارض جانبی گشته و یا برایشان ممنوعیت مصرف داشته باشد .برای اطلاع از ممنوعیت های مصرف و مضرات خردل به نکات زیر توجه نمایید:

1. به علت دارا بودن اگزالات مصرف زیاد آن در مبتلایان به سنگ کلیه ممنوع است.
2. به علت خاصیت حرارت‌ زایی زیادی که دارد از استعمال مستقیم آن بر روی پوست برای جلوگیری از بروز واکنش های آلرژیک خودداری نمایید.
3. تخم و برگ آن می توانند سبب تحریک غده تیروئید گردند بنابراین افراد دارای اختلالات تیروئید در مورد مصرف این گیاه با پزشکشان مشورت نمایند .
4. استعمال زیاد آن مخاط دستگاه گوارش و اعضاء درونی را خسته و بزودی فرسوده خواهد ساخت.
5. در نهایت آن که مصرف آن در دوران بارداری وشیردهی ممنوع بوده و برای کودکان مجاز نمی باشد.

رماتیسم چیست؟

رماتیسم یا آرتریت روماتوئید یکی از بیماری های التهابی سیستمیک مزمن است که سبب تورم و خشکی مفاصل متحرک بدن و در نهایت تخریب غضروف و ایجاد ضایعات استخوانی می شود .این بیماری جزو بیماری های خود ایمنی یا اتوایمیون طبقه بندی می شود چرا که در این بیماری سیستم ایمنی به اشتباه، بافت های مفصلی را به عنوان بافت های خارجی و غریبه تلقی نموده و به آنها حمله می کند.این بیماری در زنان بیشتر از مردان دیده شده و می تواند در هر سنی ایجاد شود .بنابراین اگر بیماری در زمان شروع تشخیص داده نشده و درمان نشود، علاوه بر تحمل دردهای مفصلی تغییرات ظاهری اندام، قطعی خواهد بود.

رماتیسم کدام اندام ها را تحت تاثیر قرار می دهد؟

در این بیماری بیشتر مفاصل‌‌ انگشتان و کف دست‌، مچ‌ دست‌، آرنج‌ دست، پا، مچ‌ پا و گاهی اوقات مهره‌های گردنی درگیر می‌شوند.

علت بروز رماتیسم چیست؟

روماتیسم چگونه بوجود می آید ؟علت اصلی این بیماری ناشناخته است، اما پزشکان ترکیب عوامل مختلفی را در بروز رماتیسم موثر می دانند .این عوامل عبارتند از:

• عوامل ژنتیکی
• عوامل محیطی
• مصرف سیگار
• عفونت ها
• عوامل هورمونی و…

نشانه ها و علایم ابتلا به رماتیسم

بارز ترین نشانه و علایم رماتیسم خشکی صبحگاهی مفاصل است .بیمار بعد از بیدار شدن از خواب به مدت بیش از یک ساعت از درد شدید همراه با خشکی مفاصل شاکی است که به تدریج از این درد و خشکی با انجام فعالیت روزانه کاسته می شود .سایر علایم این بیماری شامل موارد زیر است:

• درد و تورم در مفاصل از جمله مفاصل انگشتان ،لگن و زانوها
• رماتیسم زانو
• تورم بندهای انگشت و یا مفاصل
• تغییر شکل مفاصل
• احساس وجود توپی کوچک در زیر پا یا به عبارتی تورم در زیر پا
• احساس وجود برجستگی هایی در آرن
• کاهش انرژی
• گرم و دردناک شدن مفاصل

رماتیسم چگونه تشخیص داده می شود؟

تشخیص اینکه علامت های موجود مربوط به بیماری آرتریت روماتوئید است و افتراق آن از بیماری استئوآرتریت، کاری بسیار مشکل است که تنها یک پزشک روماتولوژیست می تواند در این زمینه اظهار نظر نماید.انجام برخی تست های خونی برای تشخیص رماتیسم مفید می باشند .این تست ها توسط پزشک متخصص برای تایید وجود این بیماری در فرد مراجعه کننده درخواست شده و پرکاربردترین آن ها در زمینه تشخیص این بیماری تست های زیر می باشند:

1. دو نوع از این تست ها سطح آنتی بادی های خاصی را در خون اندازه گیری می کنند از جمله تست Rf و تست CCP.
2. دو نوع دیگر از این تست ها التهاب را در خون اندازه گیری می کنند، تست ESR و CRP.

بنابراین برای تشخیص روماتیسم کافی است نتیجه یکی از تست های Rf یا CCP مثبت بوده و و حداقل یکی از تست های CRP یا ESR نتایج غیر عادی داشته باشد تا شما برای پیگیری هرچه سریع تر مراحل درمان، به پزشک متخصص مراجعه کنید.البته لازم به ذکر است بدانید تست های تشخیصی دیگری به عنوان آزمایش رماتیسم نیز در زمینه تشخیص آرتریت روماتوئید کاربرد دارند که برای اطلاع از آن ها می توانید مقاله پیشین سلامت وب به نام روماتیسم چیست؟+راه تشخیص و درمان روماتیسم را مطالعه نمایید.

رماتیسم چگونه درمان می شود؟

مهم ترین هدف درمان رماتیسم کاهش درد مفاصل و تورم آن ها با حفظ شکل و بهبود عملکرد مفاصل و توقف روند بیماری می باشد.در طب جدید غالبا کنترل علایم این بیماری به وسیله داروهای غیر استروئیدی مانند ایندومتاسین، آسپرین ،پیروکسی کام ، بروفن و سولفاسالازین انجام می شود که مصرف این دسته از داروها عوارض گوارشی زیادی به همراه دارد .متوتروکسات (methotrexate) برایج ترین داروی استفاده شده برای درمان رماتیسم مفصلی بوده و در مراحل التهابی شدید پزشک از داروهای استروئیدی یا کورتون ها مانند پردنیزولون که عوارض غیر قابل جبرانی به همراه دارد نیز استفاده می می نماید.

روش های پیشگیری از بروز رماتیسم

برای پیشگیری از ابتلا به رماتیسم به نکات زیر توجه کنید :

1. از استعمال دخانیات خودداری کنید .
2. مصرف ویتامین دی و امگا3 و منابع غذایی حاوی آن را فراموش نکنید .
3. از قرار گرفتن در مکتن های سرد و دارای رطوبت به علت تشدید دردهای روماتیسمی خودداری کنید .
4. ورزش را از یاد نبرید.
5. از روش های کمکی مانند فیزیوتراپی و طب سوزنی برای بهبود عملکرد مفاصل خود کمک بگیرید .
6. از غذاهای ضد رماتیسم مانند گردو،آجیل،مواد غذایی با طبع گرم استفاده کنید .
7. ماساژ برای رماتیسم مفصل درگیر را با روغن های گیاهی علی الخصوص روغن سیاهدانه یا کنجد فراموش نکنید.

عوامل ایجاد یا تشدید کننده رماتیسم از دیدگاه طب ابوعلی سینا

خارخاسک چیست؟

خارخاسک BINDII با نام علمی (tribulus terrestris) یکی از برترین گیاهان دارویی است که نام آن در زبان هندی به معنای گیاهی گزنده و خاردار است که وقتی در پای فیل فرو می‌رود، فیل فریاد می‌زند؛می باشد.اگر چه در برخی از منابع گیاه شناسی آن را علف هرز نامیده اند اما پژوهش های به عمل آمده نشان داده است خواص اعجاب برانگیز گیاه خارخاسک چیزی فراتر از گیاه و یا علف هرز را نشان می دهد .

نام های دیگر گیاه خارخاسک

این گیاه در زبان فارسی به نام خارخاسک نامیده شده و در شیراز به آن خارسوهک، در اصفهان هرواد و در سایر نقاط کشور به اسامی مختلفی هم چون خارسه‌گوش، خارسه کوهک، شکر خنج و شکوهنج معروف می‌باشد.نام های دیگر این گیاه در میان  اعراب خسک، صمغ الجوز و حمص الامیر بوده و میوه خارخسک نیز به اسامی خسک دانه، تخم کافشه و تخم کاجیره نیز شناخته می شود .

گیاه شناسی گیاه خارخاسک

خارخاسک گیاهی علفی،یکساله و متعلق به خانواده اسپندیان است که با ساقه هایی خوابیده و پوشیده از تار با برگ هایی متقابل و غالبا نامساوی و  گل‌ هایی کوچک و به رنگ زرد می باشد. میوه این گیاه به رنگ سبز مایل به زرد، بدون بو ،با طعمی مشخص و خاردار است که در اواخر تابستان و اوایل پاییز قابل جمع آوری می باشد.اندام های دارویی این گیاه شامل میوه، دانه، برگ، ریشه و گاهی تمامی قسمت های ذکر شده بوده و طبع خارخاسک گرم و خشک می باشد.

---

ترکیبات شیمیایی موجود در گیاه خارخاسک

مواد معدنی شامل کلسیم، فسفر، آهن، سدیم، پتاسیم، گوگرد، ازت و کلر در این گیاه به وفور یافت شده و سایر ترکیبات شیمیایی موجود در گیاه خارخاسک شامل نوعی آلکالوئید، مقدار کمی اسانس روغن فرار، رزین، تانن، استرول‌ های گیاهی و فلاونوئیدهایی مانند کوئرستین، ساپونین ها (مانند دایوزژنین و فوروستانول)، گلوکز و گالاکتوز می باشد.

---

خواص درمانی خارخسک

خارخاسک دارای خواص درمانی بسیاری است که در ادامه شما را با مهم ترین این خواص آشنا می کنیم:

---

1.درمان دیابت

اگر به دنبال دارویی مناسب برای درمان بیماری دیابت و کاهش سطح قند خونتان هستید از خارخاسک استفاده کنید .میوه این گیاه جادویی و عصاره آن از زمان های بسیار دور برای درمان دیابت استفاده می شده است و محققان طب سنتی بر این عقیده اند که خارخاسک گیاهی موثر در کاهش قند خون بیماران دیابتی می باشد.

---

2.درمان ناتوانی های جنسی

خواص خارخاسک برای مردان چیست؟این گیاه به علت دارا بودن ترکیب موثره ای به نام “پروتودیوسین”دارویی مفید و موثر برای درمان ناتوانی‌ های جنسی و ناباروری شناخته شده است. مصرف این گیاه سبب تنظیم عملکرد هورمون‌ های جنسی و افزایش سطح هورمون تستوسترون خواهد شد. همچنین استفاده از خارخسک می‌تواند با افزایش سطح  DGEA که ماده‌ای موثر برای برقراری یک رابطه جنسی سالم و کامل می‌باشد ناتوانی‌ های جنسی و مشکلات ناشی از آن را درمان نماید.قطره آفرودیت یکی از فراورده های دارویی این گیاه است که در داروخانه ها برای درمان ناتوانی های جنسی به فروش می رسد .

---

3.کاهش فشارخون 

ترکیبات شیمیایی موجود و موثر موجود در این گیاه در کاهش تری گلیسیرید ،کلسترول  و درمان تتصلب شرایین بسیار سودمند است و با حذف هورمون‌ های مازاد از جریان خون، در کاهش فشار خون بسیار فید است. در طب سنتی چینی‌ها و هندی‌ها این گیاه در درمان انواع بیماری‌ های کبدی، نارسایی های کلیوی و بیماری‌ های قلبی عروقی کاربرد گسترده ای دارد.

---

4.سلامت کلیه ها

خواص ادرار آور بودن و ضدعفونی‌کنندگی این گیاه می‌تواند خطر ابتلا به عفونت‌ های مجاری ادراری را کاهش داده و در دفع سنگ های مجاری ادراری تاثیر مثبتی داشته باشد.قطره سنکل یکی از فراورده های دارویی این گیاه است که در داروخانه ها برای دفع سنگ کلیه به فروش می رسد .

---

5.رفع عوارض ناشی از یائسگی

خواص خارخاسک برای زنان شامل ترشح هورمون LH و تنظیم آن در بدن برای رفع عوارض ناشی از یائسگی و کاهش  گرگرفتگی در دوران یائسگی بانوان می باشد.

---

سایر خواص خارخاسک

1. درمان اختلالات ایمنی بدن از قبیل آلرژی‌ های پوستی و اگزما
2. درمان عفونت و التهاب لثه
3. درمان زخم و آبسه
4. تقویت کننده کبد و کلیه
5. دمکرده اش درمان سوزاک و تخم آن ادرار افزاست.
6. کاهش علایم ناشی از بزرگ شدن پروستات
7. ضد چاقی
8. درمان سرفه

---

نحوه استفاده از خارخاسک

طریقه استفاده از خارخاسک به اشکال مختلفی هم چون جوشانده، عرق گیاهی، روغن خارخاسک و قرص خارخاسک می باشد .

---

مقادیر مجاز استفاده از خارخاسک

عرق خارخاسک را می توانید دو نوبت در روز صبح ها و عصرها هر وعده یک فنجان بنوشید.دمنوش خارخاسک را نیز سه نوبت در روز و هر بار  در حدود 1 قاشق مرباخوری سرخالی (2 تا 4 گرم) استفاده نمایید .برای تهیه دم نوش آن نیز مقداری از میوه این گیاه را در یک لیوان آب جوش ریخته و پس از دم کشیدن یعنی پس از گذشت مدت 15 دقیقه صاف کرده و قبل از غذا استفاده کنید.

---

مضرات و عوارض جانبی ناشی از مصرف خارخاسک

این گیاه دارای خواص قابض کنندگی می باشد و علیرغم داشتن خواص فراوان زیاده روی در مصرف آن می تواند مضرات و عوارض خارخاسک را ایجاد نموده و عوارض ناشی از زیاده روی در مصرف آن شامل موارد زیر می باشد:

• ازدیاد ترشح هورمون پرولاکتین
• بالا بردن خطر سقط جنین
• تحریک تومورهای با منشاء آندروژنی

سرطان روده چیست؟

سرطان روده یا سرطان کولورکتال در اثر تکثیر غیر متعارف و بی رویه سلول های کولون و رکتوم به شکل تومورهای خوش خیم یا بدخیم ایجاد می شود .پولیپ های روده بزرگ مهمترین عامل ایجاد کننده سرطان هاى کولورکتال هستند.این سرطان یکی از سرطان های کشنده به شمار آمده و شانس بروز آن در زن و مرد یکسان می باشد.بر طبق آمارهای منتشره از سوی وزارت بهداشت و درمان سالانه 5000 نفر دچار سرطان روده می شود .بنابراین اطلاع از نشانه ها و علایم این بیماری به همراه روش های پیشگیری از ابتلا به سرطان روده بزرگ گامی مهم در راستای سلامتی و تندرستی به شمار می رود .

 نشانه های ابتلا به سرطان روده

مهم ترین نشانه های ابتلا به سرطان روده عبارت است از:

1. تغییر در وضعیت اجابت مزاج(اسهال یا یبوست مکرر)
2. دردهای شکمی
3. نفخ و اسپاسم های شکمی
4. عدم احساس تخلیه کامل روده ها
5. ضعف یا خستگی بدون دلیل
6. کاهش وزن
7. وجود خون در مدفوع
8. حالت تهوع و استفراغ

وظایف روده بزرگ در بدن چیست؟

چه زمانی به پزشک مراجعه کنیم؟

سرطان روده چگونه تشخیص داده می شود؟

روش های متعددی برای تشخیص سرطان روده و افتراق آن از سایر بیماری های روده ای وجود دارد که در ادامه سلامت وب امروز به معرفی آن ها می پردازیم:

1.کولونوسکوپی

2.آزمایش خون

اگرچه آزمایش خون روش مورد تاییدی برای تشخیص این سرطان نمی باشد اما انجام تست هایی مانند اندازه گیری آنتی ژن کارسینوآمبوری یا CEA که در هنگام سرطان روده تولید می شود می تواند به عنوان روشی مفید برای تشخیص دقیق تر این بیماری به شمار آید .

چگونه از ابتلا به سرطان روده پیشگیری نماییم؟

برای پیشگیری از ابتلا به سرطان روده به نکات زیر توجه نمایید :

1. انجام غربالگری سرطان روده بزرگ در سن 50 سالگی و در صورت داشتن سابقه ابتلا به این سرطان در افراد درجه یک قبل از 40 سالگی
2. ورزش کنید و تحرک بدنی خود را افزایش دهید .
3. شیوه زندگی خود را اصلاح نموده و از یک رژیم غذایی سرشار از میوه ها و سبزیجات تازه و غنی از فیبر استفاده کنید .
4. وزن خود را در محدوده مناسبی نگهدارید.
5. مصرف مواد غذایی چرب و گوشت قرمز و مواد غذایی فرآوری شده و نمک سود شده را کاهش دهید .
6. دور سیگار کشیدن را خط قرمز بکشید.

سرطان روده و قولون از دیدگاه ابوعلی سینا

عوامل ایجاد یا تشدید کننده : چای داغ، سوسیس، کالباس، پیتزا، خیارشور، پرخوری ،چیپس، نگه داشتن گاز روده (باد روده)، غذاهای چرب یا زیاد سرخ کرده (خصوصا استفاده از روغن چند بار سرخ شده)، رب، سس چرب، پفک ، ماهی دودی و نمک سود ،ملین های شیمیایی، جویدن بادام کوهی ، گرمی (خوراکی های تند و شیرین)، ادویه، استفاده‌ی اندک ازغذاهای فیبری ، شیرینی و نشاسته ، نداشتن یا برداشتن آپاندیس (به خصوص سرطان روده‌ی کوچک)، پارافین موجود در روغن زیتون ها‌ی غیر استاندارد، قند و شکر تصفیه شده (سرطان روده‌ی بزرگ)، برداشتن کیسه صفرا، آنتی‌بیوتیک‌ها (دیواره‌ی روده را نازک می‌کند)، گوشت قرمز می باشد.

درمان: سلنیوم، ویتامین D، مس، سیر تازه یا تنتور سیر (35 عدد سیر در یک لیتر سرکه‌ی سفید)، خوردن میوه پس از غذا، خوردن سبزی‌های معطر با غذا (نعناع، پونه، ریحان، ترخون و …) ماست + نعناع + یک عدد سیر + یک عدد پیاز + شوید، آب لیموترش تازه، فراورده‌های دریایی،کباب ماهی، فندق، پسته، شیر خامه گرفته (غنی شده با ویتامین D)، هندوانه (سرطان روده‌ی کوچک)،کباب جگر با آب‌ لیموی تازه، شیر + عسل + زرده‌ی تخم‌مرغ + یک قرص مخمر آبجو، غلات، سالاد (گوجه‌فرنگی بدون پوست + کلم + آب‌لیموی تازه + پیاز + جوانه‌ی گندم + اسفناج خام + هویج خام (به مقدار اندک)، روزی یک عدد آسپرین (با تجویز پزشک)، روزی یک عدد سیب قرمز (خصوصا با پوست)، کلم‌پیچ، کلم بروکلی (سرطان روده‌ی بزرگ)، مصرف شیر به مقدار زیاد، کشک، ماست ترش، نور خورشید، گیاهان سبز و پربرگ (سرطان روده‌ی بزرگ)، تمشک (سرطان روده‌بزرگ)، مصرف ماهی (پیشگیری)، زردچوبه مفید است.

گیاه دارویی گل ختمی

گیاه دارویی گل ختمی Hollyhock با نام علمی: Althaea officinalis گیاهی بسیار مفید در درمان بیماری های مختلف است که بیشترین خواص دارویی آن در قسمت برگ و گل های این گیاه نهفته است .طبیعت گل ختمی از نظر طب سنتی سرد و تر بوده و گیاه دارویی گل ختمی به عنوان یکی از مهم ترین گیاهان دارویی لعابدار در سطح دنیا شناخته شده است .

ریخت شناسی گیاه دارویی گل ختمی

گیاه دارویی گل ختمی یکی از گیاهان گلدار دو یا چند ساله متعلق به خانواده پنیرکیان می باشد که ارتفاع آن در حدود یک و نیم تا دو متر بوده و ساقه هایی سبز و برگ هایی زبر داشته و گل های این گیاه به رنگ صورتی ،قرمز،سفید،بنفش و زرد می باشد .این گیاه بومی آسیا و اروپا بوده و در ایران نیز کاشت می شود .ریشه، برگ‌ ها، و گل های این گیاه خواص دارویی داشته و زمان گل دهی آن از اواسط خرداد تا اواسط پاییز می باشد.این گیاه در میان مردم یونان و روم باستان از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار بوده  و معروف ترین گیاه طبی در حدود 5000 سال پیش شناخته شده است.

خواص درمانی گیاه دارویی گل ختمی

به علت وجود ترکیباتی مانند مواد لزج و لعابی ، قندی ، نشاسته ، پکتین ، املاح آهکی و پتاسی، فلاونوئید،آسپاراژین و کمی استرول این گیاه در درمان اغلب بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد و خواص آن در طب سنتی به شرح زیر می باشد:

1.درمان گلودرد (آنژین)

30 تا 50 گرم ریشه خشک کرده گیاه دارویی گل ختمی را بکوبید و قطعات ریز آن را به مدت 1 تا 2 ساعت در یک لیتر آب سرد بخیسانید و سپس این ظرف را روی آتش بگذارید تا 10 دقیقه بخوبی بجوشد و پس از سرد شدن آن را صاف کنید محلول غرغره آماده است روزی چندین بار با آن غرغره نمائید غرغره جوشانده گیاه دارویی گل ختمی انواع تحریکات و ناراحتی های مخاط دهان و گلو را بزودی برطرف می سازد.

2.درمان آفت دهان

گیاه دارویی گل ختمی در درمان آبسه و پیوره ، تورم لثه ها و دانه های ریز سپیدی که اغلب در داخل دهان ظاهر می شود بسیار سودمند است .برای رفع مشکلات یاد شده شستن و غرغره کردن چندین مرحله با این جوشانده توصیه می شود تا تمام این عوارض برطرف شود.

3.درمان برونشیت 

این گیاه در درمان بیماری برونشیت نیز بسیار نافع است .بدین منظور مقدار 20 گرم از گل و برگ خشک گیاه دارویی ختمی را در یک لیتر آب جوشیده بریزید و بگذارید در حدود 10 دقیقه خوب دم بکشد سپس آن  را با عسل شیرین کنید (البته قبلا آنرا صاف کنید)روزانه 3 فنجان از این دمکرده بنوشید. این دمکرده شیرین سینه را نرم کرده و برونشیت را تسکین می دهد و سرفه را نیز برطرف می سازد.همچنین شما می توانید از جوشانده ریشه آن (بطوری که در مورد آنژین دستور داده شد) نیز روزی چند فنجان (از 3 فنجان تجاوز نکند) بنوشید و ناراحتی های تنفسی خود را برطرف سازید.

4.درمان ورم مثانه (سیستیت)

مقدار 15 تا 30 گرم ریشه خشک شده ختمی را خرد کنید و داخل نیم لیتر آب سرد بریزید و یک کیلو شکر به آن بیفزائید و مدت 24 ساعت کنار بگذارید سپس روزی یک قاشق سوپخوری همه روزه صبح ناشتا از آن بنوشید سوزش و درد پیشاب و سوزش ادرار را برطرف می سازد.همچنین برای درمان مشکل دفع شدن ادرار دمکرده گیاه دارویی گل ختمی مفید است.

5.درمان اسهال

از شربت ختمی تهیه شده برای ناراحتی مثانه ابرای درمان اسهال استفاده کنید.(روزانه یک قاشق)

6.درمان کورک و آبسه ها 

هرگاه مقداری از پخته ریشه ختمی (طبق دستور برونشیت) را بصورت ضماد روی کودک و آبسه ضماد کنید و بگذارید به زودی چرک آن خارج می شود و بهبود می یابد.

7.درمان گریپ

استفاده از دمکرده گل و برگ ختمی و با استفاده از جوشانده ریشه آن طبق تذکرات و توضیحات در بالا (روزی 3 فنجان) در فواصل معین از دمکرده آن و یا خوردن روزانه 3 قاشق سوپخوری از شربت ریشه آن بسیار مفید و درمان کننده است.

8.درمان خونریزی جزئی از معده یا روده

تنقیه گل ختمی معده را ضد عفونی می کند و زخم های آنرا التیام می بخشد.

9.درمان زرد زخم 

برای شستشوی زخم ها در سابق از مطبوخ گل ختمی استفاده می کردند هنوز هم این ترکیب برای درمان زرد زخم معمول است و هیچ یک از داروهای گرانقیمت جدید جای آنرا نگرفته است.

10.درمان یبوست های شدید و کهنه 

جوشانده در حدود 20 گرم گل ختمی و تنقیه آن بصورت نیم گرم بسیار مفید است. با تجویز پزشک.

11.دوستدار سلامت پوست و مو

برای شادابی پوست صورت ،نرمی ،صافی و لطافت پوست از ماسک گل ختمی استفاده کنید، همچنین لعاب گل ختمی برای رفع شوره سر و عصاره ریشه و ساقه این گیاه در کاهش عوارض  ناشی از اگزما بسیار مفید است.

نحوه استفاده از گیاه دارویی گل ختمی

تمامی اجزای گیاه دارویی گل ختمی خوراکی بوده و این گیاه به صورت خوراکی و ضماد قابل استفاده می باشد .مهم ترین راه استفاده از خواص این گیاه دارویی به صورت عرق گل ختمی  و دم نوش گل ختمی می باشد .

مضرات گیاه دارویی گل ختمی

علاوه بر خواص یاد شده این گیاه می تواند در برخی افراد سبب بروز مشکلاتی گردد .بنابراین برای جلوگیری از بروز عوارض ناخواسته و مضرات گیاه دارویی گل ختمی به موارد زیر توجه نمایید :

• مصرف این گیاه در دوران بارداری و شیر دهی ممنوع می باشد.
• مصرف همزمان برخی از داروهاى خوراکى شیمیایی با این گیاه سبب بروز تداخل دارویی می گردد.
• با توجه به طبع سرد این گیاه زیاده روی در مصرف آن در افراد سرد مزاج می بایست محدود شده و با مصلح گل ختمی یعنی عسل باید میل شود .

بیماری دیابت چیست؟

بیماری دیابت یا مرض قند یکی از بیماری های هورمونی متابولیکی مزمن است که در اثر تولید ناکافی هورمون انسولین (عامل تنظیم کننده قند خون )در بدن ایجاد می شود .این هورمون از غده لوز المعده به درون خون ترشح می شود و می تواند ورود قند به درون سلول های بدن را تسهیل نموده تا انرژی مورد نیاز بدن به راحتی تامین شود .در اثر کمبود این هورمون قند نمی تواند وارد سلول ها و بافت های بدن شود در نتیجه میزان قند خون افزایش می یابد .

انواع بیماری دیابت

این اختلال متابولیکی دارای دو نوع می باشد .علت بروز بیماری دیابت در تعیین نوع یک یا نوع دو بیماری دیابت نقش مهمی دارد .در ادامه با انواع دیابت بیشتر آشنا می شوید:

• بیماری دیابت نوع 1

این نوع از بیماری قند به علت تخریب سلول های بتا در پانکراس و در نتیجه نقص تولید انسولین ایجاد می شود .دیابت نوع 1  مزمن بوده و معمولا در دوران کودکی یا نوجوانی ایجاد می شود اگرچه امکان ابتلای بزرگسالان به این بیماری نیز وجود دارد.دیابت نوع یک با علایمی از قبیل گرسنگی شدید ،پرخوری،تشنگی شدید ،تکرر ادرار،خستگی غیر عادی،تاری دید و خشکی پوست قابل شناسایی است .

• بیماری دیابت نوع 2

دیابت نوع 2 عمدتا به دلیل عوامل ژنتیکی، چاقی و کم تحرکی ایجاد می شود .در این حالت بدن قادر به استفاده و ذخیره گلوکز نبوده و در نتیجه گلوکز به جای تامین انرژی مورد نیاز بافت ها به جریان خون باز می گردد و سبب افزایش سطح قند خون می شود .بروز این بیماری در بزرگسالان شیوع بیشتری داشته و با علایمی مانند علایم زیر قابل ردیابی است :

1. بی حسی یا سوزش دست و پا
2. تشنگی مفرط
3. تکرر ادرار
4. تاری دید
5. عدم بهبودی زخم ها و…

• بیماری دیابت حاملگی
• در برخی موارد در طی بارداری شاهد دیابت بارداری در برخی زنان خواهیم بود .هورمون های مترشحه از جفت سبب مقاومت انسولینی می گردند .در این حالت اگر لوز المعده نتواند عملکرد درستی در برابر مقامت انسولینی داشته باشد گلوکز به خون شما منتقل شده و با افزایش سطح آن در خون شاهد دیابت بارداری خواهیم بود .

عوامل افزایش دهنده ریسک خطر ابتلا به بیماری دیابت

بر اساس تحقیقات انجام شده عواملی مانند چاقی، کلسترول بالا، بالا بودن فشار خون،افزایش سن،بارداری و عوامل وراثتی از جمله مهم ترین عوامل افزایش دهنده ریسک خطر ابتلا به دیابت به شمار می آیند.

عوامل ایجاد کننده دیابت از دیدگاه ابوعلی سینا

عوامل ایجاد یا تشدید کننده این بیماری از دیدگاه ابوعلی سینا شامل «کمبود کلسیم،پتاسیم،روی،منگنز،سیلیس،ویتامین های ب3،ث،کا »،عدم ترشح کافی انسولین به مقدار کافی توسط لوزالمعده،چاقی ،پرخوری،قند ،شکلات،شرینی،فقدان تحرک بدنی،مصرف عسل تقلبی،ضعف و ناراحتی های روحی،ابتلا به برخی از بیماری های عفونی،عوامل ارثی،عفونت های ناشی از جراحی،داروهای مدر،استعمال دخانیات،نشاسته،اسپاگتی،برنج،سیب زمینی،چیپس،گرمی یا سردی،افراط در مصرف زنجبیل،بالا بودن کلسترول،رژیم کم فیبر،سفت بستن کمر،بوکس و ورزش های رزمی،نمک،نوشابه های گاز دار،لوبیا،عدس،خرما،شیرین بیان،انگور،انجیر خشک یا تازه،پرتقال شیرین،نارنگی،قرص نعناع،گوجه برقانی،آلو،آلو زرد،ژله،مارمالاد،چغندر،داروهای حاوی کورتون،لیموناد،سوپ های غلیظ،طالبی،هلو،افراط در مصرف لیمو ترش،گوشت های چرب،مصرف زیاد شیر گاو در کودکی،مصرف سرکه و عسل (دو تا سه ماه)،عامل زخم معده (هلیکو باکتر پیلوری) می باشد.

بیماری دیابت چگونه تشخیص داده می شود ؟

چگونه بفهمیم دیابت داریم؟در صورت مشاهده هر یک از علایم فوق الذکر بهتر است به یک متخصص داخل یا غدد مراجعه کنید .با انجام یک آزمایش ساده خون به صورت ناشتا می توانید میزان قند خونتان را به راحتی در آزمایشگاه اندازه گیری نمایید .این تست که با علامت اختصاری (FBS) و یا قند خون دو ساعته (OGTT)، در برگه های آزمایش مشاهده می شود می تواند دیابت پنهان یا دیابت قطعی را در فرد مراجعه کننده تایید یا رد نماید .اگر میزان قند خون شما در حالت ناشتا عددی بین 100 تا 125 باشد شما در دوره دیابت پنهان قرار دارید و در صورت بالا بودن این رقم بیشتر از 126 فرد به دیابت مبتلا می باشد .آزمایش قند خون دو ساعته نیز ابتدا به صورت ناشتا و پس از نوشیدن شربت گلوکز و گذشت دو ساعت قابل انجام است .اگر نتیجه آزمایش عددی بین 140 تا 199 را نشان دهد نشانه دیابت پنهان و بالا بودن نتیجه آزمایش بیش از 200 ابتلا به دیابت را قطعیت می بخشد .همچنین انجام تست هموگلوبین Glycated (A1C) برای تعیین نوع دیابت و پیش دیابت قابل استفاده می باشد.

بیماری دیابت چگونه درمان می شود؟

درمان دیابت چیست؟ پس از تایید بالا بودن قند خون پزشک با توجه به سن و شرایط جسمی بیمار از روش درمانی مناسب برای کنترل قند خون و کاهش سطح آن استفاده می نمایید .رایج ترین روش های درمان دیابت عبارتند از :

1.درمان دارویی

تجویز داروهایی مانند متفورمین،ویال های انسولین،گلوکوفاژ،گلی بن گلامید و …در کاهش سطح قند خون موثر بوده و می تواند در کنترل شدت این بیماری مفید باشند .

2.اصلاح تغذیه

در کنار مصرف داروها برای درمان قطعی دیابت می بایست از یک رژیم غذایی سالم پیروی نموده و با داشتن تغذیه سالم ،حفظ وزن خود در محدوده طبیعی و کنترل فشار و چربی خون خود قند خون خود را کنترل کرده و از افزایش آن جلوگیری نمایید .بدین منظور به توصیه های زیر توجه نمایید :

• وعده های غذایی خود را در حجم کمتری مصرف نموده و تعداد وعده های غذایی خود را افزایش دهید .
• از میوه های غیر شیرین و سبزیجات تازه به وفور استفاده کنید .
• مصرف میوه های شیرین مانند هندوانه،خربزه،انگور،خرما و …. را محدود کنید .
•  حبوبات،نان سبوس دار،شیر و لبنیات کم چرب را به برنامه غذایی روزانه خود اضافه کنید .
• از مصرف قند و شکر و محصولات حاوی آن ها مانند شیرین و آب نبات ها خودداری کنید .
• مصرف مواد نشاسته ای مانند نان، برنج، سیب‌زمینی و ماکارونی را محدود نمایید.
• شیوه طبخ غذاها را از سرخ کرده به کبابی و آب پز تغییر دهید .

3.استفاده از گیاهان دارویی و تدابیر طب سنتی

ابوعلی سینا معتقد است مصرف عناصری مانند وانادیوم،کروم،منگنز،پتاسیم،روی،قلع،مس،نیکل،کرومیوم و استفاده از فیبرهای گیاهی به همراه انجام ورزش (روزی 30 تا 120 دقیقه) به همراه رژیم کنترل (فشار خون و چربی) به همراه مصرف گیاهان ضد افسردگی ،نوشیدن فراوان مایعات (خصوصا آب هندوانه،ماء الشعیر،آب آلبالو،آب پرتقال ترش)، توت خشک (به جای قند)،سوپ«هویج+تره فرنگی +کلم+شنبلیله+آب غوره+اسفناج»میوه (انار-توت فرنگی -گلابی-کیوی – شاه توت-سیب-دارابی-آلبالو-گیلاس-تمشک-نارنج-گردو-زغال اخته-نارگیل-پرتقال ترش-توت سیاه)،سالاد «هویج خام+تره فرنگی+شنبلیله+کلم+اسفناج خام+کرفس+جعفری+پیاز+آب غوره +خیار+گوجه فرنگی+آب لیوم ترش تازه+گردو + روغن زیتون»،سیر+اب شلغم+جوشانده «قره قاط سیاه 7 +گزنه 7+ریشه شنگ 9+برگ بابا آدم 5+برگ گردو 2» (همگی بر حسب گرم)،آب کدوی سبز،کدوی سبز پخته،هویج پخته با آب لیمو،آب «هویج+کدو سبز+کرفس»+یک قرص مخمر،خیار با پوست ،عرق کاسنی روزی سه لیوان ،میوه های سبز رنگ،جوشانده گزنه (یک ماه هر شش ساعت یکبار)،رژیم سیب و هویج،جوشانده اوکالیپتوس،جین سینگ،کباب قارچ،دارچین(جذب انسولین را تا 20 درصد افزایش می دهد )،ماهی (برای رفع عوارض کلیوی در بیماران دیابتی)،آراشید،آویشن،جوشانده برگ توت یا شاه توت،سکنجبین،هندوانه کال،روغن سویا،یر الماسی،گرده گیاه پولن (روزی یک قاشق غذاخوری در ماست)،نسکافه بدون قند روزی دو فنجان در درمان گیاهی دیابت سودمند بوده و می تواند اثرات مثبتی را برای بیمار به همراه داشته باشد .

خواص خیار چیست؟

خواص خیار به دلیل وجود آب فراوان و سایر ترکیبات ارزشمند غذایی درون آن بسیار بالاست .به همین منظور در ادامه در مورد خیار صحبت نموده و در نهایت معرفی خواص درمانی آن خواهیم پرداخت.

خیار را بیشتر بشناسید

خیار یا بادرنگ گیاهی یکساله از جنس cucumis و با نام علمی Cucumis sativus L. می باشد .این گیاه از تیره کدوییان و دارای ساقه خزنده و پوشیده از خارهای نازک و خشن ، برگ هایی بزرگ و دندانه دار و گل هایی زرد و میوه ای دراز و سبز رنگ است.محققین و مورخین قدمت این گیاه را در حدود 5000 سال پیش بیان نموده و خاستگاه آن را سرزمین روم و یونان قدیم عنوان نموده اند .

ارزش غذایی خیار

به علت وجود ترکیبات ارزشمندی از قبیل ویتامین های خانواده گروه ب،ویتامین آ،ویتامین ث،ویتامین کا و عناصر معدنی نظیر ،سدیم،پتاسیم،منیزیم،آهن ،منگنز،کلسیم،فسفر،گوگرد و روی ،این میوه برای سلامتی بسیار مفید بوده و خواص خیار بسیار بالا می باشد .این میوه بسیار کم کالری بوده و هر 100 گرم خیار تنها 15 کالری دارد.

انواع خیار

1. خیار سبز
2. خیار وحشی که چون سلولز کمتری دارد دارای خاصیت مسهلی است.
3. خیار چنبر
4. فلوس که نوعی خیار چنبر وحشی است.

اثرات درمانی خیار برای سلامتی

با توجه به عناصر موجود در خیار ،خواص خیار برای سلامتی بی شمار بوده و در ادامه سلامت وب امروز شما را با خواص خیار از دیدگاه علمای طب سنتی آشنا می نماییم.

1.درمان صفرای زیاد : 250 گرم آب خیار را با شکر شیرین کنید و بنوشید اثرات صفرا در بدن را به کلی از بین می برد.

2.بازشدن رخسار و تقویت کننده کبد : خواص خیار برای پوست بی شمار است .بهتر است بدانید آب خیار ترش کاملا زرد و رسیده ، خنک کننده و جلا دهنده کبد است. هرگاه روز بعد از خوردن خیار ترش قدری قرنفل را خیسانده پس از صاف کردن با عسل شیرین کنند و بنوشند رنگ رخسار را می گشاید و اخلاط داخلی را برطرف و خنکی مطبوعی به بدن می بخشد.

3.درمان چرب و جوش قرمز ریز و خارش پوست : ضماد آب خیار یا تفاله جوشانده قرنفل به شرط این که آن را کوبیده باشند مفید است و این ضماد علاوه بر برطرف کردن خارش پوست آن را نرم می کند.

4. درمان زایمان سخت : هرگاه به مقدار 15 گرم پوست خشک خیار را بجوشانند و به زائو دهند برای زایمان راحت بسیار موثر است.

5. تخفیف شدت هیجان و غضب یا شهوت تا حد لرزش اندام : در این گونه موارد بوئیدن خیار بسیار مفید است و حتی برای درد سر هم مفید است.

6.درمان یبوست : خواص خیار برای کودکان شامل تسهیل فرایند گوارش می باشد .چرا که خوردن خیار یبوست را برطرف می کند.

7.درمان خشکی پوست : ضماد خبار و آب آن پوست را لطیف می کند.

8.درمان یرقان : اصولا خیار یکی از داروهای خوراکی و درمان کننده یرقان است بخصوص آب خیار برای دفع یرقان بسیار مفید است و حتی سابقا که دستگاه های آب میوه گیری نبود برای تهیه آب خیار جهت بیماران خیارهای درشت و رسیده را آب تراش می کردند و آب آنرا برای رفع یرقان می خوردند، و روی این اصل آب خیار ملین خوبی میب اشد تا بتواند سلولز را دفع کند. جوشانده پوست خیار هم دافع یرقان است.بنابراین از مصرف آب خیار برای کبد و بهبود عملکرد آن غافل نشوید .

9.درمان نرمی استخوان و سل : خیاری که از اول صبح تا انتهای روز در روی بوته در معرض آفتاب قرار گرفته باشد دارای ویتامین دی می باشد. چنانچه قبل از رفتن آفتاب این خیار را بچینند و در همانجا بخورند برای نرمی استخوان و درمان سل بسیار مفید است.

10.نرم کننده پوست : آب خیار پوست بدن را نرم می کند و برای این کار بهتر است پوست خیار را ورقه ورقه کرده و با این ورقه های نازک پوست صورت را بپوشانند پس از یک ربع دراز کشیدن و استراحت کردن آنها را بردارند. آب خیار چنبر هم همین خواص را دارد صورت را نرم و لطیف و شفاف می نماید و در ماسکهای زیبائی از خیار معمولی بهتر است.

خواص تخم خیار

تخم خیار سرد و مرطوب بوده و تخم خیار سبز سردتر از سایر خیارهاست،تخم خیار افزاینده ادرار و برطرف کننده صفرا و درمان کننده تب های گرم و کمک کننده کبد و بیماری قند طحال و برطرف کننده درد ریه و زخم آن در صورتی که از حرارت باشد می باشد.برای درمان ورم های پوستی  ضمادی از تخم خیار و بوره و عسل را تهیه و آن را ضماد کنید تا ورم ها را برطرف و آن ها را درمان کند. اندازه هر وعده خوراک آن 15 گرم است.

خواص خیار چنبر 

خیار چنبر یکی از انواع خیار است که می گویند خیار چنبر دارای اشعه رادیواکتیو می باشد و اشعه رادیواکتیو برای رشد آن مفید است چنان چه پس از بمباران اتمی دو شهر ژاپن (هیروشمیا و ناکازاکی) توسط آمریکائی ها و منهدم شدن شهرها از میان این اثرات انهدامی خیار چنبرهائی به عمل آمد که چندین متر طول داشت. معمولا خیار چنبرهائی خوب به عمل می آیند که در نزدیکی آب های معدنی کاشته شوند و حتی با آب های معدنی آبیاری گردند.خیار چنبر به علت داشتن اشعه رادیواکتیو باعث عود کردن امراض نهانی می شود و بدین لحاظ عده ای اشتباها آنرا موجب تب و نوبه می دانند در صورتی که این میوه یا سبزی دارای انگل نوبه نیست و فقط نوبه پنهانی را آشکار می سازد. آب خیار چنبر برای استفاده ماسک های زیبائی از خیار معمولی بهتر است.سایر خواص خیار چنبر عبارت است از :

• برطرف کننده حرارت و صفرا و فشار خون
• رفع التهاب و حرارت داخلی و عطش و تشنگی
• دفع کننده گیر و ناراحتیهای کبدی
• افزایش دهنده ادرار و دفع کننده سنگ مثانه
• برطرف کننده ضعف حاصله پس از اسهال مفرط
• رافع تب های شدید و یرقان و درد سر

نحوه استفاده از خیار

خیار هر قدر جوان تر و سبزتر باشد معطرتر و مطبوع تر است .نحوه استفاده از خیار بسیار ساده می باشد .شما می توانید برای بهره مندی از خواص خیار علاوه بر مصرف آن به تنهایی آن را در تهیه سالادها ،دسرها ،ترشی ها و ….استفاده نمایید .خیارشور یکی از مواردی است که می توانید با استفاده از خیار آن را تهیه نمایید .طرز تهیه خیارشور را در بند زیر می توانید مطالعه بفرمایید .

روش تهیه خیارشور

برای تهیه خیار شور باید خیارهائی را انتخاب کرد که خوش مزه و نسبتا شیرین باشند، در غیر این صورت مجبوریم به منظور این که تخمیر بخوبی انجام گیرد کمی قند به مخلوط اضافه کنیم و بهترین ماده قندی برای این منظور کمی شیره انگور است.آب نمکی که برای خیار شور تهیه می شود بایستی قبلا جوشیده باشد و نسبت این به آب 12 تا 14 درصد باشد و برای جلوگیری از ورود تخمیرهای دیگر و در نتیجه فاسد شدن خیار شور بهتر است تا مقداری پوست پرتقال ، پوست لیمو به آن اضافه کنیم.پوست لیمو ترش هم که قبلا آب لیموی آن گرفته شده برای این کار مناسب است. برای معطر کردن خیار شور علاوه بر استفاده از سبزی های معطری مثل نعناع و برگ مو و غیره بهتر است مختصری هم زیره به آن بیفزائید. در ته ظرف و لا به لای هر طبقه از خیار برگ مو قرار دهید تا بوی سیر مخلوط با خیار شور را خنثی کرده و بو و طعم مطلوبی به آن بدهد.

طرز تهیه خیار ترشی 

برای این که خیار ترشی رنگ سبز قشنگی داشته باشد بهتر است به جای قرار دادن در سرکه خیار را در داخل تفاله سرکه (تج) قرار دهید. معمولا برای اینکه ترشی خیار رنگ سبز خوبی داشته باشد به نسبت 1 گرم کات کبود در بیست لیتر سرکه به آن می افزایند. این مقدار کم نه تنها زیان آور نیست بلکه بسیار مفید است.ترشی خیار سرد و فرونشاننده حرارت است و کبد را جلا می بخشد.

 مضرات و عوارض مصرف خیار

اگر چه خواص خیار بی شمار است اما بهتر است بدانید مصرف خیار برای اشخاص سرد مزاج و کودکان و اشخاصی که معده و روده حساس دارند و رطوبتی ها مضر و باعث خلط و درد پهلو می گردد. خیار ترشی دیر هضم بوده و مصرف آن همراه و بعد از غذا مضر است بخصوص برای معده های بیمار یا ضعیف در صورت شروع زیان درمانش مصرف معجون های گرم و عسل است. خیار را بایستی کاملاً جوید. خیار وقتی زیاد چیده نشد و بزرگ و زرد شد کمی ترش می گردد و مصرف این خیار عامل ایجاد ترس و وحشت در انسان است.

سرفه چیست؟

سرفه یکی از واکنش های طبیعی سیستم ایمنی بدن در برابر تحریکات سیستم تنفسی است که می تواند به صورت کوتاه مدت و گذرا یعنی سرفه های حاد یا مزمن و به صورت طولانی مدت بروز نماید .این پدیده اگرچه خطرناک نیست اما بسیار آزار دهنده می باشد .

انواع سرفه

انواع سرفه شامل حاد و مزمن می باشد  که تفاوت این دو مورد را در زیر می توانید مشاهده بفرمایید :

1. بروز سرفه های گذرا در مدت زمانی کمتر از 4 هفته سرفه حاد نام دارد .
2. سرفه‌ای که 8 هفته یا بیشتر طول بکشد، سرفه‌‌ مزمن به شمار می آید.

دلایل بروز سرفه

دلایل بروز سرفه می تواند یکی از موارد زیر باشد :

1. آتحریک گلو و سایر اندام های تنفسی توسط گرد و غبار یا آلودگی های محیطی
2. آسم
3. رفلاکس معده
4. التهاب ریه
5. برونشیت
6. کشیدن سیگار
7. نارسایی های قلبی و ریوی
8. سرطان ریه
9. بیماری هایی مانند سیاه سرفه،سرماخوردگی یا آنفولانزا

دلایل بروز سرفه از دیدگاه ابوعلی سینا

بر اساس طب بوعلی سینا عوامل ایجاد یا تشدید کننده  سرفه خشک سابقه داشتن حساسیت، مصرف گرمی (خوراکی های تند و شیرین)، ادویه (فلفل – زنجبیل و …)، سیگار، حلوا، ارده شیره، خرما، سرخ کردنی ها، سس، خردل، گردو و آجیل، سوسیس، کالباس، پیتزا، خیارشور، سرکه، میوه های ترش، رب، هوای آلوده و خشک، قارچ، خشکی بینی، تخم مرغ، سالاد الویه، اسفناج سرخ کرده، بورانی، ترشی، کله پاچه، تخمه یا روغن آفتابگردان، آب لیموی کهنه و صنعتی، نبات سوخته و … می باشد .درمان سرفه با عسل و درمان سرفه خشک با زنجبیل اثرات اثبات شده ای در طب سنتی دارد.

چه زمانی به پزشک مراجعه کنیم؟

اگر دچار سرفه های طولانی مدت هستید و همراه با آن علایمی مانند خلط خونی ،کاهش وزن بی‌دلیل و بی‌خوابی داشتید هر چه سریع تر برای بررسی های دقیق پزشکی به یک متخصص گوش و حلق و بینی یا ریه مراجعه کنید .این دو پزشک با معاینه بالینی شما و  شنیدن شرح حال شما از روش های تشخیصی زیر برای پیدا نمودن علت سرفه و در نهایت انتخاب بهترین راه درمان استفاده خواهند نمود.

روش های تشخیصی مفید برای ردیابی علت سرفه

روش هایی که در ادامه معرفی می شود مهم ترین ،پرکاربرد ترین و دقیق ترین روش های ردیابی علت این عارضه می باشند:

1. تست رفلاکس برای بررسی و اندازه گیری میزان اسید محلول در مایع درون مری
2. تست خلط
3. عکسبرداری از ریه ها و سینوس ها با اشعه ایکس
4. تست تنفس
5. برونکوسکوپی (Bronchoscopy)
6. سی تی اسکن یا ام آر آی با تزریق یا بدون تزریق ماده حاجب برای بررسی دقیق تر ریه ها

سرفه چگونه درمان می شود؟

پس از یافتن علت این عارضه بهترین روش درمان برای فرد اتخاذ خواهد شد .رایج ترین روش های درمان سرفه عبارت است از:

• استفاده از داروهای سرفه مانند استروئیدهای استنشاقی و برونکودیلاتور برای درمان آسم ،برونشیت
• استفاده از آنتی اسیدها،مسدود‌کننده‌های گیرنده H2 ،مهارکننده‌های پروتون پمپ برای درمان رفلاکس معده
• استفاده از آنتی بیوتیک ها به صورت خوراکی یا تزریقی برای درمان عفونت های باکتریایی،التهاب ریه
• استفاده از داروهای ضد احتقان، آنتی‌ هیستامین‌ ها و اسپری‌ های استروئیدی بینی برای درمان تورم و التهاب بینی در درمان سرفه آلرژیک
• استفاده از شربت های ضد سرفه قوی مانند اکستکپورانت،دکستورمتورفان،گایافنزین،برونکوتیدی،پروسپان و …

درمان سرفه با طب بوعلی سینا

ابوعلی سینا برای درمان این عارضه مصرف آب شلغم خام + عسل (هر ساعت یک قاشق مک بزنید)، دم کرده ی افسنطین + عسل، فرنی «شیر + نشاسته + عسل»، ایجاد رطوبت در هوا با دستگاه بخور (به خصوص برای کودکان)، روزی پنج بار آب در بینی بگیرید و کمی به داخل بکشید تا از حلق بگذرد؛ ماست + سوسنبر + سیر + نعناع، شیره ی شیرین بیان + شیر داغ، آب ترب سیاه یا سفید + عسل (هر ساعت یک قاشق مک بزنید)، آش گشنیز یا سوپ های معمولی، روغن بادام شیرین + زفت، شیر خشت، دم کرده ی «ریشه خطمی (10) + شیرین بیان (5) + گیاه پای خر (5) + بوصیر (5)» (بر حسب گرم)، به پخته در فر، کمی کاشم را پودرکنید و پس از مخلوط کردن با شکر هر روز کمی مک بزنید؛ گل بنفشه را بجوشانید و به آن ترنجبین اضافه کنید و هر ساعت یک قاشق میل کنید (سرفه ی اطفال)، داروی کاهن، حب عطایی، مواد خلط آور، آلبالو شیرین، دم کرده ی بارهنگ با عسل، خرنوب نبطی، عاقرقر حا، فاشرا + عسل، شکر تیغال آسیاب شده (یک قاشق متوسط را به مدت 15 دقیقه در نصف استکان آب جوش بخیسانید و لعاب آن را بنوشید).

درمان های مکمل

برای بهبود سریع تر سرفه های خود می توانید از روش های زیر استفاده کنید و عوارض ناشی از بروز این عارضه را کاهش دهید.این روش ها عبارتند از :

1. آب و مایعات گرم فراوان مانند چای کم رنگ یا دمنوش های گیاهی بنوشید.
2. از قرص های مکیدنی طعم دار درمان سرماخوردگی استفاده کنید .
3. عادات غذایی خود را اصلاح نموده و از مصرف محرک های غذایی مسبب رفلاکس معده خودداری نمایید .
4. هوای اتاق محل زندگیتان را مرطوب نگهدارید .
5. سیگارنکشید .
6. از سرم های شست و شوی بینی و گلو استفاده کنید .

عوارض عدم درمان سرفه

در صورت تکرار این عارضه و عدم پیگیری برای درمان آن عوارضی مانند عوارض زیر بروز خواهد نمود .

• شکستن دنده‌ها در اثر سرفه‌ی شدید
• سرگیجه
• سردرد
• بی خوابی
• نشت ادرار
• درد قفسه سینه

خرما چیست؟

خرما Date با نام علمی Phoenix dactylifera یکی از محصولات کشاورزی مفید مناطق گرمسیری است که دارای میوه ای خوراکی با پوستی نازک ،هسته ای سخت و طعمی شیرین می باشد .این میوه به شکل خوشه ای از درختی به نام نخل آویزان است و طبع خرما گرم و تر بوده و طعم خرما شیرین می باشد .

گیاه شناسی خرما

خرما جزو گیاهان تک لپه ای از تیره نخل هاست که ارتفاع درخت آن در حدود 10 تا 20 متر می باشد .به خرمای نارس«خارَک» یا «خرک» یا کنگ (و در زبان عربی، «حبابوک») گفته می‌شود. رطب مرحله قبل از رسیدگی کامل خرماست که رطوبت بیشتر و قند کمتری نسبت به خرمای کاملاً رسیده دارد.

تاریخچه خرما

قدمت استفاده از این میوه به دوران باستان باز می گردد و خاستگاه آن را نخلستان های سرزمین عربستان و آفریقا شناخته اند.در کتب و دست نوشته های یافت شده از دوران هخامنشی و ادبیات ساسانی از نخل و میوه آن فراوان یاد شده است .

انواع خرما با شرح خواص آن

1. رطب: رطب که همان خرمای تازه و نرم است مثل میوه های خشک و تر آن هم با خرمای خشک همین تفاوت را دارد.خوردن مداوم آن با بادام سبب چاقی زیاد و در ضمن این خوراک محرک قوه باء و مقوی مثانه است بخصوص اگر هسته را خارج سپس در شیر بپرورانند.
2. خرمای خشک یا قسب : خرمای خشکی که کاملاً نرسیده باشد و نیم رس باشد قسب می نامند. خواص خرمای خشک  این است که آن گرم و خشک بوده مسکن تشنگی، قطع کننده اسهال رطوبتی ،پاک کننده اخلاط سینه ولی دیر هضم و کم کالری تر است .
3. خرما پیارم:دافع سردی و درمان کننده انزال زودرس است .

ارزش غذایی خرما

این میوه خوشمزه و شیرین غنی از ویتامین هایی از قبیل ویتامین ث،ویتامین آ،ویتامین کا،تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، فولات و املاح معدنی از قبیل کلسیم، گوگرد، آهن، پتاسیم، فسفر، منگنز، مس و منیزیم می باشد.

خواص درمانی و شفابخش خرما

با جود چنین ترکیبات ارزشمندی درون این میوه خوشمزه خواص درمانی و شفابخش خرما به شرح زیر می باشد:

1.درمان کم خونی

تحقیقات علمی نشان داده است که بدن انسان در هر روز به 9% میلی گرم آهن نیاز دارد و در هر 100 گرم خرما 3 تا 5 و یا 6 میلی گرم آهن یافت می شود. بنابراین با خوردن چند عدد خرما در روز آهن مورد نیاز بدن، تامین خواهد شد. از طرفی میدانیم که آهن ترمیم کننده و سازنده گلبول های خون است .پس بدین طریق می توان گفت این میوه علاج و درمان کم خونی است.

2.جلوگیری از ابتلاء به سرطان 

در اثر تحقیقات و آزمایشات معلوم گردید که بدن انسان روزانه نیاز به 250 میلیگرم منیزیم دارد.از طرفی هر صد گرم خرما در حدود 63 میلیگرم منیزیم دارد. بنابراین هرگاه شخص به جای مصرف سایر مواد غذایی روزانه فقط نیم کیلو از این میوه خوشمزه بخورد منیزیم مورد نیاز خود را تامین کرده است. بنا به تجربیات پرفسور دلبه کمبود منیزیم بدن را برای ابتلاء به سرطان آماده می کند و به همین لحاظ است که در میان صحرانشینان بدوی عربستان که در آب آشامیدنی آن ها منیزیم زیادی موجود است کمتر از سایر نقاط سرطان دیده شده است.

3.سلامت استخوان ها

این میوه گرمسیری سرشاراز منیزیم،فسفر و کلسیم بوده واز این رو این میوه می تواند در حفظ سلامت استخوان ها مفید بوده و از ابتلا به پوکی استخوان جلوگیری نماید.

4.تقویت کننده اعصاب

این میوه به علت وجود مقادیر بالای ویتامین ب1 موجود در آن تقویت کننده مغز و سازنده سلولهای عصبی است.فسفر موجود در آن فعالیت های فکری را تقویت کرده و منیزیم موجود در آن از زوال عقل زودرس جلوگیری می نماید.

5.تقویت دستگاه تناسلی

این میوه به علت داشتن طبع گرم می تواند در تقویت دستگاه تناسلی و درمان ناباروری مفید واقع شده و استفاده از آن بتواند سبب درمان انزال زودرس در مردان و سردی رحم در زنان گردد.برای تقویت قوه باء با املت خرما مقداری خرمای رطب تازه را که خشک نباشد با روغن حیوانی و تخم مرغ بپزند و خوراک تمریه یا املت خرما تهیه کنند که برای قوه باء بسیار مفید است.

6.سلامت کلیه ها

این میوه مفید برای کلیه ها و دستگاه مجاری ادراری است . غذای ورزشکاران و سالمندان بوده و به علت مقدار ویتامین آ بالایی که دارد سبب رشد سلول ها شده و سلامت پروستات را در مردان تضمین می نماید .

7.مفید برای دیابتی ها

مبتلایان به دیابت (قند) می توانند بجای قند از خرما استفاده کنند زیرا منیزیم موجود در این میوه کار کلیه و لوزالمعده را آسان می کند و از طرفی ویتامین ب2 موجود در آن در جذب مواد ئیدروکربنه سایر غذاها موثر است. با وجود اینک ه مقداری کالری خرما نسبت به قند به مراتب کمتر است ولی ارزش غذائی آن از قند بیشتر می باشد زیرا قند موجود در خرما قند زنده است. پس بهتر است ورزشکاران بجای مصرف قند زیادی برای تامین کالری لازم بدن از خرما استفاده کنند.

نحوه استفاده از خرما

تمامی قسمت های این میوه خوشمزه قابل استفاده می باشد .از برگ و شاخه درخت این میوه سبد و زیرانداز ، از هسته آن نان و از میوه آن به تنهایی به صورت خام  در تهیه معجون یا همراه با چای و یا پخته در تهیه دسرها،کیک ها،شیرینی ها و حلواها استفاده می شود.برای تهیه یک دسر خوشمزه از خرما مخلوطی معجون مانند از خرما یا شیره آن و بادام یا فندق تهیه کنید یا آن که پس از درآوردن هسته آن را به چهار قسمت تقسیم با قطعات انجیر خشک و برتقال و بادام مخلوط کنید پس از مخلوط کردن کمی هم آب قند به آن بیفزائید و میل نمایید.

مقدار مصرف خرما در روز

مقدار مصرف خرما در روز به شرایط جسمی افراد بستگی دارد اما مصرف سه تا 4 عدد از آن در روز مجاز بوده و بدون عارضه می باشد.

تفاوت خرما و رطب

اگرچه هر دو میوه درخت نخل هستند اما تفاوت خرما و رطب آن به دلیل این است که خرمای رسیده رطب نام دارد و پس از باقی ماندن رطب بر روی درخت در حدود 20 روز خرما به دست می آید .

مضرات خرما

متاسفانه در این اواخر بعضی از کارخانه جات تهیه مواد غذائی برای در ظاهر شفاف نگهداشتن این میوه با افزودن مواد اضافی به آن سعی در شفاف نگاهداشتن ظاهر آن دارند که این خود باعث تغییر در ماهیت اصلی و طبیعی آن می شود بهتر است برای در امان ماندن از مضرات خرما آن را به صورت خالص و به طور طبیعی و بدون افزودن مواد دیگر مصنوعی مصرف کرد.سایر عوارض خرما به شرح زیر می باشد:

1. خوردن آن به همراه ماست بسیار مضر است.
2. برای کسانی که زخم و تاولهائی در دهان دارند مضر است.
3. زیاده روی در مصرف آن ممکن است سبب بروز مشکلات گوارشی مانند نفخ، اسهال و یبوست شود.
4. اگر چه به دلیل وجود ویتامین ها و املاح فراوان در این ماده غذایی خواص خرما برای کودکان بی شمار است اما مصرف این میوه برای نوزادان مضر بوده و می تواند عوارض خطرناکی به همراه داشته باشد.

 سرطان رحم چیست؟

سرطان رحم به رشد غیر طبیعی سلول های رحمی اطلاق می شود که اغلب این سرطان ها در بافت آندومتر یا لایه داخلی رحم ایجاد می شود و می تواند در هر سنی بروز نماید .اما شایع ترین سن شیوع این سرطان در سنین 50 تا 55 سالگی است و احتمال سرطان رحم در سنین پایین  بسیار کم است .بنابراین وقوع سرطان رحم در دختر کمتر از زنان می باشد .این سرطان از شایع ترین سرطان های دستگاه تولید مثل زنانه است که تاکنون علت اصلی آن شناخته نشده است.بنابراین اگر قصد دارید تا از بروز این سرطان پیشگیری نمایید یا در صورت ابتلا روش های تشخیص و درمان آن را بدانید به ادامه سلامت وب امروز توجه فرمایید .

سرطان رحم چگونه تشخیص داده می شود؟

معمولا زنان با مشاهده رایج ترین و اولین نشانه که همانا خونریزی واژنی می باشد به پزشک زنان مراجعه می نمایند .پزشک با معاینه واژینال و لگن با استفاده از روش هایی مانند آزمایش پاپ‌اسمیر، سونوگرافی ترانس واژینال ،نمونه‌برداری، سی‌تی‌اسکن یا ام‌آر‌آی وجود سرطان رحم را در فرد تشخیص می دهد .

نحوه انجام بیوپسی یا نمونه برداری در سرطان رحم

جهت انجام بیوپسی پزشک پوشش داخلی رحم را به وسیله‌ی لوله‌ی نازک و انعطاف‌پذیری که از طریق گردن رحم وارد رحم می‌شود می تراشد.سپس نمونه به دست آمده را جهت بررسی بیشتر به آزمایشگاه آسیب شناسی ارسال می نماید تا متخصصین علوم آزمایشگاهی در زیر میکروسکوپ نمونه را بررسی نموده و وجود یا عدم وجود تومور در رحم را تایید یا رد نماید . در برخی موارد نیز پزشک با استفاده از روش کورتاژ تشخیصی (D&C) در محیط بیمارستان و تحت بیهوشی نمونه‌ی از بافت از پوشش داخلی رحم بر می دارد .

روش های گسترش سرطان رحم در بدن

تومورهای سرطانی یا سلول های سرطانی از طریق بافت‌ها، سیستم لنفاوی و خون در بدن پخش می شوند و در نهایت از طریق رگ های خونی به سایر بخش‌های بدن منتقل می‌شود یا متاستاز می کند.

مراحل سرطان رحم

با استفاده از روش های تشخیصی نامبرده مراحل سرطان رحم تشخیص داده شده و میزان پیشرفت بیماری مشخص می گردد.مراحل سرطان رحم عبارت است از:

مرحله‌ی اول:سرطان فقط در رحم قرار دارد که خود این مرحله نیز به دو قسمت تقسیم می شود که می تواند سرطان فقط آندومتر را درگیر نماید و یا اینکه به لایه های ماهیچه ای رحم رسیده باشد.

مرحله‌ی دوم:در این مرحله سرطان به بافت‌ های مجاور گسترش یافته ولی هنوز به خارج از رحم منتقل نشده است.

مرحله‌ی سوم: سرطان به خارج از رحم و گردن رحم منتقل شده، ولی هنوز به خارج از لگن نرسیده است.

مرحله‌ی چهارم:سرطان به خارج از لگن منتقل شده  متاستاز انجام شده است.

سرطان رحم چگونه درمان می شود ؟

پس از تشخیص سرطان رحم نوبت به انتخاب مرحله درمان می رسد .پزشک بر اساس شرایط و وضعیت عمومی بیمار،سن بیمار و میزان پیشرفت سرطان از روش مناسب درمانی برای درمان سرطان استفاده می نماید .روش های رایج درمان سرطان رحم عبارت است از :

• هیستروکتومی یا درمان قطعی سرطان رحم
• جراحی
• پرتو درمانی
• شیمی درمانی
• هورمون درمانی

سرطان رحم از دیدگاه ابوعلی سینا

عوامل ایجاد یا تشدید کننده  سرطان رحم از دیدگاه ابوعلی سینا چاقی، شستن لباس زیر با مواد ضد عفونی کننده (مانند وایتکس)، زایمان مکرر ، افراط در مصرف فراورده های لبنی، عدم مقاربت کافی و ازدواج نکردن (این بیماری در بین راهبه ها شایع است)، غذاهای سرخ کرده، مصرف هورمون ها (استروژن و …)، آبستن نشدن، ختنه نبودن آلت مرد، ویروس اچ آی وی، دیر ازدواج کردن دختران، قرص های جلوگیری از بارداری، استفاده از آی یو دی، گرمی، چای، ادویه، گوشت قرمز، لوبیاچیتی، شوید، رازیانه (به مقدار زیاد)، شیرینی، اغذیه ی تند، گشنیز، شنبلیله، اسفناج پخته، عدم رعایت بهداشت و تمیز نبودن آلت مرد می باشد .ایشان برای درمان  مصرف ویتامین ب2، ید (به مقدار زیاد)، تزریق پروژسترون (زیر نظر متخصص)، تنتور پوست سرخدار (روزی سه بار هر بار 10 قطره)، تنقیه ی رحم با «سرب سائیده + آب گشنیز + آب کاهو + عرق کاسنی»، کباب جگر، سالاد«اسفناج خام + هویج + گل کلم + سیر + آب لیموی تازه»، تنتور ابرون کبیر، جوشانده ی همیشه بهار، سویا، آب (روزی 8 لیتر) – یا 5 لیوان آب گرم، گوشت مرغ و ماهی، سبزی، پروتئین های گیاهی، هورمون های مردانه، ترشی، خوراکی های تلخ، اسفناج خام، کاکائو، کباب دنبلان، کشمش، مویز، آب انگور سیاه، قهوه روغن ماهی، عسل، مالیدن عسل بر سر آلت هنگام دخول (و پیش از آن شستن آلت با صابون گوگردی)، کلم بروکلی، انبه و … را توصیه نموده اند .

پیشگیری از سرطان رحم

برای پیشگیری از سرطان رحم معاینات روتین واژینال را جدی بگیرید ،تست پاپ اسمیر را در بازه های زمانی تعیین شده از سوی پزشکتان انجام دهید ،سیگار نکشید و وزنتان را به سرعت کاهش دهید .

آیا سرطان رحم کشنده است؟

آیا سرطان رحم کشنده است؟در پاسخ به این سوال باید بگوییم کشندگی این سرطان بستگی به میزان پیشرفت آن دارد چنانچه این سرطان در مراحل اولیه تشخیص داده شود قابل درمان بوده و خطری زندگی فرد مبتلا را تهدید نمی کند.

خربزه چیست؟

تاریخچه خربزه

تخم خربزه برای اولین بار در سال 1824 میلادی توسط سفیر انگلیس در ایران به انگلستان برده شد و از آن جا به سایر کشورها راه یافت .بنابراین قدمت آن به هزاران سال هزار سال قبل باز می گردد .این میوه آسیایی بوده و کشت آن برای اولین بار در فرانسه صورت گرفته است .این محصول متعلق به خانواده کدو قلیانی بوده و علت نامگذاری آن به ریشه این کلمات در زبان فارسی دری باز می گردد .در زبان فارسی میانه، خربزه به نام خربوچک یا خربوژک نیز خوانده می شده است .این کلمه از ترکیب دو واژه  “خر” به معنای بزرگ و کلمه “بوچینه” به معنای چیدنی بو دار یا خیار تشکیل شده است بنابراین ریشه خربزه به معنی “خیار یا چیدنی بزرگ و معطر” می باشد.

گیاه شناسی

خربزه یک گیاه بالا رونده است که به صورت خودرو کاشت شده و بوتهٔ آن کوتاه و ساقه‌ هایش روی زمین خوابیده است .پوست این میوه دارای سطح ناصاف و گوشت این میوه به رنگ سبز روشن است.

انواع خربزه

انواع خربزه را در زیر می توانید مطالعه نموده و بیشتر با آن ها آشنا شوید :

1. خربزه مشهدی دارای ظاهر کشیده و پوست و گوشت زرد رنگ بوده و طعم آن بسیار شیرین است.
2. خربزه آناناسی، دارای ظاهر کشیده با گوشت زرد تیره مایل به نارنجی رنگ و طعمی بسیار شیرین است.
3. خربزه تلخ یا کارلا که اگر چه طعم بسیار تلخی دارد اما خواص درمانی بی شماری دارد.

سایر اعضای خانواده خربزه

خانواده خربزه شامل انواع (گرمک و طالبی) نیز می گردد. که خربزه از این دو نوع دیگر نسبت به غریزه کم شیرینی و سردتر هستند. خربزه شیرین به انسان شجاعت می بخشد.طالبی و گرمک این دو نوع کم آب تر از خربزه و بهترین نوع آنها شیرین ترین و کم تفاله ترین آنهاست به طوری که براحتی در دهان آب شوند. طالبی شیرین برای اغلب بیماری ها تجویز و خوردن آن به هضم غذا کمک می کند. خوردن خربزه کال باعث ترسو شدن انسان می شود (ترشی مخصوص در آن عامل آن است) گرمک برای یرقان و یبوست مفید است.

 ارزش غذایی خربزه

این میوه خوشمزه و مغذی دارای مواد معدنی هم چون کلسیم،پتاسیم ،فسفر و ویتامین هایی مانند ویتامین ث،ویتامین آ ،ویتامین کا،ویتامین ای،ویتامین های گروه ب و … می باشد .طعم خربزه شیرین بوده و به علت وجود چنین ترکیباتی از ارزش تغذیه ای بسیار بالایی برخوردار است .

 خواص خربزه از دیدگاه امام علی (ع)

امیرالمومنین (ع) فرموده اند این گیاه بشخصه دارای ده خاصیت مهم است.این خواص عبارتند از :

1- طعام است و خوراکی است 2- نوشیدنی است و آبدار است 3- معطر و لطیف کننده طبع است. 4- چون شیرینی پرقند و لذتبخش است. 5- همچون گیاه آشنان شفابخش است 6- چون ختمی در تصفیه روده ها موثر است. 7- جز سبزیجات است و خواص سبزیجات را دارد. 8- نان خورش خوبی است. 9- بجای دارو قوه باء را افزایش می بخشد و ادرار را میافزاید . 10 – در خربزه هیچ نوع زیان و بیماری و دردی نیست.

خواص درمانی و شفابخش خربزه

در ادامه مقاله سلامت وب امروز می توانید در مورد خواص درمانی و شفابخش این میوه خوشمزه و محبوب اطلاعات کامل تری را کسب نمایید :

1. رفع کننده رودل و کمک کننده به هضم غذا است .
2. افزاینده ادرار و دفع کننده کم خونی و سل و سنگ مثانه است .
3. تولید کننده عرق بدن می باشد.
4. در افزایش شیر زنان تاثیر بسزایی دارد.
5. یک نوع مسهل عالی ، کمک و تقویت کننده مثانه ،دفع کننده زخم های داخلی می باشد.
6. مصرف آن برای درمان مبتلایان به یبوست و بواسیر و روماتیسم توصیه می شود.
7. جهت درمان دردهای چشم و ورم های جلدی از ضماد گوشت خربزه استفاده کنید .این ترکیب جهت تسکین ورم و درد چشم و ورم های پوستی و جلدی بسیار مفید است.
8. برای درمان کک مک و لک ها مخلوطی از گوشت خربزه با بوره ارمنی را ضماد کنید مفید است.
9. ضماد پوست خربزه برطرف کننده باد و نزله و ورم های دماغی بخصوص مصرف آن جهت اطفال بسیار مفید است .
10. برای دفع سنگ مثانه  در حدود 8 گرم پوست خربزه خشک را دم کرده بنوشید تا سنگ دفع شود.
11. انداختن یک تکه از پوست خربزه در دیگ غذا و گوشت سبب پخت خیلی زود تر از معمول غذاها می شود.
12. تهیه جوشانده ای از 5 تا گرم از ریشه خربزه  قی آوری قوی است.
13. جهت درمان زخم های آبدار  ضماد مرهم مخلوطی از ریشه خربزه و عسل بسیار  نافع است.

خواص تخم خربزه

سرطان ریه چیست؟

سرطان ریه یکی از کشنده ترین سرطان های شایع  است که متاسفانه به علت علایم مبهم آن و یا مشابهت آن با سایر علایم بیماری های ریوی به سختی تشخیص داده می شود .علایم این بیماری معمولا در هنگام پیشرفت بیماری ظهور می کند و شامل موارد زیر می باشد:

انواع سرطان ریه

انواع سرطان ریه بر اساس ظاهر سلول های سرطانی شامل دو نوع زیر می باشد:

• سرطان ریه سلول کوچک
• سرطان ریه سلول غیر-کوچک که شامل کارسینوم سلول سنگ‌فرشی (squamous cell carcinoma)، آدنوکارسینوما (adenocarcinoma) و کارسینوم سلول بزرگ (large cell carcinoma)  می باشد.

علایم ابتلا به سرطان ریه

معمولا سرطان ریه در مراحل اولیه فاقد علامت بوده و در صورت پیشرفت بیماری مهم ترین نشانه های سرطان ریه به صورت زیر تظاهر پیدا می نماید:

1. سرفه‌ های شدید و غیر قابل درمان
2. تغییر در تعداد و شدت سرفه
3. سرفه های خونیگتنگی نفس
4. درد در قفسه سینه
5. خس خس سینه
6. خشونت صدا
7. کاهش وزن بدون دلیل
8. دردهای استخوانی
9. سردرد

عوامل ایجاد کننده سرطان ریه بر اساس طب بوعلی سینا

بر اساس گفته های ابوعلی سینا ابتلا به اگزما،ابتلا به سرطان ریه را به حدود نصف کاهش می دهد . همچنین عوامل ایجاد یا تشدید کننده  سرطان ریه بر اساس طب بوعلی سینا  شامل کمبود کلسترول ،کشیدن سیگار،استنشاق هوای آلوده،آرسنیک،مصرف قهوه،کشیدن قلیان،آب لیموی کهنه،سرکه،خیارشور،ترشی، گرمی(خوراکی های تند و شیرین)، ادویه، اسفناج پخته، تماس با آمیانت (سرطان پرده ی جنب)، مرکبات ترش و نرسیده، طالبی، گرمک، خربزه، خرما، نخود، عدس، غلات (افراط)، کشمش، کاکائو، انجیر، زردآلو، آنتی بیوتیک ها و … می باشد.

عوامل افزایش دهنده ریسک خطر ابتلا به سرطان ریه

عواملی که در ادامه سلامت وب امروز معرفی می شود می تواند به عنوان عوامل خطر ساز سرطان ریه معرفی گردد و شانس ابتلا به سرطان ریه را در فرد افزایش دهد .این عوامل عبارت است از :

1. کشیدن سیگار
2. قرار گرفن در معرض دود سیگار
3. قرار گرفتن در معرض گاز رادون
4. قرار گرفتن در معرض آزبست و سایر مواد سرطان‌ زا
5. سابقه خانوادگی ابتلا به این بیماری

چه زمانی به پزشک مراجعه کنیم؟

با مشاهده هر یک از علایم ذکر شده بهتر است هرچه سریعتر به پزشک مراجعه کنید تا پزشک با معاینه بالینی شما ،شنیدن شرح حال شما و بررسی سوابق پزشکی شما از روش های تشخیصی برای تعیین دقیق تر این بیماری استفاده نماید .

سرطان ریه چگونه تشخیص داده می شود؟

پزشک برای تشخیص سرطان ریه در فرد مراجعه کننده از آزمایشات و روش های تشخیصی زیر استفاده می نماید:

1. تصویر برداری با اشعه X ا
2. سی تی اسکن یا ام آر آی
3. سیتولوژی و یا بررسی تست خلط در زیر میکروسکوپ
4. نمونه برداری از بافت ریه (بیوپسی)

نحوه انجام بیوپسی برای تشخیص سرطان ریه

عمل بیوپسی یا نمونه برداری از بافت ریه به روش برونکوسکوپی انجام می شود .در این روش پزشک با وارد نمودن لوله ای نورانی در گلوی شما بافت ریه را بررسی نموده و نواحی غیر طبیعی را از نواحی طبیعی متمایز نموده و سپس به بررسی نواحی غیرطبیعی ریه خواهد پرداخت.روش مدیاستینوسکوپی (mediastinoscopy)، نیز روشی دیگر برای انجام نمونه برداری از بافت ریه می باشد که در طی آن پزشک برشی را در پایه گردن ایجاد نموده و سپس از این طریق ابزارهای جراحی را در پشت استخوان سینه قرار می دهد تا بتواند نمونه‌ ای از بافت ریه بردارد. در نهایت می توان این روش را به طریق بیوپسی سوزنی انجام داد که در طی آن پزشک از تصاویر اشعه X و سی‌تی اسکن برای هدایت سوزن درون دیواره‌ی قفسه‌ی سینه‌ و بافت ریه استفاده می‌کند.

مراحل سرطان ریه

همانند سایر سرطان هایی که در مقالات پیشین سلامت وب به معرفی آن ها پرداختیم مراحل سرطان ها در تعیین میزان پیشرفت سرطان نقش موثری دارند و به پزشک در تصمیم گیری برای انتخاب گزینه صحیح برای درمان کمک می نمایند .مراحل سرطان ریه نیز از این قاعده مستثنی نبوده و می تواند سیر پیشرفت سرطان ریه را مشخص  و تعیین نماید:

مرحله‌ی اول: سرطان محدود به بافت ریه‌ ها بوده و هنوز به غدد لنفاوی گسترش پیدا نکرده است. اندازه تومور کمتر از دو اینچ می باشد.
مرحله‌ی دوم: تومور در این مرحله بیشتر از ۲ اینچ رشد کرده و به ساختارهای مجاور، همچون دیواره‌ی قفسه سینه، دیافراگم یا پوشش اطراف ریه (پرده‌ی جنب) حمله نموده است.
مرحله‌ی سوم: تومور در این مرحله بسیار بزرگ شده و به اندام‌ های نزدیک ریه حمله می کند.
مرحله‌ی چهارم: سرطان ریه پیشرفته است که در این مرحله سرطان به خارج از ریه‌ی آسیب دیده و نواحی دورتر بدن گسترش پیدا کرده و در واقع متاستاز کرده است.

سرطان ریه چگونه درمان می شود؟

پس از تعیین مرحله سرطان ریه نوبت به انتخاب بهترین شیوه درمانی برای درمان سرطان ریه در فرد بیمار می رسد .پزشک با توجه به وضعیت سلامت عمومی،سن،جنسیت و میزان پیشرفت بیماری از یک گزینه درمانی یا ترکیبی از گزینه های زیر برای درمان سرطان ریه استفاده می نماید .

1.عمل جراحی

یکی از روش های درمان انجام عمل جراحی است که در طی جراحی پزشک با خارج نمودن تومورهای سرطانی قسمتی از بافت سالم ریه را نیز حذف می نماید که ممکن است این روش به یکی از سه صورت زیر انجام پذیرد :

• برداشتن ناکامل (Segmental Resection): برداشتن قسمت بزرگتری از ریه
• لوبکتومی (Lobectomy): برداشتن یک لوب کامل از یک ریه
• پنومونکتومی (Pneumonectomy): برداشتن یک ریه‌

2.شیمی درمانی

شیمی درمانی سرطان ریه  یکی از روش های رایج در درمان انواع سرطان هاست که در مورد سرطان ریه نیز کاربرد دارد .در این روش با استفاده از داروها به صورت خوراکی یا تزریقی سلول های سرطانی کشته می شود تا پس از جراحی بهبودی سریع تر حاصل شده و تمامی سلول های سرطانی از بافت ریه نابود شوند .

3.پرتو درمانی

یکی دیگر از روش های درمانی سرطان ریه پرتو درمانی است.در این روش با استفاده از اشعه های پرقدرت اشعه ایکس سلول های سرطانی را نابود می کنند .

4.دارو درمانی هدف‌ دار

درمان های هدف دار از شیوه های نوین درمان سرطان ها به شمار می روند که در حوزه درمان این سرطان درمان های هدفمند شامل موارد زیر می باشند :

• آفاتینیب (گیلوتریف)
• بواسیزامب (آواستین)
• سریتینیب (زیکادیا)
• کریزوتینیب (زالکوری)
• ارلوتینیب (تارسوا)
• نیولوماب (اپدیوو)
• راموسیروماب (سیرامزا)

درمان سرطان ریه با طب بوعلی سینا

ابوعلی سینا برای درمان این عارضه مصرف ویتامین سی، هویج خام، آب هویج با کمی عسل (هر ساعت یک قاشق مک بزنید)، برگ کلم، سالاد «سیر+اسفناج خام+ هویج خام+ برگ کلم+ آب لیموی تازه»، دستگاه تصفیه کننده ی هوا «با تجویز پزشک»، کپسول مونومتر اکسیژن (در واقع اورژانسی)، روزی سه بار استنشاق پیاز و سیر(یا ترکیب رنده شده)، تنتور «سیر تازه + گزنه»- روزی سه بار هر بار 10 قطره (با کمی آب مک بزنید)، شربت کلم بنفش با عسل، آب ترب سیاه یا سفید با عسل (هر ساعت یک قاشق کوچک مک بزنید)، تنتور گیاه پای خر، تنتور برگ گیاه آسپیلیا، داروی ال.اس، پاریژیناس(تهیه شده از جلبک)، دم کرده ی چای، سویا، هویج، کلم چینی، اسفناج خام، کلم بروکلی، کدوتنبل و کدو مسمایی، سیب زمینی شیرین، زردآلو، گیاهان سبز و نارنجی پررنگ، هلو، توت فرنگی و موز را توصیه نموده اند.

جو چیست؟

جو با نام علمی Hordeum vulgare یکی از غلات پر مصرف جهانی است که به عنوان اولین دانه های کشت شده در تاریخ از آن نام برده شده است .طبع جو سرد و خشک بوده و سایر اطلاعات در مورد این گیاه را می توانید در ادامه مقاله سلامت وب امروز دنبال بفرمایید .

گیاه شناسی جو

بر اساس علم گیاه شناسی ،جو گیاهی علفی و یکساله با ارتفاعی در حدود یک متر می باشد که به عنوان گیاهی گل آذین (سنبله ای ) شناخته می شود.میوه این گیاه گندمه یا کاریوپس نام داشته و دانه آن متشکل از میوه پوشینه داخلی و خارجی و محور سنبله می باشد. ریشه این گیاه سطحی و افشان بوده و ساقه آن مشابه گندم تو خالی  بند بند می باشد.برگ های این گیاه باریک تر و روشن تر از برگ گندم بوده و انتهای آن ها مدور می باشد .جو یکی از سازگارترین غلات با شرایط آب و هوایی مختلف بوده و خاستگاه آن در ایران استان هایی مانند گیلان، آذربایجان، اصفهان، لرستان، خوزستان و … می باشد.

ارزش غذایی و ترکیبات تغذیه ای جو

ارزش غذایی جو بر اساس جدول ترکیبات تغذیه ای این گیاه شامل فیبر بالا ،آب،پروتئین،مواد نشاسته ای ،کلسیم ،فسفر،آهن،پتاسیم ،زینک ،منیزیم ،منگنز،مس و سدیم و ویتامین هایی مانند ویتامین ث و ویتامین های گروه ب می باشد.علاوه بر این انواع پلی ساکاریدها در این گیاه یافت شده و جوانه آن حاوی ترکیبات روغنی از جمله اسیدهای چربی از قبیل اسید استئاریک، اسید پالمتیک، اسید اولئیک و اسید لینولئیک می ‏باشد.

انواع جو

انواع جو بر اساس نوع کشت آن شامل بهاره و پاییزه می باشد و انواع معمول جو که در بازار به فروش می رسد شامل انواع زیر می باشد:

1. جو پوست نکنده که هنوز سبوس آن جدا نشده است.
2. جو پوست کنده که پوست آن گرفته شده است.
3. جو سفید که پوست و سبوس آن گرفته شده است و به نام “جو مرواریدی” معروف است.
4. جو دوسر یا یولایف
5. جو پرک
6. جو زبویا به تنهائی زهرآگین و سمی است.ولی جزئی از آن همراه با سوس یا پوره و خمیر مایه های غذا جهت درمان سوء هاضمه فید است ولی (بایستی با تجویز پزشک و تعیین مقدار مجاز مصرف باشد).

خواص درمانی جو

بر اساس تحقیقات انجام شده و وجود ترکیبات مفید در این گیاه خواص درمانی جو به شرح زیر می باشد:

1.سلامت دستگاه گوارش

وجود فیبر های محلول و نامحلول فراوان در این گیاه می تواند در تسهیل فرایند گوارش نقش داشته و با پاکسازی بدن از سموم عملکرد روده ها را بهبود بخشد .با مصرف این ماده گیاهی می توانید از بروز یبوست جلوگیری کرده و خطر ابتلا به سرطان های مربوط به دستگاه گوارش را کاهش دهید‎.همچنین برای درمان بحران های کبدی می توانید بطور مداوم از شربت جوشانده جو استفاده کنید پس از چندی ملاحظه خواهید کرد که کبد شما به خوبی کار می کند. شرح تهیه شربت آن در بند کم خونی آمده است.برای درمان قولنج و اسهال نیز نوشیدن روزانه سه تا چهار لیوان قبل از هر وعده غذا یک لیوان از شربت جو بسیار مفید است.

2.سلامت کیسه صفرا

مصرف این محصول گیاهی به علت دارا بودن فیبر نامحلول در پیشگیری از تشکیل سنگ کیسه صفرا نقش مهمی دارد و با کاهش ترشح اسید صفراوی در کاهش سطح تری گلیسیرید خون  نیز نقش دارد .بنابراین اگر به سلامت کیسه صفرای خود علاقمندید از مصرف جو غافل نشوید.

3.جلوگیری از پوکی استخوان

وجود فسفر ،کلسیم ،مس و کلسیم موجود در این گیاه در سلامت کلی استخوان ها موثر بوده و می تواند از ابتلا به پوکی استخوان جلوگیری نماید .بنابراین با مصرف این ماده می‌توانید از یک درمان ‏طبیعی برای محافظت از استخوان‌ هایتان بهره مند شوید.برای درمان نرمی استخوان (راشیتیسم )بچه ها با پیر مردانی که دچار نرمی استخوان شده اند نوشیدن مداوم شربت جو توصیه شده است. از طرفی می توانند هفته ای چهار بار غذای خود را منحصر به فرنی جو که از آرد جو پوست کنده شیر و شکر تهیه می شود نمایند.

‎4.تقویت سیستم ایمنی بدن

ویتامین ث موجود در این گیاه بسیار بیشتر از پرتقال بوده و از این رو مصرف این ماده گیاهی در تقویت سیستم ایمنی بدن موثر بوده و خطر ابتلا به سرماخوردگی ،آنفولانزا و انواع سرطان ها را کاهش می دهد.برای درمان ورم لوزه و آنژین  غر غره کردن روزی سه تا چهار بار با شربت جوشانده جو به شرحی که در بند کم خونی داده می شود درمان ناراحتی های گلو خواهد بود.

5.درمان کم خونی

آهن ‏موجود در آن نیز می‌تواند حجم خون را بهبود بخشیده و مس موجود در آن در تشکیل هموگلوبین و گلبول‌ های قرمز خون نقش دارد .از این رو با استفاده از این ماده گیاهی می توانید کم خونی خود را درمان نمایید .برای درمان کم خونی و درمان دل درد می توانید مقدار بیست گرم جو پوست کنده را در میان یک لیتر آب سرد بریزید و بجوشانید آب اول آن را دور بریزید و دوباره یک لیتر آب روی آن بریزید بمدت یک ربع بجوشانید، صاف کنید و پس از هر وعده غذا یک فنجان از آن بنوشید. این جوشانده زود فاسد می شود همیشه بایستی برای هر روز تازه تازه تهیه شود.

6.زیبایی و شادابی پوست

اگر خواهان زیبایی و شادابی پوست خود هستید و علاقمندید تا الاستیته پوستتان افزایش یابد از خواص جو برای پوست خود استفاده کنید .ترکیبات تغذیه ای مفید در این گیاه از پوست شما در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت نموده و از اثرات پیری زودرس و عوارض ناشی از آن جلوگیری می کند .برای درمان بیماری های پوستی با مخمر آب جو  روزی دو تا سه قاشق سوپ خوری گرد مخمر آبجو را در یک لیوان حل کنید و بنوشید پس از چند روز تخفیف آن بر شما مشهود خواهد شد و با مداومت برطرف خواهد شد.

7.کنترل دیابت

مصرف مداوم این گیاه به علت داشتن فیبر بالا می تواند علاوه بر کاهش وزن دیابت را کنترل کرده و با تنظیم ترشح انسولین در خون از بروز دیابت و چاقی پیشگیری نماید .

‎8.درمان مشکلات جنسی

مردانی که احیانا دچار بیماری شبه سوزاک شده و از آن اطمینان ندارند و مشکوک هستند می توانند با نوشیدن آبجو پی به بیماری یا عدم بیماری خود ببرند زیرا آبجو در مردان وجود بیماری را غلیان و شدت موقت می بخشد. زیرا حاوی هورمون زنانه است. اما در زنان بر عکس بیماری آنها را مخفی می کند و در ظاهر از غلیان می اندازد.همچنین برای کم کردن فشار غریزه و شهوت  خوردن آبجو باعث بر تخفیف فشار شهوت و حتی در صورت مداومت باعث بر ضعف قوه باء تا حد عقیم شدن خواهد شد.

9.درمان عوارض ترشح اضافی اسید و ترشی معده

در تمام مبتلایان به زیادی ترشی معده حل و جذب نشاسته بعلت مشروح در زیر مختل می گردد. نشاسته از طرف بزاق حل می شود و عمل بزاق از طرق ترشح معده خنثی می گردد پس بایستی در این موارد به جای بزاق خنثی شده مالت یا جو جوانه زده مصرف کنند تا عمل بزاق را انجام دهد .

خواص جو در طب سنتی

1.درمان دمل و کورک – استفاده از گرد مخمر آبجو خوبست هر روز صبح یک قاشق گرد مخمر آبجو را در یک لیوان آب حل کنید و بنوشید پس از چند روز عارضه بکلی برطرف خواهد شد.

2.درمان اختلالات کلیه ها و شاش بند و درد مثانه – نوشیدن شربت جو روزانه سه لیوان در سه نوبت هر بار یک لیوان درمان کلیه این عوارض ناراحت کننده است (طرز تهیه بالا داده شده).

3.درمان ترکیدگی پوست شکم خانمها – اعلب مشاهده می شود بعضی از خانم ها در زمان حاملگی پوست شکمشان دچار ترکیدگی و خط خط شدن میگردد برای درمان آن مقداری رازیانه را بکوبید در آبجو حل کنید و بمالید.

نحوه استفاده و مصرف جو

نحوه استفاده از جو بسیار ساده است و از این دانه خوراکی می توان به منظور مقاصد مختلفی استفاده نمود .این گیاه به صورت درسته و نیم کوب به عنوان خوراک دام استفاده می شود و از انواع دیگر آن برای تهیه انواع نان،کیک ها،سوپ ها و آش ها علی الخصوص سوپ جو می توان استفاده نمود .در برخی موارد نیز از دانه جو یا جوشانده جو پوست کنده برای تهیه عصاره مالت استفاده می شود .

خواص آرد و نان جو

آرد جو به عنوان یک ماده جایگزین آرد گندم می تواند در تهیه نان استفاده شود .این آرد غنی از ویتامین ها و املاح معدنی بوده و به علت به دست آمدن از جوی کامل حاوی گلوتن است .جو بر عکس گندم دارای مواد کیزین نیست لذا کمتر خون را ترش می کند از این رو طبیعت در سبوس آن ماده ضد کلسیم قرار نداده است.نان تهیه شده از آرد جو از نظر بهداشتی و سلامتی دارای ارزش بالایی می باشد.مصرف نان جو در رژیم های کاهش وزن ،درمان فشار و چربی و قند خون بسیار مفید است .توجه کنید از این نان به دلیل رژیمی بودن نباید بیش از حد استفاده کرد و مصرف آن به علت وجود گلوتن توسط افرادی که دچار بیماری سلیاک هستند ممنوع می باشد.نان جوی مرغوب کاملا پف کرده و قهوه‌ای است و طعم چندان خوبی ندارد .

طرز تهیه مالت جو

مقدار مواد لازم برای یک نفر

• جو جوانه زده         یک قاشق سوپ خوری
• آب     150 گرم (یک فنجان چایخوری)

یک قاشق سوپ خوری جو جوانه زده را در یک ظرف گلی ریخته یک فنجان آب سرد به آن بیفزائید سپس این ظرف محتوی را داخل یک ظرف دیگر بصورت بن ماری قرار داده بمدت 10 دقیقه حرارت ملایم (حداکثر 70 درجه) دهید (حرارت بیش از 70 درجه مالت را فاسد می کند) سپس از روی آتش بردارید و از صافی بگذرانید و برابر دلخواه قند به آن افزوده میل کنید.جوشانده جوانه جو مانع عفونت معده که از اثر پرخوری است می شود. از رشته میکروبهای حصبه، اسهال، و وبا جلوگیری می کند و سایر میکروب های موذی معده را می کشد و از همه مهمتر در این جو جوانه زده و سبز شده بمقدار زیادی انسولین گیاهی وجود دارد که قند خون را پائین می آورد. خوردن جو خیس کرده معده و روده ها را پاک و ضد عفونی می کند پیری را درمان می کند و از ابتلاء به مرض قند جلوگیری می کند و خود این بیماری را درمان می کند و بهترین دارو برای اسهال است.

مضرات جو

برای در امان ماندن از مضرات جو به نکات زیر توجه نمایید:

1. هیچ وقت ماست و نان یا خوراک جو را در یک جلسه با هم نخورید با هم سازش ندارند. زیرا هر دو بشدت دارای ویتامین ب می باشند.
2. جو حاوی گلوتن است بنابراین مصرف آن برای مبتلایان به بیماری سلیاک مضر است.

تعیین جنسیت جنین

تعیین جنسیت جنین یکی از موضوعات جالب بارداری است ،چرا که هر مادری علاقمند است تا هرچه زودتر جنسیت جنین داخل شکم خود را کشف نموده و علاوه بر نامگذاری مایحتاج کودک خود را بر حسب دختر یا پسر بودن خریداری نماید .اما داشتن دختر یا پسر برای بعضی از خانواده ها مهم بوده و برخی علاقمند به داشتن پسر و برخی دیگر خواهان داشتن دختر می باشند.اگر چه در وهله اول سلامتی فرزند مهم تر از جنسیت وی می باشد اما اگر قصد دارید بچه‌دار شوید و جنسیت بچه برایتان مهم است، برای تعیین جنسیت قبل از بارداری مطالعه مقاله سلامت وب امروز را از دست ندهید .

نقش کروموزوم های جنسی مرد در تعیین جنسیت جنین

همه ما می دانیم برای تولید جنین و بارداری باید عمل لقاح صورت پذیرد .پس از نزدیکی و ترکیب شدن تخمک (سلول جنسی زن)و اسپرم (سلول جنسی مرد) عمل لقاح صورت پذیرفته و سلول تخم تشکیل می شود .تخمک ها دارای یک کروموزوم ایکس می باشند در حالی که نصف اسپرم های مرد (اسپرماتوزوئیدها) دارای کروموزوم x و نصف دیگر دارای کروموزوم y می باشند.بنابراین اگر اسپرمی که دارای کروموزوم x است تخمک را بارور کند در نتیجه سلول تخم دارای دو کروموزوم xx بوده و مسلما جنین دختر خواهد شد .اما اگر اسپرمی که دارای کروموزوم y می باشد تخمک زن را بارور کند سلول تخم دارای کروموزوم جنسی XY بوده و جنس جنین پسر خواهد شد.بنابراین دخترزا یا پسرزا بودن یک خانم، از نظر علمی و اصولی باوری نادرست بوده و توجیه منطقی ندارد.

علایم تخمک گذاری

• افزایش درجه ی حرارت بدن زن
• پیدایش ترشحات مخاطی(لزج) از دستگاه تناسلی زن
• خونریزی بین دو قاعدگی
• درد شکم

عوامل افزایش دهنده احتمال پسر شدن جنین

بر اساس طب بوعلی سینا جهت تعیین جنسیت پسر دار شدن رعایت نکات زیر و انجام آن ها ضروری می باشد:

1. تا حد امکان عمل نزدیکی به تخمک گذاری نزدیک تر باشد.
2. آغشته تر کردن مهبل با پنبه ی آغشته به آب و جوش شیرین و انجام نزدیکی بعد از یک ساعت
3. تا آنجا که ممکن است چند روز از مقاربت خودداری کنید تا تعداد اسپرم ها به حداکثر برسد و سپس در روز تخمک گذاری اقدام به نزدیکی نمایید.
4. مصرف کباب دنبلان (هر دو چند روز قبل از مقاربت میل کنید – با تجویز پزشک)
5. مصرف سبزی تازه و میوه هایی مانند (موز، خرما، انار شیرین، انگور سیاه یا قرمز رسیده)
6. مصرف زعفران (به مقدار اندک) با چای سیاه
7. مصرف عسل+ شیر
8. مصرف شیر+ خرما
9. روی تمام پلوها زیره بریزید.
10. مصرف سفیده ی تخم مرغ (آب پز)، کباب جگر سیاه گوسفند، کاهو (در ماه دوم بارداری مصرف شود)، خوراکی های دارای طبع گرم (تند و شیرین)، آب انگور سیاه یا قرمز.

توجه: موارد فوق نباید از ماه سوم بارداری به بعد مصرف شود.

عوامل کاهش احتمال پسر شدن جنین

مصرف سبزی مانده یا خشک شده، سرکه، شیر هویج، خوراکی های دارای طبع سرد (ترش و بی مزه)، ماءالشعیر، آب هندوانه، ترخون، آجیل، خیار، منابع غذایی حاوی کلسیم و منیزیم مانند لبنیات ، کشیدن سیگار از مهم ترین عوامل کاهش احتمال پسر شدن جنین می باشند.

نکته: علت آنکه در شهرهای کرد نشین، کرمان، یزد و اصفهان تعداد متولدین ذکور بیشتر است، شیرینی های محلی این مناطق است (چون شیرینی دارای طبع گرم است). در کشور هند و شهرهای جنوبی ایران نیز به دلیل مصرف زیاد فلفل فرزند پسر بیشتر به دنیا می آید. همچنین اگر پدر و مادر هر دو روی دست چپ بخوابند اغلب صاحب بچه های ذکور می شوند.

عوامل افزایش احتمال دختر شدن جنین

برای تعیین جنسیت دختر دار شدن از تدابیر ابوعلی ینا به شرح زیر استفاده نمایید :

1. آغشته کردن مهبل با سرکه (نیم ساعت قبل از مقاربت)
2. مصرف منابع کلسیم و منیزیم پیش از نزدیکی مانند محصولات لبنی
3. نوشیدن شیر هویج یا خوردن سرکه
4. یک ماه قبل از بارداری نمک از رژیم غذایی حذف شود
5. مصرف زرده ی تخم مرغ، گوجه سبز، آبغوره، ماءالشعیر (روزی یک لیوان)
6. با غذا شنبلیله و ترخون میل کنید.
7. چند روز قبل از نزدیکی، زن یک لیوان عرق تخم گیاه بادیان میل کند.
8. نوشیدن عرق خرفه، آجیل، ساکی برنج (با تجویز پزشک).

توجه: موارد فوق نباید از ماه سوم بارداری به بعد مصرف شود.

عوامل کاهش احتمال دختر شدن جنین

مصرف خوراکی های دارای طبع گرم (تند و شیرین)،سفیده تخم مرغ،کاهو،انگور،سبزی تازه ،کباب جگر سیاه،نمک،فلفل،ادویه احتمال دختر شدن جنین را کاهش می دهند لذا قبل از نزدیکی از مصرف این خوراکی ها خودداری نمایید.

نکته

در پسر شدن جنین بیضه ی راست و در دختر شدن بیضه ی چپ نقش تعیین کننده دارد. به همین دلیل پدر و مادری که بیشتر روی دست راست بخوابند احتمالا صاحب دختر می شوند.

 زمان شروع دستورات برای تعیین جنسیت جنین

حداقل 2 ماه قبل از بارداری توصیه های ابوعلی سینا را انجام داده و تا زمان تعیین جنسیت جنین و سه ماهگی بارداری یعنی  این روند را ادامه دهید .

ممنوعیت های تدابیر ابوعلی سینا برای تعیین جنسیت جنین

• استفاده از برنامه غذایی پسردار شدن در افراد مبتلا به فشار خون بالا و ناراحتی قلبی و کلیوی ممنوع می باشد.
• استفاده از برنامه غذایی دختر دار شدن در افراد دارای اختلالات عصبی و نارسایی های کلیوی ممنوع می باشد.

کلام پایانی

روش‌های ابوعلی سینا ،تعیین جنسیت چینی ،تعیین جنسیت با نمک،تعیین جنسیت جنین با جوش شیرین و سایر روش هایی که امروزه برای تعیین جنسیت جنین توصیه می‌شود همگی برای پیش از بارداری می باشد .بنابراین پس از انجام لقاح دیگر نمی‌توانید جنسیت جنین را تغییر دهید.

سبزی ترب را بیشتر بشناسید

سبزی ترب یکی از سبزیجات بسیار پرخاصیت و مغذی است که در سر سفره نوع قرمز آن که به تربچه مشهور است در سبد سبزی خوردن خودنمایی می کند.زادگاه این سبزی کشور فرانسه بوده و پس از آن کشت آن در سایر نقاط جهان رواج پیدا نموده است .این سبزی انواع مختلفی دارد که در ادامه سلامت وب امروز با آن ها بیشتر آشنا می شوید .

گیاه شناسی سبزی ترب

سبزی ترب یکی از گیاهان بسیار قدیمی است که از خانواده چلیپاییان (Brassicaceae) بوده و با نام علمی (Raphanus sativus)  شناخته می شود.رشد این گیاه در مدت زمان کوتاهی صورت می پذیرد .این گیاه یکساله بوده و با طول ریشه بیش از 40 سانتیمتر می باشد.ترب انواع مختلفی دارد که به شکل گرد، مخروطی، کشیده و یا استوانه ای و در رنگ های مختلفی دیده می شود.گل های این گیاه به رنگ های سفید و بنفش می باشد.تندی ترب نیز به دلیل وجود ماده‌ای به نام سنوول Senovol بوده و مسئول رنگ قرمز و بنفش در سبزی ترب وجود ماده‌ای به نام کلراید Malvin Chloride در این گیاه می باشد.

انواع سبزی ترب

انواع سبزی ترب شامل موارد زیر می باشد:

• ترب سیاه که معمولاً در پاییز برداشت می شود.
• تربچه، که به رنگ های مختلف قرمز و صورتی و به شکل های دراز و گرد وجود دارد.
• ترب سفید یا دایکون که در فصل زمستان برداشت می شود.
• ترب کوهی

ترکیبات تغذیه ای سبزی ترب

این گیاه حاوی ویتامین ها و املاح معدنی فراوانی مانند ویتامین ث ،ویتامین ب2 ،ویتامین ب6،ویتامین ب1، ویتامین آ،پتاسیم،منیزیم،آهن،فسفر ،گوگرد و کلسیم و ترکیباتی از قبیل آنتی بیوتیک (سینالین) و (ساتی دین) و (رافاندین) می باشد.طبع سبزی ترب گرم و خشک بوده و دارای خواص درمانی بی شماری می باشد.

خواص درمانی سبزی ترب

با توجه به وجود چنین ترکیبات ارزشمندی که درون این سبزی نهفته است خواص درمانی ترب به صورت کلی شرح زیر می باشد:

1.هضم غذا : خوردن ترب پس از غذا هضم را آسان باعث آروغ های مفید می شود و کمی بمزاج لینت می بخشد به علاوه ترب باعث و عامل منافع زیر برای بدن است.

2.باز شدن رنگ رخسار : خوردن مداوم آن باعث روباندن موی ریخته می شود ، ترب پخته سرفه های کهنه و مزمن را برطرف می کند غلظت خون را برطرف و عقب افتادگی و گیرهای قاعدگی را برطرف می سازد آب ترب قی آور است بخصوص اگر با عسل مخلوط گردد ، ترب پخته اگر به زخم های چرکدار با کهنه ضماد شود آن ها را برطرف می سازد بخصوص جوش های آبدار .

3.درمان یرقان : صبح ناشتا ترب قرمز بخورد بس نافع است.

4.درمان بیخوابی : خوردن ترب شب هنگام نافع خوبی است.

بازهم فوائد : امام صادق (ع) فرموده اند ترب بخورید که سه فایده دارد برگش بادها را برطرف می سازد و غذا را هضم می کند و ریشه اش بلغم را از بن می کند.

خواص ترب سیاه

ترب سیاه در درمان بیماری هایی مانند بیماری  اسکوربوت ، سیاتیک ، سل ، رماتیسم ، سنگ کلیه ، انسداد مجاری تنفسی بسیار نافع می باشد.

خواص آب ترب 

آب ترب کشنده عقرب است و هرگاه از آب ترب بر بدن مالند از گزیدن حشرات تا مدتی که اثر آب ترب باقیست در امان خواهد بود در ضمن برای بواسیر مفید است.

1- دفع سنگ مثانه: هرگاه آب در حدود از یک کیلوگرم کمتر (800 گرم) ساقه های ترب را بگیرند و بنوشند برای دفع سنگ مثانه بسیار مفید است بخصوص اگر مخلوط با سکنجبین باشد.

2.درمان استسقاء و اخراج زردآب : آب شاخ و برگ ترب بمقدار 250 گرم مخلوط با شکر جهت اخراج زرد آب و رفع استسقاء نافع است.

3.درمان درد گوش : هرگاه داخل ترب را خالی کرده و روغن گل در آن بریزند و چند ساعتی بعد از آن در گوش بچکانند درد گوش را برطرف خواهد کرد . درمان درد و یا دردگوش با روغن ترب همچنین اگر سه جزء آب ترب را با یک جزء روغن کنجد بجوشانند و روغن ترب را کسب کرده در گوش بچکانند.

4.باز هم دفع سنگ مثانه : بمقدار 15 گرم تخم شلغم را در داخل تربی که قبلا ” سوراخ کرده ایم بگذاریم و سپس با تکه های قالبی بیرون آورده شده خود ترب سوراخ ها را مسدود کرده و این ترب را خمیر پوش کرده در آتش ملایمی بریان کنند سپس با عسل تناول نمایند در دفع سنگ مثانه بسیار مفید و موثر است. البته این عمل سه روز متوالی بایستی انجام شود.

5.درمان اخلاط سینه : پرورده ترب در سرکه ( که همان ترشی ترب می شود ) برطرف کننده اخلاط سینه بعلاوه این ترب در سرکه پرورده شده هیچ نوع ضرری نخواهد داشت.

خواص تخم ترب

تخم ترب زیاد کننده ادرار، و شیر و بازکننده عقب افتادگی رگل خانمها ، محرک قوه ء باء و قی آور و بعلاوه جهت درد کلیه و ورم سپرز مفید است.به هر حال تخم ترب در کلیه جهات از خود ترب قوی تر و بهتر بوده و صرف 5/2 گرم از آن پس از صرف غذا هضم را آسان می کند.

1.درمان مارگزیدگی : تخم ترب با شراب جهت مارگزیدگی مفید می باشد.

2.درد مفاصل : ضماد تخم ترب مفید است.

3.درمان کک و مک : مخلوطی از تخم ترب و کندر و سرکه جهت درمان کک و مک سیاه موثر است.

4.تهیه یک مرهم عالی : در حدود کمتر از 5 گرم (در حدود 4 گرم) شربت تخم ترب و یکصد گرم آب ترب و 75 گرم خود ترب و مقداری از روغن آن (که از تخم و آب و برگ را که در ابتدای تشکیل تخم تهیه شده باشد) مخلوط کنند این مرهم دارای خواصی است به مراتب قوی تر از روغن زیتون کهنه و روغن گیاه بلسان و گرمتر از روغن بید انجیر و خوردن و مالیدن آن جهت عقرب گزیدگی بی نظیر و ضماد آن جهت دفع تیفوس (و شپش حاصله از این بیماری ) و درمان فلج و لقوه و کک و مک و لک های سفید بدن و خشکی پوست صورت و دفع نزله و با و صدا در گوش بسیار نافع است.

5.درمان سرفه های خشک و سخت و مداوم :ترب سیاه را پوست کنده از دراز به دو نیم کنید داخل آنرا خالی کرده پر از شکر کنید پس از چند ساعت داخل آن را پر از عصاره شیره مانندی می شود شربت سینه بسیار مفید خواهد بود.

قسمت های مورد استفاده سبزی ترب

قسمت های مورد استفاده سبزی ترب برگ ، دانه و ریشه غده ای آن می باشد که علاوه بر مصارف دارویی قسمت ریشه در سبزی خوردن و تهیه سالاد و به صورت خام، پخته شده یا ترشی استفاده می شود .

مضرات سبزی ترب

با توجه به فواید ترب مضرات سبزی ترب در اثر زیاد خوردن ترب ایجاد می شود و شامل تولید باد و درد روده ، نفخ بد و باد شکم و تعفن و ایجاد نزله جهت سر و دندان و حلق و خنثی کننده زیان آن یا مصلح سبزی ترب زیره و نمک می باشد .بنابراین  هرگاه در اثر زیاد خوردن سبزی ترب دچار این ناراحتی ها شدید چاره آن خوردن عسل و زیره ای است که در سرکه خیس خورده باشد.